ອຸດສາຫະກໍາເບຍຫັດຖະກໍາມີເຫດຜົນທີ່ຈະສະເຫຼີມສະຫຼອງຕາມຂໍ້ມູນຫຼ້າສຸດ

ຄວາມຈິງທີ່ວ່າແສງຕາເວັນສຸດທ້າຍໄດ້ສ່ອງແສງອີກເທື່ອຫນຶ່ງແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຈະສະຫລອງສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາເບຍຫັດຖະກໍາ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີເມກສອງສາມກ້ອນຍັງຢູ່ໃນສາຍຕາ. ນັ້ນແມ່ນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຄົນເຮົາໄດ້ຮັບເມື່ອເບິ່ງຮູບທີ່ຖືກປ່ອຍອອກມາເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ ຂໍ້ມູນ ຈາກສະມາຄົມ Brewers, ສະມາຄົມການຄ້າຕົ້ນຕໍຂອງອຸດສາຫະກໍາ, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການຟື້ນຕົວທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງຂະແຫນງການຈາກການສູນເສຍທີ່ມັນປະສົບໃນລະຫວ່າງການແຜ່ລະບາດ. ອາດຈະຍັງມີບາງມື້ທີ່ມືດມົວຢູ່ຂ້າງໜ້າ, ແຕ່ຢ່າງໜ້ອຍລົມພາຍຸກໍຜ່ານໄປ, ຫວັງວ່າຈະດີ.

ຫຼັງຈາກການປະກາດປະລິມານການຫຼຸດລົງຄັ້ງທໍາອິດ, ຫຼຸດລົງ -9% ໃນປີ 2020, ເມື່ອການປິດຮ້ານບາ, ຫ້ອງໃຫ້ລົດຊາດ, ແລະເບິ່ງຄືວ່າສະຖານທີ່ເຕົ້າໂຮມໃດໆເຮັດໃຫ້ເກີດບາດແຜເລິກໃນອຸດສາຫະກໍາທີ່ສ້າງຂຶ້ນຈາກການພົວພັນກັບມະນຸດ, 2021 ສົ່ງຂ່າວດີ. ປະລິມານການຂະຫຍາຍຕົວເພີ່ມຂຶ້ນ 7.9%, ເກືອບ 24.5 ລ້ານບາເຣວທີ່ຜະລິດໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຕໍ່າກວ່າຈໍານວນ 2019 ລ້ານບາເຣນໃນປີ 26.3. ຕົວເລກການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເບຍຫັດຖະກໍາໄດ້ລື່ນກາຍຊາວອາເມຣິກັນທັງໝົດ ຕະຫຼາດເບຍ ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ 1.0%.

ນີ້ແມ່ນສັນຍານທີ່ຍິນດີຕ້ອນຮັບສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາທີ່ເຫັນສາມສິບຫົກຂອງຜູ້ຜະລິດເບຍສູງສຸດຫ້າສິບຄົນໄດ້ບັນທຶກການສູນເສຍໃນປີ 2019. ເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນທີ່ຈະແຜ່ລະບາດ, ມັນໄດ້ຊ້າລົງຂອງການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງພິເສດໃນທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ໃນຊ່ວງເວລານັ້ນ, ໃນທີ່ສຸດເບຍຫັດຖະກໍາສາມາດປະສົມປະສານຕົນເອງເຂົ້າໄປໃນທຸກດ້ານຂອງ scene ເບຍອາເມລິກາ. ໃນປີ 2010 ມີໂຮງງານຜະລິດເບຍທັງໝົດ 1813 ແຫ່ງພວມດຳເນີນງານ; ໃນປີ 2021, ຕົວເລກດັ່ງກ່າວໄດ້ບັນລຸເຖິງ 9247 ຄົນ.

ໂຮງງານຜະລິດເບຍໃໝ່ເຫຼົ່ານັ້ນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໂຮງງານຂະໜາດນ້ອຍກວ່າທີ່ສຸມໃສ່ຊຸມຊົນໃນທັນທີຂອງເຂົາເຈົ້າແທນທີ່ຈະເປັນເຂດພາກພື້ນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າທີ່ຜະລິດຕະພັນມັກຈະຂ້າມລັດ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາອາດຈະບໍ່ເປັນຊື່ຄົວເຮືອນຄືກັບຊື່ທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງເບຍຫັດຖະກໍາຈໍານວນຫຼາຍ, Sam Adams, Sierra Nevada, ແລະ Yuengling, ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງກວມເອົາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການຂາຍເບຍຫັດຖະກໍາ. ໃນປີ 2021, ໂຮງງານຜະລິດເບຍຫັດຖະກໍາສູງສຸດ 50 ແຫ່ງກວມເອົາ 50.3% ຂອງເບຍຫັດຖະກໍາທັງຫມົດທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນອາເມລິກາ. ແຕ່ behemoths ເຫຼົ່ານັ້ນໄດ້ສູນເສຍ 2.57% ຂອງສ່ວນແບ່ງຂອງພວກເຂົາໃຫ້ກັບຜູ້ຫຼິ້ນອື່ນໆໃນຕະຫຼາດ.

ອີງຕາມຂໍ້ມູນຂອງສະມາຄົມ Brewers, ຜູ້ຜະລິດເບຍ 2021 ອັນດັບທໍາອິດໄດ້ສູນເສຍສ່ວນແບ່ງໃນປີ XNUMX, ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຄາດວ່າຈະເປັນຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າສາມາດເອົາຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາໄປຊັ້ນວາງຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງໃນໄລຍະຕົ້ນໆຂອງໂລກລະບາດ. ສາຍການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລະຄວາມສໍາພັນໃນໄລຍະຍາວຂອງພວກເຂົາກັບຕ່ອງໂສ້ຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງປະເທດໄດ້ insulated ໂຮງງານຜະລິດເບຍຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງປະເທດຈາກຄວາມລໍາບາກທີ່ມົນຕີອຸດສາຫະກໍາທັງຫມົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ຜະລິດເບຍຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຫຼາຍສາມາດສ້າງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຫຼັກຊັບຂອງເຂົາເຈົ້າແລະເຂົ້າໄປໃນການປະກົດຕົວ ນອກເຫນືອຈາກເບຍ ປະເພດທີ່ມີ seltzers ແຂງແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆຂອງພວກເຂົາ.

ແຕ່ໃນຂະນະທີ່ຕົວເລກການຂະຫຍາຍຕົວໂດຍລວມອາດຈະຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງເວລາທີ່ດີກວ່າ, ຍັງມີສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງທີ່ກໍາລັງປະເຊີນກັບເບຍຫັດຖະກໍາ. ບັນຫາໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງກໍາລັງຖ່ວງດຶງເສັ້ນທາງລຸ່ມທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ໂຄງການຂອງລັດຖະບານທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຜະລິດເບຍຈໍານວນຫຼາຍສະພາບອາກາດທີ່ສິ່ງທ້າທາຍທີ່ສຸດຂອງການປິດປະຕູໄດ້ສິ້ນສຸດລົງ, ແລະຕະຫຼາດເຫຼົ້າໄດ້ກາຍເປັນຄວາມສັບສົນຫຼາຍຂື້ນກັບຄູ່ແຂ່ງໃຫມ່ທີ່ພະຍາຍາມຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຕມາດທໍາອິດຂອງປີ 2022 ເບິ່ງຄືວ່າຈະມີບັນຊີລາຍຊື່ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງໂຮງງານຜະລິດເບຍທີ່ຈະອອກຈາກທຸລະກິດ.

ສະມາຄົມ Brewers ຍັງຄົງມີແນວໂນ້ມ, ເຖິງແມ່ນວ່າ. ງານ​ແຂ່ງ​ຂັນ​ເບຍ​ໂລກ​ທີ່​ໄດ້​ສິ້ນ​ສຸດ​ລົງ​ເມື່ອ​ບໍ່​ດົນ​ມາ​ນີ້​ແລະ​ງານ​ບຸນ​ເບຍ​ອາ​ເມ​ລິ​ກາ​ທີ່​ດີ​ເລີດ​ໃນ​ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ຫຼົ່ນ​ທີ່​ຜ່ານ​ມາ​ໄດ້​ມີ​ຜົນ​ສະທ້ອນ ບັນທຶກຫມາຍເລກ ຂອງຜູ້ເຂົ້າ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຫິວສໍາລັບເບຍທີ່ສ້າງສັນບໍ່ໄດ້ຕາກແຫ້ງ.

ທ່ານ Bart Watson, ຫົວຫນ້ານັກເສດຖະສາດຂອງສະມາຄົມເບຍກ່າວວ່າ "ຫວັງວ່າ, ປີນີ້ຈະເຫັນພວກເຮົາກັບຄືນສູ່ຕົວເລກການຜະລິດທີ່ເທົ່າກັບຫຼືເກີນປີ 2019," Bart Watson, ຫົວຫນ້າເສດຖະສາດຂອງສະມາຄົມເບຍເວົ້າ. "ຍ້ອນວ່າປະລິມານການຫັນປ່ຽນກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງນ້ໍາແລະຮ້ານເບຍຈາກຊຸດທີ່ມັນຍ້າຍອອກໄປໃນລະຫວ່າງການແຜ່ລະບາດ, ທ່ານຈະເຫັນສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງຂະແຫນງການດີຂຶ້ນ. ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ດີ.”

ໃນຂະນະທີ່ແສງຕາເວັນຍັງຄົງສ່ອງແສງແລະຊີວິດກັບຄືນສູ່ສະພາບປົກກະຕິ, ຜູ້ຜະລິດເບຍຫັດຖະກໍາສາມາດສຸມໃສ່ການເຮັດສິ່ງທີ່ພວກເຂົາເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດ - ການເຮັດນ້ໍາຈືດທີ່ມີລົດຊາດແລະຍິ້ມຫນຶ່ງເທື່ອລະຫນ້ອຍ. ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບຄົນຮັກເບຍຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ.