ການສະຫນອງໄກ່ Rotisserie ຂອງ Costco ແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງ, ເປັນຫຍັງອາຫານບໍ່ຄວນຖືກໃຊ້ເປັນອາວຸດ, ພະນັກງານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍຈະປະທ້ວງ

I'ອອກຕອນເຊົ້ານີ້ກັບ ຄຸນ​ນະ​ສົມ​ບັດ​ ທີ່ດຶງເຊືອກຫົວໃຈດ້ວຍວິທີແປກໆ: ມີນົກຍຸງເປັນສັດລ້ຽງຖືກສົ່ງໄປປະມູນ ແລະເປັດເດັກນ້ອຍທີ່ຊື້ມາໃຫ້ຫລານຊາຍໃນບຸນ Easter ທີ່ຕ້ອງໄດ້ເອົາໄປ. ເປັນຫຍັງ? ໃນສັ້ນ, ໄຂ້ຫວັດສັດປີກ.

ເຊື້ອໄວຣັສທີ່ຕິດເຊື້ອສູງກໍາລັງແຜ່ລາມໄປສູ່ຝູງໄກ່, ຊັ້ນໄຂ່ແລະໄກ່ງວງທົ່ວໂລກ. ໃນ​ອາ​ເມ​ລິ​ກາ, ມີ​ນົກ​ປະ​ມານ 15 ລ້ານ​ໂຕ​ໄດ້​ຖືກ​ຂ້າ​ແລ້ວ. ແຕ່ ramifications ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍແລະສັບສົນ. ການລະບາດໄດ້ລະເບີດຂຶ້ນໃນລັດ Nebraska, ບ່ອນທີ່ໄກ່ຂອງ Costco ຈໍານວນຫຼາຍມາຈາກ, ແລະການສະຫນອງນົກ rotisserie ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຮ້ານຂາຍຍ່ອຍໄດ້ຖືກຂົ່ມຂູ່. ການສູນເສຍສໍາລັບ Costco ມາຮອດປັດຈຸບັນໂດຍລວມແມ່ນຫນ້ອຍ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າເຊື້ອໄວຣັສແຜ່ລາມຢ່າງໄວວາຜ່ານກະສິກໍາໂຮງງານ, ໄກ່ຂອງຕ່ອງໂສ້ຈໍານວນຫຼາຍຍັງຢູ່ໃນເຂດອັນຕະລາຍ.

ຄືກັນກັບຊາວກະສິກອນອື່ນໆ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໂອ້ລົມກັບ Yolanda Bailey, ຜູ້ທີ່ດໍາເນີນການ Fox Run Farms ໃນ Brainard, Nebraska, ເຊິ່ງຄອບຄົວຂອງນາງເປັນເຈົ້າຂອງມາຕັ້ງແຕ່ປີ 1899. ຟາມທີ່ມີສັນຍາ Costco ໄດ້ຍ້າຍອອກໄປໃນສອງສາມປີກ່ອນ, ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ຫຼາຍໆຄົນຢູ່ໃກ້ກັນ, ມັນມີຄວາມສ່ຽງເກີນໄປສໍາລັບຄອບຄົວຂອງນາງ. ເພື່ອຮັກສາສັດປີກຢູ່ໃນຟາມຂອງພວກເຂົາ.

ນາງບອກຂ້ອຍວ່າ "ການລະບາດແມ່ນຢູ່ໃນເຮືອນໄກ່ທີ່ສະຫນັບສະຫນູນ Costco, ແຕ່ຜົນສະທ້ອນຂອງການລະບາດນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຈັບປວດທາງດ້ານເສດຖະກິດຫຼາຍສໍາລັບຊາວກະສິກອນທັງຫມົດ, ລວມທັງສິ່ງທີ່ບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບ Costco," ນາງບອກຂ້ອຍ.

ວິທີທີ່ Costco ແລະນິຄົມໂຮງງານອື່ນໆລ້ຽງໄກ່ - ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ແອອັດແລະຄວາມກົດດັນ - ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຕິດເຊື້ອໄຂ້ຫວັດນົກ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຈັດພີມມາໃນເດືອນກຸມພາໂດຍເຄືອຂ່າຍນັກລົງທຶນ Farm Animal Investment Risk & Return, ຫຼື FAIRR, ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ໃນອັງກິດແລະສະຫນັບສະຫນູນໂດຍ $ 48 ພັນຕື້ໃນຊັບສິນ, ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງ. ການສຶກສາພົບວ່າ 63% ຂອງ 60 ບໍລິສັດຊີ້ນ, ປາ ແລະ ນົມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງໂລກ ບໍ່ໄດ້ດໍາເນີນຂັ້ນຕອນເພື່ອປ້ອງກັນການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດລະບາດຕໍ່ໄປຈາກການ incubating ໃນຫນຶ່ງຂອງກະສິກໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ອົງການສະຫະປະຊາຊາດໄດ້ລາຍງານວ່າສີ່ໃນເຈັດປັດໃຈສ່ຽງຕໍ່ການເກີດໂລກລະບາດແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງກັບອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນແລະການບໍລິໂພກຊີ້ນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ອີງ​ຕາມ​ສູນ​ຄວບ​ຄຸມ​ແລະ​ປ້ອງ​ກັນ​ພະ​ຍາດ​, ສາມ​ໃນ​ສີ່​ພະ​ຍາດ​ທີ່​ເກີດ​ໃຫມ່​ແມ່ນ​ສັດ​ເກີດ​ມາ​ແລະ​ສາ​ມາດ​ເຕັ້ນ​ໄປ​ຫາ​ຄົນ​.

ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນແລ້ວ - ຢ່າງເປັນທາງການ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ - ແຕ່ຂ້ອຍພຽງແຕ່ເລີ່ມເຫັນອາການຂອງມັນຢູ່ທີ່ນີ້ໃນນະຄອນນິວຢອກ. ທ້າຍອາທິດນີ້ ຂ້ອຍຫວັງວ່າເຈົ້າຈະເພີດເພີນກັບເວລາກາງແຈ້ງ, ບາງທີໃນນໍ້າຕົກຄ້າງ.

ສຸດທ້າຍ, ບັນທຶກການຂຽນໂປລແກລມ: ຈົດຫມາຍຂ່າວນີ້ກໍາລັງຍ້າຍໄປວັນສຸກຢ່າງເປັນທາງການ. ວົງຈອນຂ່າວເຄື່ອນຍ້າຍໄປໄວ, ແລະຂ້ອຍຫວັງວ່າການປ່ຽນແປງນີ້ຈະຮັບປະກັນວ່າຂ້ອຍສາມາດສົ່ງເລື່ອງຂອງຂ້ອຍທັງຫມົດໃຫ້ເຈົ້າທັນທີທີ່ພວກມັນອອກມາ. ຈົນຮອດອາທິດໜ້າ!

— Chloe Sorvino, ພະນັກງານຂຽນ

ນີ້ແມ່ນຈົດໝາຍຂ່າວ Fresh Take ຂອງ Forbes, ເຊິ່ງທຸກໆວັນສຸກຈະນໍາມາໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ກ່ຽວກັບແນວຄວາມຄິດອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ປ່ຽນແປງອະນາຄົດຂອງອາຫານ. ຕ້ອງການເອົາມັນຢູ່ໃນກ່ອງຈົດຫມາຍຂອງເຈົ້າທຸກໆອາທິດບໍ? ຂຽນເຂົ້າເຖິງທີ່ນີ້.

ສົດ

ການສະໜອງໄກ່ Rotisserie ຂອງ Costco ຖືກຄຸກຄາມຈາກໄຂ້ຫວັດນົກ. ນິຄົມ​ຊາວ​ເນ​ບຣາ​ສະ​ກາ ທີ່​ລ້ຽງ​ສັດ​ປີກ​ໃຫ້​ຮ້ານ​ຂາຍ​ອາຫານ​ຂະໜາດ​ໃຫຍ່​ໄດ້​ຂ້າ​ນົກ​ຫຼາຍ​ກວ່າ 500,000 ໂຕ ບັນຈຸການລະບາດ ຂອງ​ເຊື້ອ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​. ເລື່ອງລາວແທ້ໆ.

Cargill ​ໄດ້​ຍິງ​ລູກ​ສອນ​ໄຟ​ຂອງຣັດ​ເຊຍ ​ແຕ່​ໃຫ້​ຄຳ​ໝັ້ນ​ສັນຍາ​ຈະ​ຮັກສາ​ການ​ໃຫ້​ອາຫານ​ທັງ​ສອງ​ຝ່າຍ​ຂອງ​ສົງຄາມ​ຢູ​ເຄຣນ. ບໍລິສັດເອກະຊົນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດໄດ້ດໍາເນີນການຢູ່ໃນພື້ນທີ່ສໍາລັບທົດສະວັດແລະກ່າວວ່າ ອາຫານບໍ່ຄວນຖືກໃຊ້ເປັນອາວຸດ. ເລື່ອງລາວແທ້ໆ.

ເປັນ​ຫຍັງ​ຄົນ​ງານ​ຂາຍ​ເຄື່ອງ​ຂອງ​ລັດ​ຄາ​ລິ​ຟໍ​ເນຍ 48,000 ຄົນ​ຈຶ່ງ​ໄດ້​ຮັບ​ອະ​ນຸ​ຍາດ​ໃຫ້​ມີ​ການ​ປະ​ທ້ວງ. ສະຫະພັນກຳມະກອນຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍໄດ້ລົງຄະແນນສຽງໃຫ້ ອະນຸຍາດໃຫ້ປະທ້ວງ ໃນການປະມູນເພື່ອຮັບປະກັນຄ່າຈ້າງທີ່ສູງຂຶ້ນແລະເງື່ອນໄຂການເຮັດວຽກທີ່ປອດໄພກວ່າໃນພາກໃຕ້ຂອງຄາລິຟໍເນຍ, Errol Schweizer ລາຍງານ.

Tຫອຍ​ແຄງ​ທະ​ເລ​ດິບ​ທີ່​ເຮັດ​ດ້ວຍ​ເມັດ​basil, lemongrass, mint ແລະ​ນ​້​ໍ​າ​prik passionfruit​, ເຮັດ​ໃຫ້​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຫາຍ​ໄປ​. ຮ້ານອາຫານໄທໃນຄຸ້ມ Nolita ຂອງນະຄອນນິວຢອກແມ່ນເປັນການປິ່ນປົວສະເຫມີ. ຫໍອາຫານທະເລດິບເຕັມປ່ຽມແມ່ນສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງພະຍາຍາມຕໍ່ໄປ.

Chloe Sorvino ນໍາພາການຄຸ້ມຄອງອາຫານແລະການກະສິກໍາເປັນນັກຂຽນພະນັກງານໃນທີມງານວິສາຫະກິດຢູ່ Forbes. ເກືອບແປດປີຂອງການລາຍງານຂອງນາງຢູ່ Forbes ໄດ້ນໍານາງໄປຫາເຮືອນຄົວທົດສອບລັບຂອງ In-N-Out Burger, ຟາມທີ່ແຫ້ງແລ້ງໃນ Central Valley ຂອງຄາລິຟໍເນຍ, ປ່າແຫ່ງຊາດທີ່ຖືກໄຟໄຫມ້ໂດຍມະຫາເສດຖີໄມ້, ໂຮງງານຂ້າສັດອາຍຸຫຼາຍສະຕະວັດໃນ Omaha, ແລະແມ່ນແຕ່ໂຮງງານເຮັດເຂົ້າໜົມຊັອກໂກແລັດທີ່ອອກແບບຄືກັບປາສາດສະໄໝກາງໃນພາກເໜືອຂອງປະເທດຝຣັ່ງ. ນາງ ປື້ມບັນທຶກກ່ຽວກັບການຕໍ່ສູ້ເພື່ອອະນາຄົດຂອງຊີ້ນ ກໍາລັງຈະອອກມາຈາກ Simon & Schuster's Atria Books ໃນເດືອນທັນວາ 2022.

ຂອບໃຈສໍາລັບການອ່ານສະບັບທີ 30 ຂອງ Forbes Fresh Take! ໃຫ້ຂ້ອຍຮູ້ວ່າເຈົ້າຄິດແນວໃດ. ຈອງ Forbes Fresh Take ທີ່ນີ້.

ເພີ່ມເຕີມຈາກ Forbes Fresh Take:

ເພີ່ມເຕີມຈາກ FORBESກິນສົດ: ບໍ່ມີຄາເວຍມາຈາກຣັດເຊຍ, ຮາກອັນເລິກຂອງການປູກຝັງແບບຟື້ນຟູ ແລະຈຸດພົ້ນເດັ່ນຂອງໄພພິບັດຄວາມອຶດຫິວທົ່ວໂລກBy Chloe Sorvino
ເພີ່ມເຕີມຈາກ FORBESFresh Take: ຄົນຂັບລົດທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຊີວິດຂອງພວກເຂົາເພື່ອລ້ຽງຄົນອູແກຣນທີ່ຫິວໂຫຍ, ຜົນສະທ້ອນຂອງ Expo ພາກຕາເວັນຕົກ, ແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນ.By Chloe Sorvino