ເປັນ Waitress
ຮັກ Quentin,
ບັນຫາທີ່ມີຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານ tipping ແມ່ນມັນເປັນສັນຍາສັງຄົມຫນຶ່ງຂ້າງ. ລູກຄ້າບໍ່ເຄີຍຖືກຖາມຫຼືມີສ່ວນຮ່ວມກັບການຕັດສິນໃຈ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, "ສັນຍາ" ບອກວ່າຄໍາແນະນໍາໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ດີ. ພວກເຮົາຕິດຢູ່ກັບເຈົ້າຂອງອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການລາຄາຖືກທີ່ແທນທີ່ຈະເອົາຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ພະນັກງານລໍຖ້າແລະລູກຄ້າຫຼາຍກວ່າຕົວເອງ, ຄືກັບນາຍຈ້າງສ່ວນໃຫຍ່. ເຫດຜົນເບື້ອງຕົ້ນສໍາລັບການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ - ເພື່ອປັບປຸງການບໍລິການ - ແມ່ນຫມົດໄປ. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນຄວາມຄາດຫວັງ. ຂ້າພະເຈົ້າໃຫ້ຄໍາແນະນໍາເນື່ອງຈາກວ່າຄົນອື່ນແມ່ນ shiftless ແລະຕົນເອງເປັນຈຸດໃຈກາງແລະມັນເປັນວິທີດຽວທີ່ພະນັກງານລໍຖ້າໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງ.
ລູກຄ້າ
ທີ່ຮັກແພງ Waitress ແລະລູກຄ້າ,
ທ່ານທັງສອງຖືກຕ້ອງ.
ລໍຖ້າພະນັກງານເຮັດວຽກທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ແລະພວກເຂົາຍັງຕໍ່າກວ່າການຍົກຍ້ອງ. ຂະນະທີ່ຄົນງານເສື້ອຂາວຫຼາຍຄົນຈົ່ມແລະເຂົ້າຮ່ວມ ການຕໍ່ຕ້ານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ ໃນການປະຕິເສດທີ່ຈະກັບຄືນໄປຫ້ອງການ, ພະນັກງານບໍລິການຫຼາຍລ້ານຄົນໄດ້ຫັນໄປເຮັດວຽກທຸກໆມື້ແລະຢືນຢູ່ຕີນຂອງພວກເຂົາທຸກໆມື້ - ຮັບໃຊ້, ຍິ້ມ, ແລະທັງຫມົດແຕ່ກົ້ມຫົວໃຫ້ລູກຄ້າທຸກໆມື້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມສຸກ, ປ້ອງກັນພວກເຂົາຈາກ. ຂຽນການທົບທວນ Yelp ທີ່ຂີ້ຮ້າຍ, ແລະຫາຄໍາແນະນໍາເພື່ອຈ່າຍຄ່າເຊົ່າແລະເອົາອາຫານໃສ່ໂຕະຂອງຕົນເອງ. ກົງໄປກົງມາ, ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ວ່າພວກເຂົາເຮັດມັນແນວໃດຕໍ່ມື້.
ແລະຖືກຕ້ອງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ: Tipping ແມ່ນສັນຍາສັງຄົມ, ແລະມັນ ກັບຄືນໄປ Tudor ປະເທດອັງກິດ, ບ່ອນທີ່ແມ່ບົດຈະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ serfs ຂອງເຂົາເຈົ້າສໍາລັບວຽກເຮັດງານທໍາທີ່ເຮັດໄດ້ດີ. ມັນມີປະຫວັດສາດທີ່ບໍ່ມີກຽດແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍນາຍຈ້າງແລະເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານເພື່ອຂູດຮີດແຮງງານແລະຈ່າຍຄ່າຈ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫນ້ອຍ.
ແຕ່ລູກຄ້າມີທາງເລືອກ. ເຂົາເຈົ້າສາມາດເລືອກກິນອາຫານຢູ່ເຮືອນ, ເລືອກຮ້ານອາຫານ ທີ່ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ tipping — ໂດຍປົກກະຕິເພາະວ່າເຂົາເຈົ້າຈະຈ່າຍໃຫ້ພະນັກງານຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼາຍກ່ວາຄ່າຈ້າງການດໍາລົງຊີວິດ — ຫຼືໄປຮ້ານອາຫານທີ່ເຂົາເຈົ້າຮູ້ວ່າມີສັນຍາທາງສັງຄົມທີ່ຄາດຫວັງວ່າຄໍາແນະນໍາ, ເປັນເຄື່ອງຫມາຍຂອງການບໍລິການທີ່ດີ. ແລະ ເຄົາລົບ.
ພະນັກງານບໍລິການສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມເຄົາລົບຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເອົາຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເສັ້ນໃນລະຫວ່າງການແຜ່ລະບາດຂອງ COVID-19 ໃນຂະນະທີ່ຄົນງານອື່ນໆ - ນັກຂ່າວລວມເຖິງ - ໄດ້ຮັບສິດທິພິເສດໃນການເຮັດວຽກຈາກເຮືອນ. ພວກເຮົາຄວນຈະເປັນແຖວເພື່ອຂໍຂອບໃຈຄູອາຈານທຸກຄົນ, ຜູ້ເກັບເງິນໃນສັບພະສິນຄ້າ, ຄົນຮັບຜິດຊອບຫ້ອງຄົວ, ຜູ້ບໍລິການຮ້ານອາຫານ ແລະພະນັກງານໂຮງໝໍ. ພວກເຂົາຮັກສາປະເທດນີ້ໄປໃນຊ່ວງເວລາທີ່ມືດມົວທີ່ສຸດຂອງໂລກລະບາດ. ພວກເຂົາເກັບຮັກສາຊັ້ນວາງໄວ້, ຊ່ວຍເຫຼືອຄົນທີ່ເຈັບປ່ວຍ, ແລະຍິ້ມໃຫ້ລູກຄ້າທີ່ຕ້ອງການການຕິດຕໍ່ກັບມະນຸດໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາທີ່ໂດດດ່ຽວທີ່ຮ້າຍແຮງ.
ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຂ້ອຍຮູ້ສຶກຜິດຫວັງກັບບົດລາຍງານທີ່ຜ່ານມານີ້ທີ່ກ່າວວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຊາວອາເມລິກາຈະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາເພີ່ມເຕີມໃນລະຫວ່າງການແຜ່ລະບາດ, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດຕາມ. ເຖິງແມ່ນວ່າຊາວອາເມຣິກັນຫຼາຍຄົນໄດ້ປະຕິຍານວ່າຈະເປັນ tippers ທີ່ດີກວ່າຍ້ອນຜົນກະທົບທາງດ້ານການເງິນຂອງ COVID-19 ຕໍ່ພະນັກງານອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການ, poll ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ຫຼາຍກວ່າ 2,600 ຄົນທີ່ຖືກປ່ອຍອອກມາໃນອາທິດນີ້ໂດຍ CreditCards.com ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາບໍ່ປະຕິບັດຕາມຄໍາສັນຍານັ້ນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຕົວຈິງແລ້ວພວກເຂົາໃຫ້ຄໍາແນະນໍາຫນ້ອຍກວ່າທີ່ພວກເຂົາໄດ້ເຮັດກ່ອນໂລກລະບາດ: 73% ຂອງຄົນອາເມລິກາໃນການສໍາຫຼວດຫຼ້າສຸດກ່າວວ່າພວກເຂົາສະເຫມີໃຫ້ຄໍາແນະນໍາຢູ່ຮ້ານອາຫານນັ່ງລົງ, ເມື່ອທຽບກັບ 75% ໃນປີ 2021 ແລະ 77% ໃນປີ 2019.
ທ່ານ Ted Rossman, ນັກວິເຄາະດ້ານອຸດສາຫະກໍາທີ່ CreditCards.com ກ່າວວ່າ "ການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາແມ່ນເປັນຫົວຂໍ້ທີ່ສັບສົນແລ້ວແລະການແຜ່ລະບາດຂອງໂລກລະບາດໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນຫຼາຍກວ່າເກົ່າ," "ໃນຂະນະທີ່ຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງຊາວອາເມລິກາໄດ້ໃຫ້ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາທີ່ຈະກາຍເປັນ tippers ທີ່ດີກວ່າໃນປີ 2020 ແລະ 2021, ມັນເບິ່ງຄືວ່າຄວາມຮູ້ສຶກໄດ້ຫມົດໄປ. ອັດຕາເງິນເຟີ້ກໍາລັງຕັດເຂົ້າໄປໃນກໍາລັງການຊື້ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແລະຕະຫຼາດແຮງງານທີ່ເຄັ່ງຄັດໄດ້ເຮັດໃຫ້ທຸລະກິດອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການຈໍານວນຫຼາຍຂາດພະນັກງານແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການສະຫນອງປະສົບການລູກຄ້າອັນດັບຫນຶ່ງ.”
ປະຊາຊົນກໍາລັງດີ້ນລົນ ເພື່ອຮັກສາຄ່າຄອງຊີບທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານສາມາດທີ່ຈະກິນອາຫານນອກ, ທ່ານສາມາດທີ່ຈະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ. ຂ້າພະເຈົ້າເຂົ້າໃຈວ່າຊາວອາເມຣິກັນກໍາລັງພະຍາຍາມຮັກສາລາຄາທີ່ສູງ, ແລະ ການໃຫ້ຄວາມຜິດທາງດິຈິຕອລ ທີ່ປະກົດຂຶ້ນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງຈາກຮ້ານກາເຟທ້ອງຖິ່ນໄປຫາຮ້ານຂາຍກະແລມ ແນ່ນອນວ່າບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍຫຍັງໄດ້. ສໍາລັບພະນັກງານບໍລິການໃນຮ້ານອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຄໍາແນະນໍາເພື່ອເສີມລາຍຮັບຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະໃຫ້ກຽດແກ່ຄວາມເຂົ້າໃຈ - ຫຼື "ສັນຍາສັງຄົມ" - ວ່າການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງປະສົບການນັ້ນ.
ດັ່ງທີ່ເອກະສານສະບັບນີ້ຢູ່ໃນ ວາລະສານຈິດຕະວິທະຍາເສດຖະກິດ ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ, ການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາແມ່ນ "ສັບສົນ" ຈາກທັດສະນະຂອງຮູບແບບເສດຖະກິດແບບດັ້ງເດີມ. "ການສົມມຸດຕິຖານປົກກະຕິໃນເສດຖະກິດແມ່ນວ່າປະຊາຊົນເຫັນແກ່ຕົວແລະພວກເຂົາເພີ່ມຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດພາຍໃຕ້ຂໍ້ຈໍາກັດງົບປະມານໂດຍການບໍລິໂພກສິນຄ້າແລະການບໍລິການທີ່ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດ."
ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຕໍ່ຕ້ານ instincts ເຫຼົ່ານັ້ນໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ, ແລະໃຫ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງກັບຄືນໄປບ່ອນຂ້າງເທິງແລະເກີນລາຄາຂອງອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ເມື່ອຜູ້ຮັບໃຊ້ ຫຼືຜູ້ຮັບໃຊ້ເຂົ້າມາເຮັດວຽກ, ເຂົາເຈົ້າອາດຈະບໍ່ຮູ້ສຶກຢາກຈັດການກັບສະມາຊິກສາທາລະນະທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ ຫຼື ຂາດຄວາມຕັດສິນໃຈ, ແຕ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນ ແລະ - ໃນຄວາມຮູ້ສຶກ - ປະຕິບັດເພື່ອເຮັດໃຫ້ປະສົບການຂອງລູກຄ້າມີຄວາມສຸກ ແລະ ເປັນທີ່ລະນຶກ. ຖ້າທ່ານໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ 15% ຫຼື 20% ກ່ອນທີ່ຈະແຜ່ລະບາດ, ເນື່ອງຈາກພະນັກງານບໍລິການທຸກຢ່າງໄດ້ຜ່ານແລະຮູ້ວ່າຄ່າຄອງຊີບໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບລູກຄ້າແລະພະນັກງານລໍຖ້າ, ຢ່າໃຫ້ຄໍາແນະນໍາຫນ້ອຍກວ່ານັ້ນໃນປັດຈຸບັນ.
ຊາວອາເມຣິກັນກຽມພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາຫນ້ອຍກວ່າທີ່ພວກເຂົາໄດ້ເຮັດກ່ອນການລະບາດຂອງພະຍາດລະບາດໃນທຸກສະຖານທີ່ທີ່ຄຸ້ມຄອງໂດຍການສໍາຫຼວດ CreditCards.com, ຍົກເວັ້ນບ່ອນດຽວ. ສ່ວນແບ່ງຂອງຜູ້ໃຫຍ່ຂອງສະຫະລັດທີ່ເວົ້າວ່າພວກເຂົາໃຫ້ຄໍາແນະນໍາສະເຫມີໄດ້ຫຼຸດລົງເມື່ອເວົ້າເຖິງຮ້ານອາຫານນັ່ງລົງ, ບໍລິການສົ່ງອາຫານ, ຄົນຂັບລົດແທັກຊີ, ຄົນຂັບລົດແທັກຊີ, ແມ່ບ້ານໃນໂຮງແຮມ, ຮ້ານກາເຟ baristas ແລະແມ້ກະທັ້ງອາຫານກິນອອກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະມານສອງສ່ວນສາມຂອງຊາວອາເມຣິກັນ (66%) ເວົ້າວ່າພວກເຂົາສະເຫມີໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ hairstylist / barber ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເມື່ອທຽບກັບ 63% ໃນທັງສອງ 2019 ແລະ 2021. ສົມມຸດວ່າມີຫຼາຍກ່ວາແກ່ນຂອງຄວາມຈິງກັບສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດນັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດເກັບຫຍັງຈາກມັນ? ບາງທີພວກເຮົາມັກໃຫ້ຄໍາແນະນໍາໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການ pampered. ນັ້ນບໍ່ແມ່ນຮູບທີ່ສວຍງາມ.
ພວກເຮົາບາງຄົນໄດ້ອອກຈາກຕຽງແລະເປີດຄອມພິວເຕີຂອງພວກເຮົາຕະຫຼອດໂລກລະບາດ, ໃນຂະນະທີ່ອີກຫຼາຍໆຄົນໄດ້ເດີນທາງໄປບ່ອນເຮັດວຽກ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອ COVID-19. ຄວາມສ່ຽງຂອງການເສຍຊີວິດຈາກເຊື້ອໄວຣັສແມ່ນຫຼາຍກວ່າເກົ່າກ່ອນທີ່ຢາວັກຊີນຈະມີຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ແລະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ແຮງງານບາງຄົນຫຼາຍກ່ວາຄົນອື່ນ. ໃນລະຫວ່າງປີ 2020, ຊາວອາເມຣິກັນໃນໄວເຮັດວຽກທີ່ເສຍຊີວິດຈາກ COVID-19 ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະ "ບໍ່ເຄີຍຫ່າງໄກ" ຫຼາຍກວ່າຄົນງານທີ່ສຳຄັນໃນການບໍລິການ ແລະ ການຂາຍຂາຍຍ່ອຍທີ່ຕ້ອງການຢູ່ບ່ອນ ແລະ ເຮັດວຽກເຕັມມື້ກັບຄົນອື່ນໆ. ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມານີ້ ຈັດພີມມາຢູ່ໃນວາລະສານສາກົນຂອງການຄົ້ນຄວ້າສິ່ງແວດລ້ອມແລະສຸຂະພາບສາທາລະນະພົບເຫັນ.
ຈື່ໄວ້ວ່າໃຜປະກົດຕົວໃນລະຫວ່າງການແຜ່ລະບາດ. ສືບຕໍ່ໃຫ້ຄະແນນ.
ກວດເບິ່ງ ເຟສບຸກສ່ວນຕົວ Moneyist ກຸ່ມ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາຊອກຫາ ຄຳ ຕອບຕໍ່ບັນຫາເງິນທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ສຸດ. ຜູ້ອ່ານຂຽນເຂົ້າຫາຂ້ອຍດ້ວຍຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທຸກປະເພດ. ຂຽນ ຄຳ ຖາມຂອງເຈົ້າ, ບອກຂ້ອຍສິ່ງທີ່ເຈົ້າຢາກຮູ້ເພີ່ມເຕີມ, ຫຼືຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ໃນຖັນ Moneyist ຫຼ້າສຸດ.
ນັກເສດຖີຮູ້ສຶກເສຍໃຈທີ່ລາວບໍ່ສາມາດຕອບ ຄຳ ຖາມສ່ວນຕົວໄດ້.
ໂດຍການສົ່ງອີເມວຫາ ຄຳ ຖາມຂອງທ່ານ, ທ່ານຕົກລົງເຫັນດີໃຫ້ພວກເຂົາເຜີຍແຜ່ໂດຍບໍ່ເປີດເຜີຍຊື່ໃນ MarketWatch. ໂດຍການສົ່ງເລື່ອງຂອງທ່ານໄປໃຫ້ Dow Jones & Co., ຜູ້ຈັດພິມ MarketWatch, ທ່ານເຂົ້າໃຈ ແລະຕົກລົງເຫັນດີວ່າພວກເຮົາອາດຈະໃຊ້ເລື່ອງລາວ, ຫຼືສະບັບຂອງມັນ, ໃນທຸກສື່ ແລະເວທີ, ລວມທັງຜ່ານພາກສ່ວນທີສາມ..
ຍັງອ່ານ:
'ຂ້ອຍເສຍໃຈແທ້ໆ': ຂ້ອຍຢືມເງິນ 10,000 ໂດລາຈາກອ້າຍຂອງຂ້ອຍດ້ວຍແຜນຈ່າຍເງິນເດືອນລະ 200 ໂດລາ. ພວກເຮົາລົ້ມອອກ, ແລະຕອນນີ້ລາວຕ້ອງການເງິນຄືນຢ່າງເຕັມທີ່
'ຂ້ອຍເປັນຜູ້ຊາຍໂສດອາຍຸ 53 ປີທີ່ມີເງິນຝາກປະຢັດຫນ້ອຍຫຼາຍ': ຂ້ອຍຕ້ອງການເອົາເງິນຈໍານອງ 30 ປີ, ແຕ່ຈ່າຍມັນໃນ 7 ປີ. ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍ?
ຂ້ອຍໄດ້ຮັບມໍລະດົກຈາກແມ່ຂອງຂ້ອຍ 130,000 ໂດລາ. ຜົວຂອງຂ້ອຍບອກວ່າມັນເປັນຂອງຂ້ອຍທີ່ຈະໃຊ້ຈ່າຍ. ຂ້ອຍຄວນເຮັດແນວໃດກັບມັນ - ແລະເປັນຫຍັງຂ້ອຍຮູ້ສຶກຜິດຫຼາຍ?
ທີ່ມາ: https://www.marketwatch.com/story/waiting-tables-is-so-hard-on-your-body-and-a-lot-of-people-dont-appreciate-all-of-the- work-that-we-do-customers-failed-to-tip-more-during-the-pandemic-were-they-right-to-tip-less-11654619639?siteid=yhoof2&yptr=yahoo
'ຂ້ອຍເຄົາລົບທຸກອາຊີບເທົ່າທຽມກັນ, ແຕ່ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າມີຫຼາຍຄົນດູຖູກຂ້ອຍຍ້ອນການເປັນພະນັກງານຮັບໃຊ້': ຄົນອາເມລິກາແມ່ນໃຫ້ຄະແນນໜ້ອຍລົງ. ພວກເຮົາຄວນກ້າວຂຶ້ນໄປຫາຈານບໍ?
ຂ້ອຍອ່ານ ບົດຂຽນຂອງທ່ານ ກ່ຽວກັບການໃຫ້ຄະແນນ. ຂ້ອຍຮັບໃຊ້ ແລະ bartending ເກືອບ 16 ປີແລ້ວ, ຕັ້ງແຕ່ຂ້ອຍອາຍຸ 18 ປີ. ໂຕະລໍຖ້າແມ່ນຍາກຫຼາຍໃນຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ, ແລະຫຼາຍຄົນບໍ່ຮູ້ຈັກວຽກທັງໝົດທີ່ພວກເຮົາເຮັດ. ຂ້ອຍເຄົາລົບທຸກອາຊີບເທົ່າທຽມກັນ, ແຕ່ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າມີຫຼາຍຄົນເບິ່ງດູຕົນຂ້ອຍວ່າເປັນພະນັກງານຮັບໃຊ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍໄປວິທະຍາໄລແລະມັກເຮັດວຽກຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ. ການບໍ່ມີປະກັນໄພແມ່ນອາດຈະເປັນສ່ວນທີ່ບໍ່ດີທີ່ສຸດ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວຂ້ອຍເຮັດວຽກສໍາລັບໃບບິນຄ່າແຂ້ວຂອງຂ້ອຍ. ແຕ່ຂ້ອຍມັກສິ່ງທີ່ຂ້ອຍເຮັດ.
ເປັນ Waitress
ຮັກ Quentin,
ບັນຫາທີ່ມີຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານ tipping ແມ່ນມັນເປັນສັນຍາສັງຄົມຫນຶ່ງຂ້າງ. ລູກຄ້າບໍ່ເຄີຍຖືກຖາມຫຼືມີສ່ວນຮ່ວມກັບການຕັດສິນໃຈ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, "ສັນຍາ" ບອກວ່າຄໍາແນະນໍາໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ດີ. ພວກເຮົາຕິດຢູ່ກັບເຈົ້າຂອງອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການລາຄາຖືກທີ່ແທນທີ່ຈະເອົາຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ພະນັກງານລໍຖ້າແລະລູກຄ້າຫຼາຍກວ່າຕົວເອງ, ຄືກັບນາຍຈ້າງສ່ວນໃຫຍ່. ເຫດຜົນເບື້ອງຕົ້ນສໍາລັບການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ - ເພື່ອປັບປຸງການບໍລິການ - ແມ່ນຫມົດໄປ. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນຄວາມຄາດຫວັງ. ຂ້າພະເຈົ້າໃຫ້ຄໍາແນະນໍາເນື່ອງຈາກວ່າຄົນອື່ນແມ່ນ shiftless ແລະຕົນເອງເປັນຈຸດໃຈກາງແລະມັນເປັນວິທີດຽວທີ່ພະນັກງານລໍຖ້າໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງ.
ລູກຄ້າ
ທີ່ຮັກແພງ Waitress ແລະລູກຄ້າ,
ທ່ານທັງສອງຖືກຕ້ອງ.
ລໍຖ້າພະນັກງານເຮັດວຽກທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ແລະພວກເຂົາຍັງຕໍ່າກວ່າການຍົກຍ້ອງ. ຂະນະທີ່ຄົນງານເສື້ອຂາວຫຼາຍຄົນຈົ່ມແລະເຂົ້າຮ່ວມ ການຕໍ່ຕ້ານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ ໃນການປະຕິເສດທີ່ຈະກັບຄືນໄປຫ້ອງການ, ພະນັກງານບໍລິການຫຼາຍລ້ານຄົນໄດ້ຫັນໄປເຮັດວຽກທຸກໆມື້ແລະຢືນຢູ່ຕີນຂອງພວກເຂົາທຸກໆມື້ - ຮັບໃຊ້, ຍິ້ມ, ແລະທັງຫມົດແຕ່ກົ້ມຫົວໃຫ້ລູກຄ້າທຸກໆມື້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມສຸກ, ປ້ອງກັນພວກເຂົາຈາກ. ຂຽນການທົບທວນ Yelp ທີ່ຂີ້ຮ້າຍ, ແລະຫາຄໍາແນະນໍາເພື່ອຈ່າຍຄ່າເຊົ່າແລະເອົາອາຫານໃສ່ໂຕະຂອງຕົນເອງ. ກົງໄປກົງມາ, ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ວ່າພວກເຂົາເຮັດມັນແນວໃດຕໍ່ມື້.
ແລະຖືກຕ້ອງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ: Tipping ແມ່ນສັນຍາສັງຄົມ, ແລະມັນ ກັບຄືນໄປ Tudor ປະເທດອັງກິດ, ບ່ອນທີ່ແມ່ບົດຈະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ serfs ຂອງເຂົາເຈົ້າສໍາລັບວຽກເຮັດງານທໍາທີ່ເຮັດໄດ້ດີ. ມັນມີປະຫວັດສາດທີ່ບໍ່ມີກຽດແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍນາຍຈ້າງແລະເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານເພື່ອຂູດຮີດແຮງງານແລະຈ່າຍຄ່າຈ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫນ້ອຍ.
ແຕ່ລູກຄ້າມີທາງເລືອກ. ເຂົາເຈົ້າສາມາດເລືອກກິນອາຫານຢູ່ເຮືອນ, ເລືອກຮ້ານອາຫານ ທີ່ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ tipping — ໂດຍປົກກະຕິເພາະວ່າເຂົາເຈົ້າຈະຈ່າຍໃຫ້ພະນັກງານຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼາຍກ່ວາຄ່າຈ້າງການດໍາລົງຊີວິດ — ຫຼືໄປຮ້ານອາຫານທີ່ເຂົາເຈົ້າຮູ້ວ່າມີສັນຍາທາງສັງຄົມທີ່ຄາດຫວັງວ່າຄໍາແນະນໍາ, ເປັນເຄື່ອງຫມາຍຂອງການບໍລິການທີ່ດີ. ແລະ ເຄົາລົບ.
ພະນັກງານບໍລິການສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມເຄົາລົບຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເອົາຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເສັ້ນໃນລະຫວ່າງການແຜ່ລະບາດຂອງ COVID-19 ໃນຂະນະທີ່ຄົນງານອື່ນໆ - ນັກຂ່າວລວມເຖິງ - ໄດ້ຮັບສິດທິພິເສດໃນການເຮັດວຽກຈາກເຮືອນ. ພວກເຮົາຄວນຈະເປັນແຖວເພື່ອຂໍຂອບໃຈຄູອາຈານທຸກຄົນ, ຜູ້ເກັບເງິນໃນສັບພະສິນຄ້າ, ຄົນຮັບຜິດຊອບຫ້ອງຄົວ, ຜູ້ບໍລິການຮ້ານອາຫານ ແລະພະນັກງານໂຮງໝໍ. ພວກເຂົາຮັກສາປະເທດນີ້ໄປໃນຊ່ວງເວລາທີ່ມືດມົວທີ່ສຸດຂອງໂລກລະບາດ. ພວກເຂົາເກັບຮັກສາຊັ້ນວາງໄວ້, ຊ່ວຍເຫຼືອຄົນທີ່ເຈັບປ່ວຍ, ແລະຍິ້ມໃຫ້ລູກຄ້າທີ່ຕ້ອງການການຕິດຕໍ່ກັບມະນຸດໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາທີ່ໂດດດ່ຽວທີ່ຮ້າຍແຮງ.
ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຂ້ອຍຮູ້ສຶກຜິດຫວັງກັບບົດລາຍງານທີ່ຜ່ານມານີ້ທີ່ກ່າວວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຊາວອາເມລິກາຈະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາເພີ່ມເຕີມໃນລະຫວ່າງການແຜ່ລະບາດ, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດຕາມ. ເຖິງແມ່ນວ່າຊາວອາເມຣິກັນຫຼາຍຄົນໄດ້ປະຕິຍານວ່າຈະເປັນ tippers ທີ່ດີກວ່າຍ້ອນຜົນກະທົບທາງດ້ານການເງິນຂອງ COVID-19 ຕໍ່ພະນັກງານອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການ, poll ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ຫຼາຍກວ່າ 2,600 ຄົນທີ່ຖືກປ່ອຍອອກມາໃນອາທິດນີ້ໂດຍ CreditCards.com ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາບໍ່ປະຕິບັດຕາມຄໍາສັນຍານັ້ນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຕົວຈິງແລ້ວພວກເຂົາໃຫ້ຄໍາແນະນໍາຫນ້ອຍກວ່າທີ່ພວກເຂົາໄດ້ເຮັດກ່ອນໂລກລະບາດ: 73% ຂອງຄົນອາເມລິກາໃນການສໍາຫຼວດຫຼ້າສຸດກ່າວວ່າພວກເຂົາສະເຫມີໃຫ້ຄໍາແນະນໍາຢູ່ຮ້ານອາຫານນັ່ງລົງ, ເມື່ອທຽບກັບ 75% ໃນປີ 2021 ແລະ 77% ໃນປີ 2019.
ທ່ານ Ted Rossman, ນັກວິເຄາະດ້ານອຸດສາຫະກໍາທີ່ CreditCards.com ກ່າວວ່າ "ການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາແມ່ນເປັນຫົວຂໍ້ທີ່ສັບສົນແລ້ວແລະການແຜ່ລະບາດຂອງໂລກລະບາດໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນຫຼາຍກວ່າເກົ່າ," "ໃນຂະນະທີ່ຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງຊາວອາເມລິກາໄດ້ໃຫ້ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາທີ່ຈະກາຍເປັນ tippers ທີ່ດີກວ່າໃນປີ 2020 ແລະ 2021, ມັນເບິ່ງຄືວ່າຄວາມຮູ້ສຶກໄດ້ຫມົດໄປ. ອັດຕາເງິນເຟີ້ກໍາລັງຕັດເຂົ້າໄປໃນກໍາລັງການຊື້ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແລະຕະຫຼາດແຮງງານທີ່ເຄັ່ງຄັດໄດ້ເຮັດໃຫ້ທຸລະກິດອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການຈໍານວນຫຼາຍຂາດພະນັກງານແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການສະຫນອງປະສົບການລູກຄ້າອັນດັບຫນຶ່ງ.”
ປະຊາຊົນກໍາລັງດີ້ນລົນ ເພື່ອຮັກສາຄ່າຄອງຊີບທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານສາມາດທີ່ຈະກິນອາຫານນອກ, ທ່ານສາມາດທີ່ຈະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ. ຂ້າພະເຈົ້າເຂົ້າໃຈວ່າຊາວອາເມຣິກັນກໍາລັງພະຍາຍາມຮັກສາລາຄາທີ່ສູງ, ແລະ ການໃຫ້ຄວາມຜິດທາງດິຈິຕອລ ທີ່ປະກົດຂຶ້ນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງຈາກຮ້ານກາເຟທ້ອງຖິ່ນໄປຫາຮ້ານຂາຍກະແລມ ແນ່ນອນວ່າບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍຫຍັງໄດ້. ສໍາລັບພະນັກງານບໍລິການໃນຮ້ານອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຄໍາແນະນໍາເພື່ອເສີມລາຍຮັບຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະໃຫ້ກຽດແກ່ຄວາມເຂົ້າໃຈ - ຫຼື "ສັນຍາສັງຄົມ" - ວ່າການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງປະສົບການນັ້ນ.
ດັ່ງທີ່ເອກະສານສະບັບນີ້ຢູ່ໃນ ວາລະສານຈິດຕະວິທະຍາເສດຖະກິດ ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ, ການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາແມ່ນ "ສັບສົນ" ຈາກທັດສະນະຂອງຮູບແບບເສດຖະກິດແບບດັ້ງເດີມ. "ການສົມມຸດຕິຖານປົກກະຕິໃນເສດຖະກິດແມ່ນວ່າປະຊາຊົນເຫັນແກ່ຕົວແລະພວກເຂົາເພີ່ມຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດພາຍໃຕ້ຂໍ້ຈໍາກັດງົບປະມານໂດຍການບໍລິໂພກສິນຄ້າແລະການບໍລິການທີ່ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດ."
ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຕໍ່ຕ້ານ instincts ເຫຼົ່ານັ້ນໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ, ແລະໃຫ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງກັບຄືນໄປບ່ອນຂ້າງເທິງແລະເກີນລາຄາຂອງອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ເມື່ອຜູ້ຮັບໃຊ້ ຫຼືຜູ້ຮັບໃຊ້ເຂົ້າມາເຮັດວຽກ, ເຂົາເຈົ້າອາດຈະບໍ່ຮູ້ສຶກຢາກຈັດການກັບສະມາຊິກສາທາລະນະທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ ຫຼື ຂາດຄວາມຕັດສິນໃຈ, ແຕ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນ ແລະ - ໃນຄວາມຮູ້ສຶກ - ປະຕິບັດເພື່ອເຮັດໃຫ້ປະສົບການຂອງລູກຄ້າມີຄວາມສຸກ ແລະ ເປັນທີ່ລະນຶກ. ຖ້າທ່ານໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ 15% ຫຼື 20% ກ່ອນທີ່ຈະແຜ່ລະບາດ, ເນື່ອງຈາກພະນັກງານບໍລິການທຸກຢ່າງໄດ້ຜ່ານແລະຮູ້ວ່າຄ່າຄອງຊີບໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບລູກຄ້າແລະພະນັກງານລໍຖ້າ, ຢ່າໃຫ້ຄໍາແນະນໍາຫນ້ອຍກວ່ານັ້ນໃນປັດຈຸບັນ.
ຊາວອາເມຣິກັນກຽມພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາຫນ້ອຍກວ່າທີ່ພວກເຂົາໄດ້ເຮັດກ່ອນການລະບາດຂອງພະຍາດລະບາດໃນທຸກສະຖານທີ່ທີ່ຄຸ້ມຄອງໂດຍການສໍາຫຼວດ CreditCards.com, ຍົກເວັ້ນບ່ອນດຽວ. ສ່ວນແບ່ງຂອງຜູ້ໃຫຍ່ຂອງສະຫະລັດທີ່ເວົ້າວ່າພວກເຂົາໃຫ້ຄໍາແນະນໍາສະເຫມີໄດ້ຫຼຸດລົງເມື່ອເວົ້າເຖິງຮ້ານອາຫານນັ່ງລົງ, ບໍລິການສົ່ງອາຫານ, ຄົນຂັບລົດແທັກຊີ, ຄົນຂັບລົດແທັກຊີ, ແມ່ບ້ານໃນໂຮງແຮມ, ຮ້ານກາເຟ baristas ແລະແມ້ກະທັ້ງອາຫານກິນອອກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະມານສອງສ່ວນສາມຂອງຊາວອາເມຣິກັນ (66%) ເວົ້າວ່າພວກເຂົາສະເຫມີໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ hairstylist / barber ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເມື່ອທຽບກັບ 63% ໃນທັງສອງ 2019 ແລະ 2021. ສົມມຸດວ່າມີຫຼາຍກ່ວາແກ່ນຂອງຄວາມຈິງກັບສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດນັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດເກັບຫຍັງຈາກມັນ? ບາງທີພວກເຮົາມັກໃຫ້ຄໍາແນະນໍາໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການ pampered. ນັ້ນບໍ່ແມ່ນຮູບທີ່ສວຍງາມ.
ພວກເຮົາບາງຄົນໄດ້ອອກຈາກຕຽງແລະເປີດຄອມພິວເຕີຂອງພວກເຮົາຕະຫຼອດໂລກລະບາດ, ໃນຂະນະທີ່ອີກຫຼາຍໆຄົນໄດ້ເດີນທາງໄປບ່ອນເຮັດວຽກ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອ COVID-19. ຄວາມສ່ຽງຂອງການເສຍຊີວິດຈາກເຊື້ອໄວຣັສແມ່ນຫຼາຍກວ່າເກົ່າກ່ອນທີ່ຢາວັກຊີນຈະມີຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ແລະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ແຮງງານບາງຄົນຫຼາຍກ່ວາຄົນອື່ນ. ໃນລະຫວ່າງປີ 2020, ຊາວອາເມຣິກັນໃນໄວເຮັດວຽກທີ່ເສຍຊີວິດຈາກ COVID-19 ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະ "ບໍ່ເຄີຍຫ່າງໄກ" ຫຼາຍກວ່າຄົນງານທີ່ສຳຄັນໃນການບໍລິການ ແລະ ການຂາຍຂາຍຍ່ອຍທີ່ຕ້ອງການຢູ່ບ່ອນ ແລະ ເຮັດວຽກເຕັມມື້ກັບຄົນອື່ນໆ. ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມານີ້ ຈັດພີມມາຢູ່ໃນວາລະສານສາກົນຂອງການຄົ້ນຄວ້າສິ່ງແວດລ້ອມແລະສຸຂະພາບສາທາລະນະພົບເຫັນ.
ຈື່ໄວ້ວ່າໃຜປະກົດຕົວໃນລະຫວ່າງການແຜ່ລະບາດ. ສືບຕໍ່ໃຫ້ຄະແນນ.
ກວດເບິ່ງ ເຟສບຸກສ່ວນຕົວ Moneyist ກຸ່ມ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາຊອກຫາ ຄຳ ຕອບຕໍ່ບັນຫາເງິນທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ສຸດ. ຜູ້ອ່ານຂຽນເຂົ້າຫາຂ້ອຍດ້ວຍຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທຸກປະເພດ. ຂຽນ ຄຳ ຖາມຂອງເຈົ້າ, ບອກຂ້ອຍສິ່ງທີ່ເຈົ້າຢາກຮູ້ເພີ່ມເຕີມ, ຫຼືຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ໃນຖັນ Moneyist ຫຼ້າສຸດ.
ນັກເສດຖີຮູ້ສຶກເສຍໃຈທີ່ລາວບໍ່ສາມາດຕອບ ຄຳ ຖາມສ່ວນຕົວໄດ້.
ໂດຍການສົ່ງອີເມວຫາ ຄຳ ຖາມຂອງທ່ານ, ທ່ານຕົກລົງເຫັນດີໃຫ້ພວກເຂົາເຜີຍແຜ່ໂດຍບໍ່ເປີດເຜີຍຊື່ໃນ MarketWatch. ໂດຍການສົ່ງເລື່ອງຂອງທ່ານໄປໃຫ້ Dow Jones & Co., ຜູ້ຈັດພິມ MarketWatch, ທ່ານເຂົ້າໃຈ ແລະຕົກລົງເຫັນດີວ່າພວກເຮົາອາດຈະໃຊ້ເລື່ອງລາວ, ຫຼືສະບັບຂອງມັນ, ໃນທຸກສື່ ແລະເວທີ, ລວມທັງຜ່ານພາກສ່ວນທີສາມ..
ຍັງອ່ານ:
'ຂ້ອຍເສຍໃຈແທ້ໆ': ຂ້ອຍຢືມເງິນ 10,000 ໂດລາຈາກອ້າຍຂອງຂ້ອຍດ້ວຍແຜນຈ່າຍເງິນເດືອນລະ 200 ໂດລາ. ພວກເຮົາລົ້ມອອກ, ແລະຕອນນີ້ລາວຕ້ອງການເງິນຄືນຢ່າງເຕັມທີ່
'ຂ້ອຍເປັນຜູ້ຊາຍໂສດອາຍຸ 53 ປີທີ່ມີເງິນຝາກປະຢັດຫນ້ອຍຫຼາຍ': ຂ້ອຍຕ້ອງການເອົາເງິນຈໍານອງ 30 ປີ, ແຕ່ຈ່າຍມັນໃນ 7 ປີ. ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍ?
ຂ້ອຍໄດ້ຮັບມໍລະດົກຈາກແມ່ຂອງຂ້ອຍ 130,000 ໂດລາ. ຜົວຂອງຂ້ອຍບອກວ່າມັນເປັນຂອງຂ້ອຍທີ່ຈະໃຊ້ຈ່າຍ. ຂ້ອຍຄວນເຮັດແນວໃດກັບມັນ - ແລະເປັນຫຍັງຂ້ອຍຮູ້ສຶກຜິດຫຼາຍ?
ທີ່ມາ: https://www.marketwatch.com/story/waiting-tables-is-so-hard-on-your-body-and-a-lot-of-people-dont-appreciate-all-of-the- work-that-we-do-customers-failed-to-tip-more-during-the-pandemic-were-they-right-to-tip-less-11654619639?siteid=yhoof2&yptr=yahoo