ວິ​ສາ​ຫະ​ກິດ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ​ໃນ​ຍຸກ Covid-19

ມີຂ່າວບໍ່ດີຫຼາຍກ່ຽວກັບອຸດສາຫະກໍາອາຫານບໍ່ດົນມານີ້. ຈາກ ອັດຕາເງິນເຟີ້ລາຄາທີ່ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍກຳໄລ, ການ ຄົນງານເສຍຊີວິດຍ້ອນ Covid-19, ເພື່ອແຜ່ຂະຫຍາຍ ການຂາດແຄນຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ, ສອງສາມປີຜ່ານມາແມ່ນໂຫດຮ້າຍຕໍ່ທຸກໆຄົນທີ່ຕ້ອງການການສະຫນອງສະບຽງອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະຍືນຍົງ. ແຕ່ກໍ່ມີຂ່າວດີເຊັ່ນດຽວກັນ, ແລະວິສາຫະກິດດາວທີ່ພິສູດວ່າລະບົບອາຫານທີ່ດີກວ່າສາມາດພັດທະນາພາຍໃຕ້ສະຖານະການແຂ່ງຂັນແລະວຸ່ນວາຍທີ່ສຸດ.

ການ​ຂາຍ​ຍ່ອຍ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ແມ່ນ​ລວມ​ສູງ, ເຮັດ​ໃຫ້​ຕ່ອງ​ໂສ້​ຂະ​ຫນາດ​ໃຫຍ່​ທີ່​ຈະ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ລາ​ຄາ​, ຈ່າຍ​ຄ່າ​ແຮງ​ງານ​ຕ​່​ໍ​າ​ແລະ​ເກັບ​ກໍາ​ກໍາ​ໄລ​ຢ່າງ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ​ໂດຍ​ບໍ່​ມີ​ການ​ຮັບ​ຜິດ​ຊອບ​. ເກີນ ສອງສ່ວນສາມຂອງເງິນໂດລາຂາຍຍ່ອຍອາຫານ ຖືກໃຊ້ຢູ່ໃນມືຂອງຕ່ອງໂສ້ແຫ່ງຊາດເຫຼົ່ານີ້. ຫຼາຍເຂດຕົວເມືອງທີ່ຄຶກຄື້ນ, ລວມທັງເມືອງ Denver, Austin ແລະ South Florida, ຖືກຄອບງໍາໂດຍ 1 ຫຼື 2 ເຄິ່ງຜູກຂາດ. Walmart ມີສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດຫຼາຍກວ່າ 50% ໃນຫຼາຍຮ້ອຍເມືອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທາງເລືອກຍັງຈະສືບຕໍ່ງອກ.

National Cooperative Grocers (NCG) ແມ່ນສະຫະກອນບໍລິການທຸລະກິດ ຢູ່ໃນເມືອງຄູ່ແຝດ. NCG ຊ່ວຍໃຫ້ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງຊຸມຊົນ, ຫຼືສະຫະກອນອາຫານ, ສາມາດແຂ່ງຂັນກັບຕ່ອງໂສ້ຂາຍຍ່ອຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະເທດ. NCG ເຮັດສິ່ງນີ້ໂດຍການເຈລະຈາລາຄາທີ່ແຂ່ງຂັນແລະການແບ່ງປະເພດຜະລິດຕະພັນກັບຍີ່ຫໍ້ແລະຜູ້ຄ້າສົ່ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການສະຫນອງການດໍາເນີນງານ, ການເງິນ, ຊັບພະຍາກອນມະນຸດແລະການບໍລິການສະຫນັບສະຫນູນການພັດທະນາຮ້ານສໍາລັບສະຫະກອນສະມາຊິກ. ສະຫະກອນອາຫານຫຼາຍກວ່າ 215 ແຫ່ງໃນທົ່ວ 38 ລັດຮ່ວມມືຜ່ານ NCG, ສ້າງຍອດຂາຍໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 2.5 ຕື້ໂດລາຕໍ່ປີ ແລະໃຫ້ບໍລິການສະມາຊິກຫຼາຍກວ່າ 1.3 ລ້ານຄົນ.

ສະຫະກອນອາຫານມີປະຫວັດສາດອັນເລິກເຊິ່ງ ແລະອຸດົມສົມບູນ. ອີງຕາມນັກປະຫວັດສາດ John Curl, ສະ​ຫະ​ກອນ​ແມ່ນ​ກະ​ແຈ​ໃນ​ການ​ພັດ​ທະ​ນາ​ຂອງ​ຂະ​ບວນ​ການ​ແຮງ​ງານ​ແລະ​ປະ​ຊາ​ຊົນ​. ສະຫະກອນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ການພັດທະນາເສດຖະກິດທີ່ພຽງພໍແລະຍືນຍົງໃນຊຸມຊົນສີດໍາ, ຍ້ອນວ່ານັກວິຊາການເຊັ່ນ WEB Du Bois, Monica White ແລະ. Jessica Gordon-Nembhard ໄດ້ບັນທຶກຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ສະຫະກອນກໍ່ແມ່ນປະກົດການສາກົນ. ມີສະຫະກອນຫຼາຍພັນແຫ່ງໃນທົ່ວໂລກ, ມີສະມາຊິກຫຼາຍຮ້ອຍລ້ານຄົນ. ອີງ​ຕາມ​ການ ພັນທະມິດຮ່ວມມືສາກົນ, ສະຫະກອນແມ່ນ "ສະມາຄົມເອກະລາດຂອງບຸກຄົນໂດຍສະຫມັກໃຈເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານເສດຖະກິດ, ສັງຄົມ, ວັດທະນະທໍາແລະຄວາມປາຖະຫນາຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍຜ່ານວິສາຫະກິດທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງຮ່ວມກັນແລະປະຊາທິປະໄຕ" ແລະໄດ້ຮັບການຊີ້ນໍາໂດຍ. 7 ເອກະພາບກັນ. ສະຫະກອນອາຫານໄດ້ກາຍເປັນຜູ້ນໍາສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດໃນບາງປະເທດເອີຣົບ. ໃນ​ຂະ​ນະ​ທີ່​ການ​ບັງ​ຄັບ​ໃຊ້ lax ຂອງ​ກົດ​ຫມາຍ antitrust ຂອງ​ສະ​ຫະ​ລັດ​ເຊັ່ນ​: Robinson-Patman ໄດ້​ເປີດ​ໃຫ້​ມີ​ການ​ຄອບ​ຄອງ​ຂອງ​ປະ​ກອບ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ບໍ​ລິ​ສັດ​, ສະ​ຫະ​ກອນ​ຂາຍ​ຍ່ອຍ​ອາ​ຫານ​ໄດ້​ສະ​ແດງ​ອອກ​ເປັນ niche ທີ່​ມີ​ຄຸນ​ຄ່າ​.

NCG ຊ່ວຍໃຫ້ສະຫະກອນສະບຽງອາຫານມີຄວາມໂດດເດັ່ນ ແລະສ້າງມໍລະດົກເຫຼົ່ານີ້. ສະຫະກອນອາຫານໄດ້ເປັນຜູ້ນໍາຂອງການເຄື່ອນໄຫວອາຫານທີ່ດີຈາກປະຕູເລີ່ມຕົ້ນ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຊ່ວຍສ້າງຕັ້ງ ແລະ ສືບຕໍ່ຍາດແຍ່ງມາດຕະຖານອິນຊີ ແລະ ເປັນກຸນແຈໃນການສ້າງການເຄື່ອນໄຫວອາຫານທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ອຸດສາຫະກຳອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ຫຼາຍກວ່າ 40% ຂອງການຂາຍສະຫະກອນອາຫານແມ່ນອິນຊີ, ສູງກວ່າລະດັບອຸດສາຫະກໍາສະເລ່ຍຂອງ 5-10%, ແລະຖືກແຂ່ງຂັນໂດຍລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຊັ່ນ: ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍທໍາມະຊາດແລະອາຫານທັງຫມົດ. ແຫຼ່ງສະຫະກອນສະບຽງອາຫານສະເລ່ຍ 26% ຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນແລະເຮັດວຽກກັບຫຼາຍກວ່າ 178 ກະສິກໍາທ້ອງຖິ່ນແລະຜູ້ຂາຍ, ຊ່ວຍໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງລ້ານໂດລາກັບຄືນສູ່ເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນ. ສະຫະກອນສະບຽງອາຫານຫຼາຍແຫ່ງຈ່າຍເງິນຄ່າແຮງງານ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກາຍເປັນອຸດສາຫະກໍາຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທີ່ມີຄວາມບໍ່ຫມັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະລາຍໄດ້ສູງໃນບັນດາພະນັກງານ. ສະຫະກອນອາຫານຍັງຂາຍອັດຕາສ່ວນຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຢ່າງມີຈັນຍາບັນສູງກວ່າລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຄື່ອງຍ່ອຍອື່ນໆ, ລວມທັງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ Fair Trade.

ບາງເຂດທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ສຸດສໍາລັບສະຫະກອນອາຫານປະກອບມີຊີແອດເທິລ, ເມືອງຄູ່ແຝດແລະພາກຕາເວັນຕົກກາງທາງເທິງ. ແຕ່ພວກມັນຍັງສາມາດພົບເຫັນໄດ້ຈາກຊາຍຝັ່ງທະເລ Maine, ໄປ Austin, Texas ເຖິງ Ocean Beach, California, ລອດຊີວິດແລະຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໃນບັນດາ oligopolies ເຄື່ອງແຫ້ງຫຼາຍຕື້ໂດລາ. ຊຸມຊົນໃນທົ່ວປະເທດຍັງສືບຕໍ່ວາງແຜນ, ເປີດແລະພັດທະນາສະຫະກອນອາຫານ, ແລະໂຊກດີທີ່ມີອົງການຈັດຕັ້ງເຊັ່ນ NCG ໃນມຸມຂອງພວກເຂົາ.

ການຄ້າຂາຍສົ່ງແມ່ນໃນບັນດາລັກສະນະລວມແລະເບິ່ງບໍ່ເຫັນທີ່ສຸດຂອງການສະຫນອງອາຫານ. ໃນມື້ທີ່ດີ, ຜູ້ຄ້າສົ່ງແມ່ນຄ້າຍຄື mycorrhizae ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ຜູ້ຜະລິດກັບຮ້ານຂາຍຍ່ອຍແລະຮ້ານອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ໃນມື້ທີ່ບໍ່ດີ, ເຊິ່ງໄດ້ກາຍເປັນເລື້ອຍໆ, ຜູ້ຄ້າສົ່ງອອກຈາກຫຼັກຊັບແລະ SKU ສົມເຫດສົມຜົນ ຈໍາກັດທາງເລືອກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ແລະ ການລວມຕົວຜູ້ຄ້າສົ່ງ ໄດ້​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ການ​ແຂ່ງ​ຂັນ​ແລະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ການ​ເກັບ​ກໍາ​ລາຍ​ໄດ້​ເຊັ່ນ​: ໃບບິນຄືນ ແລະການຫັກເງິນ ຜູ້ຜະລິດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ລົ້ມລະລາຍ. ຜູ້ຄ້າສົ່ງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຮູ້ຫນັງສືເປັນ "ຜູ້ຊາຍກາງ", ແລະທັງຫມົດທີ່ຫມາຍເຖິງ.

ຕະຫຼາດທົ່ວໄປແມ່ນນະວັດຕະກໍາລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ກໍາລັງຫັນປ່ຽນບົດບາດຂອງຜູ້ຄ້າສົ່ງ. ອົງກອນບໍ່ຫວັງຜົນກຳໄລທີ່ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງສະບຽງອາຫານໃນພາກພື້ນ ແລະທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃໝ່ໃນທົ່ວມະຫາສະໝຸດອັດລັງຕິກ, ຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ ແລະເທັກຊັດ (ແລະອີກບໍ່ດົນມະຫາສະໝຸດ), ຄູ່ຮ່ວມງານຕະຫຼາດທົ່ວໄປ ກັບຊາວກະສິກອນເພື່ອຈັດການກັບການແຈກຢາຍການເກັບກ່ຽວຂອງພວກເຂົາ, ຮັບປະກັນວ່າລູກຄ້າໄດ້ຮັບບາງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດແລະສົດທີ່ສຸດ. ຕະຫຼາດ​ສາມັນ​ໄດ້​ແຈກ​ຢາຍ​ອາຫານ​ສຸຂະ​ພາບ 15 ລ້ານ​ກວ່າ​ເຍື່ອງ ​ແລະ ກ່ອງ​ອາຫານ 450,000 ​ກ່ອງ ​ໄປ​ໃຫ້​ບັນດາ​ເມືອງ​ໂຮງຮຽນ, ​ໂຮງໝໍ, ສະຖານ​ທີ່​ບໍລິການ​ສັງຄົມ ​ແລະ ອົງການ​ຈັດ​ຕັ້ງ​ທີ່​ເຂົ້າ​ເຖິງ​ອາຫານ​ໃນ​ປີ 2021 ຢ່າງ​ດຽວ, ດ້ວຍ​ການ​ລົງທຶນ​ກວ່າ 11 ລ້ານ​ໂດ​ລາ​ສະຫະລັດ​ໃນ​ການ​ຈັດ​ຊື້​ອາຫານ​ໃນ​ພາກ​ພື້ນ ​ເປັນ​ມູນ​ຄ່າ 15 ລ້ານ​ໂດ​ລາ​ສະຫະລັດ.

ນັບຕັ້ງແຕ່ການກໍ່ຕັ້ງຂອງພວກເຂົາໃນປີ 2008, The Common Market ໄດ້ລົງທຶນຫຼາຍກວ່າ 100 ລ້ານໂດລາໃນຊຸມຊົນເຈົ້າພາບຂອງພວກເຂົາແລະມາຈາກຫຼາຍກວ່າ 144 ກະສິກໍາຄອບຄົວຕໍ່ປີ. ແຫຼ່ງ hyper-local ຂອງພວກເຂົາຫມາຍຄວາມວ່າ 50% ຂອງຜູ້ສະຫນອງຂອງພວກເຂົາຢູ່ພາຍໃນ 100 ໄມຂອງສາງຂອງພວກເຂົາແລະ 90% ຂອງຜູ້ສະຫນອງຂອງພວກເຂົາແມ່ນຢູ່ພາຍໃນ 300 ໄມ, ປະຫຍັດໄມອາຫານແລະຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍນໍ້າມັນແລະລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທີ່ອາດເກີດຂື້ນ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ຕະຫຼາດສາມັນຂະຫຍາຍເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນ ແລະສ້າງວຽກເຮັດງານທຳ ໃນຂະນະທີ່ການໄຫຼວຽນຂອງລາຍຮັບເພີ່ມຂຶ້ນພາຍໃນຊຸມຊົນ. ມາດຕະຖານການຊື້ຂອງພວກເຂົາມີຄວາມໂປ່ງໃສແລະພັດທະນາໂດຍການຮ່ວມມືກັບນັກວິທະຍາສາດດ້ານກະສິກໍາແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຄວາມຍືນຍົງລະດັບຊັ້ນນໍາຂອງປະເທດ, ແລະສຸມໃສ່ສີ່ຂົງເຂດ: ເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນ, ສຸຂະພາບຊຸມຊົນ, ສະຫວັດດີການສັດ, ແລະຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ. ຕະຫຼາດທົ່ວໄປຍັງຮ່ວມມືກັບອົງການເມືອງ ແລະສະຖາບັນທີ່ລົງທະບຽນຢູ່ໃນ ໂຄງການຈັດຊື້ອາຫານທີ່ດີຂອງສູນການຊື້ອາຫານທີ່ດີ, ຂອບການຮ່ວມມືທີ່ ສະຫນອງເງື່ອນໄຂ ແລະຊັບພະຍາກອນສໍາລັບການພັດທະນາຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງດ້ານຈັນຍາບັນ.

"ຕະຫຼາດສາມັນສະເຫນີແບບຈໍາລອງຄວາມຮູ້ສຶກທົ່ວໄປ - ຮັບປະກັນຕະຫຼາດສໍາລັບຊາວກະສິກອນຄອບຄົວແລະຜູ້ຜະລິດທີ່ຜະລິດອາຫານທີ່ສະອາດ, ມີທາດບໍາລຸງ, ທ້ອງຖິ່ນທີ່ປູກຢູ່ໃນສະຖາບັນທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານຊຸມຊົນ," Haile Johnston, ຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງຂອງອົງການບໍ່ຫວັງຜົນກໍາໄລ, ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນ Philadelphia, ເວົ້າ. PA. "ສິ່ງທ້າທາຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງທີ່ນໍາສະເຫນີໂດຍ COVID-19, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະບັນຫາລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງເຮັດໃຫ້ຄວາມສົນໃຈທີ່ສົມຄວນຕໍ່ລະບົບອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ທົນທານຕໍ່. ລະບົບອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສະຫນອງການເຂົ້າເຖິງແລະການຕິດຕາມຂອງອາຫານສົດ, ສຸຂະພາບດີ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ: ເອົາຄົນຢູ່ໃນແຖວຫນ້າ, ໃນແລະອອກຈາກວິກິດການ. ພວກ​ເຮົາ​ມີ​ຄວາມ​ພູມ​ໃຈ​ທີ່​ຈະ​ຊ່ວຍ​ຊີ້​ນຳ, ສະ​ເໜີ​ຄູ່​ຮ່ວມ​ມື​ຊາວ​ກະ​ສິ​ກອນ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ​ໃນ​ລາ​ຄາ​ທີ່​ຍຸ​ຕິ​ທຳ, ສະ​ເໜີ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ໃຫ້​ຊຸມ​ຊົນ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ​ທີ່​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ສາ​ມາດ​ອີງ​ໃສ່, ສ້າງ​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ລະ​ບົບ​ນິ​ເວດ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ.”

ອີງຕາມລູກຄ້າຂອງສະຖາບັນຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາ, Abigail Pierce ຂອງໂຮງຮຽນສາທາລະນະ Jackson County ໃນ Alabama, "ພວກເຮົາມີຄວາມກະຕັນຍູສໍາລັບຄວາມສໍາພັນທີ່ຕະຫຼາດທົ່ວໄປສ້າງ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ແຊບຊ້ອຍໃຫ້ນັກຮຽນຂອງພວກເຮົາ, ແລະຄວາມຢືດຢຸ່ນຂອງຊຸມຊົນທີ່ມັນສະຫນັບສະຫນູນ."

ສິນຄ້າຫຸ້ມຫໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ (CPG) ແມ່ນຂະແຫນງການທີ່ສັງເກດເຫັນທີ່ສຸດຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ຈາກຫານປະເພດເມັດ ແລະນໍ້າອັດລົມທີ່ທ່ານມັກ, ຈົນເຖິງພາສຕາ ແລະຊອດອັນໃດກໍໄດ້ທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການເພື່ອເອົາອາຫານຈານດ່ວນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, CPG ຄອບງໍາຫ້ອງອາຫານຄອບຄົວ ແລະພື້ນທີ່ຕູ້ເຢັນ. ​ແຕ່​ຂະ​ແໜງ CPG ຢູ່​ໃນ​ຮ້ານ​ຂາຍຍ່ອຍ​ແມ່ນ​ມີ​ການ​ລວມຕົວ​ສູງ, ມີ​ບໍລິສັດ​ໜ້ອຍ​ກວ່າ 4 ​ແຫ່ງ​ທີ່​ຄອບ​ງຳ ພື້ນທີ່ຊັ້ນວາງສ່ວນໃຫຍ່ໃນຫຼາຍກວ່າ 75 ປະເພດຕ່າງໆ. ແລະການເປີດຕົວຍີ່ຫໍ້ CPG ໃຫມ່ອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເຢັນແລະມ່ວນຊື່ນ, ແຕ່ອັດຕາການລົ້ມເຫຼວຂອງຜູ້ປະກອບການດ້ານອາຫານແມ່ນດາລາສາດແລະອຸດສາຫະກໍາແມ່ນ. ການແຂ່ງຂັນຢ່າງໂຫດຮ້າຍສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນ.

ແຕ່ຍັງມີ CPG renegades ຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ສະບູ່ວິເສດຂອງ ດຣ ເປັນຍີ່ຫໍ້ສັນຍາລັກແລະຜູ້ຜະລິດໃນອຸດສາຫະກໍາຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທີ່ມີຫຼາຍກວ່າ $ 200 ລ້ານໃນລາຍຮັບປະຈໍາປີ. ທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບປ້າຍຊື່ surreal ໃນຂວດສະບູທີ່ນິຍົມຂອງພວກເຂົາ, ບໍລິສັດໄດ້ຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວອິນຊີ, ຢາສີຟັນ, ເຈວລ້າງມື, ແລະຫຼ້າສຸດ, ຊັອກໂກແລັດ bars ມາຈາກກະສິກໍາອິນຊີຟື້ນຟູ. ແຕ່ບໍລິສັດທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງຄອບຄົວ, ປະໂຫຍກທີ່ມັກທີ່ສຸດແມ່ນ "ພວກເຮົາທັງຫມົດຫນຶ່ງຫຼືບໍ່ມີ", ດໍາລົງຊີວິດຄຸນຄ່າຂອງມັນ ໂດຍ​ການ​ດູ​ແລ​ພະ​ນັກ​ງານ, ຊາວ​ກະ​ສິ​ກອນ​ແລະ​ຊຸມ​ຊົນ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໃນ​ຫຼາຍ​ວິ​ທີ​ການ, ລາຍ​ລະ​ອຽດ​ໃນ a ປື້ມທີ່ຜ່ານມາໂດຍ Gero Leson, ຫົວຫນ້າຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທີ່ຍາວນານຂອງຍີ່ຫໍ້.

ບໍລິສັດ​ໄດ້​ສະໜອງ​ວັດຖຸ​ດິບ​ດ້ານ​ການ​ຄ້າ​ທີ່​ຍຸດຕິ​ທຳ​ກວ່າ 23 ລ້ານ​ໂດ​ລາ​ສະຫະລັດ ​ແລະ​ໄດ້​ປ່ຽນ​ຊາວ​ກະສິກອນ 1000 ກວ່າ​ຄົນ​ໃຫ້​ເປັນ​ກະສິກຳ​ປອດ​ສານພິດ, ດ້ວຍ​ເນື້ອ​ທີ່​ປູກຝັງ​ອິນ​ຊີ​ກວ່າ 124,000 ​ເຮັກຕາ. 74% ຂອງວັດຖຸດິບຂອງພວກເຂົາແມ່ນການຄ້າຍຸດຕິທໍາແລະ 76% ແມ່ນອິນຊີ, ລວມທັງສ່ວນປະກອບສໍາຫຼວດປະຫວັດສາດເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນປາມ, ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວແລະໂກໂກ້. Dr. Bronner ຈ້າງແຮງງານຫຼາຍກວ່າ 260 ຄົນ, ເຊິ່ງຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຜູ້ທີ່ມີອາຍຸຕ່ໍາກວ່າ 35. ຫຼາຍກວ່າສອງສ່ວນສາມຂອງພະນັກງານແມ່ນບໍ່ມີສີຂາວ, ຫຼາຍກວ່າ 54% ລະບຸວ່າເປັນ Hispanic ຫຼື Latinx. ຄ່າຈ້າງເລີ່ມຕົ້ນຂອງພວກເຂົາແມ່ນຫຼາຍກວ່າ $ 20 ຕໍ່ຊົ່ວໂມງ, ສູງກວ່າ 60% ສູງກວ່າຄ່າຈ້າງຂັ້ນຕ່ໍາຂອງລັດຄາລິຟໍເນຍ, ແລະບໍລິສັດມີຄ່າຈ້າງສູງສຸດ 5 ເທົ່າຂອງພະນັກງານທີ່ໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງຕໍ່າສຸດ. ສໍາລັບສະພາບການ, ຄ່າຈ້າງ CEO ສະເລ່ຍແມ່ນ 320 ເທົ່າຂອງແຮງງານສະເລ່ຍ; CEO ຂອງ Kroger ແມ່ນໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງເກືອບ 1000 ເທົ່າຂອງຄ່າຈ້າງສະເລ່ຍຂອງພະນັກງານ. ປັດຊະຍາລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງຂອງ ດຣ. Bronner ຮັບປະກັນວ່າຜົນກຳໄລແລະຄວາມຮັ່ງມີຖືກແບ່ງປັນໂດຍທຸກຄົນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຄົນງານ ແລະ ຊາວນາມີຊີວິດການເປັນຢູ່ດີ ແລະ ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ, ແຕ່ຍັງສ້າງຄວາມສັດຊື່ ແລະ ໝັ້ນໝາຍ.

ທ່ານດຣ. Bronner's ຍັງເປັນຕົວຢ່າງໃນພື້ນທີ່ທີ່ປົກກະຕິແລ້ວ ຍີ່ຫໍ້ສິນຄ້າຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກບໍ່ຖືກຈັດເປັນບຸລິມະສິດ, ລວມທັງການຜະລິດທີ່ບໍ່ມີການຖົມຂີ້ເຫຍື້ອ ແລະ ການນຳໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ນຳມາໃຊ້ຄືນຫຼັງຜູ້ບໍລິໂພກ. ບໍລິສັດ, ໂດຍສະເພາະ CEO David Bronner, ເປັນຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນດ້ານການປິ່ນປົວທາງດ້ານຈິດໃຈແລະສະຫນັບສະຫນູນການລິເລີ່ມການລົງຄະແນນສຽງເພື່ອ decriminalize ແລະ legalize marijuana. ບໍລິສັດໄດ້ບໍລິຈາກເງິນຫຼາຍກວ່າ 16 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດໃນປີກາຍນີ້ໃຫ້ແກ່ NGOs ຫຼາຍສິບອົງການທີ່ເຮັດວຽກໃນຫຼາຍບັນຫາ, ລວມທັງການປະຕິຮູບດ້ານຍຸຕິທໍາທາງອາຍາ, ການຄ້າຍຸດຕິທໍາ, ສິດທິສັດແລະອາຫານຈາກພືດ, ເສລີພາບຂອງພົນລະເມືອງແລະກະສິກໍາຟື້ນຟູ. ຄຽງຄູ່ກັບ Patagonia ແລະສະຖາບັນ Rodale, ທ່ານດຣ Bronner's ໄດ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງແລະຊ່ວຍແນະນໍາ Regenerative Organic Alliance​ເຊິ່ງ​ເປັນ​ການ​ຍົກ​ສູງ​ການ​ຜະລິດ​ປອດ​ສານພິດ ​ໂດຍ​ລວມ​ເຖິງ​ສະຫວັດ​ດີ​ການ​ສັດ​ທີ່​ເຂັ້ມ​ງວດ, ຄວາມ​ຍຸຕິ​ທຳ​ທາງ​ສັງຄົມ, ການ​ຫຼຸດຜ່ອນ​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ຂອງ​ດິນ​ຟ້າ​ອາກາດ ​ແລະ ການ​ພິຈາລະນາ​ສຸຂະພາບ​ຂອງ​ດິນ​ໃນ​ຕ່ອງ​ໂສ້​ການ​ສະໜອງ ​ແລະ ​ແມ່ນ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ບັນດາ​ທ່າ​ອ່ຽງ​ສະບຽງ​ອາຫານ​ທີ່​ເຕີບ​ໂຕ​ໄວ​ທີ່​ສຸດ ​ແລະ ​ເປັນ​ໜ້າ​ທີ່​ສຸດ.

ອຸດສາຫະກໍາອາຫານຍັງສືບຕໍ່ເປັນ hotbed ຂອງການຂູດຮີດ ແລະບັນຫາລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ. ແຕ່ເປັນ Mariame Kaba ຂຽນວ່າ, "ຄວາມຫວັງແມ່ນລະບຽບວິໄນ." ການກໍ່ສ້າງວິສາຫະກິດທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງ, ມີຈັນຍາບັນແລະເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງລູກຄ້າບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄປໄດ້. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ແທ້ຈິງເທົ່ານັ້ນ.