ປະຊາຊົນບໍ່ໄດ້ຕັດຄືນຄໍາແນະນໍາເຖິງແມ່ນວ່າອັດຕາເງິນເຟີ້ເພີ່ມຂຶ້ນ

ເຖິງແມ່ນວ່າຮ້ານອາຫານແລະຕ່ອງໂສ້ອາຫານໄວຂຶ້ນລາຄາເມນູ, ລູກຄ້າບໍ່ໄດ້ດຶງຄໍາແນະນໍາຄືນສໍາລັບພະນັກງານລໍຖ້າແລະພະນັກງານເກັບເງິນ, ອີງຕາມການລາຍງານ ໃໝ່.

ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານໃຫ້ຄະແນນສະເລ່ຍ 19.6% ຢູ່ຮ້ານອາຫານທີ່ໃຫ້ບໍລິການເຕັມຮູບແບບ ແລະ 16.9% ຢູ່ຮ້ານອາຫານທີ່ໃຫ້ບໍລິການໄວໃນໄຕມາດທີສອງ, ເຊິ່ງປະມານປະມານປີກ່ອນ, ອີງຕາມຂໍ້ມູນການຂາຍຈາກຜູ້ໃຫ້ບໍລິການຊອບແວ. Toast. ຕາມ​ບົດ​ລາຍ​ງານ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ, ຜູ້​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ​ດ້ວຍ​ຕົວ​ເອງ​ແມ່ນ​ໃຈ​ກວ້າງ​ກວ່າ, ​ໂດຍ​ສະ​ເລ່ຍ 19.7%. ລູກຄ້າຈັດສົ່ງ ຫຼື ເອົາອອກໃຫ້ຄຳແນະນຳໂດຍສະເລ່ຍ 14.5%.

Toast ກ່າວ​ວ່າ ຍອດ​ຈຳນວນ​ເງິນ​ປາຍ​ສະ​ເລ່ຍ​ໄດ້​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ເກືອບ 10% ​ເມື່ອ​ທຽບ​ໃສ່​ໄລຍະ​ດຽວ​ກັນ​ຂອງ​ປີ​ກາຍ - ຫຼາຍ​ກວ່າ​ລາຄາ​ເມນູ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ໄດ້​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ໃນ​ປີ​ກາຍ​ນີ້​ໜ້ອຍ​ໜຶ່ງ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສໍາລັບອາຫານທີ່ຫ່າງໄກຈາກເຮືອນເພີ່ມຂຶ້ນ 7.6% ໃນໄລຍະ 12 ເດືອນທີ່ສິ້ນສຸດລົງໃນເດືອນກໍລະກົດ, ອີງຕາມສໍານັກງານສະຖິຕິແຮງງານ.

"ເຖິງແມ່ນວ່າມີບາງຄໍາຄຶດຄໍາເຫັນກ່ຽວກັບວ່າອັດຕາເງິນເຟີ້ກໍາລັງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ອັດຕາການລ້າ, ພວກເຮົາບໍ່ເຫັນຂໍ້ມູນນັ້ນຢູ່ໃນຂໍ້ມູນຂອງພວກເຮົາ," Toast ຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງແລະຫົວຫນ້າຝ່າຍປະຕິບັດການ Aman Narang ບອກ CNBC.

ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການຊໍແວການຈ່າຍເງິນອື່ນໆໄດ້ລາຍງານວ່າຄໍາແນະນໍາຮ້ານອາຫານໄດ້ຫຼຸດລົງຫຼັງຈາກປີນຂຶ້ນກ່ອນຫນ້ານີ້ ພະຍາດ​ໂຄ​ວິດ. ຕົວຢ່າງ, Toast's rival Square ພົບວ່າຄໍາແນະນໍາສະເລ່ຍໃນຮ້ານອາຫານທີ່ໃຫ້ບໍລິການໄວຫຼຸດລົງຈາກ 17.2% ເປັນ 15.2% ຈາກເດືອນມີນາ 2021 ຫາທ້າຍເດືອນກຸມພາ, ອີງຕາມບົດລາຍງານ. ຈາກ The Wall Street Journal.

ທັງຊອບແວຂອງ Toast's ແລະ Square ສາມາດຖືກປັບແຕ່ງເພື່ອກະຕຸ້ນໃຫ້ລູກຄ້າໃຫ້ຄໍາແນະນໍາໃນລະດັບຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: 10%, 15% ຫຼື 20% ສໍາລັບຮ້ານອາຫານທີ່ໃຫ້ບໍລິການເຕັມຮູບແບບຫຼື $1, $2 ຫຼື $3 ຢູ່ຮ້ານກາເຟ.

ທ່ານ Narang ກ່າວວ່າ "ແນ່ນອນວ່າເຕັກໂນໂລຢີຂອງພວກເຮົາແມ່ນຕົວກະຕຸ້ນ."

ໃນຂະນະທີ່ອັດຕາເງິນເຟີ້ກົດດັນງົບປະມານຂອງຄົວເຮືອນ, ຕ່ອງໂສ້ຮ້ານອາຫານລວມທັງ McDonald ຂອງ ແລະ Chipotle Mexican Grill ມີ ລາຍງານວ່າເຫັນລູກຄ້າທີ່ມີລາຍໄດ້ຕ່ໍາໃຊ້ເງິນຫນ້ອຍລົງໃນສະຖານທີ່ຂອງພວກເຂົາ ແລະຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີລາຍໄດ້ສູງກວ່າໄປຢ້ຽມຢາມເລື້ອຍໆ. ຄົນອື່ນ, ເຊັ່ນເຈົ້າຂອງ Outback Steakhouse ຍີ່ຫໍ້ Bloomin ', ໄດ້ກ່າວວ່າຜູ້ຮັບປະທານອາຫານບໍ່ໄດ້ປ່ຽນແປງນິໄສການໃຊ້ຈ່າຍຂອງພວກເຂົາ - ຫຼືວ່າພວກເຂົາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມເຕັມໃຈທີ່ຈະຈ່າຍຄ່າທາງເລືອກທີ່ມີລາຄາແພງກວ່າ.

Toast ລວບລວມບົດລາຍງານປະຈໍາໄຕມາດຂອງຕົນກ່ຽວກັບແນວໂນ້ມຮ້ານອາຫານໂດຍການລວບລວມຂໍ້ມູນທີ່ລວບລວມຈາກປະມານ 68,000 ຮ້ານອາຫານທີ່ໃຊ້ຊອບແວຂອງມັນ. ລູກຄ້າຂອງຕົນມີຕັ້ງແຕ່ຮ້ານອາຫານເອກະລາດຈົນເຖິງຕ່ອງໂສ້ລະດັບພາກພື້ນຂະຫນາດກາງ.

ບົດລາຍງານຍັງກ່າວວ່າການຂາຍຮ້ານອາຫານທີ່ໃຫ້ບໍລິການເຕັມຮູບແບບໄດ້ກັບຄືນສູ່ລະດັບກ່ອນການລະບາດຂອງໂລກເປັນຄັ້ງທໍາອິດໃນໄຕມາດທີສອງ. ຮ້ານອາຫານນັ່ງລົງແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຢ່າງໜັກໜ່ວງທີ່ສຸດຈາກວິກິດການຍ້ອນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນຫຼາຍຂຶ້ນ ຫຼືສັ່ງຜ່ານທາງລົດໄວແທນ.