ບໍລິສັດແມ່ຂອງ Buffalo Trace ປະກາດເຮືອນໃຫມ່ໃນເຫຼົ້າຂາວໄອແລນ

ບໍລິສັດ Sazerac ໄດ້ລົງນາມໃນຂໍ້ຕົກລົງທີ່ຈະຊື້ ໂຮງກັ່ນ Lough Gill ໃນຄາວຕີ້ Sligo, ປະເທດໄອແລນ. ເພື່ອໄປພ້ອມກັບຂ່າວຂອງການຊື້ກິດຈະການ, ພວກເຂົາຍັງປະກາດການມາເຖິງຂອງອະດີດນັກປັ່ນ Bushmills ຕົ້ນສະບັບ Helen Mulholland, ນິທານອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີປະສົບການເກືອບ 30 ປີ.

ມັນບໍ່ແມ່ນ foray ທໍາອິດຂອງ Sazerac ໃນຕະຫຼາດໄອແລນ. ວິນຍານທີ່ອີງໃສ່ New Orleans behemoth ຖືກນັບແລ້ວ ເຂົ້ານາ ໃນບັນດາຍີ່ຫໍ້ 450-odd ຂອງຕົນຈາກທົ່ວໂລກ. ສິ່ງທີ່ກໍານົດການປະກາດໃນມື້ນີ້ແມ່ນວ່າມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການສ້າງຕັ້ງພື້ນຖານເຮືອນທີ່ແທ້ຈິງຢູ່ໃນເກາະ Emerald ດ້ວຍແຜນການປັບປຸງໃຫມ່ທີ່ມີຄວາມທະເຍີທະຍານຄ້າຍຄືກັບສິ່ງທີ່ບໍລິສັດໄດ້ເຮັດຢູ່ໃນປະຫວັດສາດ. ໂຮງງານ ຈຳ ໜ່າຍ ຄວາຍຄວາຍ ໃນ Frankfort, Kentucky. ຫຼືບໍ່ດົນມານີ້, ເຮືອນ Sazerac ຢູ່ນອກຖະຫນົນ Canal ໃນ New Orleans.

ສູນກາງສະຖາປັດຕະຍະກໍາຂອງຊັບສິນໃຫມ່ 100 acre ແມ່ນ ເຮືອນ Hazelwood—ເຮືອນຫຼັງໜຶ່ງໃນແບບ Palladian ທີ່ມີມາແຕ່ປີ 1731. ຫຼັງຈາກການປັບປຸງໃໝ່ຢ່າງກ້ວາງຂວາງ, ໂຮງກັ່ນນ້ຳຫວັງວ່າໃນໄວໆນີ້ມັນຈະຕ້ອນຮັບນັກທ່ອງທ່ຽວເຖິງ 150,000 ຄົນຕໍ່ປີ. ສໍາລັບ Sazerac ມັນຈະກາຍເປັນ "ບ້ານ" ທາງວິນຍານຂອງຫຼັກຊັບເຫຼົ້າຂາວໄອແລນທັງຫມົດ.

"ປະຫວັດສາດຂອງໂຮງກັ່ນ Lough Gill, ຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ 18, ຈະເປັນກຸນແຈສໍາຄັນໃນການຟື້ນຟູແລະການເລົ່າເລື່ອງຂອງເວັບໄຊທ໌ນີ້," Mark Brown, ປະທານແລະ CEO ຂອງ Sazerac ອະທິບາຍ. "ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະຮັກສາປະຫວັດສາດ, ເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວມີຄວາມສຸກໃນອະນາຄົດຂອງພວກເຮົາໂດຍເລື່ອງທີ່ພວກເຮົາແບ່ງປັນ, ແລະຂະຫຍາຍໂອກາດການຂະຫຍາຍຕົວສໍາລັບ Paddy, Michael Collins ແລະ Athrú Whiskys."

ນອກຈາກນັ້ນ, Sazerac ກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະຂະຫຍາຍຮ່ອງຮອຍຂອງ Lough Gill Distillery. ນີ້ຈະລວມເຖິງການເພີ່ມກໍາລັງການຜະລິດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ; ເພີ່ມສາງ ແລະຂະຫຍາຍສາຍການຜະລິດ ແລະບັນຈຸຂວດ. ບໍລິສັດໄດ້ໃຫ້ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາທີ່ຈະຮັກສາສະມາຊິກທີມງານ Distillery Lough Gill ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວແລະຄາດວ່າຈະເພີ່ມໂອກາດການຈ້າງງານສໍາລັບຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້. ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຂໍ້ຕົກລົງ, Sazerac ຍັງຈະດໍາເນີນການຈັດຈໍາຫນ່າຍທົ່ວໂລກຂອງຍີ່ຫໍ້ Athrú ການກັ່ນເຫຼົ້າຂາວໄອແລນ.

David Raethorne, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Lough Gill ກ່າວວ່າ "ການຊື້ມາຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດພັດທະນາຢ່າງເຕັມທີ່ເປັນຈຸດຫມາຍປາຍທາງນັກທ່ອງທ່ຽວລະດັບໂລກແລະຈະມີຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານເສດຖະກິດແລະການທ່ອງທ່ຽວໃນໄລຍະຍາວທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບ Sligo, ເຊິ່ງສໍາລັບຂ້ອຍ, ແມ່ນເປົ້າຫມາຍສ່ວນບຸກຄົນສະເຫມີ," David Raethorne, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Lough Gill ເວົ້າ. ໂຮງກັ່ນ. "ນີ້ແມ່ນການປະກາດທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບ Sligo ແລະການລົງຄະແນນສຽງຂອງຄວາມເຊື່ອຫມັ້ນໃນທ່າແຮງສໍາລັບ Sligo ກາຍເປັນຜູ້ຫຼິ້ນທີ່ສໍາຄັນໃນຕະຫຼາດເຫຼົ້າຂາວໄອແລນທົ່ວໂລກທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ."

Raethorne ໄດ້ມາຄັ້ງທໍາອິດກັບເວັບໄຊທ໌ໃນປີ 2015. ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລານັ້ນ, ຄະນະກໍາມະການຂອງລາວໄດ້ເບິ່ງແຍງການບໍາລຸງຮັກສາແລະການຮັກສາເຮືອນ Hazelwood, ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາມັນຈາກການເສຍຫາຍ. ການມາຮອດຂອງ Sazerac, ອີງຕາມພຣະອົງ, ຈະສະຫນອງການ້ໍາຕົ້ມນະຄອນຫຼວງທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສູນນັກທ່ອງທ່ຽວລະດັບໂລກ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ມັນເປັນຄວາມຫວັງທີ່ລາວແບ່ງປັນກັບຊຸມຊົນທັງຫມົດ.

"ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນການລົງທຶນຂອງ Sligo ທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ຜ່ານມາ," Paul Taylor, ປະທານອອກຂອງສະພາ Sligo County ກ່າວ. "ການກາຍເປັນບ້ານທີ່ບໍ່ມີຫນຶ່ງ, ແຕ່ສາມຍີ່ຫໍ້ເຫຼົ້າຂາວຂອງໄອແລນຈະມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຮົາ, ທັງຈາກທັດສະນະການຈ້າງງານແລະການທ່ອງທ່ຽວ."

ສໍາລັບ Helen Mulholland, ການເຂົ້າຮ່ວມທີມແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຄິດ. ນາງຢືນຢັນໃນການປ່ອຍຂ່າວວ່າ "ໂຮງກັ່ນ, ສະຖານທີ່ຂອງມັນແລະທີມງານທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອທີ່ມີຢູ່ແລ້ວເຮັດໃຫ້ການຕັດສິນໃຈທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍ," "ຂ້ອຍຫວັງວ່າຈະນໍາເອົາຄວາມຮູ້ຂອງຂ້ອຍໃນຖານະເປັນ Master Blender ມາໃສ່ໂຕະເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດຜະລິດເຫຼົ້າຂາວໄອແລນລະດັບໂລກຢ່າງແທ້ຈິງ."

ແຟນຂອງປະເພດແນ່ນອນຈະມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຊີມລົດຊາດສິ່ງທີ່ນາງໄດ້ມ້ວນອອກຈາກຖັງໃນປີທີ່ຈະມາເຖິງ.