Burger King ຍິນດີຕ້ອນຮັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ນະຄອນຫຼວງຂອງ Domino's Veteran Doyle

Burger King ໄດ້ອຽງຢູ່ທີ່ Wendy's ເປັນເວລາຫຼາຍປີໃນການສູ້ຮົບຂຶ້ນແລະລົງສໍາລັບຈຸດທີ່ເປັນລະບົບຕ່ອງໂສ້ເບີເກີອັນດັບ 2 ຂອງໂລກຫຼັງຈາກ McDonald's.

ຕອນນີ້ Patrick Doyle ມາພ້ອມກັບການມອບຊັບສິນທີ່ເປັນທຸງຂອງຮ້ານອາຫານຍີ່ຫໍ້ International ທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານແລະທຶນຮອນທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນຄວາມຫວັງທີ່ຈະສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບເຮືອນຂອງ Whopper. ອະດີດ CEO ຂອງ Domino ແລະປະທານບໍລິຫານຂອງ RBI ທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດສູງກໍາລັງຮ່ວມມືກັບຫົວຫນ້າໃຫມ່ຂອງແບ Burger King, Josh Kobza, ເພື່ອປະຕິບັດແຜນການຫຼາຍປີທີ່ພວກເຂົາຫວັງວ່າຈະເຮັດໃຫ້ລະບົບຕ່ອງໂສ້ມີຄວາມຫນັກແຫນ້ນຢູ່ໃນເສັ້ນທາງໄປສູ່ຄວາມສໍາເລັດທາງດ້ານການເງິນແລະ franchisee. ໄລຍະຍາວ.

Doyle ໄດ້ຮັບເງິນຂອງຕົນເອງ 30 ລ້ານໂດລາທີ່ລົງທຶນໃນຄວາມພະຍາຍາມແລະສັນຍາຫ້າປີເພື່ອໃຫ້ມັນປະສົບຜົນສໍາເລັດ. ລາວຍັງໄດ້ຮັບບັນທຶກການຕິດຕາມແລະແຜນທີ່ເສັ້ນທາງສໍາລັບການນໍາທາງຫຼາຍໆບັນຫາທີ່ລາວເຫັນຢູ່ Burger King ເພາະວ່າລາວໄດ້ພົບກັບພວກເຂົາຢູ່ Domino ແລ້ວ.

"ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດອັນນີ້ມາກ່ອນ," Doyle ບອກຂ້ອຍໂດຍສະເພາະ. "ຂ້ອຍເຂົ້າໃຈເຖິງນະໂຍບາຍດ້ານແລະສິ່ງທີ່ມັນຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ທຸລະກິດ [QSR] ກ້າວໄປຂ້າງຫນ້າຢ່າງໄວວາແລະວິທີການເລັ່ງການເຕີບໂຕ. ບາງສ່ວນຂອງມັນເປັນພຽງແຕ່ປະສົບການ. ເຈົ້າສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້ໄວ ແລະ ໝັ້ນໃຈເມື່ອທ່ານເຄີຍເຮັດມັນມາກ່ອນ.”

ສິ່ງທີ່ Doyle ໄດ້ເຮັດກ່ອນ, ໃນໄລຍະຫນຶ່ງທົດສະວັດຢູ່ໃນຫນ້າທີ່ຂອງ Domino, ແມ່ນສະແດງຄວາມກັງວົນຢ່າງຫນັກແຫນ້ນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງ franchisee, ປັບປຸງຜະລິດຕະພັນທີ່ອ່ອນແອ, ທໍາລາຍຂໍ້ຄວາມການຕະຫຼາດທີ່ຊັດເຈນ, ສ້າງວັດທະນະທໍາຂອງບໍລິສັດທີ່ຊະນະ, ຮັກສາການດໍາເນີນງານລະຫວ່າງປະເທດທີ່ເຕີບໂຕຢ່າງໄວ, ແລະສ້າງ ຄວາມຊ່ຽວຊານດ້ານການສັ່ງຊື້ ແລະ ເທັກໂນໂລຍີການຈັດສົ່ງທີ່ໂດດເດັ່ນເພື່ອເອົາ Domino's ຂຶ້ນເປັນອັນດັບ 1 ໃນອຸດສາຫະກຳພິຊຊ່າທົ່ວໂລກ.

ຫຼັງຈາກເຊົາຈາກ Domino ໃນປີ 2018, ອອກຈາກລະບົບຕ່ອງໂສ້ Ann Arbor, Mich.-based ຢູ່ທີ່ຈຸດສູງສຸດຂອງອຸດສາຫະກໍາ pizza, Doyle ໄດ້ໃຊ້ເວລາສອງສາມປີກັບບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນເອກະຊົນ Carlyle ຍັກໃຫຍ່ແຕ່ບໍ່ໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນ gambits ທີ່ສໍາຄັນຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນກັບ RBI, Doyle ກ່າວວ່າ, ລາວກໍາລັງເຈາະເຂົ້າໄປໃນ "ໂອກາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງບາງຢ່າງທີ່ຈະສ້າງມູນຄ່າຢູ່ທີ່ນີ້."

ທີ່ Burger King, Doyle ກ່າວວ່າ, ສຸຂະພາບຂອງ franchise ແມ່ນຈຸດສຸມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງລາວ. ທ່ານກ່າວວ່າ "ພວກເຂົາຕ້ອງການເສັ້ນທາງໄປສູ່ກະແສເງິນສົດຫຼາຍ," ລາວເວົ້າ. "ມີຜູ້ປະກອບການຈໍານວນຫລາຍທີ່ເຮັດໄດ້ດີ. ແຕ່ພວກເຂົາຕ້ອງການແຜນການທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການລົງທືນທີ່ມີຄວາມຫມາຍຈາກ [ຕ່ອງໂສ້] ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມກ້າວຫນ້າໃນທຸລະກິດຂອງພວກເຂົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະໃຫ້ພວກເຂົາເຊື່ອວ່າພວກເຮົາກໍາລັງວາງຄວາມສໍາເລັດຂອງພວກເຂົາເປັນສູນກາງ."

Doyle ກ່າວວ່າໃນຖານະເປັນນັກລົງທຶນ, "ແຮງຈູງໃຈຂອງຂ້ອຍແມ່ນສອດຄ່ອງຢ່າງສົມບູນກັບບັນດາເຈົ້າຂອງ franchisee. ວິທີດຽວນີ້ຈະເຮັດວຽກໃນໄລຍະກາງຫາໄລຍະຍາວແມ່ນຖ້າພວກເຂົາຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ.”

Doyle ກ່າວວ່າລະບົບຕ່ອງໂສ້ຕ້ອງການການປະຕິບັດທີ່ດີກວ່າໃນຮ້ານອາຫານຂອງຕົນ, ແລະການໄດ້ຮັບການຊື້ - ຂາຍຈາກ franchisees ແມ່ນສໍາຄັນ - ຄວາມຈໍາເປັນດຽວກັນທີ່ລາວໃຊ້ຢູ່ Domino ເພື່ອສ້າງຈັງຫວະທີ່ນໍາໄປສູ່ຄວາມສໍາເລັດ. ທ່ານກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາກໍາລັງເອົາເງິນໂດລາເພີ່ມເຕີມ, ແລະສົມມຸດວ່າພວກເຮົາໄດ້ຮັບ franchisee ໃນລະດັບໃດຫນຶ່ງຂອງກໍາໄລ, ພວກເຂົາຈະເອົາມັນແລະລົງທຶນຫຼາຍເຂົ້າໄປໃນຍີ່ຫໍ້ໃນປີ 2025 ແລະ 2026," ລາວເວົ້າ.

ບໍ່ດົນມານີ້, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ໄດ້ເລີ່ມເຄື່ອນຍ້າຍໄປໃນທິດທາງໃຫມ່ໂດຍການເນັ້ນຫນັກໃສ່ກໍາໄລຂອງ franchisee, re-imaging ຮ້ານອາຫານຂອງຕົນ, ແລະສຸດທ້າຍໄດ້ jettisoning "ກະສັດ" mascot ເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການໂຄສະນາໃຫມ່, "You Rule," ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້. ຄິດເຖິງສັນຍາລັກຂອງ Burger King "Have It Your Way" ຈາກຊຸມປີ 1970.

ພາຍໃຕ້ການລິເລີ່ມພາຍໃນທີ່ເອີ້ນວ່າ "Reclaim the Flame," ອ້າງອີງເຖິງ "flame-broiling" modus operandi ຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້, Burger King ໃນສະຫະລັດເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ອຸທິດ $ 400 ລ້ານເພື່ອຄວາມພະຍາຍາມໃນການປ່ຽນແປງຍຸດທະສາດເຊິ່ງລວມມີ $ 150 ລ້ານສໍາລັບການໂຄສະນາແລະການລົງທຶນດິຈິຕອນ, ການປັບປຸງຮ້ານອາຫານ, ການປັບປຸງການດໍາເນີນງານ, ແລະແຮງຈູງໃຈດ້ານການເງິນສໍາລັບ franchisees ຜູ້ທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນສິ່ງທີ່ບໍລິສັດກໍາລັງເຮັດສໍາລັບຍີ່ຫໍ້.

ຄູ່ຮ່ວມງານອື່ນໆໃນການຈັບຄູ່ການຄຸ້ມຄອງໃຫມ່ຂອງ Burger King ແມ່ນ Kobza, ຜູ້ທີ່ເຄີຍເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຫົວຫນ້າຝ່າຍປະຕິບັດການ, ຫົວຫນ້າການເງິນແລະຫົວຫນ້າເຕັກໂນໂລຢີໃນ 11 ປີຂອງລາວກັບຜູ້ປະກອບການອາຫານໄວທີ່ Toronto, ເຊິ່ງເປັນເຈົ້າຂອງ Tim Hortons, Popeye's. Louisiana Kitchen, ແລະ Firehouse Subs.

"ໃນຖານະເປັນ CEO ຫນຸ່ມທີ່ຍອມຮັບຢ່າງຈິງໃຈ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍຂອບໃຈທີ່ມີການຕັ້ງຄ່ານີ້," Kobza ບອກຂ້າພະເຈົ້າໂດຍສະເພາະ. Doyle "ເປັນຫນຶ່ງໃນຜູ້ທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ເຄີຍດໍາເນີນການໃນອຸດສາຫະກໍານີ້."

ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເມື່ອ Doyle ເຂົ້າມາເປັນ CEO ໃນປີ 2010, Domino's ໄດ້ຖືກຕິດຢູ່ໃນສະພາບເສດຖະກິດຫຼັງການຖົດຖອຍແລະຕ້ອງການການກໍ່ສ້າງຄືນໃຫມ່ຈາກພື້ນຖານ. Doyle ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄຸນນະພາບອາຫານ, ຕົນເອງສະແດງໃນການໂຄສະນາໂທລະພາບທີ່ລາວຍອມຮັບວ່າ pizza Domino ບໍ່ມີລົດຊາດດີ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຢູ່ Burger King, Doyle ເວົ້າວ່າ, "ອາຫານແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່, ແລະມັນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ Whopper. ມັນເປັນແຮັມເບີເກີທີ່ດີເລີດ. ແລະເມື່ອທ່ານໃຫ້ຄົນມາລອງມັນ, ຫຼືລອງມັນອີກຄັ້ງ, ແລະມັນປະຕິບັດໄດ້ດີໃນຮ້ານອາຫານ, ເຈົ້າຈະມີລູກຄ້າທີ່ຈະຕິດຢູ່ກັບເຈົ້າ." ແຄມເປນໂຄສະນາໃຫມ່ຂອງ Burger King ເນັ້ນຫນັກໃສ່ Whopper.

ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນໃນດ້ານຫນ້າອາຫານ, Burger King ໄດ້ປ່ຽນແທນ sandwich ໄກ່ໃຫມ່ເດີມ, ເຊິ່ງເຮັດດ້ວຍມື, ດ້ວຍສະບັບຕໍ່ມາທີ່ເຂົ້າມາໃນຮ້ານອາຫານກ່ອນເຂົ້າຈີ່. ທ່ານ Kobza ກ່າວວ່າ“ ມັນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ. "ມັນເຮັດໄດ້ດີ."

ໃນຂະນະດຽວກັນ, Kobza ກ່າວວ່າ, ອາຫານເຊົ້າແມ່ນ "ສ່ວນຂອງມື້ທີ່ມີຄວາມຫມາຍ" ແຕ່ Burger King ບໍ່ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສຸມໃສ່ການເພີ່ມເມນູອາຫານເຊົ້າຂອງຕົນ - ພື້ນທີ່ທີ່ McDonald's, ແນ່ນອນ, ດີເລີດ - ສໍາລັບໄລຍະຫນຶ່ງ. "ນອກຈາກນັ້ນ, ເວທີເຄື່ອງດື່ມທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາ," ລວມທັງກາເຟ, "ຢູ່ໃນ radar. [ພວກເຂົາ] ອອກໄປອີກເລັກນ້ອຍໃນປະຕິທິນ.”

ແຄມເປນໂຄສະນາໃຫມ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສິ່ງທີ່ franchisees ຮູ້ສຶກວ່າພວກເຂົາຕ້ອງການສໍາລັບຄວາມສໍາເລັດຫຼາຍກວ່າເກົ່າແລະສົ່ງເສີມການລົງທຶນຂອງຕົນເອງຫຼາຍຂຶ້ນໃນຍີ່ຫໍ້. ທ່ານ Kobza ກ່າວວ່າ "ຮູ້ສຶກວ່າພວກເຂົາຕ້ອງການການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານການດໍາເນີນງານແລະການສະຫນັບສະຫນຸນໃນພາກສະຫນາມເພີ່ມເຕີມ," Kobza ເວົ້າ. "ພວກເຮົາໄດ້ວາງມັນໄວ້ເພື່ອຊຸກຍູ້ການຂາຍໃນທິດທາງທີ່ຖືກຕ້ອງ. ພວກ​ເຮົາ​ມີ​ຂໍ້​ຕົກ​ລົງ​ໃນ​ການ​ປັບ​ໃຊ້​ພາກ​ສະ​ຫນາມ​ໃຫມ່, ແລະ​ໃນ​ປັດ​ຈຸ​ບັນ​ພວກ​ເຮົາ​ກໍາ​ລັງ​ເຮັດ​ໃຫ້​ການ​ລົງ​ທຶນ​ຫຼາຍ​ໃນ​ການ​ໂຄ​ສະ​ນາ.”

ການຂາຍ "ໄດ້ເລີ່ມເຄື່ອນໄຫວໃນທິດທາງທີ່ຖືກຕ້ອງ," Kobza ກ່າວວ່າ, "ແລະກໍາໄລຂອງຜູ້ປະຕິບັດງານແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 40% ໃນໄຕມາດທີ່ສີ່" ໃນໄລຍະຫນຶ່ງປີກ່ອນ. "ມັນໄວ, ແຕ່ມັນເລີ່ມເຮັດວຽກ."