ກະແສສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກອາຫານທະເລຖືກປ່ຽນເປັນ Biopolymer ທີ່ໃຊ້ຫຼາຍຮູບແບບແນວໃດ

ໂດຍລວມແລ້ວ, ລະບົບສະບຽງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມຂອງພວກເຮົາເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນການປ້ອງກັນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງຊັບພະຍາກອນໂດຍຊອກຫາວິທີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຜົນກໍາໄລຕ່າງໆທີ່ມັນສ້າງຂຶ້ນຕາມທາງ. ເລື້ອຍໆກະແສເຫຼົ່ານັ້ນສາມາດຖືກ "upcycled" ຕື່ມອີກຈາກການນໍາໃຊ້ມູນຄ່າຕ່ໍາໄປຫາຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ມີຄ່າສູງກວ່າ. ມີຕົວຢ່າງທີ່ຜ່ານມາກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເປັນກະແສຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ສໍາຄັນທີ່ປະຈຸບັນໄດ້ຖືກປາດຢາງເປັນພື້ນຖານສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນ biopolymer ເອີ້ນວ່າ ໄຄໂຕຊານ ຊຶ່ງສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກແກະຂອງ crustaceans ເຊັ່ນ: ກະປູ, ກຸ້ງ, ແລະກຸ້ງ. ເມື່ອສັດເຫຼົ່ານັ້ນຖືກປຸງແຕ່ງເພື່ອຜະລິດເປັນສິນຄ້າລະດັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ເປືອກຫອຍໄດ້ຖືກປະຕິບັດເປັນສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ຖືກຖິ້ມລົງໃນມະຫາສະຫມຸດ, ເຜົາໄຫມ້, ຫຼືສົ່ງໄປຫາບ່ອນຂີ້ເຫຍື້ອ. ສອງບຸກຄົນຜູ້ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານທະເລ (Craig Kasberg ແລະ Zach Wilkinson) ໄດ້ເປັນເອກະລາດຊອກຫາທ່າແຮງທີ່ຈະຊອກຫາການນໍາໃຊ້ທີ່ດີກວ່າສໍາລັບຫອຍຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບສິ່ງນັ້ນແລະບັນຫາສິ່ງເສດເຫຼືອອື່ນໆ. ໝູ່ຄູ່ຄົນໜຶ່ງໄດ້ແນະນຳເຂົາເຈົ້າ ເພາະໄດ້ຍິນເຂົາເຈົ້າທັງສອງເວົ້າກ່ຽວກັບ chitosan. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ສິ້ນສຸດລົງເຖິງການເລີ່ມຕົ້ນບໍລິສັດທີ່ເອີ້ນວ່າ ວິໄສທັດ Tidal ເຊິ່ງຕໍ່ມາໄດ້ອອກວິທີການແບບໃໝ່ ແລະສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ເພື່ອສະກັດ chitosan ອອກຈາກເປືອກຫອຍ.

ຊີວະວິທະຍາພື້ນຖານ: ເປືອກນອກແຂງຂອງ crustaceans ແມ່ນເຮັດຈາກສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ chitin, ເປັນໂພລີເມີທີ່ອຸດົມສົມບູນອັນດັບສອງໃນໂລກ, ຫຼັງຈາກ cellulose ຈາກພືດ. Chitin ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຜ່ານຂະບວນການ deacetylation ເພື່ອກາຍເປັນ chitosan, ບ່ອນທີ່ມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຫນ້າສົນໃຈເນື່ອງຈາກຄ່າ "cationic" (ໃນທາງບວກ). ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມສາມາດໃນການສ້າງພັນທະບັດ ionic ກັບສານເຄມີໃດໆທີ່ມີຄ່າ "anionic" (ລົບ). ສານເຄມີທໍາມະຊາດນີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແລະໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານ, ແຕ່ມັນສະເຫມີມີລາຄາແພງ. ວິທີການສະກັດເອົາ chitin ແລະ chitosan ທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງ Tidal Vision ໃຊ້ສານລະລາຍ "ເຄມີສີຂຽວ" ທີ່ສາມາດຣີໄຊເຄີນໄດ້ ແລະສ້າງຜົນລັບຂອງຝຸ່ນທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ນອກຈາກ chitosan. chitosan ທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍານີ້ແມ່ນຕົວປ່ຽນແປງເກມເພາະວ່າທັນທີທັນໃດມີການນໍາໃຊ້ປະຕິບັດໄດ້ຫຼາຍ, ມີຢ່າງຫນ້ອຍ 400 ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ມີທ່າແຮງໄດ້ຖືກລະບຸມາເຖິງຕອນນັ້ນ. ຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນສໍາລັບຄວາມກວ້າງຂອງການນໍາໃຊ້ນີ້ແມ່ນວ່າ chitosan ສາມາດມີຢູ່ໃນຮູບແບບຕ່າງໆ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສ້າງຄວາມຍາວລະບົບຕ່ອງໂສ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງໂພລີເມີແລະລະດັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ "de-acetylation."

Tidal Vision ມີການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາ, ແຕ່ມັນຕ້ອງຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຊັບພະຍາກອນຂອງມັນ. ຈຸດສຸມໃນປັດຈຸບັນແມ່ນກ່ຽວກັບສາມປະເພດການນໍາໃຊ້ທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບ chitosan ທີ່ມີຍີ່ຫໍ້ເປັນ Tidal Clear, Tidal Grow ແລະ Tidal Tex.

Tidal Clear ແມ່ນຍີ່ຫໍ້ສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາບໍາບັດນ້ໍາ, ແລະນັ້ນແມ່ນພາກສ່ວນທີ່ຫ້າວຫັນທີ່ສຸດຂອງທຸລະກິດຂອງບໍລິສັດໃນມື້ນີ້. Chitosan ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍເປັນ "flocculant" ເພາະວ່າຄວາມສາມາດຜູກມັດຂອງ cationic ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດດຶງເອົາອະນຸພາກຕ່າງໆມາຮ່ວມກັນເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຕົກລົງຫຼືງ່າຍຕໍ່ການກໍາຈັດໂດຍການກັ່ນຕອງ. Chitosan ເປັນ flocculant ທາງເລືອກໃຫມ່ສໍາລັບການຊີ້ແຈງຂອງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນສະຖານທີ່ບໍາບັດນ້ໍາແລະຍັງສໍາລັບການກັ່ນຕອງ biosolids ອອກຈາກນ້ໍາເພື່ອວ່າມັນສາມາດນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວ sewage. ມັນຍັງສາມາດໃຊ້ເປັນຕົວຊີ້ແຈງສະນຸກເກີ. ໃນສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງສັດ chitosan ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຟື້ນຕົວໄຂມັນຫຼືສານອາຫານທີ່ມີທ່າແຮງອື່ນໆຈາກນ້ໍາລ້າງ. ໃນການດໍາເນີນງານການຫຸ້ມຫໍ່ຫມາກໄມ້ແລະຜັກມັນຊ່ວຍໃນການນໍາມາໃຊ້ຄືນນ້ໍາລ້າງ. ໃນກໍລະນີເຫຼົ່ານີ້, chitosan ມັກຈະປ່ຽນແທນອາລູມິນຽມ sulfate ຫຼືຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ການຂະຫຍາຍຕົວ Tidal ແມ່ນ​ປະ​ເພດ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ກະ​ສິ​ກໍາ​. Chitin ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຝາຈຸລັງຂອງເຊື້ອເຫັດແລະມັນສ້າງເປັນ "exoskeleton" ຂອງແມງໄມ້. ພືດມີວິທີຕ່າງໆເພື່ອກວດຫາເຊື້ອລາ ແລະແມງໄມ້ສັດຕູພືດເພື່ອເລັ່ງລະບົບປ້ອງກັນທໍາມະຊາດຂອງພວກມັນ, ແລະ chitosan ສາມາດໄລ່ຕິກິຣິຍານັ້ນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜົນກະທົບທາງຊີວະພາບໂດຍລວມ. Tidal Vision ກໍາລັງຈະເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນການປິ່ນປົວເມັດທີ່ອີງໃສ່ chitosan ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້. Chitosan ຍັງສາມາດສະຫນອງ "ການຄວບຄຸມຊີວະພາບ", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນສາມາດຜູກມັດກັບຈຸລິນຊີແລະຍັບຍັ້ງພວກມັນຈາກການແຜ່ພັນ. Chitosan ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສົ່ງຜະລິດຕະພັນປ້ອງກັນພືດຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ເຊັ່ນ: ທອງແດງ hydroxide, ເຊິ່ງເປັນທາງເລືອກທີ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍສໍາລັບພະຍາດແບັກທີເຣັຍໃນພືດເຊັ່ນຫມາກນາວແລະ walnuts, ແຕ່ປົກກະຕິຈະລ້າງພືດໄດ້ງ່າຍເກີນໄປ. ບໍລິສັດກໍາລັງສືບສວນວິທີການອື່ນໆທີ່ chitosan ສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຜະລິດຕະພັນປ້ອງກັນພືດແລະຝຸ່ນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ອື່ນໆ.

Tidal Tex ແມ່ນຍີ່ຫໍ້ຂອງບໍລິສັດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ແຜ່ນແພ, ບ່ອນທີ່ມັນສະຫນອງທາງເລືອກທີ່ເປັນພິດຕ່ໍາເພື່ອທົດແທນສານເຄມີທີ່ອີງໃສ່ໂລຫະແລະສັງເຄາະທີ່ໃຊ້ເປັນສານຕ້ານໄຟ, ຕ້ານຈຸລິນຊີຫຼືຢາຕ້ານກິ່ນ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍລ້ານປອນຖືກໃຊ້ໃນທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ເຄື່ອງນຸ່ງ, ເຄື່ອງເຟີນີເຈີ, ຜ້າປູທີ່ນອນຈົນເຖິງຝາປະຕູລົດໃຫຍ່. Chitosan ຍັງມີປະໂຫຍດເປັນ "dye mordant" ສໍາລັບການເຮັດຜ້າສີ. ໃນເດືອນມິຖຸນາຂອງ 2021 Tidal Vision ໄດ້ປະກາດການຮ່ວມມືກັບ Leigh Fibers ແລະການເປີດໂຮງງານຜະລິດໃຫມ່ໃນ South Carolina ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສູດ chitosan ທີ່ເປັນທາງເລືອກ plug-on ໂດຍສະເພາະສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາແຜ່ນແພ. ເສັ້ນໄຍ Leigh ເປັນຜູ້ນໍາໃນອຸດສາຫະກໍາກ່ຽວກັບການຜະລິດການແກ້ໄຂເສັ້ນໄຍວິສະວະກໍາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປຸງແຕ່ງສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງແຜ່ນແພເພື່ອຈຸດປະສົງທີ່ຕ້ອງການ.

ໃນແງ່ຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນອະນາຄົດ, Tidal Vision ຮ່ວມມືກັບລູກຄ້າທີ່ມີທ່າແຮງເພື່ອກໍານົດແລະສະຫນອງຕົວຢ່າງຂອງຮູບແບບການແກ້ໄຂ chitosan ທີ່ອາດຈະເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງພວກເຂົາ. ເມື່ອມີການກໍານົດຄວາມສອດຄ່ອງໃຫມ່, ພວກເຂົາເຈົ້າຈັດຂໍ້ຕົກລົງການສະຫນອງທີ່ບໍ່ແມ່ນສະເພາະ, ກ້າວໄປຂ້າງຫນ້າ.

ສະນັ້ນສິ່ງທີ່ເຄີຍເປັນກະແສຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເປັນບັນຫາໃນປັດຈຸບັນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ອີງໃສ່ທໍາມະຊາດທີ່ມີຈໍານວນການນໍາໃຊ້ທີ່ມີຄຸນຄ່າ.

ທີ່ມາ: https://www.forbes.com/sites/stevensavage/2022/09/30/how-a-seafood-waste-stream-is-being-transformed-into-a-multi-use-biopolymer/