3 ຍີ່ຫໍ້ການຄ້າຍຸດຕິທໍາທີ່ອີງໃສ່ເທັກຊັດເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນເດືອນຕຸລານີ້

ໃນຂະນະທີ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທົ່ວໂລກມີຄວາມເຄັ່ງຕຶງເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ຄວາມພະຍາຍາມທາງດ້ານການຄ້າທີ່ຍຸຕິທໍາກາຍເປັນບູລິມະສິດທີ່ຕໍ່າສໍາລັບຫລາຍບໍລິສັດຂອງສະຫະລັດ. ເດືອນຕຸລາແມ່ນ ເດືອນການຄ້າຍຸດຕິທໍາ​ເຊິ່ງສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ເຖິງ​ຄວາມ​ມານະ​ພະຍາຍາມ​ຂອງ​ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ທີ່​ອຸທິດ​ຕົນ​ໃຫ້​ແກ່​ລະບົບ​ການ​ຄ້າ​ສາກົນ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ສະ​ເໝີ​ພາບ ​ແລະ ​ໂປ່​ງ​ໃສ​ກວ່າ.

ຕະຫຼອດເດືອນ, ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດ #FindFairTrade ຜະລິດຕະພັນທັງໃນຮ້ານຄ້າທ້ອງຖິ່ນແລະອອນໄລນ໌ເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນບໍລິສັດເຊັ່ນ: ຍີ່ຫໍ້ເຫຼົ່ານີ້ໃນ Texas ທີ່ຖືເປັນຄວາມຈິງກັບຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງພວກເຂົາໃນການດໍາເນີນທຸລະກິດດ້ານຈັນຍາບັນແລະຄວາມສະເຫມີພາບ.

Joaihú ຫັດຖະກໍາ Cacao Brazilian

Joaihú (ອອກສຽງວ່າ jo-eye-hoo) ເປັນບໍລິສັດທີ່ເປີດຕົວໃໝ່, ມີຕົ້ນກຳເນີດໂດຍກົງ, ບໍລິສັດຊັອກໂກແລັດຈາກຕົ້ນໄມ້ຫາບາທີ່ຜະລິດຜະລິດຕະພັນຈາກຄາໂກ້ອັນດີຈາກໂຄງການປູກຝັງ ແລະ ການອະນຸລັກປ່າຝົນໃນ Bahia, Brazil.

ຊື່ແມ່ນຄໍາ Tupi ບູຮານທີ່ຫມາຍຄວາມວ່າ "ຮັກແລະຖືກຮັກ," ແລະນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງ Kate Robberson ແລະ Charlie Stewart ມີຄວາມຮູ້ສຶກກ່ຽວກັບຊາວກະສິກອນທີ່ເຮັດວຽກກັບພວກເຂົາ. ການປະຕິບັດທຸລະກິດຂອງພວກເຂົາໄປຫຼາຍຂັ້ນຕອນນອກເຫນືອຈາກການຄ້າຍຸດຕິທໍາ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຂົາເລືອກທີ່ຈະບໍ່ປະຕິບັດຕາມການຢັ້ງຢືນຢ່າງເປັນທາງການ, ເລືອກທີ່ຈະເຮັດການຄ້າໂດຍກົງແທນ.

"ຢູ່ Joaihú, ຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງຂອງພວກເຮົາຍັງເປັນຜູ້ຜະລິດຄາໂກ້ຂອງພວກເຮົາ," Robberson ເວົ້າ. “ນັ້ນແມ່ນໂດຍກົງເທົ່າທີ່ເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບ. ພວກເຮົາບໍ່ໃຊ້ລະບົບພາກສ່ວນທີສາມຫຼືການບໍລິການສໍາລັບການສະຫນອງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຮັບປະກັນຄຸນນະພາບສູງສຸດຂອງ cacao ແລະເງື່ອນໄຂການເຮັດວຽກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ໃນ​ການ​ເດີນ​ທາງ​ໄປ​ປະ​ເທດ​ບຣາ​ຊິນ, ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໃຫ້​ຄວາມ​ສຳ​ຄັນ​ໃນ​ການ​ໄປ​ຄຽງ​ຄູ່​ກັບ​ການ​ເກັບ​ກ່ຽວ ແລະ ພັດ​ທະ​ນາ​ການ​ພົວ​ພັນ​ກັບ​ຊາວ​ກະ​ສິ​ກອນ. ເມື່ອພວກເຮົາສາມາດກໍານົດຄວາມຕ້ອງການພາຍໃນກຸ່ມທີ່ສາມາດປັບປຸງການປະຕິບັດກະສິກໍາ, ໃນທີ່ສຸດມັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂຶ້ນແລະຊັອກໂກແລດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.”

Stewart ແລະ Robberson ມີຄວາມເຄົາລົບຢ່າງເລິກເຊິ່ງຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແລະປະຊາຊົນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ບໍລິສັດຂອງພວກເຂົາມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະປະຕິບັດການປູກຝັງຄືນໃຫມ່ແລະການຮັກສາລະບົບນິເວດ.

"Joaihú ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ພວກ​ເຮົາ​ໄດ້​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ຄິດ​ວ່າ​ຕົນ​ເອງ​ເປັນ​ຜູ້​ດູ​ແລ​ຂອງ​ໂລກ," Robberson ເວົ້າ​ວ່າ. “Kate ແລະ ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ ໄດ້ ສ້າງ ການ ເຮັດ ວຽກ ກ່ຽວ ກັບ ສາ ເຫດ ສິ່ງ ແວດ ລ້ອມ ແລະ ສັງ ຄົມ; ເຮັດວຽກເປັນນັກສິລະປິນ, ນັກຊີວະວິທະຍາ, ແລະຜູ້ຈັດຕັ້ງຊຸມຊົນ. ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຜ່ານການເດີນທາງທາງດ້ານສຸຂະພາບແລະຈິດວິນຍານຂອງພວກເຮົາເອງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຖືກນໍາໄປສູ່ magic ຂອງປ່າຝົນ Brazilian. ແລະໂດຍຜ່ານການພົວພັນກັບພັນທະມິດຂອງພືດແລະຢາໄດ້ມີການເຊື່ອມຕໍ່ຂອງພວກເຮົາກັບ cacao."

Joaihú ຜະລິດຊັອກໂກແລັດສາມ SKUs ທີ່ມີຈັນຍາບັນ, ໃນ 75%, 85%, ແລະ 100% cacao, ທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດກາງທີ່ເລືອກແລະຮ້ານຂາຍຍ່ອຍເອກະລາດໃນທົ່ວ Texas. ມັນຍັງສາມາດເປັນ ຊື້ຜ່ານ online ພ້ອມຈັດສົ່ງທົ່ວປະເທດ.

Robberson ກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງພິເສດກັບແຕ່ລະການສະແດງຜົນເຫຼົ່ານີ້ໃນທ້າຍລະດູໃບໄມ້ປົ່ງນີ້ເຊິ່ງຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການເດີນທາງໄປອະນຸລັກທໍາມະຊາດຂອງພວກເຮົາທີ່ Fazenda Boa Vista ໃນ Bahia, Brazil," Robberson ເວົ້າ. ຜູ້ທີ່ສົນໃຈອາດຈະໄປຢ້ຽມຢາມປ່າຝົນແຄມຝັ່ງທະເລ Atlantic ໃນປີ 2023 ຄວນຕິດຕາມເບິ່ງຫນ້າ Instagram ສໍາລັບການປັບປຸງ.

Big Country Organic Hard Seltzer

Big Country® Organic Hard Seltzer ເປັນ Seltzer ທໍາອິດແລະອັນດຽວທີ່ແຂງທີ່ຈະປະຕິບັດສາມຂອງການຢັ້ງຢືນທີ່ໂດດເດັ່ນແລະເປັນກຽດທີ່ສຸດໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ - USDA Organic, ໂຄງການທີ່ບໍ່ແມ່ນ GMO ຢັ້ງຢືນ, ແລະ Fair Trade Certified™.

ສໍາລັບເກືອບ 10 ປີ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເຮັດວຽກກັບເຄືອຂ່າຍດຽວກັນຂອງຊາວກະສິກອນໃນ Paraguay, ອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການຮ່ວມມື symbiotic ແລະການລົງທຶນໃນເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນ. ປະເທດໃຫຍ່ເຮັດວຽກກັບໂຮງງານທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງຄອບຄົວທີ່ເອີ້ນວ່າ La Felsina ຮັບປະກັນ​ໃຫ້​ຊາວ​ກະສິກອນ​ເຮັດ​ວຽກ​ຢູ່​ໃນ​ສະພາບ​ທີ່​ປອດ​ໄພ, ປະຕິບັດ​ການ​ປູກຝັງ​ທີ່​ເປັນ​ມິດ​ກັບ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ, ສ້າງ​ຊີວິດ​ການ​ເປັນ​ຢູ່​ແບບ​ຍືນ​ຍົງ ​ແລະ ມີ​ລາຍ​ຮັບ​ເພີ່ມ​ເຕີມ​ເພື່ອ​ສ້າງ​ຄວາມ​ເຂັ້ມ​ແຂງ ​ແລະ ຍົກ​ສູງ​ບົດບາດ​ຂອງ​ຊຸມ​ຊົນ.

ໃນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງການຄ້າທີ່ເທົ່າທຽມກັນແລະມີຄຸນນະພາບ, ປະເທດໃຫຍ່ໄດ້ນໍາເຂົ້າອ້ອຍອິນຊີໂດຍກົງຈາກ Asuncion, Paraguay ກັບ Austin, Texas, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກຫມັກແລະປ່ຽນເປັນ seltzer ແຂງສົດຊື່ນຢູ່ທີ່ດຽວ. ໂຮງງານຜະລິດເບຍອິນຊີທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ ໃນເທັກຊັດ.

"ປັດຊະຍາຂອງພວກເຮົາແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມຄິດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ຊື້ແລະຂາຍທຸກໆມື້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການດໍາລົງຊີວິດຂອງຄົນອື່ນ," Bill Gillies ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງແລະ CEO ກ່າວ. "ການຄ້າຍຸດຕິທໍາແມ່ນວິທີທີ່ຈະເລືອກຢ່າງມີສະຕິສໍາລັບໂລກທີ່ດີກວ່າ." ມາ​ຮອດ​ປະ​ຈຸ​ບັນ, ປະ​ເທດ​ໃຫຍ່​ໄດ້​ສົ່ງ​ລາຍ​ຮັບ​ໃຫ້​ຊາວ​ກະ​ສິ​ກອນກວ່າ 91 ຕື້ USD.

Seltzers ຍາກໃນປະເທດໃຫຍ່ໃນປະຈຸບັນມີຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງແລະເຫຼົ້າໃນລັດ Texas, ຢູ່ຮ້ານຂາຍຍ່ອຍທີ່ເລືອກໃນຄາລິຟໍເນຍ, ແລະອອນໄລນ໌. ແຕ່ລະ 12 ອໍສາມາດມີ 90 ແຄລໍລີ່, 0 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, 4.5% ABV, ແລະບໍ່ມີ gluten. ແນວພັນ 12-packs ສະແດງໃຫ້ເຫັນການອອກແບບຊຸດທີ່ປັບປຸງໃຫມ່ເມື່ອໄວໆນີ້ແລະມີສີ່ລົດຊາດໃຫມ່ - Blackberry Grapefruit, Passionfruit Kiwi, Prickly Pear Peach, ແລະຫມາກໂມ Pineapple.

Casa Brasil Coffees

ກາຊາ ບຣາຊິລ ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ໃນ​ປີ 2005 ເປັນ​ສູນ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ Brazilian ໃນ Austin, Texas, ສະ​ເຫນີ​ໃຫ້​ການ​ແປ​ພາ​ສາ​ຟຣີ​ກັບ Brazilians ສໍາ​ລັບ​ການ​ເຂົ້າ​ເມືອງ, ທາງ​ດ້ານ​ກົດ​ຫມາຍ, ແລະ​ການ​ແພດ; ການສອນຫ້ອງຮຽນພາສາປອກຕຸຍການແລະບົດຮຽນດົນຕີ Brazilian ແລະເປັນເຈົ້າພາບກິດຈະກໍາວັດທະນະທໍາ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງໄດ້ຂາຍສິນຄ້າທີ່ນໍາເຂົ້າຈາກ Brazilian ບາງອັນ, ແຕ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກຫາກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສົນໃຈໃນຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Casa Brasil Joel Shuler.

ໃນໄລຍະສາມປີຂ້າງຫນ້າ, Shuler ໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນປະເທດບຣາຊິນເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບກາເຟໂດຍການຝຶກງານຢູ່ບ່ອນຮ່ວມມື, ໄປຢ້ຽມຢາມກະສິກໍາຫຼາຍຮ້ອຍແຫ່ງ, ແລະຝຶກສິລະປະການຖອກຈອກ, ຫຼືການຊີມກາເຟ. ໃນທີ່ສຸດລາວໄດ້ເຮັດວຽກຂອງລາວເຖິງການຕັດສິນການແຂ່ງຂັນລະດັບພາກພື້ນແລະລະດັບຊາດຕ່າງໆແລະໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນສ້າງຄວາມສໍາພັນທີ່ຈະນໍາໄປສູ່ການນໍາເຂົ້າເມັດກາເຟຄັ້ງທໍາອິດຂອງ Casa Brasil.

ສິບຫ້າປີຕໍ່ມາ, Casa Brasil ເປັນຮ້ານອົບກາເຟເຕັມເວລາ, ມີການຈັດວາງເມນູຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານກາເຟທີ່ດີທີ່ສຸດໃນບາງບ່ອນແລະຮ້ານຂາຍຍ່ອຍທີ່ຫລາກຫລາຍ.

ໃນຂະນະທີ່ອາຊີບກາເຟຂອງລາວໄດ້ສິ້ນສຸດລົງ, Shuler ໄດ້ສືບຕໍ່ການສຶກສາຂອງລາວໃນລະດັບປະລິນຍາໂທ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຮຽນຈົບຈາກສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າກາເຟອັນດັບໜຶ່ງຂອງໂລກ, Schuler ໄດ້ສອນຜູ້ປູກກາເຟ ແລະ baristas ຫຼາຍຮ້ອຍຄົນກ່ຽວກັບລົດຊາດ ແລະ ການປຸງແຕ່ງກາເຟ.

ບໍ່ເຫມືອນກັບເຄື່ອງອົບກາເຟອື່ນໆທີ່ປະສົມລົດຊາດເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງ, Casa Brasil ນໍາເຂົ້າຫມາກຖົ່ວໂດຍກົງຈາກກະສິກໍາເອກະລາດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ລະຊຸດສະແດງລົດຊາດຂອງຕົນເອງ. Shuler ຄົ້ນຫາຜູ້ປູກກາເຟທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນທົ່ວປະເທດບຣາຊິນທີ່ຜະລິດຫມາກຖົ່ວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ການຊື້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເຫນືອລາຄາການຄ້າຍຸດຕິທໍາ.

"ພວກເຮົາພູມໃຈທີ່ໄດ້ເປັນຜູ້ບຸກເບີກໃນການສົ່ງເສີມກາເຟ Brazilian ຄຸນນະພາບສູງໃນສະຫະລັດ," Shuler ເວົ້າ. "ຜ່ານມັນທັງຫມົດ, ຄວາມຮັກຂອງພວກເຮົາໃນວັດທະນະທໍາ Brazilian ຍັງຄົງເຂັ້ມແຂງກວ່າທີ່ເຄີຍ."