ປັນຍາທຽມຈະເອົາຄໍາສັ່ງ Drive-Thru ຕໍ່ໄປຂອງເຈົ້າບໍ?

ຫຼາຍຄົນເຄີຍມີປະສົບການສັ່ງອາຫານດ່ວນໃນລົດກະບະແລ້ວເປີດກະເປົ໋າໃນພາຍຫຼັງພົບວ່າມັນຝະລັ່ງຫາຍໄປ, ຫຼືເບີເກີຂອງພວກເຂົາຖືກປົກຄຸມດ້ວຍ ketchup ທີ່ພວກເຂົາບໍ່ຕ້ອງການ. ປັນຍາປະດິດ (AI) ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການສັ່ງອາຫານຜ່ານກ່ອງເວົ້າງ່າຍຂຶ້ນ, ໄວຂຶ້ນ ແລະຖືກຕ້ອງກວ່າ.

ທ່ານອາດຈະບໍ່ຕ້ອງລໍຖ້າດົນສໍາລັບ AI ເພື່ອເອົາຄໍາສັ່ງ drive-thru ຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ. Checkers & Rally's ກໍາລັງເຂົ້າຮ່ວມ McDonald's
MCD
ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຮ້ານອາຫານໄວທີ່ກໍາລັງທົດສອບ bots ຄໍາສັ່ງສຽງໃນ drive-thrus ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໂດຍຜ່ານການຮ່ວມມືກັບ Presto, ບໍລິສັດວາງແຜນທີ່ຈະຕິດຕັ້ງຜູ້ຊ່ວຍສຽງທີ່ໃຊ້ AI ໃນຮ້ານອາຫານ 267 ແຫ່ງ. ສໍາລັບໃນປັດຈຸບັນ, ມີພຽງແຕ່ຮ້ານອາຫານຂອງບໍລິສັດທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບເຕັກໂນໂລຢີໃຫມ່.

Bot ຈະໄດ້ຮັບຄໍາສັ່ງຂອງທ່ານໃນປັດຈຸບັນ

ຜູ້ຊ່ວຍສຽງ AI ຂອງ Presto ເຮັດການຮັບຮູ້ສຽງເວົ້າໃນຮ້ານອາຫານໂດຍອັດຕະໂນມັດ ແລະສາມາດໃຊ້ໃນລະບົບຂັບຖ່າຍ, ຕູ້ເກັບເງິນ, ລະບົບຈ່າຍເງິນຢູ່ໂຕະ ແລະບ່ອນອື່ນໆ. Presto ແບ່ງປັນວ່າມັນມີຄວາມຖືກຕ້ອງສູງກວ່າ 95% ແລະປັບປຸງຜະລິດຕະພັນແຮງງານຫຼາຍເຖິງສາມເທົ່າ. ເທັກໂນໂລຍີ AI ການສົນທະນາສາມາດທັກທາຍລູກຄ້າ, ຮັບຄໍາສັ່ງ, ໂອນຄໍາສັ່ງໄປຍັງລະບົບຈຸດຂາຍ (POS) ແລະເຮັດຫນ້າທີ່ອື່ນໆ.

ໃນໂຄງການທົດລອງໃນປີກາຍນີ້, Checkers & Rally's ພົບວ່າຜູ້ຊ່ວຍສຽງ AI ມີຄວາມຖືກຕ້ອງ 98% ໃນຄໍາສັ່ງ drive-thru ແລະບໍ່ຕ້ອງການພະນັກງານຮ້ານອາຫານທີ່ຈະແຊກແຊງ. ລະບົບດັ່ງກ່າວຍັງສາມາດຈັດການກັບການອອກສຽງຂອງລູກຄ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

Checkers & Rally's ບໍ່ແມ່ນບໍລິສັດທໍາອິດທີ່ທົດສອບຫຼືໃຊ້ AI-powered drive-thrus. McDonald's ໃຊ້ Dynamic Yield ເພື່ອປັບແຕ່ງປະສົບການຂັບລົດຜ່ານທາງເຄື່ອງຈັກ ແລະ AI. ໃນປີກາຍນີ້, McDonald's ປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນການທົດສອບເຕັກນິກການສັ່ງສຽງໃນ Chicago.  

Bot ທຽບກັບມະນຸດຫຼືການຮ່ວມມືໃຫມ່?

ກໍາລັງຈໍານວນຫນຶ່ງກໍາລັງຂັບລົດການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຜູ້ຊ່ວຍສຽງທີ່ໃຊ້ AI ໃນການຂັບລົດ. ອັນທີໜຶ່ງແມ່ນການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດໂຄວິດ-19, ເຊິ່ງໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ລູກຄ້ານຳໃຊ້ການຂັບຂີ່ຫຼາຍກວ່ານີ້ ແທນທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນຮ້ານອາຫານ ເພາະຢ້ານການຕິດເຊື້ອໄວຣັດ. ລູກຄ້າຮູ້ສຶກສະດວກສະບາຍໃນການສັ່ງຜ່ານກ່ອງເວົ້າຫຼາຍກວ່າຄົນຫາຍໃຈທີ່ອາດຈະເຈັບປ່ວຍ.

ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປັດຈຸບັນ drive-thrus ເພີ່ມເຖິງ 41% ຂອງຄໍາສັ່ງນອກສະຖານທີ່ທັງຫມົດໃນຮ້ານອາຫານ, ພວກມັນຊ້າກວ່າແລະຖືກຕ້ອງຫນ້ອຍກວ່າໃນປີທີ່ຜ່ານມາ. ສ່ວນໜຶ່ງແມ່ນເກີດຈາກຈຳນວນຜູ້ນຳໃຊ້ຈຳນວນຫຼາຍ ແລະ ສ່ວນໜຶ່ງກໍ່ແມ່ນຍ້ອນການຂາດແຄນແຮງງານ ເຊິ່ງເປັນແຮງຂັບເຄື່ອນອີກອັນໜຶ່ງ.

ການສໍາຫຼວດຂອງສະມາຄົມຮ້ານອາຫານແຫ່ງຊາດພົບວ່າ 78% ຂອງຜູ້ປະກອບການຮ້ານອາຫານບໍ່ມີພະນັກງານພຽງພໍ, ແລະ 61% ຂອງຮ້ານອາຫານ fast food ໄດ້ປິດຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານຍ້ອນວ່າພວກເຂົາບໍ່ມີພະນັກງານພຽງພໍ.

ເມື່ອເວລາລໍຖ້າ, ຄວາມຜິດພາດແລະການຂາດແຄນແຮງງານເພີ່ມຂຶ້ນ, ຮ້ານອາຫານກໍາລັງຫັນໄປຫາ AI ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການປ່ຽນພະນັກງານຂອງມະນຸດດ້ວຍ bots, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນພຽງແຕ່ຢູ່ໃນ drive-thru. ຮ້ານອາຫານບາງແຫ່ງກໍາລັງເລີ່ມເບິ່ງ AI ເປັນຄວາມຈໍາເປັນແລະໂອກາດສໍາລັບຄົນງານແລະເຄື່ອງຈັກໃນການຮ່ວມມືແທນທີ່ຈະທົດແທນກັນແລະກັນ. ບໍ່ມີພະນັກງານພຽງພໍທີ່ຈະຈັດການກັບວຽກງານທັງຫມົດໃນປະຈຸບັນ, ແລະ AI ສະເຫນີການແກ້ໄຂ.