Superfood ໃໝ່ຈາກຮາວາຍ ແລະ ອະນາຄົດຂອງຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານ

ການ​ເຊື່ອມ​ຕໍ່​ລະ​ຫວ່າງ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ດ້ານ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ, ການ​ຜະ​ລິດ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ແລະ​ວິ​ກິດ​ການ​ດິນ​ຟ້າ​ອາ​ກາດ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ທີ່​ຈະ​ແຈ້ງ. ພວກເຮົາຮູ້ວ່າລະບົບສະບຽງອາຫານແມ່ນທັງຜູ້ປະກອບສ່ວນຕົ້ນຕໍແລະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ແລະຍ້ອນວ່າປະຊາກອນໂລກເພີ່ມຂຶ້ນ, ຖ້າພວກເຮົາບັນລຸເປົ້າຫມາຍສະພາບອາກາດທົ່ວໂລກຂອງພວກເຮົາ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການປະຕິບັດກະສິກໍາແລະການສະຫນອງແຫຼ່ງທີ່ຍືນຍົງ, ຍືນຍົງແລະສົມບູນແບບກໍ່ຈະຕ້ອງເພີ່ມຂຶ້ນເຊັ່ນກັນ. . ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຫັນກັບເວລາທີ່ພວກເຮົາເຕີບໃຫຍ່, ກະສິກໍາແລະບໍລິໂພກອາຫານຖ້າພວກເຮົາສາມາດລ້ຽງໃນອະນາຄົດ.

ການກະເສດກວມເອົາປະມານ 25% ຂອງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວທົ່ວໂລກ​ເຮັດ​ໃຫ້​ມັນ​ເປັນ​ການ​ປະກອບສ່ວນ​ອັນ​ສຳຄັນ​ຕໍ່​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ຂອງ​ດິນ​ຟ້າ​ອາກາດ. ແຕ່ການປ່ອຍອາຍພິດແມ່ນພຽງແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງບັນຫາ. ເພື່ອປົດລັອກທ່າແຮງສໍາລັບໂລກຂອງພວກເຮົາທີ່ຈະລ້ຽງປະຊາກອນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ, ປ່ອຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ອາໃສຢູ່ທີ່ນີ້ໃນປັດຈຸບັນ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນວິທີການທີ່ພວກເຮົາກິນ, ຈາກກະສິກໍາໄປຫາໂຕະແລະກັບຄືນໄປບ່ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ເດືອນມີນາແມ່ນເດືອນ B Corp, ແລະຫົວຂໍ້ໃນປີນີ້ແມ່ນ "ໄປເກີນກວ່າ" ແລະຂ້ອຍໄດ້ມີໂອກາດນັ່ງລົງກັບ Brad Charron, CEO ຂອງຍີ່ຫໍ້ B Corp ທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ALOHA, ເພື່ອປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບວິທີທີ່ລາວກໍາລັງເຮັດສ່ວນຫນຶ່ງຂອງລາວເພື່ອໄປຂ້າງຫນ້າ. ການເປີດຕົວໃຫມ່ຫຼ້າສຸດຂອງລາວ, Kona Bar, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການທີ່ຍີ່ຫໍ້ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ບໍ່ວ່າຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍ, ສາມາດໄປເກີນກວ່າ, ດ້ວຍແຫຼ່ງສ່ວນປະກອບ, ການຮ່ວມມືທີ່ມີຄວາມຫມາຍ, ແລະການປະດິດສ້າງຕະຫຼາດຄັ້ງທໍາອິດທີ່ເຜີຍແຜ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ອາດຈະມີການປ່ຽນແປງເກມໄປສູ່ຜູ້ຊົມທີ່ກວ້າງຂວາງ.

ໃນບັນດາສິ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ສົນທະນາແມ່ນທ່າແຮງຂອງການປະດິດສ້າງສ່ວນປະກອບໃຫມ່ຈາກຕົ້ນໄມ້ Pongamia ທີ່ທົນທານຕໍ່ສະພາບອາກາດ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນເປັນຄັ້ງທໍາອິດໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, Kona Bar, ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການແກ້ໄຂ. ພວກເຮົາຍັງເຈາະເລິກເຖິງຄວາມສໍາຄັນອັນສໍາຄັນຂອງຍີ່ຫໍ້, ຄົນ, ແລະຊຸມຊົນທີ່ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນເພື່ອສ້າງຜົນກະທົບທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ເປັນຫຍັງ Hawaiʻi ຖືເປັນກຸນແຈຂອງການປູກຝັງແບບຍືນຍົງຄວນມີລັກສະນະແນວໃດໃນການປະຕິບັດ, ແລະເປັນຫຍັງ ALOHA ຈຶ່ງມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນສະພາບອາກາດທີ່ເປັນກາງໃນປີ 2023. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສະບັບດັດແກ້ເລັກນ້ອຍຂອງການສົນທະນາຂອງພວກເຮົາ.

Christopher Marquis: ເປັນຫຍັງການເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນນີ້ມີຄວາມສໍາຄັນສໍາລັບຍີ່ຫໍ້?

Brad Charron: ຍີ່ຫໍ້ເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນຫຼືປະເພດໃຫມ່ສໍາລັບເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງ. ບາງຄັ້ງມັນເປັນການຜະສົມຜະສານລົດຊາດໃຫມ່ທີ່ເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຫຼືຄວາມສົນໃຈ, ໂດຍສະເພາະຖ້າມັນມາຈາກແຟນທີ່ມັກທີ່ສຸດຂອງທ່ານ. ເວລາອື່ນ, ມັນເປັນເຫດຜົນທາງທຸລະກິດທີ່ແຂງທີ່ຈະເພີ່ມຂະຫນາດໃຫມ່ໃຫ້ກັບການສະເຫນີຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ, ເພື່ອສ້າງຄໍາບັນຍາຍຂອງຄວາມແຕກຕ່າງໃນຊຸດການແຂ່ງຂັນທີ່ສັບສົນ. ໃນ​ກໍ​ລະ​ນີ​ນີ້, ຄວາມ​ຄິດ​ສໍາ​ລັບ​ແຖບ​ນີ້​ມີ​ຕົ້ນ​ກໍາ​ເນີດ​ມາ​ຈາກ​ທັງ​ສອງ​ເຫດ​ຜົນ​ເຫຼົ່າ​ນັ້ນ…ແຕ່​ມີ​ຫນຶ່ງ​ນອກ​ທີ່​ສໍາ​ຄັນ​ທີ່​ແທ້​ຈິງ…The ALOHA Kona Bar ມີ​ຕົ້ນ​ກໍາ​ເນີດ​ໂດຍ​ກົງ​ຈາກ​ສະ​ຖານ​ທີ່, ແຫຼ່ງ, ຊຸມ​ຊົນ. ມັນທັງໝົດແມ່ນມາຈາກການຕັດສິນໃຈຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງທີ່ຈະຄວ້າຖ້ຽວບິນຂອງສາຍການບິນຮາວາຍມູນຄ່າ 39 ໂດລາ ຈາກ O'ahu ໄປເກາະຮາວາຍ. ຂ້ອຍໄດ້ເຊົ່າລົດ Hyundai ທີ່ຕີຂຶ້ນຢ່າງຈິງຈັງອອກຈາກ Turo ແລະຂ້ອຍໄດ້ລ່ອງເຮືອເປັນເວລາສອງສາມມື້ຂຶ້ນ ແລະ ລົງສອງຂ້າງຂອງພູເຂົາໄຟໃນການເດີນທາງຂອງການຄົ້ນພົບ, ຊອກຫາຊອກຫາສ່ວນປະກອບພິເສດໂດຍກົງຈາກແຫຼ່ງທີ່ມາເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໃໝ່ສູ່ໂລກຢ່າງແທ້ຈິງ.

ດັ່ງນັ້ນຂ້ອຍພົບຫຍັງ? ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ 100% ກາເຟທີ່ປູກ Kona ຈາກ Greenwell Farms, ກະສິກໍາຄອບຄົວຮຸ່ນທີ XNUMX ທີ່ມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະປະຕິບັດການຟື້ນຟູທີ່ບໍາລຸງລ້ຽງສຸຂະພາບຂອງແຜ່ນດິນ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີຊັ້ນຂີ້ເຖົ່າພູໄຟລອຍຢູ່ເທິງຂອບຟ້າ, ຟາມແຫ່ງນີ້ກໍ່ໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈໃນທຸກວິທີທາງທີ່ເປັນໄປໄດ້. ອັນທີສອງ, ແຖບໃຫມ່ຂອງພວກເຮົາມີຫມາກຖົ່ວ macadamia ຈາກບໍລິສັດHāmākua Nut, ເປັນຟາມຕົ້ນໄມ້ທີ່ຫ້ອຍໃສ່ເນີນພູພູເຂົາໄຟພາກໃຕ້ທາງພາກເຫນືອຂອງ Pahala ທີ່ແຫ້ງແກ່ນຂອງມັນຢ່າງຍືນຍົງ, ປ່ຽນພະລັງງານໂດຍຜ່ານການເຜົາໄຫມ້ແກະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ສະອາດເປັນອາຍແລະນໍາໃຊ້ພະລັງງານໄຟຟ້າຈາກນ້ໍາທີ່ໄຫຼອອກ. ເມົານາລໍ່າ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ມີ Terviva, ເປັນສວນໝາກໄມ້ທີ່ຍືນຍົງໃນ Hale'iwa, ຢູ່ຝັ່ງເໜືອຂອງ O'ahu. ຫຼັງຈາກຫຼາຍກວ່າທົດສະວັດຂອງນະວັດຕະກໍາ, Terviva ໄດ້ຄົ້ນພົບວິທີການເກັບກ່ຽວແລະຫັນປ່ຽນ pongamia, ເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນ legume ເຂດຮ້ອນສາມາດຟື້ນຟູພື້ນທີ່ກະສິກໍາທີ່ບໍ່ມີການນໍາໃຊ້, ເຂົ້າໄປໃນນະວັດກໍາທີ່ມີສ່ວນປະກອບທໍາອິດ, ນ້ໍາມັນ Ponova™. ຄືກັນກັບຜະລິດຕະພັນທັງໝົດທີ່ ALOHA ຜະລິດ, ການສ້າງໃໝ່ນີ້ຂຶ້ນກັບມາດຕະຖານທາດອາຫານທີ່ຜູ້ສັດຊື່ຂອງຍີ່ຫໍ້ຂອງພວກເຮົາຄາດຫວັງຈາກພວກເຮົາ ໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ໂຄງສ້າງ ແລະລົດຊາດທີ່ດີ. ບໍ່ມີທາງລັດ. ບໍ່ເຄີຍ. ເຄີຍ.

ນີ້ແມ່ນແຖບ "ສະບັບພິເສດ" ທໍາອິດຂອງພວກເຮົາ. ນັ້ນ​ບໍ່​ແມ່ນ​ການ​ເວົ້າ​ດ້ານ​ການ​ຕະ​ຫຼາດ​ຫຼື​ບາງ​ຄໍາ​ນາມ​ທີ່​ສະ​ຫຼາດ. ແຖບນີ້ແມ່ນພິເສດຢ່າງຈິງຈັງດ້ວຍເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງວິທີການລວມສູນຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບອາຫານໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ພວກເຮົາສ້າງຈິດສຳນຶກກ່ຽວກັບການປະຕິບັດການກະສິ ກຳ ແບບຍືນຍົງແລະຟື້ນຟູໃນ Hawai'i ແລະປະຊາຊົນທີ່ ໜ້າ ອັດສະຈັນທີ່ຂັບລົດພວກມັນ. ອັນທີສອງ, ລາຍຮັບທີ່ສໍາຄັນຈາກການຂາຍຜະລິດຕະພັນນີ້ສະຫນັບສະຫນູນຊຸມຊົນຮາວາຍ, ຄື Kupu, ຄູ່ຮ່ວມງານຂອງ ALOHA ເວລາດົນນານແລະອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ບໍ່ຫວັງຜົນກໍາໄລທີ່ລົງທຶນໃນຊາວຫນຸ່ມຂອງ Hawaii ໂດຍຜ່ານການຄຸ້ມຄອງທີ່ດິນແລະການສຶກສາ. ສຸດ ທ້າຍ, ຜະ ລິດ ຕະ ພັນ ນີ້ ອະ ນຸ ຍາດ ໃຫ້ ພວກ ເຮົາ ເພື່ອ ສະ ຫນັບ ສະ ຫນູນ ສໍາ ລັບ ການ ແລະ ສະ ຫນັບ ສະ ຫນູນ ພາ ລະ ກິດ ຂອງ ບໍ ລິ ສັດ ຂອງ ພວກ ເຮົາ, ໃຫ້ ພວກ ເຮົາ "ຍ່າງ ສົນ ທະ ນາ", ເຮັດ ໃນ ສິ່ງ ທີ່ ພວກ ເຮົາ ເຮັດ ໄດ້ ດີ ທີ່ ສຸດ; ເຮັດໃຫ້ອາຫານຈາກພືດທີ່ມີລົດຊາດດີ, ດີກວ່າສໍາລັບທ່ານ, ແລະດີກວ່າສໍາລັບໂລກ. ດັ່ງທີ່ທ່ານຈື່ໄດ້, ALOHA ເປັນບໍລິສັດທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງແລະດໍາເນີນງານຂອງພະນັກງານແລະເປັນທີມງານ, ພວກເຮົາມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະຊອກຫາວິທີການໃຫມ່ແລະນະວັດກໍາເພື່ອນໍາໃຊ້ທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍຂອງພວກເຮົາເປັນກໍາລັງທີ່ດີໃນຂະນະທີ່ເປັນຄູ່ຮ່ວມງານກັບຜູ້ອື່ນເພື່ອສ້າງຜົນກະທົບທີ່ໃຫຍ່ກວ່າໂດຍຜ່ານການ delicious. ແລະອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງ.

Marquis: ແມ່ນຫຍັງ ນ້ຳມັນ Ponova™ ແລະເປັນຫຍັງເຈົ້າຈຶ່ງຕັດສິນໃຈເອົາມັນໃສ່ໃນແຖບ?

Charron: ນ້ ຳ ມັນ Ponova ™ແມ່ນນ້ ຳ ມັນຊັ້ນສູງທີ່ຜະລິດຈາກ pongamia “super-trees.” ພັດທະນາໂດຍ Terviva, ບໍລິສັດອາຫານ ແລະ ການກະເສດທີ່ມີນະວັດຕະກໍາ, Ponova™ ເປັນຜູ້ປ່ຽນເກມໃນໂລກຂອງນໍ້າມັນຈາກພືດ ແລະ ການປູກຝັງແບບຟື້ນຟູ. ພວກເຮົາພູມໃຈເປັນຢ່າງຍິ່ງທີ່ໄດ້ລວມເອົານະວັດຕະກໍາສ່ວນປະກອບນີ້ເຂົ້າໃນ Kona Bar ຂອງພວກເຮົາ.

ຂະບວນການຜະລິດນ້ຳມັນ Ponova™ ປະກອບດ້ວຍການກົດໄລ່ເຄື່ອງອອກ ແລະ ປັບປຸງແກ່ນໝາກຖົ່ວຂອງຕົ້ນປອງດາມ່າຢ່າງເບົາບາງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນນ້ໍາມັນທີ່ເປັນກາງໃນລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນປາກຂອງ buttery ທີ່ປັບປຸງໂຄງສ້າງໃນອາຫານ.

ຕົ້ນໄມ້ Pongamia ແມ່ນຕົ້ນໄມ້ທີ່ທົນທານຕໍ່ສະພາບອາກາດທີ່ຟື້ນຟູພື້ນທີ່ແລະຊຸມຊົນບ່ອນທີ່ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່. ນໍາໃຊ້ໃນປະຫວັດສາດສໍາລັບການປູກປ່າໃນອາຊີ, ພວກມັນຍຶດເອົາກາກບອນໃນຂະນະທີ່ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງດິນແລະຄຸນນະພາບນ້ໍາ. ເນື່ອງຈາກທໍາມະຊາດຕ້ານສັດຕູພືດແລະຕ້ອງການນ້ໍາຫນ້ອຍ, ພວກມັນມີຄວາມທົນທານສູງ, ການບໍາລຸງຮັກສາຕໍ່າ, ແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ສໍາລັບຫລາຍພັນປີ, ນ້ໍາມັນໄດ້ຖືກໃຊ້ໃນຢາປົວພະຍາດ Ayurvedic ແລະການດູແລຜິວຫນັງ. ແຕ່ມາຮອດປະຈຸບັນ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານ. ຫຼັງຈາກຫຼາຍກວ່າທົດສະວັດຂອງນະວັດຕະກໍາ, Terviva ໄດ້ປົດລັອກທ່າແຮງຂອງຕົນເປັນສ່ວນປະກອບອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບດິນຟ້າອາກາດແລະໂພຊະນາການທີ່ສາມາດຊ່ວຍລ້ຽງປະຊາກອນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງໂລກຢ່າງຍືນຍົງ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າການໃຊ້ "ນໍ້າມັນຊຸບເປີ້" ຂອງພວກເຮົາຈະສ້າງແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ຄົນອື່ນປະຕິບັດຕາມ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນ Ponova™ ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາລັບສຸຂະພາບ - ແລະຄວາມຍືນຍົງໃນຍີ່ຫໍ້ທົ່ວໂລກ.

Marquis: ເປັນຫຍັງເຈົ້າເລືອກ ຄູປູ ເປັນຄູ່ຮ່ວມງານໃຫ້ຄືນຂອງທ່ານ?

Charron: ມາຈາກການສ້າງບໍລິສັດ, ALOHA ມີຄະນະທີ່ປຶກສາທ້ອງຖິ່ນຂອງຊາວຮາວາຍພື້ນເມືອງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈແລະດໍາເນີນຊີວິດຂອງຈິດວິນຍານຂອງ aloha ໃຫ້ດີທີ່ສຸດ. ການເປັນທູດຂອງວິນຍານ, ພວກເຮົາມີສະຕິຄິດແລະປະຕິບັດຕາມຫຼັກການຂອງ aloha. Kupu, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນ O'ahu, ແນ່ນອນ, ແມ່ນການອະນຸລັກທີ່ສຸມໃສ່ຊາວຫນຸ່ມຊັ້ນນໍາຂອງ Hawai'i ທີ່ບໍ່ຫວັງຜົນກໍາໄລ. ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ມີ​ຫຼາຍ​ກວ່າ​ໂຄງ​ການ​ເພື່ອ​ແນ​ໃສ່​ສ້າງ​ຄວາມ​ເຂັ້ມ​ແຂງ​ແລະ​ການ​ເສີມ​ຂະ​ຫຍາຍ​ການ​ຕໍ່​ໄປ​ຂອງ​ຜູ້​ດູ​ແລ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ​ແລະ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ, ທັງ​ຫມົດ​ໃນ​ຂະ​ນະ​ທີ່​ຈະ​ກັບ​ຄືນ​ໄປ​ບ່ອນ​ທີ່​ດິນ​ແລະ​ຊຸມ​ຊົນ.

ໃນໄລຍະເກືອບ 3 ປີທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດວຽກກັບເຂົາເຈົ້າ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນ, ທໍາອິດ, ຜົນກະທົບຂອງໂຄງການ Kupu ມີຕໍ່ຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນ, ແລະໄດ້ພົບກັບໄວຫນຸ່ມຈໍານວນຫຼາຍທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການຮຽນຮູ້, ການບໍລິການແລະການເຮັດວຽກຟຣີຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໂຄງການ. ໃນການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາ, Kupu ໄດ້ຖືກຄາດຄະເນວ່າໄດ້ປະກອບສ່ວນຫຼາຍກ່ວາ $ 150 ລ້ານໃນຜົນກະທົບທາງເສດຖະກິດສັງຄົມໃນທາງບວກສໍາລັບ Hawai'i​. ໃຜກໍ່ຕາມທີ່ຊື້ແຖບ ALOHA ຄວນຮູ້ສຶກພູມໃຈທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງລົງທຶນໃນຜູ້ນໍາໃນອະນາຄົດຂອງຊຸມຊົນນີ້ແລະຜົນກະທົບຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເກາະດອນແລະແຜ່ນດິນໃຫຍ່.

Marquis: ສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບການປະຕິບັດກະສິກໍາກ່ຽວກັບ ຮາວາຍʻi ທຽບກັບແຜ່ນດິນໃຫຍ່?

Charron: ຮາວາຍʻຂ້ອຍເປັນສະຖານທີ່ທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານນິເວດວິທະຍາທີ່ສຸດໃນໂລກ, ມີ 10 ໃນ 14 microclimates ຂອງໂລກ, ເປັນບ່ອນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນພື້ນທີ່ຂະຫນາດນ້ອຍຫນຶ່ງໃນໂລກ. ຄວາມຍືນຍົງແລະສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າ "ການກະສິກໍາຟື້ນຟູ", ແມ່ນມາຈາກທໍາມະຊາດຢູ່ໃນວັດທະນະທໍາຮາວາຍ. ໂດຍ​ຜ່ານ​ການ​ພົວ​ພັນ​ຍາວ​ນານ​ຂອງ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ກັບ Hawai​ʻຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ແລະ​ໄດ້​ຮັບ​ຟັງ​ຢ່າງ​ເອົາ​ໃຈ​ໃສ່​ກັບ​ສະ​ພາ​ທີ່​ປຶກ​ສາ ALOHA ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ​, ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ເຫັນ​ການ​ເຊື່ອມ​ຕໍ່​ອັນ​ເລິກ​ເຊິ່ງ​ລະ​ຫວ່າງ​ປະ​ຊາ​ຊົນ Hawai​.ʻຂ້ອຍແລະແຜ່ນດິນນັ້ນເອງ. ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າຄວາມຢູ່ດີກິນດີຂອງຊຸມຊົນແມ່ນຂຶ້ນກັບການເບິ່ງແຍງທີ່ດິນເປັນຢ່າງດີ; ມັນ​ເປັນ​ການ​ພົວ​ພັນ​ຊຶ່ງ​ກັນ​ແລະ​ກັນ​ຝັງ​ເລິກ​ຢູ່​ໃນ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ Hawaiian​.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເລິກເຂົ້າໄປໃນວິທະຍາສາດ, ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມຊື່ສັດບໍ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ຈະຕອບ. ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດເວົ້ານີ້; ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນສໍາລັບການກະສິກໍາໃນ Hawai'i ແມ່ນຈະແຈ້ງວ່າ, ທາງດ້ານນິເວດວິທະຍາ, ມັນເປັນສະຖານທີ່ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວອາຫານ. ຈາກດິນພູເຂົາໄຟ, ນ້ໍາຝົນທີ່ສອດຄ່ອງແລະແສງແດດ, ໄປສູ່ລົມແລະມະຫາສະຫມຸດອ້ອມຂ້າງທີ່ສະຫນັບສະຫນູນພະລັງງານທົດແທນ, Hawai'i ຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງທີ່ເປັນເອກະລັກເພື່ອສະແດງໃຫ້ໂລກຮູ້ເຖິງສິ່ງທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາຜະລິດອາຫານໃນຮູບແບບທີ່ເກີດໃຫມ່ແທນທີ່ຈະເປັນການສະກັດເອົາ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າບາງການສົນທະນາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສ່ອງແສງເຖິງເລື່ອງນັ້ນ.

Marquis: ອັນໃດເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້ຄໍາໝັ້ນສັນຍາທີ່ຈະກາຍເປັນກາງຂອງສະພາບອາກາດໃນປີນີ້?

Charron: ຄວາມທະເຍີທະຍານຂອງຂ້ອຍແມ່ນສະເຫມີທີ່ຈະ "ຢູ່ຕີນຫນ້າ." ສິ່ງນັ້ນເຮັດໃຫ້ການຝຶກຊ້ອມກິລາຮັອກກີຂອງຂ້ອຍ (FYI - ເຈົ້າໄດ້ຮັບຄວາມໄວຈາກການຍູ້ຕີນຂອງເຈົ້າໄປຂ້າງໜ້າເມື່ອເຈົ້າຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ), ແຕ່ເປັນບົດຮຽນທາງທຸລະກິດທີ່ກ້າວໜ້າ. ຂ້ອຍຕ້ອງການຮັບປະກັນວ່າບໍລິສັດກໍາລັງຄິດກ່ຽວກັບວິທີ "ດີກວ່າ" ຢ່າງສົມບູນໃນແຕ່ລະມື້. ດັ່ງນັ້ນເປັນຫຍັງຈຶ່ງເພີ່ມ "ສະພາບອາກາດ" ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຄວາມທະເຍີທະຍານ? ເວົ້າງ່າຍໆ, ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ຈະເຮັດ. ການມີແຜນດິນຟ້າອາກາດທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື ແລະ ສາມາດປະຕິບັດໄດ້ໃນໄວໆນີ້ຈະກາຍເປັນເລື່ອງທີ່ບໍ່ສາມາດເຈລະຈາໄດ້ສຳລັບທຸລະກິດທີ່ແນໃສ່ຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ພວກເຮົາຕ້ອງການຢູ່ໃກ້ແຖວໜ້າຂອງສິ່ງນັ້ນ. ໃນການຮ່ວມມືກັບ Climate Neutral, ຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ແທ້ຈິງກ່ຽວກັບວິຊາດັ່ງກ່າວ, ພວກເຮົາຈະສາມາດວັດແທກຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງພວກເຮົາໄດ້ດີຂຶ້ນແລະ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາເປັນບໍລິສັດຂະຫນາດນ້ອຍ, ການສ້າງແຜນການທີ່ຈະເຮັດສ່ວນຫນຶ່ງຂອງພວກເຮົາ. ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບຍີ່ຫໍ້ທາດໂປຼຕີນຈາກພືດອື່ນໆທີ່ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນນີ້ຈົນເຖິງປະຈຸບັນ, ແຕ່ຂ້ອຍແນ່ນອນຫວັງວ່າແລະຄາດຫວັງວ່າພວກເຮົາຈະບໍ່ຢູ່ຄົນດຽວດົນນານ. ຫຼາຍພວກເຮົາ, ໃນຊຸມຊົນອາຫານທີ່ກວ້າງຂວາງ, ດໍາເນີນການກ່ຽວກັບສະພາບອາກາດ, ພວກເຮົາທຸກຄົນຈະກາຍເປັນທີ່ດີກວ່າ.

Marquis: ເປັນຫຍັງເຈົ້າຈຶ່ງເລືອກ Thrive Market ເປັນຄູ່ຮ່ວມງານເປີດຕົວຂອງເຈົ້າ?

Charron: ປະຈຸບັນ ALOHA ແມ່ນຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຕີບໂຕໄວທີ່ສຸດ ແລະເປັນຍີ່ຫໍ້ໃຫຍ່ອັນດັບສອງຢູ່ຕະຫຼາດ Thrive (ໃນປະເພດແຖບ). ຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຮົາໃຫຍ່ກວ່າທຸກຍີ່ຫໍ້ CPG ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຢູ່ Thrive ແມ່ນບ້າທີ່ຈະຄິດກ່ຽວກັບ. ຂ້າພະເຈົ້າຈື່ຈໍາວັນໃນອະດີດ, ທັງຫມົດເຊັ່ນດຽວກັນ, ຂໍທານສໍາລັບຜູ້ຊົມກັບຮ້ານຂາຍຍ່ອຍ. ໃຫ້ຢູ່ຄົນດຽວຫວັງວ່າພວກເຮົາຈະກາຍເປັນຜູ້ນໍາປະເພດໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆດັ່ງກ່າວ. ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງເລື່ອງນີ້, ແລະເປັນຫຍັງ Thrive ເປັນຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ສົມບູນແບບໂດຍສະເພາະ, ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າຄວາມສໍາເລັດຂອງຍີ່ຫໍ້ຂອງພວກເຮົາຫຼາຍໃນ Thrive ສາມາດຖືກສະແດງເຖິງມູນຄ່າການຊ້ອນກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍທີ່ທັງສອງບໍລິສັດແບ່ງປັນ. ຮູບແບບທຸລະກິດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ Thrive ຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າບໍ່ພຽງແຕ່ຊື້ຍີ່ຫໍ້ຕາມປະເພດຜະລິດຕະພັນຫຼືລົດຊາດ, ຕົວຢ່າງ, ແຕ່ຍັງຈໍາແນກໂດຍຄຸນຄ່າ, ໂດຍວິທີການບໍລິສັດດໍາເນີນການ, ມັນຫມາຍເຖິງຫຍັງ (ຫຼືຕໍ່ຕ້ານ). Thrive ເຂົ້າໃຈດີກ່ວາສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຜູ້ຊື້ຂອງພວກເຂົາຕ້ອງການສະຫນັບສະຫນູນບໍລິສັດທີ່ສະຫນັບສະຫນູນສາເຫດທີ່ພວກເຂົາເຊື່ອໃນ. ALOHA ເຮັດແນວນັ້ນ.

ສຸດທ້າຍ, ແລະຂຽນນີ້ເມື່ອພວກເຮົາເຂົ້າສູ່ເດືອນຜົນກະທົບ B-Corp ຂອງເດືອນມີນາ, Thrive ແມ່ນເພື່ອນ B Corp ຜູ້ທີ່ຍັງໄດ້ໃຫ້ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາທີ່ຈະກາຍເປັນກາງຂອງສະພາບອາກາດໃນປີນີ້. ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ມີ​ທີມ​ງານ​ຜູ້​ກໍ່​ຕັ້ງ​ໂດຍ​ການ​ນໍາ​ພາ​, ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ​ການ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ພາ​ລະ​ກິດ​, ແລະ​ວິ​ທີ​ການ​ທີ່​ສ້າງ​ຈຸດ​ປະ​ສົງ​. ພວກເຂົາຕ້ອງການນໍາພາການປ່ຽນແປງແບບກວ້າງຂວາງໃນວິຖີຊີວິດຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໄປສູ່ສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ, ຄວາມຍືນຍົງຂອງສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະຜົນກະທົບຕໍ່ສັງຄົມ. ພວກເຮົາສາມາດຂຶ້ນເຮືອໄດ້ແນ່ນອນ.

ທີ່ມາ: https://www.forbes.com/sites/christophermarquis/2023/03/01/a-new-superfood-from-hawaii-and-the-future-of-food-security/