ຮ້ານອາຫານ Elite NYC ກ່ຽວກັບວ່າເປັນຫຍັງການໃຊ້ຈ່າຍຟຸ່ມເຟືອຍຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຄົນມີຄວາມສຸກ

ການໃຫ້ຂອງຂັວນສາມາດເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວ່າເຈົ້າມີຄວາມຕ້ອນຮັບດີແນວໃດ. ແລະຖ້າທ່ານຄິດວ່າຄວາມສໍາເລັດແມ່ນມາຈາກຈໍານວນເງິນທີ່ໃຊ້ຈ່າຍ, ທ່ານກໍາລັງຕັ້ງຕົວເອງໃຫ້ກັບຄວາມລົ້ມເຫລວ, ອີງຕາມຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນໂລກ.

Will Guidara, ອະດີດເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ Eleven Madison Park ໃນນະຄອນນິວຢອກ, ຄິດວ່າພັນລະຍາຂອງລາວຈະຮັກສາຍຄໍ Cartier ທີ່ລາວໄດ້ຊື້ນາງສໍາລັບຄົບຮອບຫນຶ່ງປີຂອງພວກເຂົາ. ແທນທີ່ຈະ, ນາງໄດ້ທໍາທ່າມັກມັນແລະພຽງແຕ່ໃສ່ມັນຄັ້ງດຽວ. ເມື່ອ Guidara ໄດ້ເຫັນຄວາມຜິດຫວັງຂອງພັນລະຍາຂອງລາວຢູ່ທີ່ New York Times ສິ້ນສຸດເກມ sudoku-meets-crossword-puzzle "Boxing Match," ລາວໄດ້ຈ້າງຜູ້ສ້າງເກມເພື່ອເຮັດໃຫ້ອີກ 50 ລະດັບທີ່ລາວພິມອອກເປັນຫນັງສືສໍາລັບພັນລະຍາຂອງລາວ. Guidara ຕົກຕະລຶງທີ່ເຫັນວ່າພັນລະຍາຂອງລາວຊື່ນຊົມຂອງຂັວນນີ້ຫຼາຍກ່ວາຫລາຍພັນໂດລາທີ່ລາວໃຊ້ກັບສາຍຄໍ.

Guidara ກ່າວໃນການສົນທະນາກັບ Squawk Box ວ່າ "ປື້ມ 'Boxing Match' ນັ້ນຈະບໍ່ມີຄວາມຫມາຍທີ່ຈະໃຫ້ມະນຸດອື່ນໃນໂລກ, "Guidara ກ່າວໃນການສົນທະນາກັບ Squawk Box" ຜູ້ຮ່ວມມື Becky Quick ໃນກອງປະຊຸມສຸດຍອດການເຮັດວຽກຂອງ CNBC ໃນອາທິດທີ່ຜ່ານມາ. "ນາງຮູ້ສຶກໄດ້ເຫັນ, ນາງຮູ້ສຶກຮັກແລະນາງຮູ້ສຶກຮູ້ຈັກ," ລາວເວົ້າ.

ບົດຮຽນ, ອີງຕາມການ Guidare: ນ້ໍາຫນັກທີ່ເງິນຖືແມ່ນບໍ່ສາມາດປຽບທຽບກັບນ້ໍາຫນັກທີ່ເວລາຖືຂອງມະນຸດ. ເງິນສາມາດຄືນໄດ້, ເວລາເຮັດບໍ່ໄດ້.

ທ່ານກ່າວວ່າ "ເມື່ອຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ ໃຫ້ເວລາແກ່ພວກເຮົາ, ເມື່ອຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ ໃຫ້ພະລັງງານແກ່ພວກເຮົາ, ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຂອງຂວັນນັ້ນແມ່ນລົ້ນເຫຼືອແທ້ໆ," ລາວເວົ້າ. ແລະມັນອາດຈະບໍ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃດໆ. ການໃຫ້ເວລາ ແລະຄວາມສົນໃຈ, “ແລະ ການຟັງ, ການມີຢູ່ກັບໃຜຜູ້ໜຶ່ງ… ນັ້ນຄືຂອງຂວັນອັນຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ເຮົາສາມາດໃຫ້ຜູ້ໃດຜູ້ໜຶ່ງໄດ້, ແລະນັ້ນຄືສິ່ງທີ່ການຕ້ອນຮັບແບບບໍ່ມີເຫດຜົນ,” Guidara, ຜູ້ຂຽນປຶ້ມ “ການຕ້ອນຮັບທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນ.” ກ່າວ.

ແນວຄວາມຄິດນີ້ໄດ້ຊ່ວຍ Guidara ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສາມີ, ແຕ່ຍັງເປັນຮ້ານອາຫານ. ລາວໄດ້ກາຍເປັນຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປຂອງ Eleven Madison Park ກັບຄືນໄປບ່ອນໃນປີ 2006, ບ່ອນທີ່ທ່ານແລະພໍ່ຄົວ Daniel Humm ໄດ້ນໍາພາຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເພື່ອກາຍເປັນອັນດັບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກ.

ພາຍໃຕ້ກຸ່ມການຕ້ອນຮັບ Make it Nice, ທັງສອງໄດ້ສືບຕໍ່ເປີດ NoMad New York, Nomad Bar, Made Nice, NoMad Los Angeles ແລະ NoMad Las Vegas. ຫຼັງຈາກການຂາຍສ່ວນແບ່ງທຸລະກິດຂອງລາວໃຫ້ກັບ Humm, Guidara ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມກັບຜູ້ຂຽນທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດຂອງ New York Times ແລະຜູ້ຈັດພິມ Optimism Press Simon Sinek ເພື່ອຕີພິມປື້ມຂອງລາວ.

"ຖ້າອົງການໃດມີລູກຄ້າຫຼືລູກຄ້າ, ມີບົດຮຽນໃນການຕ້ອນຮັບທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ, ແລະໂດຍພື້ນຖານແລ້ວມັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ການຟັງທັງຫມົດ," Sinek ກ່າວໃນກອງປະຊຸມ CNBC Work Summit. ທ່ານ Sinek ກ່າວວ່າ "ສິ່ງທີ່ Will ເຮັດແລະສິ່ງທີ່ລາວໄດ້ຝຶກອົບຮົມທີມງານຂອງລາວໃຫ້ເຮັດແມ່ນປະຈຸບັນທັງຫມົດແລະຟັງໂອກາດທີ່ທ່ານສາມາດແປກໃຈແລະມີຄວາມສຸກກັບບາງຄົນທີ່ບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງ," Sinek ເວົ້າ.

ອາເມລິກາແມ່ນເສດຖະກິດການບໍລິການ. ຫຼາຍກວ່າສາມສ່ວນສີ່ຂອງ GDP ແມ່ນມາຈາກອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການ.

"ເມື່ອທ່ານເບິ່ງການບໍລິການເຫຼົ່ານັ້ນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການບໍລິການທາງດ້ານການເງິນ, ບໍລິການຄອມພິວເຕີ, ການດູແລສຸຂະພາບ, ການປະກັນໄພ, ການຂາຍຍ່ອຍ, ທຸກຄົນທີ່ເຮັດສິ່ງໃດກໍ່ຕາມກໍ່ຄືກັນກັບການດໍາລົງຊີວິດທີ່ຂ້ອຍເຮັດ. ພວກເຮົາທຸກຄົນຢູ່ໃນທຸລະກິດຂອງການບໍລິການຄົນອື່ນ,” Guidara ເວົ້າ.

ສິບເອັດ Madison Park ກາຍເປັນ ຮ້ານອາຫານອັນດັບ 1 ຢູ່ໃນການຈັດອັນດັບໂລກທີ່ມີອິດທິພົນບໍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າອາຫານຂອງມັນເຮັດໃຫ້ປະລາດຫຼືການບໍລິການຂອງມັນດີເລີດທາງດ້ານເຕັກນິກ, "ແຕ່ຍ້ອນວ່າພວກເຮົາໄດ້ເຮັດສິ່ງທີ່ໄປໄກກວ່າແລະເຫນືອກວ່າສໍາລັບແຂກຂອງພວກເຮົາ," Guidara ເວົ້າ.

ໃນຄືນຫນຶ່ງ, Guidara ຈື່ໄດ້, ລາວໄດ້ເຫັນເດັກນ້ອຍຂອງຄອບຄົວຈາກປະເທດສະເປນ mesmerized ໂດຍຫິມະຕົກຢູ່ນອກຮ້ານອາຫານຂອງລາວ. ຮອດເວລາທີ່ຄອບຄົວກິນເຂົ້າແລງ, ກີດາຣາໄດ້ຊື້ລົດເລື່ອນ ແລະ ມີລົດລໍຖ້າຢູ່ຂ້າງນອກເພື່ອພາເຂົາເຈົ້າໄປ Central Park ເພື່ອໄປຫຼິ້ນສະເລ. ອີກເທື່ອໜຶ່ງ, ຄູ່ຜົວເມຍໄດ້ປະກົດຕົວຢູ່ຮ້ານອາຫານຂອງ Guidara ຕົກໃຈຍ້ອນການພັກຜ່ອນຢູ່ຫາດຊາຍຂອງພວກເຂົາຖືກຍົກເລີກ. ຮອດຕອນກາງຄືນ, ຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານສ່ວນຕົວໄດ້ປ່ຽນເປັນຫາດຊາຍເພື່ອໃຫ້ຄູ່ຜົວເມຍໄດ້ມ່ວນຊື່ນ, ມີດິນຊາຍຢູ່ເທິງພື້ນດິນ ແລະ ມີສະລອຍນ້ຳເດັກນ້ອຍຈຸ່ມຕີນ.

Covid ໄດ້ປ່ຽນແປງໂລກ, ແຕ່ Guidara ແລະ Sinek ເຊື່ອວ່າມັນບໍ່ໄດ້ປ່ຽນແປງຄຸນຄ່າຂອງການຕ້ອນຮັບທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ການເປັນແຫຼ່ງຂອງຄວາມເມດຕາສໍາລັບບາງຄົນໃນມື້ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມຮູ້ສຶກດີເທົ່ານັ້ນແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ສຶກດີ.

"ຕອນນີ້ພວກເຮົາທຸກຄົນມີອາລົມສັ້ນແລະພວກເຮົາທຸກຄົນຍັງຮັບມືກັບການບາດເຈັບຂອງ Covid, ດຽວນີ້ພວກເຮົາມີຄວາມຄາດຫວັງວ່າຄົນອື່ນຄວນເບິ່ງແຍງພວກເຮົາ. ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍໄດ້ຮຽນຮູ້ແມ່ນວ່າວິທີການແກ້ໄຂບັນຫາຂອງພວກເຮົາເອງແມ່ນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຄົນອື່ນແກ້ໄຂບັນຫາດຽວກັນ,” Sinek ເວົ້າ.

“ສະພາບອາກາດໃນປັດຈຸບັນບໍ່ແມ່ນເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງນີ້ບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້. ມັນເປັນເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງນີ້ເປັນສິ່ງທີ່ແນ່ນອນທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຄວນເອື້ອມເຂົ້າໄປໃນ,” Guidara ເວົ້າ.

ວິດີໂອຂອງທຸກຄະນະກອງປະຊຸມສຸດຍອດວຽກງານ CNBC ແລະການສໍາພາດຈະມີໃຫ້ສະເພາະຕາມຄວາມຕ້ອງການຈົນຮອດວັນສຸກທີ 11 ພະຈິກ.  ສຶກສາເພີ່ມເຕີມ ແລະເຂົ້າເຖິງດຽວນີ້.