ການເຄື່ອນໄຫວອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບມາຮອດນະຄອນຫຼວງຊາຂອງເຄນຢາ

Jackline Cherono ຍ່າງເຂົ້າໄປໃນສວນຊາຂອງລາວໃນ Ainamoi, ເຂດຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ໃນເຂດ Kericho ຂອງ Kenya ບ່ອນທີ່ນາງເຮັດວຽກເປັນຊາວກະສິກອນນໍາ. ຕົວອັກສອນ, “ໂຮງງານຊາ Toror” ປັກໃສ່ຊຸດກະໂປ່ງສີເຫຼືອງ iridescent ຂອງນາງອອກມາຕໍ່ຕ້ານສີຂຽວສົດໃສຂອງໃບ Camellia sinensis ທີ່ຫນາແຫນ້ນ.

ບຸກຄະລິກທີ່ໝັ້ນໃຈ, ມີສະຕິປັນຍາ ແລະ ຕື່ນຕົວຂອງ Jackline ປອມຕົວພາລະຂອງຄວາມໂສກເສົ້າທີ່ນາງໄດ້ແບກມາຕັ້ງແຕ່ການສູນເສຍພໍ່ຂອງນາງເປັນພະຍາດ leukemia ແລະແມ່ຂອງນາງໄປສູ່ຄວາມດັນເລືອດສູງເມື່ອສອງສາມປີກ່ອນ. ການເສຍຊີວິດຂອງພໍ່ແມ່ທັງສອງຂອງນາງດ້ວຍພະຍາດບໍ່ຕິດຕໍ່ແມ່ນການປ່ຽນແປງຊີວິດ, ເຮັດໃຫ້ Jackline ບໍ່ມີທາງເລືອກນອກເຫນືອຈາກການຈົບການສຶກສາຂອງນາງກ່ອນໄວອັນຄວນທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Jomo Kenyatta, ບ່ອນທີ່ນາງໄດ້ສຶກສາດ້ານສາທາລະນະສຸກ. ນາງມີພັນທະທາງດ້ານການເງິນຢູ່ເຮືອນ.

ນາງເວົ້າວ່າ, “ອ້າຍເອື້ອຍນ້ອງຂອງຂ້ອຍຕ້ອງການຂ້ອຍ,” ລາວເວົ້າ, ເຊັດນໍ້າຕາ.

Jackline ແມ່ນໃນບັນດາປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໃນເມືອງ Kericho ທີ່ຊີວິດໄດ້ຖືກຫັນກັບບັນຫາສຸຂະພາບ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເຂົ້າໃຈສະພາບການ, irony ແມ່ນ blatant.

ຂ້ອຍເບິ່ງໄປຮອບໆ… ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງພືດພັນ, ຊາວກະສິກອນທີ່ສວຍງາມ, ມີຄວາມຕັ້ງໃຈ, ການຖ່າຍຮູບຂອງຊ່າງພາບທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງກັບຂ້ອຍ—ຂ້ອຍຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າຂ້ອຍຢູ່ໃນຊຸດຫຼູຫຼາຂອງການສະແດງຢູ່ເບື້ອງຫຼັງກ່ຽວກັບວິທີ ເຄື່ອງດື່ມຍອດນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກໄດ້ເດີນທາງຈາກສວນກະສິກໍາຂອງ Kericho ໄປຫາຫ້ອງນັ່ງຂອງພວກຊັ້ນສູງຂອງອັງກິດ.

ແຕ່ນີ້ແທນທີ່ຈະເປັນເລື່ອງຂອງການຕໍ່ສູ້ທີ່ພາໃຫ້ເກີດເປັນຮອຍເປື້ອນຂອງການຂາດສານອາຫານ ແລະວິກິດການສຸຂະພາບ—ເປັນຄວາມເປັນຈິງທີ່ມືດມົວຕໍ່ກັບພື້ນຫລັງຂອງອຸດສາຫະກໍາທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ ແລະຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ.

ດ້ວຍການຜະລິດສົ່ງອອກສ່ວນໃຫຍ່ມາຈາກທີ່ນີ້, Kericho ແມ່ນນະຄອນຫຼວງຊາຂອງ Kenya. ​ແລະ​ຖື​ວ່າ​ເຄັນ​ຢາ​ເປັນ​ປະ​ເທດ​ສົ່ງ​ອອກ​ຊາ​ດຳ​ລາຍ​ໃຫຍ່​ທີ່​ສຸດ​ຂອງ​ໂລກ. ຮຽກຮ້ອງ​ເອົາ​ຕະຫຼາດ​ສົ່ງ​ອອກ​ກວມ 31.9%., ມັນຈະບໍ່ໄກປານໃດທີ່ຈະອ້າງເຖິງມັນເປັນນະຄອນຫຼວງຊາດໍາຂອງໂລກ.

Taylor's ຂອງ Harrogate ຜະລິດຕະພັນທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດ, Yorkshire Tea, ໄດ້ລົງຄະແນນສຽງຈອກຊາທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍ Brits ໃນປີ 2021, ແມ່ນເຮັດຈາກໃບຊາທີ່ກະສິກໍາໃນ Kericho ຄືກັນກັບ Twinnings ຂອງ English Breakfast ຊາດໍາທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຊາດຳທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ແຕກຕ່າງຂອງຊາທີ່ປູກຢູ່ໃນເຂດຊາຂອງ Kericho.

​ແຕ່​ເມື່ອ​ຊາວ​ອັງກິດ​ໄດ້​ກິນ​ຈອກ​ອຸ່ນ​ຫຼັງ​ອາຫານ​ເພື່ອ​ສຸຂະພາບ, ຫ່າງ​ໄກ​ຫຼາຍ​ພັນ​ໄມ​ລ໌, ຄອບຄົວ​ຊາວ​ກະສິກອນ​ຊາວ​ເຄັນ​ຢາ​ຂາດ​ສານ​ອາຫານ​ຢ່າງ​ສົມ​ເຫດ​ສົມ​ຜົນ, ມີ​ອັດຕາ​ການ​ເປັນ​ພະຍາດ​ບໍ່​ຕິດ​ຕໍ່​ສູງ ​ແລະ ​ເປັນ​ພະຍາດ​ໃນ​ໄວ​ເດັກ.

ຄວາມກົດດັນຈາກຕະຫຼາດຕ່າງປະເທດກ່ຽວກັບການຜະລິດຊາຂອງປະເທດອາຟຣິກາຕາເວັນອອກໄດ້ສ້າງຄວາມລໍາບາກເຖິງຂັ້ນຕ່ໍາ, ໂດຍຊາວກະສິກອນຂະຫນາດນ້ອຍພະຍາຍາມສ້າງເສດຖະກິດຂະຫນາດໂດຍການອຸທິດພື້ນທີ່ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງພວກເຂົາເກືອບສໍາລັບຊາ. ພາລະດ້ານສຸຂະພາບສາທາລະນະທີ່ປະສົບໂດຍຊາວສວນຊາ, ຄົນງານຊາແລະຄອບຄົວຂອງພວກເຂົາ - ຕົ້ນຕໍແມ່ນແມ່ຍິງແລະເດັກນ້ອຍ - ໄດ້ກາຍເປັນຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈຂອງການເອື່ອຍອີງທາງດ້ານເສດຖະກິດຂອງ Kenya ຕໍ່ສິນຄ້າທີ່ມີການແຂ່ງຂັນໃນທົ່ວໂລກ.

ທ່ານ Benjamin Kimetto, ເຈົ້າ ໜ້າ ທີ່ສາທາລະນະສຸກຂອງຄາວຕີ້ອະທິບາຍວ່າ "ຊຸມຊົນໃນເຂດນີ້ ... ເມື່ອຕື່ນນອນພວກເຂົາໄປເກັບຊາ, ປູກຊາ, ປູກຊາ ... ໃນມື້ ໜຶ່ງ, ເກືອບ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງແມ່ນໃຊ້ເວລາຢູ່ໃນສວນຊາ," ພະແນກສຸຂະພາບໃນ Kericho. “ອັນນັ້ນໄດ້ສ້າງສິ່ງທ້າທາຍເພາະວ່າຍັງບໍ່ທັນມີບຸລິມະສິດໃນການປູກພືດຊະນິດອື່ນເຊັ່ນ: ພືດສະບຽງອາຫານ… ແມ່ຫນຸ່ມທີ່ມີເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸຕໍ່າກວ່າ XNUMX ປີມັກຈະກິນຊາເດັກຫຼື porridge ໂດຍບໍ່ມີການປະສົມອື່ນໆ. ເມື່ອພໍ່ແມ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍວິທີນັ້ນເປັນເວລາສາມເດືອນ ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ມັນຈະສ້າງຄວາມທ້າທາຍດ້ານໂພຊະນາການ.”

ຂໍ້ມູນຈາກການສຳຫຼວດປະຊາກອນ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງເຄັນຢາ (2014) ເປີດເຜີຍວ່າ ເດັກນ້ອຍທີ່ສູງອາຍຸຕ່ຳ ຫຼື ມີຄວາມສູງຕ່ຳ ເຊິ່ງເປັນຕົວຊີ້ບອກຫຼັກຂອງການຂາດສານອາຫານ - ແມ່ນ 26% ທົ່ວປະເທດ, ໂດຍມີເດັກນ້ອຍທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເຂດຊົນນະບົດເກືອບ 30%. , ເມື່ອປຽບທຽບກັບຫນ້ອຍກວ່າ 20% ໃນເຂດຕົວເມືອງຂອງປະເທດ, ແລະເຖິງ 36% ໃນເຂດການຜະລິດຊາຂອງປະເທດ.

ໃນ​ເຂດ​ເມືອງ Kericho ​ແຫ່ງ​ດຽວ, ເກືອບ 29% ຂອງ​ເດັກນ້ອຍ​ທັງ​ໝົດ​ແມ່ນ​ເປັນ​ສະ​ແຕນ, ດ້ວຍ​ຂໍ້​ມູນ​ທີ່​ເປີດ​ເຜີຍ​ໃຫ້​ເຫັນ​ວ່າ ຫຼາຍກວ່າ​ເຄິ່ງໜຶ່ງ​ຂອງ​ເດັກນ້ອຍ​ບໍ່​ໄດ້​ກິນ​ອາຫານ​ທີ່​ອຸດົມ​ດ້ວຍ​ທາດ​ເຫຼັກ.

ໃນ​ຖາ​ນະ​ເປັນ​ປະ​ເທດ​ທີ່​ມີ​ລາຍ​ໄດ້​ເງິນ​ຕາ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ​ຊັ້ນ​ນໍາ​ຂອງ​ປະ​ເທດ​, ປະ​ກອບ​ສ່ວນ​ 23% ຂອງລາຍຮັບຈາກເງິນຕາຕ່າງປະເທດທັງໝົດຂອງເຄນຢາ ແລະ ໜູນ​ຊ່ວຍ​ຊີວິດ​ການ​ເປັນ​ຢູ່​ຂອງ​ປະຊາຊົນ 5 ລ້ານ​ກວ່າ​ຄົນ, ຂະແຫນງການຍ່ອຍຊາຂອງ Kenya ລ້ຽງເສດຖະກິດຂອງປະເທດໃນຂະນະທີ່ພ້ອມກັນຊຸກຍູ້ຄວາມບໍ່ສະເຫມີພາບທີ່ເກີດຂື້ນໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຄວາມຫມັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານຂອງຜູ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງໃນການຜະລິດຂອງຕົນ.

ແຕ່ການປ່ຽນແປງແມ່ນ ກຳ ລັງ ດຳ ເນີນຢູ່. ບໍ່ມີສ່ວນນ້ອຍໆອັນເນື່ອງມາຈາກ Jackline ເອງ.

ຕົ້ນໄມ້ແມງມຸມ… ຜັກຫົມ… ຮົ່ມສີດຳ… ຜັກກາດນາ… ໝາກເຜັດ… ຫົວຜັກບົ່ວ… ເຄືອເຄືອ (ຜັກຫົມ)… ໝາກເລັ່ນ… ໝາກອາໂວກາໂດ… ສາລີ… ໝາກກ້ວຍ… ພືດສະໝຸນໄພຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ… Jackline ໝູນວຽນໄປມາຕາມຕົ້ນໄມ້, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນພືດພັນອາຫານຫຼາກຫຼາຍສີສັນ. ທີ່ແຕ້ມຮູບທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງສຸຂະພາບໃນທົ່ວດິນຕອນຫນຶ່ງ acre ທີ່ສວນຄົວແລະສວນຊາຂອງນາງຢູ່ຮ່ວມກັນ.

ສວນຄົວແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານສຸຂະພາບໄດ້ກາຍເປັນຄວາມໂກດແຄ້ນໃນ Kericho ໃນທຸກມື້ນີ້, ຍ້ອນຂໍ້ລິເລີ່ມທ້ອງຖິ່ນທີ່ໄດ້ຊ່ວຍສະກັດກັ້ນການຂາດສານອາຫານແລະປັບປຸງຕົວຊີ້ວັດສຸຂະພາບໃນບັນດາພະນັກງານຊາຂອງ Kericho.

ໃນ 2020, ໄດ້ ມູນນິທິອົງການພັດທະນາຊາ Kenya (KTDA-F) ຮ່ວມມືກັບອົງການ NGO ທີ່ຕັ້ງຢູ່ສະວິດ, ພັນທະມິດທົ່ວໂລກເພື່ອການປັບປຸງໂພຊະນາການ (GAIN) ແລະ ຫຸ້ນສ່ວນຊາຈັນຍາບັນ (ETP), ດ້ວຍເງິນທຶນຈາກພາກສ່ວນເອກະຊົນລວມທັງ Taylor's of Harrogate ແລະ Twinnings, ໃນສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ 'TEAFAM' (Tea farming Families), ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໂຄງການ GAIN's Healthy Diets for Tea Communities. ໂຄງ​ການ​ດັ່ງ​ກ່າວ​ແມ່ນ​ການ​ສືບ​ຕໍ່​ຂອງ​ໂຄງ​ການ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ທຶນ​ຈາກ​ໂຮນ​ລັງ​ທີ່​ໄດ້​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ໃນ​ປີ 2018​.

Caroline Aurah, ຜູ້ຈັດການໂຄງການຂອງ GAIN ກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາໄດ້ພະຍາຍາມສ້າງຄວາມຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນບັນດາຊາວສວນຊາຂະຫນາດນ້ອຍໃນເຂດອ່າງໂຕ່ງ", Caroline Aurah, ຜູ້ຈັດການໂຄງການຂອງ GAIN ກ່າວ. "ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະສ້າງຄວາມຮູ້ດ້ານໂພຊະນາການໃນຊຸມຊົນເຫຼົ່ານີ້."

ໂຄງການ TEAFAM ກໍາລັງປັບປຸງສະພາບໂພຊະນາການ ແລະສຸຂະພາບຂອງຊາວສວນຊາ ແລະຄົນງານໃນເມືອງ Kericho ໂດຍການນໍາສະເໜີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ກັບອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍຜ່ານການສຶກສາໂພຊະນາການ, ການສາທິດການປຸງອາຫານ ແລະການເຮັດສວນໃນເຮືອນຄົວ ແລະການເຮັດຝຸ່ນບົ່ມ, ໃນບັນດາການແຊກແຊງດ້ານໂພຊະນາການອື່ນໆ.

Viola Cherono ຂອງອົງການພັດທະນາຊາ Kenya-Foundation ຜູ້ທີ່ໄດ້ເຮັດວຽກເປັນຜູ້ຊ່ວຍໂຄງການສໍາລັບໂຄງການ TEAFAM ບອກຂ້າພະເຈົ້າວ່າກ່ອນທີ່ຈະມີການລິເລີ່ມດັ່ງກ່າວ, ການບໍລິໂພກໂພຊະນາການຂອງຊາວກະສິກອນແມ່ນຈໍາກັດທີ່ສຸດ, ປະກອບດ້ວຍ porridge ສາລີ ugali ສ່ວນໃຫຍ່ - ແລະການບໍລິໂພກຈໍານວນຫນຶ່ງ. ຜັກໃບຂຽວ (ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼາຍເກີນໄປ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນສູນເສຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສ່ວນໃຫຍ່). ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີໄຂມັນສູງ, ປະກອບດ້ວຍການໃຊ້ຄຣີມຫນັກແລະໄຂມັນສັດແຂງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຍ້ອນບົດບາດເປັນຜູ້ນໍາໃນພື້ນທີ່ຂອງນາງ, ໃນຖານະທີ່ເປັນຊາວກະສິກອນນໍາ, ປະທານແມ່ຍິງຂອງກຸ່ມແມ່ຍິງຊຸມຊົນຂອງຊາວກະສິກອນປູກເມັດນິ້ວມື, ແລະອາສາສະຫມັກສຸຂະພາບຊຸມຊົນ (CHV) ທີ່ເຮັດວຽກກັບກະຊວງສາທາລະນະສຸກ, Jackline ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດທີ່ຈະເປັນຜູ້ນໍາ. ພາລະບົດບາດໃນໂຄງການ TEAFAM ຄຽງຄູ່ກັບ CHVs ອື່ນໆທີ່ນາງໄດ້ສ້າງການເຄື່ອນໄຫວເພື່ອການປ່ຽນແປງ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວຍັງໄດ້ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດແກ່ນາງໂດຍກົງ—ຕອນນີ້ນາງເຮັດອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ກິນແຕກຕ່າງກັນ, ແລະ ປູກສິ່ງທີ່ນາງກິນ.

Jackline ແລະ CHVs ອື່ນໆ, ແລະຜູ້ຊ່ວຍໂຄງການໄດ້ຝຶກອົບຮົມແລະສະຫນັບສະຫນູນຊາວສວນຊາແລະຄົນງານແລະໃຫ້ການສຶກສາດ້ານໂພຊະນາການແກ່ຊຸມຊົນ. ພວກເຂົາເຈົ້າດໍາເນີນການຝຶກອົບຮົມແລະ "ເຜີຍແຜ່" ໃນພື້ນທີ່ການຈະລາຈອນສູງເຊັ່ນ: ສູນຊື້ຊາແລະໂບດ - ຍຶດເອົາທຸກໆໂອກາດເພື່ອສົ່ງເສີມການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີກັບຫມູ່ເພື່ອນຂອງພວກເຂົາ.

ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ແມ່ນຈຸດປະສົງໂດຍກົງຂອງໂຄງການ, ການປ່ຽນແປງວິຖີຊີວິດນີ້ໄດ້ສ້າງໂອກາດສ້າງລາຍຮັບສໍາລັບປະຊາຊົນເຊັ່ນ Jackline ທີ່ຂາຍຜັກສ່ວນເກີນຂອງນາງ, ໄດ້ເລີ່ມການລ້ຽງສັດປີກແລະຍັງໄດ້ພົບເຫັນການນໍາໃຊ້ທີ່ມີລາຍໄດ້ຫຼາຍສໍາລັບຝຸ່ນໄກ່ຕໍ່ການປັບປຸງຜົນຜະລິດໃນສວນຄົວ. ໃນໄລຍະທີ່ຊາວກະສິກອນພົບວ່າມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະແຫຼ່ງຝຸ່ນ.

Jackline ອະທິບາຍວ່າ "ຝຸ່ນຈາກໄກ່ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບການເຮັດສວນຄົວ," Jackline ອະທິບາຍ, ຍ້ອນວ່າຝູງໄກ່ 100 ໂຕຂອງນາງຢູ່ໃນພື້ນຫລັງ. ທຸລະກິດການລ້ຽງສັດປີກຂອງນາງໄດ້ປະກອບສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ລາຍໄດ້ປະຈໍາເດືອນຂອງນາງເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຂາຍຝຸ່ນໄກ່ - ຝຸ່ນໃຫ້ແກ່ຊາວສວນເຮືອນຄົວອື່ນໆໃນຊຸມຊົນ.

"ນັບຕັ້ງແຕ່ຂ້ອຍເລີ່ມເຮັດສວນເຮືອນຄົວ, ຂ້ອຍມີເວລາຫຼາຍກວ່າເກົ່າສໍາລັບການສະແຫວງຫາປະເພດເຫຼົ່ານີ້," ນາງອະທິບາຍ, ຍິ້ມດ້ວຍຄວາມພາກພູມໃຈ.

ກ່ອນທີ່ໂຄງການເລີ່ມຕົ້ນ, ການປູກພືດຂອງ Jackline, ຢູ່ນອກຊາ, ປະກອບດ້ວຍຫມາກກ້ວຍແລະ sukuma ເທົ່ານັ້ນ. (kale) ທີ່ນາງຈະເສີມດ້ວຍຜັກກາດຈາກຕະຫຼາດ.

ພາຍໃນສອງສາມເດືອນ, ນາງສາມາດປູກພືດສວນພື້ນເມືອງທີ່ມີຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໄດ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນ, ມີເນື້ອໃນໂພຊະນາການສູງແລະເຫມາະສົມກັບສະພາບອາກາດໃນທ້ອງຖິ່ນ - ການປູກພືດທີ່ມີສີສັນແລະໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງຂອງນາງແມ່ນເປັນພະຍານເຖິງສິ່ງນັ້ນ.

Jackline beams ກ່າວວ່າ "ຂ້ອຍມີຄວາມພູມໃຈຫຼາຍ - ຂ້ອຍເຄີຍເຕີບໃຫຍ່ແລະຕອນນີ້ຂ້ອຍຂາຍ," Jackline beams. “ຂ້ອຍໄດ້ໃຊ້ຄີມໃນການເຮັດອາຫານຂອງຂ້ອຍ ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ເຮັດອີກຕໍ່ໄປ. ຂ້ອຍເຄີຍໃຊ້ນໍ້າມັນປຸງອາຫານແຂງ ແຕ່ຕອນນີ້ຂ້ອຍໃຊ້ນໍ້າມັນປຸງອາຫານ. ຂ້ອຍເຄີຍໃຊ້ນໍ້າຕານ ແລະ ເກືອຫຼາຍເກີນໄປ ແຕ່ຕອນນີ້ຂ້ອຍໃຊ້ມັນໜ້ອຍໜຶ່ງ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ເຄີຍ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຜັກ​ເປັນ​ເວ​ລາ​ດົນ​ນານ​, ຂ້າ​ທາດ​ອາ​ຫານ​ທັງ​ຫມົດ​ໃນ​ຂະ​ບວນ​ການ​, ແຕ່​ໃນ​ປັດ​ຈຸ​ບັນ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຮູ້… ແລະ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ມີ​ທັງ​ຫມົດ​ນີ້​,” ນາງ​ເວົ້າ​ວ່າ​, ຊີ້​ໄປ​ເຖິງ​ດິນ​ຕອນ​ຂອງ​ນາງ​.

ທາງດ້ານສັງຄົມ, ການເຄື່ອນໄຫວສຸຂະພາບຊຸມຊົນໄດ້ເສີມສ້າງຊຸມຊົນ, ເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນໃກ້ຊິດກັນ, ແລະຜູ້ຊາຍກໍ່ເລີ່ມແຕ່ງກິນກັບພັນລະຍາຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຊຸກຍູ້ໃຫ້ແມ່ຍິງໃນຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ "ເຂົ້າຮ່ວມການເຄື່ອນໄຫວ." ແຕ່ສໍາຄັນກວ່ານັ້ນ, ອີງຕາມການ Benjamin Kimetto, ຍ້ອນວ່າພຶດຕິກໍາມີການປ່ຽນແປງ, ຕົວຊີ້ວັດດ້ານສຸຂະພາບໄດ້ຄ່ອຍໆປັບປຸງ - ແລະໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.

ສໍາລັບ Jackline— ໃນຂະນະທີ່ນາງຍັງສືບຕໍ່ໂສກເສົ້າຕໍ່ການສູນເສຍພໍ່ແມ່ຂອງນາງ, ນາງກໍາລັງປັບປຸງຊີວິດຂອງຕົນເອງ… ແລະການປ່ຽນແປງຊີວິດຂອງຄົນອື່ນໃນຂະບວນການ. ປະສົບການທີ່ມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງປະເທດເພື່ອນບ້ານແລະຊຸມຊົນຂອງນາງໂດຍຜ່ານໂຄງການ TEAFAM ໄດ້ເຮັດໃຫ້ນາງມີຄວາມຮູ້ແລະຄວາມສໍາເລັດຫຼາຍກວ່າລະດັບສຸຂະພາບສາທາລະນະທີ່ເຄີຍມີ.

ນາງເລົ່າວ່າ “ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຂ້ອຍຕື່ນນອນ ແລະດື່ມຊາໄວໆໜຶ່ງຈອກກ່ອນທີ່ຂ້ອຍຈະປູກຝັງ,” ນາງເລົ່າຄືນ. "ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂ້ອຍຈະຟ້າວໄປຫາສູນຊື້ ... ບາງມື້ຂ້ອຍຈະບໍ່ກິນເລີຍ."

ໃນປັດຈຸບັນ, Jackline ຕື່ນນອນຕາມປົກກະຕິຂອງນາງ 5 ໂມງເຊົ້າ. ນາງ​ມີ​ຈອກ​ຊາ​ແລະ​ມຸ່ງ​ຫນ້າ​ໄປ​ທີ່​ດິນ​ຕອນ​ຂອງ​ນາງ​ເພື່ອ​ເບິ່ງ​ແຍງ​ວຽກ​ງານ​ຂອງ pluckers ສາມ​ຂອງ​ນາງ​. ນາງມັກເຮັດສວນຄົວຂອງນາງ, ເຮັດວຽກເຮືອນຂອງນາງແລະກະກຽມມັນຕົ້ນຫວານທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ A ແລະ githeri (ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ Kenyan ຂອງສາລີແລະ legumes) ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຂອງນາງ, ທີ່ນາງກິນຢູ່ສູນການຊື້ທີ່ນາງຂາຍຊາຂອງນາງ. .

ນາງໄດ້ກາຍເປັນຕົນເອງພຽງພໍ, ມີເວລາຫວ່າງຫຼາຍແລະມີຄວາມມຸ່ງຫວັງກ່ຽວກັບອະນາຄົດຂອງນາງ.

ແລະໃນຂະນະທີ່ພໍ່ແມ່ຂອງ Jackline ທັງສອງໄດ້ເສຍຊີວິດຍ້ອນພະຍາດບໍ່ຕິດຕໍ່ໃນອາຍຸຍັງນ້ອຍ, ຊີວິດ, ສຸຂະພາບແລະຈຸດປະສົງຂອງນາງແມ່ນເປັນສິ່ງຊົມເຊີຍຕໍ່ຄວາມຊົງຈໍາຂອງພວກເຂົາ.

"ຄວາມຝັນຂອງຂ້ອຍແມ່ນຢາກເຫັນທຸກຄົນມີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ... ກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ... ກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ... " ນາງເວົ້າ. "ຂ້ອຍສົ່ງຂໍ້ຄວາມໄປບ່ອນໃດກໍ່ຕາມ."

ທີ່ມາ: https://www.forbes.com/sites/daphneewingchow/2022/08/17/a-healthy-food-movement-comes-to-kenyas-tea-capital/