Wilson Daniels, ຜູ້ນໍາເຂົ້າເຫຼົ້າແວງທີ່ດີ, ຄຸ້ມຄອງບາງຍີ່ຫໍ້ເຫຼົ້າແວງທີ່ແພງທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ເມື່ອ Rocco Lombardo ເຂົ້າຮັບຕໍາແໜ່ງປະທານາທິບໍດີ Wilson Daniels, ຫນຶ່ງໃນຜູ້ນໍາເຂົ້າເຫຼົ້າແວງຟຸ່ມເຟືອຍແລະນັກກາລະຕະຫຼາດໃນສະຫະລັດ, ບໍ່ມີໃຜຮູ້ວ່າໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າ 8 ປີ, ລາວຈະເຕີບໂຕບໍລິສັດເຖິງ 68 ເທົ່າຂອງລາຍໄດ້ແລະການຂາຍກໍລະນີ. ສິ່ງທີ່ປະທັບໃຈກວ່ານັ້ນ, ບໍລິສັດເອກະຊົນສາມາດຂະຫຍາຍທຸລະກິດຂອງຕົນໄດ້ XNUMX% ໃນລະຫວ່າງການແຜ່ລະບາດ, ແລະບໍ່ມີການປົດພະນັກງານໃດໆ.

ມື້ນີ້ Wilson Daniels ເບິ່ງແຍງຫຼັກຊັບເຫຼົ້າແວງຂອງບາງຍີ່ຫໍ້ເຫຼົ້າແວງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນໂລກ. ຕົວຢ່າງລວມມີ GAJA ແລະ Biondi Santi ຈາກອີຕາລີ, ເຫຼົ້າແວງສະເລ່ຍປະມານ 300 ໂດລາ $600 ຕໍ່ຂວດ; ຕໍາແຫນ່ງ Tokaji ຈາກປະເທດຮັງກາຣີ ເຊິ່ງ Essencia ສາມາດໂດດລົງໄດ້ $1200 ຕໍ່ຂວດ; ແລະ ໂດເມນຂອງ Romanée-Conti ຈາກປະເທດຝຣັ່ງ, ທີ່ Romanée-Conti Grand Cru ສະເລ່ຍ $26,000 ຕໍ່ຕຸກ.

ດັ່ງນັ້ນ Rocco Lombardo ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງທີມງານຂອງລາວຈະຈັດການຫຼັກຊັບທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈແນວໃດ? ໃນການສໍາພາດທີ່ຜ່ານມາ, Lombardo ອະທິບາຍຍຸດທະສາດຂອງບໍລິສັດ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍຂອງການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາດັ່ງກ່າວ, ແລະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງໃຫ້ກັບຮ້ານເຫຼົ້າແວງອື່ນໆກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ພວກເຂົາສາມາດຫັນປ່ຽນທຸລະກິດຂອງພວກເຂົາເພື່ອເຂົ້າສູ່ອານາຈັກທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງເຫຼົ້າແວງອັນດີ.

ຈຸດສຸມຍຸດທະສາດຂອງ Wilson Daniels

ທ່ານ Lombardo ອະທິບາຍກ່ຽວກັບຍຸດທະສາດຂອງ Wilson-Daniels ວ່າ "ພວກເຮົາສຸມໃສ່ພຽງແຕ່ໃນສວນເຫຼົ້າແວງທີ່ດີທີ່ດໍາເນີນໂດຍຄອບຄົວ,", ໃນການອະທິບາຍຍຸດທະສາດຂອງ Wilson-Daniels, "ທີ່ກໍາລັງເບິ່ງຜົນກະທົບຂອງການຜະລິດແລະຍືນຍົງທຸລະກິດຂອງພວກເຂົາສໍາລັບຄົນລຸ້ນຕໍ່ໄປ. ພວກເຮົາສະຫນອງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເສັ້ນທາງທີ່ສອດຄ່ອງໃນການຕະຫຼາດ, ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຄູ່ຮ່ວມງານການແຈກຢາຍຂອງພວກເຮົາ."

Lombardo ອະທິບາຍຕື່ມອີກວ່າພວກເຂົາພັດທະນາຄວາມສໍາພັນທີ່ໃກ້ຊິດກັບຮ້ານເຫຼົ້າແວງເຫຼົ່ານີ້, ເຮັດໃຫ້ເລື່ອງຂອງເຂົາເຈົ້າມີຊີວິດຊີວາດ້ວຍຄວາມເລິກເຊິ່ງແລະແທ້ຈິງ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນຫຼັກການພື້ນຖານຂອງ Win Wilson ແລະ Jack Daniels ເມື່ອພວກເຂົາເປີດຕົວ Wilson Daniels ໃນປີ 1978.

ເມື່ອ Lombardo ໄດ້ຮັບການແຕ່ງຕັ້ງໃຫ້ເຂົ້າຮັບໜ້າທີ່ແທນ Wilson Daniels ໃນເດືອນມິຖຸນາຂອງປີ 2015, ລາວໄດ້ເຂົ້າມາບໍລິສັດທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 10 ປີຢູ່ Frederick Wildman & Sons, ຜູ້ນໍາເຂົ້າເຫຼົ້າແວງ ແລະ ວິນຍານທີ່ດີ. ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ລາວໄດ້ຂະຫຍາຍບໍລິສັດເພື່ອເປັນຕົວແທນຂອງ 55 ໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າແວງຂອງຄອບຄົວຈາກ 7 ປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໂດຍລວບລວມປະມານ 400+ ເຫຼົ້າແວງທີ່ໂດດເດັ່ນຕໍ່ປີ.

ໃນປີທີ່ຜ່ານມາຢ່າງດຽວ, ຍີ່ຫໍ້ຍຸດທະສາດດັ່ງກ່າວເປັນ ໂດແມນ Faiveley ໃນ Burgundy, ໂດແມນ du Nozay ໃນ Sancerres, Domaine Les Monts Fournois ໃນ Champagne, Jonive ໃນ Sonoma, ແລະ ອົງປະກອບຂອງ ຈາກ Dundee Hills ໃນ Oregon, ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມຫຼັກຊັບ Wilson Daniels.

Lombardo ກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາເປັນຜູ້ສ້າງແບ." “ພວກ​ເຮົາ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ຮ້ານ​ເຫລົ້າ​ທີ່​ຄອບ​ຄອງ​ຂອງ​ຄອບ​ຄົວ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ​ໃນ​ຕະ​ຫຼາດ​ສະ​ຫະ​ລັດ. ພວກເຮົາເຮັດສິ່ງນີ້ກັບທີມງານແຫ່ງຊາດຂອງ 200 ພະນັກງານ, ແລະຄູ່ຮ່ວມງານການແຈກຢາຍຂອງພວກເຮົາ - RNDC ແລະ Breakthrough - ຜູ້ທີ່ເປັນກຸນແຈສໍາລັບເລື່ອງນີ້."

ພາຍໃຕ້ການນໍາພາຂອງ Lombardo, ບໍລິສັດໄດ້ເປີດຕົວທຸລະກິດຂາຍສົ່ງຂອງຕົນເອງແຍກຕ່າງຫາກໃນນິວຢອກ, ນິວເຈີຊີ, Connecticut, Oregon, ແລະວໍຊິງຕັນ.

ຂໍ້ດີ/ຂໍ້ເສຍຂອງຍຸດທະສາດການເຕີບໂຕແບບຮຸກຮານ

ເມື່ອວິເຄາະຂໍ້ດີ / ຂໍ້ເສຍຂອງຍຸດທະສາດການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ຮຸກຮານດັ່ງກ່າວ, Lombardo ຍອມຮັບວ່າຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການເຕີບໂຕຂອງລາຍໄດ້ - ດ້ວຍລາຍຮັບຫຼັກຊັບຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ປະມານ $ 130 ລ້ານໂດລາໃນປີ 2022 ແລະທຸລະກິດຂາຍຍົກນໍາເອົາລາຍໄດ້ອີກ 100 ລ້ານໂດລາ, ອີງຕາມການ. Shanken.

Lombardo ຍັງໄດ້ກ່າວເຖິງວ່າການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈໍານວນພະນັກງານ (ກໍາລັງແຮງງານເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່ານັບຕັ້ງແຕ່ລາວເລີ່ມຕົ້ນ) ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາຈ້າງແມ່ຍິງຫຼາຍຂຶ້ນ. ບໍລິສັດຍັງມີຫນ້າພິເສດຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຂົາຮັບຮູ້ ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານທຸລະກິດເຫຼົ້າແວງຍິງ ໃນຫຼັກຊັບຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜູ້ບໍລິໂພກໃນສະຫະລັດຍັງຊື້ເຫຼົ້າແວງທີ່ມີລາຄາພິເສດຫຼາຍແມ່ນຍັງເປັນຜົນດີຕໍ່ Wilson Daniels. “ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສວ່າເຈົ້າກຳລັງສືບຕໍ່ຢູ່ ຄ່ານິຍົມ ໃນທຸລະກິດເຫຼົ້າແວງ,” Lombardo ກ່າວ. "ປະຊາຊົນດື່ມດີກວ່າ."

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຂໍ້ເສຍຕໍ່ກັບການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາດັ່ງກ່າວ. ເມື່ອຖືກຖາມກ່ຽວກັບການເຕີບໂຕໃນອະນາຄົດ, Lombardo ຕອບວ່າ, "ພວກເຮົາຢູ່ໃນຊ່ວງຢຸດຊົ່ວຄາວ. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຂຸດຄົ້ນຜູ້ຜະລິດໃຫມ່, ແລະສຸມໃສ່ຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງພວກເຮົາຕໍ່ໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າແວງທີ່ມີຢູ່."

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລາວໄດ້ຟ້າວທີ່ຈະຊີ້ແຈງວ່າ, "ຜູ້ຜະລິດທີ່ໄດ້ຢູ່ກັບພວກເຮົາຕັ້ງແຕ່ປີ 2015 ໄດ້ເຫັນທຸລະກິດຂອງພວກເຂົາສອງເທົ່າ."

ວິທີທີ່ Wilson Daniels ເປີດຕົວຍີ່ຫໍ້ໃຫມ່ໃນຕະຫຼາດສະຫະລັດ

Lombardo ອະທິບາຍວ່າ "ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງແນະນໍາຄູ່ຮ່ວມງານຂອງໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າແວງໃຫມ່," Lombardo ອະທິບາຍວ່າ, "ພວກເຮົາຈັດກິດຈະກໍາການຄ້າໃນລະຫວ່າງມື້ແລະເຫດການຜູ້ບໍລິໂພກໃນຕອນແລງ. ພວກ​ເຮົາ​ໄດ້​ຊີມ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ຈາກ​ຄູ່​ຮ່ວມ​ງານ​ເຮັດ​ເຫຼົ້າ​ອະງຸ່ນ, ພ້ອມ​ກັບ vignerons ທີ່​ມີ​ຢູ່.”

ຕົວຢ່າງ, ລາວໄດ້ອະທິບາຍເຖິງວິທີທີ່ຄູ່ຮ່ວມງານຂອງໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າແວງໃຫມ່ຂອງພວກເຂົາ, ໂດແມນ Faiveley, ຈະ​ເລີ່ມ​ການ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ 8 ຕົວ​ເມືອງ​ໃນ​ໄລ​ຍະ 10 ວັນ​ໃນ​ເດືອນ​ພຶດ​ສະ​ພາ​. ນອກເຫນືອໄປຈາກເຫດການການຄ້າແລະຜູ້ບໍລິໂພກ, Wilson Daniels ຍັງຕັ້ງການຝຶກອົບຮົມຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍແລະຫ້ອງຮຽນຕົ້ນສະບັບກັບຜູ້ຄ້າສົ່ງຂອງພວກເຂົາ.

"ປົກກະຕິແລ້ວພວກເຮົາໄປຢ້ຽມຢາມນະຄອນນິວຢອກ, Chicago, Boston, Miami, Dallas, Denver, San Francisco ແລະ Los Angeles ໃນການທ່ອງທ່ຽວເຫຼົ່ານີ້," Lombardo ຄໍາເຫັນ. "ນີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ອັນດັບຕົ້ນໆທັງ ໝົດ ສຳ ລັບເຫຼົ້າແວງທີ່ດີໃນບັນຊີແລະນອກສະຖານທີ່, ລວມທັງຮ້ານອາຫານ Michelin star ແລະ Grand Award Winner."

ໃນລະຫວ່າງການແຜ່ລະບາດ, Wilson Daniels ຍັງສາມາດຕະຫຼາດເຫລົ້າທີ່ນໍາເຂົ້າຂອງພວກເຂົາຢ່າງສໍາເລັດຜົນ. Lombardo ກ່າວວ່າ "ຕົວຈິງແລ້ວພວກເຮົາໄດ້ເປີດຕົວສອງຮ້ານເຫຼົ້າແວງໃຫມ່ໃນໄລຍະ Covid, ແລະໄດ້ເຮັດເກືອບ 300 ເຫດການ virtual ແລະລົດຊາດ," Lombardo ເວົ້າ. “ພວກ​ເຮົາ​ໄດ້​ສົ່ງ​ຕົວຢ່າງ​ເຫຼົ້າ​ແວງ 753 ຊອງ​ອອກ​ໄປ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ພວກ​ມັນ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຊີມ. ພວກເຮົາສາມາດດໍາເນີນການຫ່າງໄກສອກຫຼີກໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ.”

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບ Wineries ອື່ນ ໆ ທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນເຂດ Wine ທີ່ດີ

ໂດຍມີການຄາດຄະເນ 300,000 plus ໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າແວງໃນໂລກ, ມັນເປັນພຽງແຕ່ທໍາມະຊາດທີ່ຜູ້ນໍາເຂົ້າເຫຼົ້າແວງທີ່ດີເຊັ່ນ Wilson Daniels ໄດ້ຖືກເຂົ້າຫາເລື້ອຍໆໂດຍຮ້ານເຫຼົ້າແວງດ້ວຍການຮ້ອງຂໍໃຫ້ນໍາເຂົ້າຍີ່ຫໍ້ຂອງພວກເຂົາໄປສູ່ຕະຫຼາດສະຫະລັດທີ່ມີລາຍໄດ້.

Lombardo ກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາຕ້ອງມີຄວາມເຄົາລົບເມື່ອມີຄົນເຂົ້າຫາພວກເຮົາແລະມັນບໍ່ເຫມາະສົມ," Lombardo ເວົ້າ. "ຢ່າງຫນ້ອຍ, ພວກເຮົາພະຍາຍາມໃຫ້ຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບທາງເລືອກອື່ນສໍາລັບພວກເຂົາໃນຕະຫຼາດ."

Lombardo ຍັງໄດ້ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດບາງຢ່າງໃຫ້ກັບຮ້ານເຫຼົ້າແວງທີ່ຕ້ອງການເຂົ້າໄປໃນອານາຈັກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ດີ. "ຍຶດຫມັ້ນກັບຄວາມສາມາດຫຼັກ," ລາວແນະນໍາ. "ຮ້ານເຫຼົ້າແວງຫຼາຍເກີນໄປພະຍາຍາມກາຍເປັນສິ່ງທີ່ພວກເຂົາບໍ່ແມ່ນ. ພວກເຮົາກໍາລັງຊອກຫາຄອບຄົວທີ່ເປັນມາດຕະຖານແລະຊັບສິນທີ່ຂັບເຄື່ອນ."

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ບໍລິສັດຍັງໄດ້ສຸມໃສ່ການຜະລິດເຫຼົ້າແວງທີ່ນໍາໃຊ້ວິທີການກະສິກໍາແບບຍືນຍົງ, ອິນຊີ, ແລະການຜະລິດຄືນໃຫມ່ໃນສວນອະງຸ່ນ. ທ່ານ Lombardo ສະຫຼຸບວ່າ "ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຕ້ອງເຮັດແມ່ນການຮັກສາ CO2 ໃນດິນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດຄາບອນ".