ເດືອນກັນຍາຄວນຈະເປັນເດືອນໃຫຍ່ສໍາລັບໂພຊະນາການ. ເປັນເວລາດົນເກີນໄປ, ພວກເຮົາໄດ້ຕໍ່ສູ້ ແລະ ລົ້ມເຫລວໃນການແກ້ໄຂຄວາມບໍ່ໝັ້ນຄົງດ້ານອາຫານ ແລະ ໂພຊະນາການ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການເປັນໂລກອ້ວນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ແລະພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.
ບັນຫານີ້ແມ່ນຈິງຫຼາຍສໍາລັບພວກເຮົາຈໍານວນຫຼາຍ, ແຕ່ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມຈິງສໍາລັບຂ້າພະເຈົ້າ.
ເປັນເວລາເກືອບ 12 ປີທີ່ເປັນຫມໍຜ່າຕັດຫົວໃຈ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປະຕິບັດຫ້າມື້ຕໍ່ອາທິດກ່ຽວກັບຫົວໃຈຂອງຄົນ, palpating ແລະປະເຊີນຫນ້າກັບໄຂມັນ, calcified, ແລະພະຍາດເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈແຂງ. ເກີດມາຈາກ ສ່ວນໃຫຍ່ໂດຍໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ດີ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນດ້ວຍຕົວຕົນວ່າແນວໃດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນທີ່ໄດ້ຍິນວ່າ "ເຈົ້າເປັນສິ່ງທີ່ທ່ານກິນ," ພວກເຮົາຫຼາຍຄົນບໍ່ໄດ້ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງພື້ນຖານ. ການສົ່ງເສີມ ສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ. ພວກເຮົາຮູ້ດີກວ່າ.
Commack, NY: ຜັກແມ່ນ stacked neatly ພາຍໃນພື້ນທີ່ຜະລິດເປັນພະນັກງານກະກຽມສໍາລັບການ … [+]
Newsday ຜ່ານ Getty Images
ໂພຊະນາການຂອງພວກເຮົາ – ຫຼືຂາດມັນ—ມີ ລົ້ມລະລາຍ ສຸຂະພາບຂອງປະເທດຊາດຂອງພວກເຮົາ. ແລະມັນເຮັດໃຫ້ຊາວອາເມຣິກັນຫຼາຍຄົນເສຍຊີວິດ ແລະເງິນປະຢັດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນແມ່ນເວລາທີ່ພວກເຮົາປະຕິບັດສິ່ງທີ່ວິທະຍາສາດ, ການແພດທາງດ້ານການຊ່ວຍ, ແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບສາທາລະນະໄດ້ເຂົ້າໃຈມາດົນແລ້ວ: ປະເທດຂອງພວກເຮົາຕ້ອງໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບນະໂຍບາຍໂພຊະນາການທີ່ດີກວ່າ.
ສ້າງຍຸດທະສາດແຫ່ງຊາດ
ໃນໄລຍະ 12 ປີທີ່ຂ້າພະເຈົ້າດຳລົງຕຳແໜ່ງຢູ່ສະພາສູງອາເມລິກາ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນຄວາມສຳຄັນຂອງນະໂຍບາຍທີ່ສະຫຼາດ, ມີສະຕິປັນຍາໃນການສົ່ງຜົນສະທ້ອນເຖິງການປ່ຽນແປງໃນທົ່ວປະເທດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນລັດຖະສະພາ. ສະບຽງອາຫານ ແລະພື້ນທີ່ໂພຊະນາການ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າພວກເຮົາສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການພັດທະນານະໂຍບາຍໂພຊະນາການທີ່ມີຜົນກະທົບຄ້າຍຄືກັນໃນອາທິດຕໍ່ໄປໃນກອງປະຊຸມທໍານຽບຂາວກ່ຽວກັບຄວາມອຶດຫິວ, ໂພຊະນາການ, ແລະສຸຂະພາບ — ກອງປະຊຸມຄັ້ງທໍາອິດໃນໄລຍະ 50 ປີ. ນີ້ແມ່ນໂອກາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງສຳລັບບັນດາຜູ້ນຳ, ຜູ້ວາງນະໂຍບາຍ, ແລະ ຜູ້ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງໃນການເສີມຂະຫຍາຍສຸຂະພາບ ແລະ ຄວາມຜາສຸກຂອງປະເທດຊາດຢ່າງຕັ້ງໜ້າ.
ໃນປະຫວັດສາດ, ຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບສິ່ງທ້າທາຍດ້ານສະບຽງອາຫານຂອງປະເທດຊາດຂອງພວກເຮົາແມ່ນໄດ້ສຸມໃສ່ການເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊາວອາເມຣິກັນທຸກຄົນມີອາຫານພຽງພໍ. ແລະພວກເຮົາຄວນຈະມີຄວາມພູມໃຈທີ່ສຸດຕໍ່ຜົນສໍາເລັດອັນໂດດເດັ່ນທີ່ປະເທດຂອງພວກເຮົາໄດ້ເຮັດນັບຕັ້ງແຕ່ກອງປະຊຸມໃຫຍ່ສຸດຂອງທໍານຽບຂາວກ່ຽວກັບຄວາມອຶດຫິວໃນປີ 1969. ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນ, ພວກເຮົາປະເຊີນກັບຊຸດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັງຫມົດ. crises ທີ່ຂະຫຍາຍອອກໄປນອກເຫນືອຈາກການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອຶດຫິວ.
ສິ່ງທ້າທາຍດ້ານອາຫານທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນແມ່ນອາຫານທີ່ບໍ່ດີ, ໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ດີ, ແລະອາຫານທີ່ບໍ່ດີ ທາງເລືອກ. ການດີ້ນລົນຂອງພວກເຮົາໃນແຕ່ລະຂົງເຂດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງຄົນອາເມລິກາສ່ວນໃຫຍ່ທໍາລາຍສຸຂະພາບ, ເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບດ້ານສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາຫຼາຍອັນໄປສູ່ທິດທາງທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະກໍາລັງວາງຄວາມເຄັ່ງຕຶງທີ່ບໍ່ສາມາດທົນໄດ້ຕໍ່ລະບົບການດູແລສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ.
ຕົວເລກບໍ່ໄດ້ຕົວະ. ການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ດີແມ່ນເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເຈັບປ່ວຍແລະນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດູແລສຸຂະພາບ. ໃນແຕ່ລະປີຫຼາຍກວ່າ 300,000 ເສຍຊີວິດ ແລະຫຼາຍກວ່າ 80,000 ກໍລະນີໃຫມ່ຂອງ ມະເຮັງ ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ດີ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການດູແລສຸຂະພາບ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ສໍາລັບພະຍາດຊໍາເຮື້ອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄາບອາຫານແມ່ນຄາດຄະເນວ່າຈະສູງເຖິງ 604 ຕື້ໂດລາຕໍ່ປີໂດຍຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງລະບົບອາຫານຂອງພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຄົນອາເມລິກາຫຼາຍກວ່າ 1 ພັນຕື້ໂດລາ. ສໍາລັບປະເທດທີ່ໃຊ້ 19.7% ຂອງ GDP ຂອງຕົນ - ເກືອບ 1 ໃນ 5 ໂດລາ - ສໍາລັບການດູແລສຸຂະພາບ, ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີປະສິດທິພາບ, ສິ້ນເປືອງ, ແລະບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້.
ໃນຫຼາຍໆກໍລະນີ, ທ່າອ່ຽງຫຼຸດລົງເຫຼົ່ານີ້ພຽງແຕ່ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ຂ່າວດີ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ນີ້ແມ່ນການແກ້ໄຂໄດ້. ແຕ່ຈະຖືເອົານະໂຍບາຍທີ່ກ້າຫານໃໝ່, ການລົງທຶນໃໝ່ດ້ານວິທະຍາສາດ, ແລະການປະສານສົມທົບກັນໃໝ່ຂອງເຈດຈຳນົງທາງການເມືອງ ແລະ ການກະທຳຂອງພາກເອກະຊົນ.
ແຈ້ງການໃຫ້ກອງປະຊຸມທຳນຽບຂາວ
ຕະຫຼອດລະດູຮ້ອນຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບໃຊ້ເປັນປະທານຮ່ວມສໍາລັບ a Task Force ວ່າ, ໃນການກະກຽມສໍາລັບກອງປະຊຸມ upcoming, authored ເປັນ nonpartisan ບົດລາຍງານ ດ້ວຍ 30 ຄໍາແນະນໍາສະເພາະ. ຫຼາຍພາກສ່ວນຂອງພວກເຮົາ, ສອງຝ່າຍ, ກຸ່ມສະມາຊິກ 26 ຄົນໄດ້ຖືກປະຊຸມໂດຍສະພາ Chicago ກ່ຽວກັບວຽກງານທົ່ວໂລກ, ລະບົບອາຫານສໍາລັບອະນາຄົດ, Gerald J. ແລະ Dorothy R. Friedman School of Nutrition Science and Policy at Tufts University, and World Central Kitchen .
30 ຄໍາແນະນໍາທີ່ສາມາດປະຕິບັດໄດ້ແມ່ນໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນມາຈາກຄໍາແນະນໍາທີ່ສໍາຄັນແລະຄວາມເຂົ້າໃຈຈາກທົ່ວໂດເມນເຊັ່ນ: ໂຄງການໂພຊະນາການຂອງລັດຖະບານກາງ, ການສຶກສາດ້ານສຸຂະພາບແລະໂພຊະນາການ, ການດູແລສຸຂະພາບ, ວິທະຍາສາດແລະການຄົ້ນຄວ້າ, ທຸລະກິດແລະນະວັດກໍາ, ແລະການປະສານງານຂອງລັດຖະບານກາງ. ພວກເຮົາໄດ້ສຸມໃສ່ຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານສັງຄົມແລະການປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ລວມມີທັງທັດສະນະຂອງພາກເອກະຊົນເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ມີປະສົບການດໍາລົງຊີວິດ. ແຕ່ໂພຊະນາການແລະວິທະຍາສາດນໍາພາທາງ.
ເຖິງແມ່ນວ່າແຕ່ລະ ຄໍາແນະນໍາ ມີຄວາມສໍາຄັນ, ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສອງຢ່າງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່າເປັນທີ່ຫນ້າສັງເກດໂດຍສະເພາະ: ການເນັ້ນຫນັກໃສ່ "ອາຫານແມ່ນຢາ" ແລະການປູກຝັງຍຸດທະສາດໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດ.
ເລັ່ງການເຂົ້າເຖິງການບໍລິການ "ອາຫານແມ່ນຢາ" ເພື່ອປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານ: ສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບແມ່ນເຊື່ອມໂຍງຢ່າງສະຫຼັບສັບຊ້ອນກັບອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນອາຫານ. ແລະ, ເປັນປະເທດຊາດ, ພວກເຮົາກິນອາຫານທີ່ບໍ່ດີ. ພຽງແຕ່ເປັນສະບຽງອາຫານປະກອບສ່ວນພະຍາດແລະພະຍາດ, ມັນຍັງມີພະລັງງານໃນການປິ່ນປົວ. ລະບົບໂຮງຫມໍ, ແຜນສຸຂະພາບ, ແລະຜູ້ປະຕິບັດທັງຫມົດຄວນຈະເປັນ ໂດຍກົງ ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການແຊກແຊງອາຫານ. ແລະສົມເຫດສົມຜົນ, ນະໂຍບາຍວິທະຍາສາດຄວນປະຕິບັດຕາມ.
ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, Medicare ແລະ Medicaid ຄວນຂະຫຍາຍການຊົດເຊີຍຄືນສໍາລັບອາຫານທີ່ເຫມາະສົມທາງການແພດທີ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເພື່ອປັບປຸງຜົນໄດ້ຮັບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານແລະສຸຂະພາບກ້າວຫນ້າ. ແລະ ບັນດາຫົວໜ່ວຍພາກເອກະຊົນກໍມີບົດບາດສຳຄັນຄືກັນ. ຕົວຢ່າງຫນຶ່ງແມ່ນ ອາຫານຂອງແມ່ ເຊິ່ງແຕ່ລະປີໄດ້ສະໜອງອາຫານທີ່ເໝາະສົມທາງດ້ານການແພດຫຼາຍກວ່າ 65 ລ້ານອາຫານໃນທົ່ວປະເທດ - ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຫ້ແກ່ປະຊາກອນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ. ດ້ວຍນະໂຍບາຍສາທາລະນະທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນກັບພາກເອກະຊົນ, ພວກເຮົາສາມາດເລັ່ງການປ່ຽນແປງທີ່ຈໍາເປັນຫຼາຍໃນລະດັບ, ກ້າວຫນ້າທາງດ້ານສຸຂະພາບແລະຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນຂະບວນການ.
ສ້າງຍຸດທະສາດວິທະຍາສາດໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດໃຫມ່ເພື່ອປັບປຸງການປະສານງານແລະການລົງທຶນໃນການຄົ້ນຄວ້າໂພຊະນາການຂອງລັດຖະບານກາງສຸມໃສ່ການປ້ອງກັນແລະການປິ່ນປົວໂຄງການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານ: ພວກເຮົາຕ້ອງການການຄົ້ນຄວ້າ ແລະຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທີ່ດີກວ່າ. ຂໍ້ມູນທີ່ເຂັ້ມແຂງ ແລະວິທະຍາສາດທີ່ອີງໃສ່ຫຼັກຖານແມ່ນພື້ນຖານໃນການພັດທະນານະໂຍບາຍ ແລະໂຄງການທີ່ຖືກຕ້ອງ. ບົດລາຍງານຂອງພວກເຮົາພົບວ່າ ການຄົ້ນຄວ້າທາງດ້ານໂພຊະນາການເປັນສູນກາງໃນປັດຈຸບັນແມ່ນໄດ້ຮັບທຶນຈາກຫຼາຍກວ່າ 10 ພະແນກການຂອງລັດຖະບານທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍບໍ່ມີການປະສານງານຫຼືເບິ່ງການຮ່ວມກັນ.
ການພັດທະນາການປະສານງານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປັບປຸງການຄົ້ນຄວ້າແລະຜົນກະທົບຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງການລົງທຶນລ່ວງຫນ້າ. ທີ່ ວິທະຍາສາດອາຫານ, ອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ຮ່ວມໂດຍ Dr. Jerome Adams, Thomas Grumbly, Jerold Mande ແລະຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາແນະນໍາໂດຍສະເພາະການເພີ່ມການສະຫນັບສະຫນູນຂອງລັດຖະບານກາງສໍາລັບການຄົ້ນຄວ້າໂພຊະນາການໂດຍສອງຕື້ໂດລາຕໍ່ປີໃນທົ່ວອົງການຕ່າງໆ, ລວມທັງສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ, ສູນຄວບຄຸມແລະປ້ອງກັນພະຍາດ, ແລະສູນບໍລິການ Medicare ແລະ Medicaid. ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີການກວດສອບທີ່ດີກວ່າ, ການປະສານງານລະຫວ່າງອົງການຕ່າງໆ, ແລະການຄົ້ນຄວ້າແລະຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂຶ້ນ.
ການເລັ່ງລັດ “ອາຫານແມ່ນຢາ” ແລະ ການສ້າງຍຸດທະສາດດ້ານໂພຊະນາການໃນທົ່ວປະເທດ ຈະກຳນົດຂັ້ນຕອນຂອງນະໂຍບາຍ ແລະ ແຜນງານທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຄໍາແນະນໍາທັງສອງນີ້ແມ່ນສໍາຄັນໃນການເຊື່ອມໂຍງໂພຊະນາການກັບການບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບແລະການດູແລສຸຂະພາບແລະການປູກຝັງວັດທະນະທໍາຂອງສະຫວັດດີການ.
ຄໍາແນະນໍາຈາກວິທະຍາສາດອາຫານ
ພວກເຮົາສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ ວິທະຍາສາດອາຫານ ເພື່ອຊ່ວຍແກ້ໄຂວິກິດການດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະ ໂພຊະນາການຂອງປະເທດເຮົາ, ເພື່ອປູກຝັງປະຊາກອນທີ່ມີສຸຂະພາບເຂັ້ມແຂງ, ແລະ ລົບລ້າງຄວາມແຕກຕ່າງດ້ານສຸຂະພາບໃນຂະບວນການ. ອົງການຈັດຕັ້ງໄດ້ຖືກ orchestrated ປະມານວິໄສທັດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເດັກນ້ອຍທຸກຄົນເຖິງອາຍຸຂອງ 18 ໃນນ້ໍາຫນັກສຸຂະພາບ. ນີ້ແມ່ນສາມວິທີເພີ່ມເຕີມທີ່ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທໍານຽບຂາວດໍາເນີນການ:
- ສະໜັບສະໜູນທັງອົງການອາຫານ ແລະຢາ ແລະບໍລິການກວດກາຄວາມປອດໄພອາຫານຂອງກະຊວງກະສິກຳສະຫະລັດ (FSIS) ລະບຽບການ ຄວາມສາມາດໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອຂອງ ອາຫານປຸງແຕ່ງ ໂດຍການຄວບຄຸມສ່ວນປະກອບອາຫານແລະສານເພີ່ມເຕີມ, ເຊັ່ນ: ຄວາມຫວານ, sodium, ແລະທາດແປ້ງທີ່ຫລອມໂລຫະ.
- ເຮັດໃຫ້ຈຸດປະສົງຫຼັກດ້ານໂພຊະນາການ ແລະຄຸນນະພາບອາຫານຂອງໂຄງການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານໂພຊະນາການເສີມ (SNAP) ໂດຍໃຊ້ໂຄງການແຮງຈູງໃຈ, ສະພາບແວດລ້ອມການຂາຍຍ່ອຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະໂຄງການການສຶກສາທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ.
- ແຕ່ງຕັ້ງຮອງຜູ້ຊ່ວຍປະທານາທິບໍດີດ້ານອາຫານ, ໂພຊະນາການ, ແລະສຸຂະພາບຢູ່ໃນສະພານະໂຍບາຍພາຍໃນຂອງ ທຳ ນຽບຂາວ, ຜູ້ທີ່ສາມາດເບິ່ງແຍງນະໂຍບາຍດ້ານໂພຊະນາການແລະການຄົ້ນຄວ້າ.
ຄໍາແນະນໍາສາມຢ່າງນີ້, ຖ້າຖືກປະຕິບັດຢ່າງຈິງຈັງໂດຍການບໍລິຫານ Biden-Harris, ສາມາດນໍາໄປສູ່ການປ່ຽນແປງທີ່ຍາວນານ, ການປ່ຽນແປງໃນພື້ນທີ່ໂພຊະນາການ.
ການເຊື່ອມໂຍງໂພຊະນາການທີ່ດີກວ່າເຂົ້າໃນໂຄງການໂພຊະນາການຂອງລັດຖະບານກາງ
ສໍາລັບກອງປະຊຸມໃນອາທິດຫນ້າທີ່ຈະປະສົບຜົນສໍາເລັດ, ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່າມັນຍັງຕ້ອງເນັ້ນຫນັກເຖິງຫຼັກການທີ່ຊາວອາເມຣິກັນທຸກຄົນສົມຄວນໄດ້ຮັບການເຂົ້າເຖິງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ມີທາດບໍາລຸງຢ່າງຍຸດຕິທໍາ. ແຕ່ການບໍລິຫານ Biden-Harris ຈະກ້າວຂຶ້ນແລະຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນດ້ານໂພຊະນາການ - ໂດຍສະເພາະໃນໂຄງການໂພຊະນາການຂອງລັດຖະບານກາງ - ເພື່ອຕ້ານການລະບາດຂອງພະຍາດອ້ວນທີ່ກໍາລັງແຜ່ລະບາດ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມບໍ່ສະເຫມີພາບແລະພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານ?
ການສົນທະນາມີແນວໂນ້ມໄປສູ່ການຂະຫຍາຍ ແລະເພີ່ມການລົງທຶນໃນໂຄງການສະໜັບສະໜູນອາຫານຂອງລັດຖະບານກາງຂອງພວກເຮົາເຊັ່ນ SNAP. ແລະ, ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ຈະເພີ່ມຄວາມຫມັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານສໍາລັບຈໍານວນຫຼາຍ, ມັນພຽງແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະສົ່ງເສີມໂພຊະນາການປັບປຸງ.
ຜົນປະໂຫຍດ SNAP ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບລະດັບສູງ ້ໍາຕານ, ອາຫານການປຸງແຕ່ງ ultra-processed. ຂໍ້ມູນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ SNAP ມີໂພຊະນາການທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າຊາວອາເມຣິກັນທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ໂຄງການ, ແນະນໍາວ່າໂຄງການຂອງລັດຖະບານກາງອາດຈະເຮັດໃຫ້ບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານຫຼາຍຂື້ນທີ່ພວກເຮົາປະເຊີນໃນປັດຈຸບັນ. A 2016 USDA ບົດລາຍງານ ໃນການຊື້ SNAP ພົບວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດຫວານ (ເປັນອັນດັບຫນຶ່ງທີ່ປະກອບສ່ວນຕໍ່ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກຕະຫຼອດຊີວິດ) ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຊື້ຫຼາຍທີ່ສຸດອັນດັບສອງສໍາລັບຄົວເຮືອນ SNAP. ໃນການປຽບທຽບ, ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫ້າທີ່ຊື້ຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບຄົວເຮືອນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ບໍ່ແມ່ນ SNAP.
ເມື່ອສີ່ປີກ່ອນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເປັນປະທານຮ່ວມຄະນະຮັບຜິດຊອບ SNAP ຂອງສູນນະໂຍບາຍ Bipartisan. ພວກເຮົາຮ່ວມກັນຂຽນ a ບົດລາຍງານ ທີ່ແນະນໍາໃຫ້ຈໍາກັດການຊື້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດ SNAP. ພວກເຮົາໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ຈຸດປະສົງຫຼັກຂອງ SNAP ຄວນໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍການເນັ້ນໜັກຂອງລັດຖະບານກາງກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ ແລະຄຸນນະພາບອາຫານ. ໃນປັດຈຸບັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໂພຊະນາການເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງໂຄງການນີ້.
ການລົງທຶນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນໂຄງການສະຫນັບສະຫນູນອາຫານຂອງລັດຖະບານກາງຄວນຈະເປັນ ພ້ອມດ້ວຍ ໂດຍການແກ້ໄຂວິກິດການໂລກອ້ວນແລະໂພຊະນາການຂອງປະເທດຊາດຂອງພວກເຮົາພ້ອມກັນ. ຖ້າພວກເຮົາຕ້ອງການຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມອຶດຫິວຢ່າງແທ້ຈິງ, ປັບປຸງໂພຊະນາການ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານ, ພວກເຮົາສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການລົງສອງເທົ່າກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບອາຫານແລະການຄົ້ນຄວ້າແລະການສຶກສາສະເພາະດ້ານໂພຊະນາການ.
ເພື່ອແກ້ໄຂສິ່ງທ້າທາຍດ້ານອາຫານທີ່ຮີບດ່ວນທີ່ສຸດຂອງປະເທດເຮົາ, ພວກເຮົາຕ້ອງຈັດລຳດັບຄວາມສຳຄັນດ້ານໂພຊະນາການ. ອາຫານທີ່ບໍ່ດີ, ອາຫານທີ່ບໍ່ດີ, ແລະໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ດີໂດຍລວມແມ່ນເຮັດໃຫ້ຊາວອາເມຣິກັນເຈັບປ່ວຍ. ກອງປະຊຸມທຳນຽບຂາວໃນອາທິດຕໍ່ໄປຈະສະເໜີໂອກາດທີ່ດີທີ່ຈະແຈ້ງການປ່ຽນແປງລະດັບນະໂຍບາຍທີ່ຈະເປັນຜົນປະໂຫຍດໂດຍກົງຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບຂອງອາເມລິກາທຸກຄົນ. ແຕ່ນີ້ຈະບັນລຸໄດ້ພຽງແຕ່ຖ້າພວກເຮົາຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນດ້ານໂພຊະນາການທາງດ້ານການຊ່ວຍ, ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໂຄງການໂພຊະນາການຂອງລັດຖະບານກາງຂອງພວກເຮົາ, ແລະຖ້າພວກເຮົາຫຼຸດລົງສອງເທົ່າໃນການປັບປຸງການຄົ້ນຄວ້າແລະຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ.
ເວລາທີ່ຈະປະຕິບັດແມ່ນໃນປັດຈຸບັນ. ພວກເຮົາສາມາດ – ແລະຕ້ອງ – ກ້າວຂຶ້ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອາເມລິກາທຸກຄົນມີການເຂົ້າເຖິງເຊື້ອໄຟທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຊີວິດທີ່ມີຄວາມສຸກ, ສຸຂະພາບ.
ທີ່ມາ: https://www.forbes.com/sites/billfrist/2022/09/23/its-time-to-prioritize-nutrition-better-diet-quality-leads-to-better-health-and-wellbeing- ສໍາລັບອາເມລິກາ /