Ernest Hemingway's escapades in the Caribbean is well known and documented , including his love for rum and the daiquiri that bears his name , ສ້າງຢູ່ໃນ El Floridita bar ໃນ Old Havana. ໃນປັດຈຸບັນ, ຄອບຄົວຂອງລາວໄດ້ຮ່ວມມືກັບນັກຮົບເກົ່າໃນອຸດສາຫະກໍາວິນຍານເພື່ອເຄົາລົບຄວາມຮັກຂອງ Hemingway - rum ແລະທະເລ.
ໂດຍຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ ແລະ CEO Steve Groth, Papa's Pilar Rum ພະຍາຍາມສະໜັບສະໜູນສາເຫດທີ່ສືບທອດມໍລະດົກຂອງ Hemingway ແລະເຮັດວຽກເປັນນັກອະນຸລັກ, ບໍລິຈາກເງິນ rum ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຕົນເພື່ອສະໜັບສະໜູນອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ເຮັດວຽກເພື່ອປົກປ້ອງ ແລະ ຟື້ນຟູມະຫາສະໝຸດ ແລະ ສະພາບແວດລ້ອມແຄມຝັ່ງທະເລໃນຫຼາຍສະຖານທີ່ທີ່ Hemingway ເຄີຍອາໄສຢູ່, ລວມທັງ Key West ແລະ Caribbean.
Groth ເປັນຜູ້ປະກອບການທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດຢ່າງຍາວນານໃນດ້ານການບັນເທີງ, ຍີ່ຫໍ້ຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງໂລກການເລີ່ມຕົ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ລາວເຂົ້າໄປໃນວິນຍານຫັດຖະກໍາຄັ້ງທໍາອິດ, ລາວເປັນຫນຶ່ງໃນຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຕົ້ນສະບັບຂອງ Angel's Envy Bourbon, ພ້ອມກັບ Lincoln Henderson ແລະຜູ້ສ້າງສັນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໂລກ Alex Bogusky. Groth ໄດ້ລວບລວມທີມງານຄຸ້ມຄອງ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນປະຫວັດສາດ.
ມໍລະດົກຂອງ Hemingway
ເມື່ອເຫັນຜົນສໍາເລັດຂອງຄວາມອິດສາຂອງເທວະດາ, ຄອບຄົວ Hemingway (ຜ່ານຫມູ່ເພື່ອນເຊິ່ງກັນແລະກັນ), ໄດ້ຖາມ Groth ແລະທີມງານຂອງລາວວ່າພວກເຂົາຈະຮ່ວມມືກັນເພື່ອສ້າງຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສົມຄວນກັບຊື່ Hemingway, ທີ່ສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນຍານພາຫະນະເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການອະນຸລັກແລະການຮູ້ຫນັງສືຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍອີງໃສ່. ຄວາມພະຍາຍາມການກຸສົນ. ນັບຕັ້ງແຕ່ Groth ແລະຄູ່ຮ່ວມງານຂອງລາວໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງເລິກເຊິ່ງໃນການອະນຸລັກ, ສັງຄົມແລະການກຸສົນສໍາລັບທົດສະວັດ, ສາຍພົວພັນແມ່ນເຫມາະສົມທັນທີ.
ຍີ່ຫໍ້ໃຫ້ກຽດແກ່ຊື່ຫຼິ້ນຂອງ Hemingway, Papa, ແລະ Pilar, ເຮືອທີ່ຮັກຂອງລາວ, ເຊິ່ງລາວໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນການຫາປາແລະມ່ວນຊື່ນກັບຊີວິດ. ໂອກາດທີ່ຈະນໍາເອົາເລື່ອງນີ້ມາສູ່ຊີວິດ, ຄຽງຄູ່ກັບຄວາມພະຍາຍາມອະນຸລັກກ້າວຫນ້າ, ແມ່ນໂຄງການຝັນຂອງ Groth ແລະທີມງານ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງປີຄົ້ນຄ້ວາທັງ rum ແລະ Hemingway ເພື່ອກໍານົດພື້ນທີ່ທີ່ແທ້ຈິງ, ມີສ່ວນພົວພັນແລະເປັນເຈົ້າຂອງບ່ອນທີ່ໄອຄອນ Caribbean ສອງຮູບຕັດກັນ.
ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນປື້ມຍີ່ຫໍ້ 200 ໜ້າ, ຜະລິດຈາກການຄົ້ນຄວ້າຫຼາຍພັນຊົ່ວໂມງ, ເຊິ່ງໄດ້ສ້າງການຕອບໂຕ້ຢ່າງກະຕືລືລົ້ນຈາກ Patrick Hemingway - ລູກຊາຍຄົນດຽວຂອງ Ernest - ແລະຄອບຄົວ Hemingway.
ມະຫາສະໝຸດຂອງພວກເຮົາຢູ່ໃນຄວາມທຸກ
Groth ໄດ້ໃຊ້ເວລາສ່ວນໃຫຍ່ໃນໄວຫນຸ່ມຂອງລາວເປັນນັກດໍານ້ໍາແລະຊາວປະມົງທີ່ຢາກຢູ່ Florida Keys ແລະສ່ວນຫລາຍຂອງ South Florida, ບ່ອນທີ່ທ່ານໄດ້ໃຊ້ເວລາເກືອບທັງຫມົດຂອງຊີວິດຂອງລາວ. ໃນຕົ້ນຊຸມປີ 80, ມັນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນວ່າຫີນປະກາລັງສະແດງອາການຂອງຄວາມທຸກທໍລະມານຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ໃນ 10 ປີຜ່ານມາ, ຫີນປະກາລັງໄດ້ຮັບຄວາມກົດດັນຢ່າງໜັກໜ່ວງຈາກຫຼາຍດ້ານ, ລວມທັງພະຍາດການສູນເສຍເນື້ອເຍື່ອຫີນ, ເຊິ່ງໄດ້ທຳລາຍລະບົບປະກາລັງຂອງ Florida Keys ແລະ South Florida ຫຼາຍກວ່າ 90%.
ລະບົບນິເວດຂອງແນວປະກາລັງມີຄວາມສໍາຄັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ພວກມັນເປັນພື້ນຖານຂອງມະຫາສະຫມຸດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາມີບົດບາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນການຜະລິດອົກຊີເຈນທົ່ວໂລກແລະການດູດຊຶມກາກບອນ. ທ້ອງຖິ່ນເຂົາເຈົ້າສະໜັບສະໜູນວຽກເຮັດງານທຳຫຼາຍສິບພັນຄົນ ແລະສະໜອງມູນຄ່າຫຼາຍຕື້ໂດລາໃຫ້ແກ່ເສດຖະກິດ.
ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ Florida Keys, ບ່ອນທີ່ເກືອບ 98% ຂອງປະກາລັງມີຊີວິດໄດ້ເສຍຊີວິດຍ້ອນອຸນຫະພູມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນແລະພະຍາດ, Papa's Pilar ກໍາລັງເຮັດວຽກຢ່າງໃກ້ຊິດກັບນັກວິທະຍາສາດແລະນັກຄົ້ນຄວ້າຈາກອົງການຈັດຕັ້ງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຕ່າງໆເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນແຜນການທີ່ເຕີບໃຫຍ່, ນໍາໃຊ້ແລະການປູກພືດທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໄວ, ປະກາລັງທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະພະຍາດ, ມີຫຼາຍກວ່າ 100 ເດີ່ນຂອງກ່ຽວກັນການຟື້ນຟູມາເຖິງປັດຈຸບັນ.
ວຽກທີ່ເປັນເອກະລັກສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ທີ່ເປັນເອກະລັກ
Papa's Pilar ແມ່ນ ຍີ່ຫໍ້ rum ດຽວທີ່ມີຫົວຫນ້າຊຸມຊົນ & ເຈົ້າຫນ້າທີ່ອະນຸລັກ. Mike Myatt ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການນໍາພາຄວາມພະຍາຍາມອະນຸລັກຂອງຍີ່ຫໍ້, ລວມທັງການຮ່ວມມືແລະການເຜີຍແຜ່, ເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ປະກອບຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງ Hemingway ໃນການອະນຸລັກ.
Myatt ເປັນຄົນກາງແຈ້ງ ແລະຊາວປະມົງຄົນໜຶ່ງ, Myatt ເຂົ້າຮ່ວມບໍລິສັດ Hemingway Rum ຫຼັງຈາກໃຊ້ເວລາ 18 ປີກັບສະມາຄົມປາເກມສາກົນ (IGFA), ຫນຶ່ງໃນອົງການປົກຄອງຊັ້ນນໍາຂອງໂລກກ່ຽວກັບການຄຸ້ມຄອງການປະມົງ/ທີ່ຢູ່ອາໄສ, ແລະຄວາມພະຍາຍາມອະນຸລັກມະຫາສະໝຸດ. ລາວເປັນຜູ້ອໍານວຍການ IGFA ຂອງຄວາມສໍາພັນຂອງບໍລິສັດແລະຫົວຫນ້າຝ່າຍປະຕິບັດການໃນປີ 2013 ເມື່ອ Patrick ແລະ John Hemingway ນໍາສະເຫນີ IGFA ດ້ວຍການບໍລິຈາກເງິນ Papa's Pilar ຄັ້ງທໍາອິດ, ໃຫ້ກຽດແກ່ການມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງເລິກເຊິ່ງຂອງ Ernest Hemingway ກັບສະມາຄົມ.
"ການນໍາເອົາຫົວຫນ້າຊຸມຊົນແລະເຈົ້າຫນ້າທີ່ການອະນຸລັກເປັນສ່ວນສໍາຄັນຂອງຍຸດທະສາດຂອງພວກເຮົາເພື່ອໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ສະຫນັບສະຫນູນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ມີຄວາມຄິດແລະຜົນກະທົບຢ່າງແທ້ຈິງ, ການນໍາໃຊ້ intel ໃນປະຈຸບັນແລະມີຂໍ້ມູນແລະຄວາມສໍາພັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຽກງານສໍາເລັດ," Groth ເວົ້າ.
ຊ່ວຍນໍາພາຄວາມພະຍາຍາມໃນການອະນຸລັກຂອງຍີ່ຫໍ້ແມ່ນ Shawn Martin, ຜູ້ຈັດການຂອງ Key West Distillery, ເຊິ່ງເປັນນັກຊີວະວິທະຍາທາງທະເລ. ລາວມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນກ່ຽວກັບການອະນຸລັກມະຫາສະຫມຸດແລະໃນເວລາຫວ່າງຂອງລາວເປັນປະທານຂອງ Florida Keys Chapter ຂອງ Surf Rider Foundation ແລະເປັນຄູສອນການດໍານ້ໍາຢູ່ວິທະຍາໄລ Florida Keys.
ຊ່ວຍປະຢັດ Reefs ໄດ້
““ອາ!” ປັດຈຸບັນທີ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ເລັ່ງຂອງຄວາມພະຍາຍາມຂອງພວກເຮົາໄດ້ມາໃນເວລາທີ່ກຸ່ມມັກ MOTE Marine, ICare, ມູນນິທິ Guy Harvey Ocean, ການ ມູນນິທິການຟື້ນຟູຄໍລໍາ ແລະອື່ນໆ, ເປັນການເຕົ້າໂຮມກັນຖ້າເຈົ້າຢາກ, ເລີ່ມການວາງໄຂ່ ແລະປູກປະກາລັງທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະພະຍາດຄືນໃໝ່ໃນປ່າ, ແລະມັນໄດ້ຜົນ!” Groth ເວົ້າວ່າ.
"ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ແມ່ນອາວຸດດຽວໃນສານຫນູທີ່ສ້າງຄືນໃຫມ່, ຈົ່ງຄິດກ່ຽວກັບການສາມາດປູກຄືນໃຫມ່ໃນສວນສາທາລະແລະ acres ຂອງ reef ທີ່ສາມາດມີຄວາມສຸກກັບຄົນລຸ້ນຕໍ່ໄປ. ມັນຈະເປັນ travesty ສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ເຊັ່ນຂອງພວກເຮົາ, ທີ່ມີຊື່ຕາມຫນຶ່ງໃນຜູ້ຊາຍນອກທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດ, ບໍ່ໃຫ້ມີສ່ວນຮ່ວມ."
"ການຮ່ວມມືຂອງພວກເຮົາກັບກຸ່ມນີ້ມີພາລະກິດໂດຍລວມເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນຮູບແບບການກໍ່ສ້າງຄືນໃຫມ່ "ສິ້ນສຸດ" ທີ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍວິທະຍາສາດແລະການຄົ້ນຄວ້າທີ່ດີ, ແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍ "fins ໃນນ້ໍາ" ເພື່ອປູກແລະຮັກສາແນວປະປາທີ່ເຕີບໃຫຍ່ແລະມີສຸຂະພາບດີແລະກາຍເປັນຕົວແບບ. ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການປູກໃນລະບົບກ່ຽວກັນໃນທົ່ວໂລກ. ພວກເຮົາເປັນພຽງສ່ວນໜຶ່ງທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນ ແລະມີຄວາມມຸ່ງໝັ້ນອັນໜຶ່ງຂອງຄວາມພະຍາຍາມອະນຸລັກໃນແງ່ດີທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເຄີຍມີມາ.”
Papa's Pilar ແລະຄູ່ຮ່ວມງານຂອງພວກເຂົາສະຫນັບສະຫນູນວິທີການຟື້ນຟູທີ່ຕົກຢູ່ໃນປະເພດພື້ນຖານເຫຼົ່ານີ້:
- ຄົ້ນຄ້ວາແລະການວາງໄຂ່ປາຈາກຊິ້ນປະກາລັງທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ. ໂດຍບັງເອີນ, ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າການປູກຄືນຊິ້ນ, ແທນທີ່ຈະເປັນປະກາລັງຂະຫນາດໃຫຍ່, ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນເວລາການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ສິ່ງທີ່ເຄີຍໃຊ້ເວລາຫຼາຍທົດສະວັດ, 25-75 ປີ, ໃນປັດຈຸບັນສາມາດເກີດຂຶ້ນພຽງແຕ່ 2-3 ປີ.
- ການອະນຸຍາດ – ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ປູກໃນເຂດທີ່ກໍານົດໄວ້.
- ການປູກຝັງ – ກໍ່ສ້າງ ແລະ ນຳໃຊ້ນັກດຳນ້ຳ/ຜູ້ປູກເບ້ຍທີ່ໄດ້ຜ່ານການຝຶກຝົນມາປູກ ແລະ ຕິດຕາມສວນປູກ.
- ການຮັບຮູ້ – ບອກທຸກຄົນວ່າເກີດຫຍັງຂຶ້ນ, ມີຜົນກະທົບແນວໃດທັນທີທັນໃດ ແລະເຂົາເຈົ້າສາມາດຊ່ວຍໄດ້ແນວໃດ.
The Rum
ແລະວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຂົ້າເຖິງສາທາລະນະໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນການຜະລິດ rums ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີເດັ່ນ. ແມ່ຕູ້ກັ່ນ Ron Call ເປັນນັກກັ່ນກຳເນີດລຸ້ນທີ 45, ມີເວລາຫຼາຍກວ່າ 1780 ປີໃນທຸລະກິດຂອງວິນຍານ ແລະ ເຊື້ອສາຍການກັ່ນ ຕັ້ງແຕ່ປີ XNUMX.
Papa's Pilar expressions – Blonde, Dark, and Sherry Cask-Aged – ແມ່ນສ້າງມາຈາກ rums ຫຼາຍແຫຼ່ງ, ເລືອກດ້ວຍມືໂດຍ Call ຈາກຈຸດຕົ້ນກຳເນີດເພື່ອລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ໂປຣໄຟລອາຍຸ. ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນປະກອບມີ Barbados, Dominican Republic, Panama, Venezuela ແລະ Florida. ໂທຫາການຜະສົມຜະສານຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເຮັດສໍາເລັດແຕ່ລະການສະແດງຜົນເພື່ອສະແດງຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ rum.
ພວກເຂົາເຮັດວຽກຢ່າງສົມບູນໃນຄັອກເທນຄລາສສິກແລະທັນສະໄຫມ, ແລະຖືກແຊ່ດ້ວຍຕົວເອງ, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ໄປຢ້ຽມຢາມໂຮງກັ່ນ Papa's Pilar ແລະເພີດເພີນກັບການສ້າງຄັອກເທນຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາ, ແລະຮູ້ສຶກດີເພາະວ່າພວກເຂົາບໍລິຈາກ 1 ໂດລາຕໍ່ຄັອກເທນທີ່ຂາຍຢູ່ໂຮງກັ່ນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນຄວາມພະຍາຍາມໃນການຟື້ນຟູແລະການຟື້ນຟູຄືນໃຫມ່.
ນັບຕັ້ງແຕ່ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຍີ່ຫໍ້, ຄອບຄົວ Hemingway ແລະ Papa's Pilar Rum ໄດ້ປະກອບສ່ວນຮ່ວມກັນຫຼາຍລ້ານໂດລາເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຮູ້ຫນັງສືກ້າວຫນ້າ, ການອະນຸລັກນ້ໍາ, ການຟື້ນຟູກ່ຽວກັນແລະການລິເລີ່ມທີ່ມີຄຸນຄ່າອື່ນໆທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ Hemingway ພູມໃຈ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://www.forbes.com/sites/claudiaalarcon/2022/07/14/how-an-ultra-premium-rum-from-key-west-is-helping-save-the-reefs/