ການສະໜອງໄກ່ Rotisserie ຂອງ Costco ຖືກຄຸກຄາມຈາກໄຂ້ຫວັດນົກ

Chickens, ຈໍານວນຫຼາຍຂອງພວກເຂົາມີຈຸດຫມາຍປາຍທາງສໍາລັບການຖົ່ມນ້ໍາລາຍ, ມີຈໍານວນມະນຸດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນ Butler County ຂອງ Nebraska ນັບຕັ້ງແຕ່ Costco ໄດ້ໃຊ້ເວລາເຄິ່ງຫນຶ່ງຕື້ໂດລາໃນການຜະລິດສັດປີກໃນລັດສອງສາມປີກ່ອນ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ເຊື້ອໄວຣັສທີ່ຕິດເຊື້ອສູງທີ່ເອີ້ນວ່າໄຂ້ຫວັດສັດປີກໄດ້ຕິດເຊື້ອຝູງສັດຢູ່ໃນພື້ນທີ່, ຊາວກະສິກອນໃກ້ຄຽງກໍາລັງຮູ້ວ່າພວກເຂົາອາດຈະມີບັນຫາ Costco.

ທ່ານ Yolanda Bailey, ຜູ້ທີ່ດໍາເນີນການ Fox Run ກ່າວວ່າ "ການລະບາດແມ່ນຢູ່ໃນເຮືອນໄກ່ທີ່ສະຫນັບສະຫນູນ Costco, ແຕ່ຜົນສະທ້ອນຂອງການລະບາດນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຈັບປວດທາງດ້ານເສດຖະກິດຫຼາຍສໍາລັບຊາວກະສິກອນທັງຫມົດ, ລວມທັງສິ່ງທີ່ບໍ່ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບ Costco,". ຟາມໃນ Brainard, Nebraska, ເຊິ່ງຄອບຄົວຂອງນາງເປັນເຈົ້າຂອງຕັ້ງແຕ່ປີ 1899.

ໃນເດືອນແລ້ວນີ້, ໄກ່ຫຼາຍກວ່າ 500,000 ໂຕທີ່ຕັ້ງໄວ້ໃຫ້ Costco ໄດ້ຖືກຂ້າຕາຍເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຊື້ອພະຍາດຈາກການລະບາດຂອງສັດປີກ ແລະ ຟາມລ້ຽງໄຂ່ໃນເຂດຊົນນະບົດທາງທິດຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອຂອງນະຄອນຫຼວງ Lincoln ນີ້. ການລະບາດຂອງ Nebraska ແມ່ນເປັນໂຣກລະບາດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກທີ່ກະຊວງກະສິກໍາສະຫະລັດລາຍງານຫຼ້າສຸດໄດ້ຂ້ານົກ 15 ລ້ານໂຕ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2015.

ສໍາລັບ Costco, ເຊິ່ງມີແຫຼ່ງລ້ຽງໄກ່ປະມານ 400 ລ້ານໂຕຕໍ່ປີ, ການສູນເສຍຈາກໄຂ້ຫວັດນົກແມ່ນມີໜ້ອຍ. ເຊື້ອໄວຣັສດັ່ງກ່າວແຜ່ລາມຢ່າງໄວວາຜ່ານຟາມຂອງໂຮງງານ, ດັ່ງນັ້ນລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂອງຮ້ານສາງຍັງຢູ່ໃນເຂດອັນຕະລາຍ.

ທ່ານ Michael Baker, ຜູ້ຈັດການຂອງທະນາຄານການລົງທຶນ DA Davidson & Co, ຜູ້ທີ່ຕິດຕາມຮ້ານຂາຍຍ່ອຍກ່າວວ່າ "ພວກເຂົາສາມາດເລີ່ມມີໄກ່ທີ່ຂາດແຄນ." "ແຕ່ສິ່ງທີ່ Costco ໄດ້ພິສູດ, ຜ່ານ Covid, ແມ່ນວ່າພວກເຂົາມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະຜະລິດສິນຄ້າທີ່ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນຮ້ານອື່ນ."

ນັ້ນອາດຈະເປັນຄວາມຈິງຂອງສິນຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ Costco ຂາຍຢູ່ໃນ 558 ຮ້ານຄ້າໃນສະຫະລັດ, ແຕ່ຜູ້ທີ່ໄປຊື້ເຄື່ອງຢູ່ທີ່ນັ້ນຮູ້ວ່າການຫາຍຕົວໄປຂອງໄກ່ rotisserie ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ Costco ສາມາດປິດບັງໄດ້ງ່າຍ. ພວກມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນສັນຍາລັກທີ່ສຸດຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ອາຫານ.

ໄກ່ rotisserie ຂອງ Costco ໝູນວຽນຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີປ່ອງຢ້ຽມເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຊື້ສາມາດສັງເກດເບິ່ງພວກມັນມີໄຂມັນໃນຂະນະທີ່ພວກມັນຄ່ອຍໆກາຍເປັນສີທອງ. ປົກກະຕິແລ້ວເຕົາອົບແມ່ນຕັ້ງຢູ່ທາງຫລັງຂອງຮ້ານເພື່ອໃຫ້ກິ່ນຫອມຂອງສັດປີກທີ່ມີລະດູການສາມາດດຶງດູດລູກຄ້າໃຫ້ຍ່າງໄປຕາມຄວາມຍາວຂອງຊັ້ນຂາຍທີ່ກວ້າງຂວາງເພື່ອເຂົ້າຫາພວກມັນ. ລາຄາ $4.99, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດຽວກັນທີ່ເຂົາເຈົ້າມີສໍາລັບປີ, ໄກ່ແມ່ນການຊື້ອັດຕະໂນມັດສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວຈໍານວນຫຼາຍທີ່ເຮັດການຊື້ເຄື່ອງຢູ່ Costco ເປັນເຫດການຄອບຄົວ.

ຫຼາຍກວ່າ 10 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້, ໃນຂະນະທີ່ລາຄາໄກ່ເລີ່ມສູງຂຶ້ນ, Costco ໄດ້ຊອກຫາວິທີທີ່ຈະຂ້າມອຸດສາຫະກໍາສັດປີກຂອງສະຫະລັດທີ່ຄອບງໍາໂດຍຍັກໃຫຍ່ເຊັ່ນ Tyson. ຮ້ານຄ້າປີກເລີ່ມຄວບຄຸມການສະຫນອງຂອງມັນຫຼາຍຂຶ້ນ. Costco ປະຕິເສດຄໍາເຫັນ.

Costco ໃຊ້ຈ່າຍ 450 ລ້ານໂດລາໃນໂຮງງານຜະລິດສັດປີກທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນ Fremont, Nebraska, ແລະສ້າງຕັ້ງບໍລິສັດທີ່ເອີ້ນວ່າ Lincoln Premium ເພື່ອຄຸ້ມຄອງມັນ. ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນເອກະຊົນ Gallus Capital ໄດ້ເຂົ້າມາລ້ຽງໄກ່ຈຳນວນໜຶ່ງ, ໃນເບື້ອງຕົ້ນໄດ້ຍື່ນໃບອະນຸຍາດສ້າງບ້ານໄກ່ກວ່າ 130 ແຫ່ງ, ລ້ຽງໄກ່ໄດ້ເຖິງ 47,000 ໂຕຕໍ່ແຕ່ລະໂຕ. Lincoln ໄດ້ກ່າວວ່າມັນຕ້ອງການປະມານ 520 barns ເພື່ອຮັກສາຕົ້ນໄມ້ Fremont ໃຫ້ humming. ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງກໍາລັງແລ່ນ.

ໃນການເປີດໂຮງງານໃນປີ 2019, ຜູ້ວ່າການລັດ Nebraska ທ່ານ Pete Ricketts ໄດ້ແຈ້ງໃຫ້ຊາບກ່ຽວກັບການລົງທຶນເພື່ອພັດທະນາສັນຍາເປັນເວລາ 15 ປີ, ໂດຍມີຜູ້ລ້ຽງສັດປີກ 100 ຄົນຢູ່ໃນພື້ນທີ່.

ການສ້າງການດໍາເນີນງານການຂະຫຍາຍຕົວແລະການຂ້າສັດຂອງຕົນເອງ, ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງ Costco ຫຼາຍເຖິງ 25% ຂອງຄວາມຕ້ອງການທັງຫມົດ, ໄດ້ຖືກຄາດຄະເນວ່າຈະຊ່ວຍປະຢັດຜູ້ຄ້າປີກໄດ້ຫຼາຍເຖິງ 35 ເຊັນຕໍ່ໄກ່.

ກຸ່ມຊຸມຊົນໄດ້ປະທ້ວງການປະຕິບັດງານຂອງ Fremont ໃນເວລາທີ່ມັນເປີດ, ໂດຍກ່າວເຖິງຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ລວມເຖິງການແຜ່ລະບາດຂອງໄຂ້ຫວັດສັດປີກເນື່ອງຈາກວ່າມັນມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບກະສິກໍາໂຮງງານ.

ໄຂ້ຫວັດສັດປີກໄດ້ກາຍເປັນສາເຫດອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງຄວາມກັງວົນສໍາລັບຜູ້ລ້ຽງສັດປີກໃນລັດ Nebraska, ຫຼາຍຄົນທີ່ມີສັນຍາສະຫນອງ Costco ແຕ່ເຫັນວ່າການດໍາເນີນງານທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຄືກັບ Costco ທີ່ສ້າງຂຶ້ນ, ເປັນແມ່ເຫຼັກສໍາລັບການຕິດເຊື້ອ. ປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງການສະຫນອງຂອງ Costco, ຫຼືປະມານ 100 ລ້ານໄກ່, ມາຈາກຜູ້ປູກທີ່ມີສັນຍາໃນ Nebraska.

ເຂດກັກກັນ, ທີ່ມີລັດສະໝີ 4.99 ໄມລ໌, ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນອ້ອມຮອບຟາມຂອງເນບຣາສະກາ. ມັນລວມເຖິງຜູ້ປູກແບບ Costco-contracted ອື່ນໆ. ຟາມທີ່ຕິດເຊື້ອອາດຈະບໍ່ສາມາດນໍາເອົານົກຊະນິດໃຫມ່ມາເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນ. ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າ Costco ອາດຈະສັ້ນຫຼາຍລ້ານໄກ່ໃນເວລາພຽງສອງສາມອາທິດ, ໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ການມີໄກ່ rotisserie ທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນ $ XNUMX ຫຼືເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂື້ນກັບລາຄາ.

Jessica Kolterman, ຜູ້ ອຳ ນວຍການຝ່າຍບໍລິຫານຂອງ Lincoln Premium Poultry, ກ່າວໃນຖະແຫຼງການວ່າຜູ້ປູກຂອງ Lincoln Premium ໄດ້ "ສືບຕໍ່ເພີ່ມ" ຄວາມພະຍາຍາມດ້ານຄວາມປອດໄພແລະການປ້ອງກັນຂອງພວກເຂົາ, ທີ່ເອີ້ນວ່າຄວາມປອດໄພທາງຊີວະພາບ.

Biosecurity ແມ່ນແນໃສ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການຕິດເຊື້ອຕື່ມອີກ. ມາດ​ຕະ​ການ​ປະ​ກອບ​ມີ​ຈໍາ​ກັດ​ຜູ້​ມາ​ຢ້ຽມ​ຢາມ​ແລະ​ຫຼີກ​ເວັ້ນ​ການ​ຕິດ​ຕໍ່​ກັບ​ນົກ​; ບໍ່ມີການແບ່ງປັນອຸປະກອນ; ອາບຕີນກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນສະຖານທີ່ໄກ່; ເບິ່ງແຍງບໍ່ໃຫ້ມີເຊື້ອໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ໃສ່ຢາງລົດ; ແລະກວມເອົາແຫຼ່ງອາຫານແລະນ້ໍາ.

ທ່ານ Kolterman ກ່າວວ່າ "ດ້ວຍສະຖານທີ່ຂອງພວກເຮົາຢູ່ກາງເສັ້ນທາງບິນນົກທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຫດການສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້," Kolterman ເວົ້າ.

ການ​ແຜ່​ລະບາດ​ຂອງ​ພະຍາດ​ໄຂ້ຫວັດ​ສັດ​ປີກ​ຮ້າຍ​ແຮງ​ທີ່​ສຸດ​ໄດ້​ສົ່ງ​ຜົນ​ກະທົບ​ຕໍ່​ການ​ຜະລິດ​ທີ່​ເຂັ້ມ​ຂຸ້ນ​ແລະ​ຖືກ​ກັກ​ຂັງ​ສ່ວນ​ໃຫຍ່​ຢູ່​ພາກ​ຕາ​ເວັນ​ຕົກ​ສຽງ​ເໜືອ​ຂອງ​ລັດ​ຈໍ​ເຈຍ​ແລະ​ເດລາ​ແວ. ປົກກະຕິແລ້ວ ນົກຖືກຂ້າຕາຍດ້ວຍການປິດກະແສລົມໃນເຮືອນທີ່ລ້ຽງໄກ່ຫຼາຍພັນໂຕ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້ອນ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ນົກຂາດອາກາດ.

ຄວາມແອອັດ ແລະ ຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງໄກ່ແມ່ນໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດໄຂ້ຫວັດນົກ. ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຈັດພີມມາໃນເດືອນກຸມພາໂດຍເຄືອຂ່າຍນັກລົງທຶນ Farm Animal Investment Risk & Return, ຫຼື FAIRR, ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ໃນອັງກິດແລະສະຫນັບສະຫນູນໂດຍຊັບສິນ $ 48 ພັນຕື້, ພົບວ່າ 63% ຂອງ 60 ບໍລິສັດຊີ້ນ, ປາແລະນົມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງໂລກ XNUMX ບໍ່ໄດ້ກິນ. ຂັ້ນຕອນເພື່ອປ້ອງກັນໂລກລະບາດຕໍ່ໄປຈາກການ incubating ໃນຫນຶ່ງຂອງກະສິກໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ປັດໃຈສ່ຽງອີກຢ່າງໜຶ່ງ: ໄຂ້ຫວັດສັດປີກສາມາດສົ່ງໄປສູ່ຄົນໄດ້, ແລະບໍ່ມີບໍລິສັດຊີ້ນສັດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ 2020 ແຫ່ງໃນໂລກ, ລວມທັງ Tyson ແລະ JBS, ວາງແຜນທີ່ຈະຂະຫຍາຍເງິນຊ່ວຍເຫຼືອການລາພັກເຊົາຢ່າງຖາວອນ ເຊິ່ງສົ່ງເສີມໃຫ້ພະນັກງານທີ່ຕິດເຊື້ອຢູ່ຫ່າງຈາກບ່ອນເຮັດວຽກ. ໄຂ້ຫວັດສັດປີກສາຍພັນປັດຈຸບັນໄດ້ແຜ່ລະບາດໄປທົ່ວໂລກຕັ້ງແຕ່ປີ 2021, ແລະໃນເດືອນກຸມພາ XNUMX, ເມື່ອພະນັກງານໂຮງງານລ້ຽງສັດປີກ XNUMX ຄົນໄດ້ເຈັບປ່ວຍ, ຣັດເຊຍໄດ້ຢືນຢັນກໍລະນີທຳອິດຂອງສາຍພັນສະເພາະນີ້ຕິດຕໍ່ກັບຄົນ.

ທ່ານ Maria Lettini ຜູ້ອຳນວຍການຝ່າຍບໍລິຫານຂອງ FAIRR ກ່າວວ່າ “ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ໜ້າຢ້ານ ເພາະວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າຈະບໍ່ໜີໄປເລີຍ. "ການລະບາດຍັງສືບຕໍ່ເກີດຂື້ນ. ຫຼາຍໆຢ່າງແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຮົາອີງໃສ່ວິທີການໃນປະຈຸບັນເພື່ອພະຍາຍາມແກ້ໄຂບາງພະຍາດເຫຼົ່ານັ້ນ.”

ຫນຶ່ງໃນການແກ້ໄຂເຫຼົ່ານັ້ນສໍາລັບການລ້ຽງໄກ່ແມ່ນການຈໍາກັດການສໍາຜັດກັບຟາມໄກ່ອື່ນບ່ອນທີ່ເຊື້ອໄວຣັສອາດຈະເປັນ. ຖ້າຟາມແຫ່ງນັ້ນມີການລະບາດຂອງພະຍາດໄຂ້ຫວັດສັດປີກທີ່ບໍ່ສາມາດກວດພົບໄດ້, ຄົນງານທີ່ໄປຈາກຟາມໄປຫາຟາມສາມາດຕິດຕາມແມງໄມ້ທີ່ຢູ່ໃນເກີບ, ຢາງລົດ ຫຼືອຸປະກອນອື່ນໆ.

ໃນລັດ Nebraska, Bailey ຍັງຮູ້ສຶກຫວັ່ນໄຫວຕໍ່ກັບເຫດການທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນປີ 2015, ເຊິ່ງເປັນຄັ້ງສຸດທ້າຍທີ່ນາງ ແລະປະເທດເພື່ອນບ້ານຕ້ອງຮັບມືກັບພະຍາດໄຂ້ຫວັດສັດປີກ. ການລະບາດ​ດັ່ງກ່າວ​ໄດ້​ສິ້ນ​ສຸດ​ລົງ​ເປັນ​ສະຖິຕິ​ຮ້າຍ​ແຮງ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ປະຫວັດສາດ, ​ເຮັດ​ໃຫ້​ນົກ​ອາ​ເມ​ລິ​ກາ​ຕາຍ​ເຖິງ 50 ລ້ານ​ໂຕ. ໃນບັນດາຜົນກະທົບ: Bailey ຕ້ອງປະຖິ້ມຝູງນ້ອຍທີ່ເກັບໄວ້ໃນຟາມເພື່ອລ້ຽງໄຂ່ສົດໃນຟາມຂອງຄອບຄົວແລະມີລາຍໄດ້ພິເສດເລັກນ້ອຍ. Bailey ໄດ້ຖືກບັງຄັບໃຫ້ໃຫ້ພວກເຂົາອອກໄປຫຼັງຈາກຟາມສັດປີກທີ່ຜົວຂອງນາງເຮັດວຽກເປັນແຮງງານທີ່ມີສັນຍາວ່າລາວບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາພວກມັນໄດ້.

ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນເພື່ອນບ້ານທີ່ເຕັມໃຈທີ່ຈະເອົາໄກ່ທີ່ວາງໄຂ່ຂອງເຂົາເຈົ້າແລະແມ້ກະທັ້ງເປັດເດັກນ້ອຍທີ່ຊື້ໃຫ້ຫລານຊາຍສໍາລັບວັນ Easter, ແຕ່ນົກຍູງຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ເລື່ອຍຢູ່ໃນພື້ນທີ່ສໍາລັບ 20 ປີໄດ້ຖືກສົ່ງໄປປະມູນ. ມັນດີກວ່າການຂ້ານົກຕົວເອງ.

Bailey ກ່າວວ່າ“ ນົກຍູງຂອງພວກເຮົາຄືກັບສັດລ້ຽງ. “ພວກ​ເຮົາ​ມີ​ເຮືອນ​ໄກ່​ເປົ່າ​ນັ່ງ​ຢູ່​ທີ່​ນັ້ນ, ແລະ​ຂ້ອຍ​ໄປ​ຊື້​ໄຂ່. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງດຽວກັນ.”

ດຽວນີ້ພະຍາດໄຂ້ຫວັດສັດປີກໄດ້ກັບຄືນມາ, ແລະກະສິກໍາຂອງຄອບຄົວແມ່ນພຽງແຕ່ສອງສາມກິໂລແມັດຈາກເຂດກັກກັນ, ຄວາມເຄັ່ງຕຶງແມ່ນສູງ. ຜົວຂອງ Bailey ອາດຈະອອກຈາກວຽກໂດຍບໍ່ມີຄ່າຕອບແທນຫຼືຜົນປະໂຫຍດໃດໆຖ້າກະສິກໍາສັດປີກທີ່ລາວເຮັດວຽກໄດ້ຮັບການລະບາດແລະບໍ່ສາມາດນໍາເອົານົກໃຫມ່ມາເປັນເວລາຫລາຍເດືອນ.

"ພວກເຮົາຢູ່ໃນເຂັມແລະເຂັມສົງໄສ," Bailey ເວົ້າ. "ຄວາມກັງວົນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບໄຂ້ຫວັດສັດປີກຢູ່ທີ່ນີ້ໃນ Butler County ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນ Costco ວາງເຮືອນໄກ່ຫຼາຍຢູ່ໃນພື້ນທີ່ນີ້. ນັ້ນ​ແມ່ນ​ບາງ​ສິ່ງ​ທີ່​ຈະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ຊາວ​ກະ​ສິ​ກອນ​ຂະ​ຫນາດ​ນ້ອຍ, ມີ​ປະ​ສົບ​ການ, ມີ​ສະ​ຕິ​ເພື່ອ​ຫຼີກ​ເວັ້ນ​ພະ​ຍາດ​ນີ້​ຍາກ.”