ການລະບາດຂອງ Listeria ຕິດພັນກັບຊີ້ນ Deli, ເນີຍແຂງ, 13 ຄົນເຂົ້າໂຮງ ໝໍ, ເສຍຊີວິດ XNUMX ຄົນ

ເຮັດທັງຫມົດນີ້ Listeria ຫມາຍ​ຄວາມ​ວ່າ​ທ່ານ​ຕ້ອງ​ເຊົາ​ກິນ​ຊີ້ນ deli ໄກ່​ງວງ​ເຢັນ​? ເຈົ້າຈະຕ້ອງເວົ້າວ່າ oh geez ກັບ deli cheese ຄືກັນບໍ? ດີ, ປະກາດຂອງສູນຄວບຄຸມ ແລະປ້ອງກັນພະຍາດ (CDC). ດຽວນີ້ໄດ້ເຕືອນວ່າຜູ້ໃດທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ການເປັນໂຣກຮ້າຍແຮງ Listeria ພະຍາດອາດຈະຕ້ອງການທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການກິນຊີ້ນຫຼືເນີຍແຂງຈາກ ໃດ ເຄົາເຕີ deli. ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າມີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ Listeria ການລະບາດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຊີ້ນ deli ແລະເນີຍແຂງ. ການລະບາດດັ່ງກ່າວໄດ້ເຮັດໃຫ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 16 ຄົນເຈັບປ່ວຍ, 13 ຄົນໄດ້ເຂົ້າໂຮງ ໝໍ, 17 ຄົນສູນເສຍການຖືພາ, ແລະອີກ 2021 ຄົນເສຍຊີວິດໃນທົ່ວຫົກລັດ. ການລະບາດນີ້ໄດ້ເກີດຂຶ້ນມາຕັ້ງແຕ່ຢ່າງໜ້ອຍວັນທີ XNUMX ເມສາ XNUMX. ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ຈະແຈ້ງວ່າພວກເຮົາໄດ້ເຫັນ “ຄວາມວຸ້ນວາຍ” ຫຼືບໍ່ ເພາະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນຈະໃຊ້ເວລາສາມຫາສີ່ອາທິດເພື່ອກຳນົດວ່າກໍລະນີໃດໜຶ່ງແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງການລະບາດຫຼືບໍ່.

ນີ້ແມ່ນ tweet CDC ທີ່ມີການເຕືອນໄພ:

ສະຖານະການຕັດ deli ນີ້ບໍ່ແມ່ນຂ່າວ Gouda ຖ້າທ່ານຖືພາ, ເດັກເກີດໃຫມ່, ອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 65 ປີ, ຫຼືຜູ້ອື່ນທີ່ມີລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ອ່ອນແອແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະເປັນໂຣກຮ້າຍແຮງຫຼາຍ. Listeria ​ການ​ເຈັບ​ປ່ວຍ. ໃນຂະນະທີ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ປະສົບພຽງແຕ່ອາການໄຂ້, ຖອກທ້ອງ, ແລະອາດຈະມີອາການປວດຫົວ, ປວດຮາກ, ຮາກ, ເຈັບກ້າມຊີ້ນ, ຫຼືປວດຂໍ້ກະດູກຫຼັງຈາກກືນກິນ. monocytogenes Listeria ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ພະຍາດຮ້າຍແຮງສາມາດສົ່ງຜົນໃນເວລາທີ່ listeriosis ຮຸກຮານເກີດຂຶ້ນ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຄໍາວ່າ "ບຸກລຸກ" ບໍ່ແມ່ນໃນທາງບວກ. ເຈົ້າບໍ່ມັກໄດ້ຍິນສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ "ຂ້ອຍມີກາເຟທີ່ຮຸກຮານແທ້ໆແລະມັນດີຫຼາຍ" ຫຼື "ທອງຂອງຂ້ອຍຖືກຮຸກຮານຫຼາຍແລະນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມັກກ່ຽວກັບມັນ." Invasive listeriosis ແມ່ນເວລາທີ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໄດ້ຮັບຜ່ານຝາກະເພາະລໍາໄສ້ເຂົ້າໄປໃນກະແສເລືອດຂອງທ່ານແລະມີທ່າແຮງໄປສູ່ພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງຮ່າງກາຍເຊັ່ນລະບົບປະສາດສ່ວນກາງຂອງທ່ານ. ການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທາງປະສາດເຊັ່ນ: ເຈັບຫົວຮຸນແຮງ, ຄໍແຂງ, ສັບສົນ, ແລະແມ້ກະທັ້ງຊັກ. invasive listeriosis ມີອັດຕາການຕາຍສູງພໍສົມຄວນ, ມີປະມານ 20 ຫາ 30% ຂອງຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດດັ່ງກ່າວບໍ່ລອດຊີວິດ.

ຖ້າເຈົ້າຖືພາ, ກ Listeria ການຕິດເຊື້ອສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຢູ່ໃນຜັກກາດຫຼາຍ. ເຈົ້າສາມາດຫຼຸລູກ, ເກີດລູກກ່ອນໄວອັນຄວນ, ຫຼືອາການແຊກຊ້ອນອື່ນໆ. ເດັກເກີດໃໝ່ສາມາດຕິດເຊື້ອທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດໄດ້ເຊັ່ນກັນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ທ່ານຖືກແນະນໍາໃຫ້ຫຼີກເວັ້ນຊີ້ນ deli, ເນີຍແຂງ, ແລະອາຫານອື່ນໆທີ່ອາດຈະປົນເປື້ອນ. monocytogenes Listeria ໃນເວລາທີ່ທ່ານຖືພາ.

ຊີ້ນແລະເນີຍແຂງ Deli ໄດ້ຕັດເປັນແຫຼ່ງທີ່ສົງໃສວ່າການລະບາດຫຼັງຈາກເຈົ້າຫນ້າທີ່ສາທາລະນະສຸກໄດ້ສໍາພາດ 12 ຄົນທີ່ໄດ້ເຈັບປ່ວຍ. ໃນຈໍານວນນີ້, ທັງຫມົດ, ມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໄດ້ໄປ deli ກັບກິນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຈົ້າ​ໜ້າ​ທີ່​ຍັງ​ບໍ່​ທັນ​ໄດ້​ຊີ້​ແຈງ​ເຖິງ​ສະ​ຖານ​ທີ່​ສະ​ເພາະ​ໃດ​ນຶ່ງ ທີ່​ການ​ປົນ​ເປື້ອນ​ເຊື້ອ​ແບັກ​ທີ​ເຣັຍ​ອາດ​ຈະ​ເກີດ​ຂຶ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ຫ້າໃນເຈັດກໍລະນີໃນນິວຢອກໄດ້ຮັບຊີ້ນ deli ຫຼືເນີຍແຂງຂອງເຂົາເຈົ້າຈາກຫນຶ່ງໃນຫຼາຍສະຖານທີ່ຕະຫຼາດ NetCost, ຕະຫຼາດ NetCost delis ບໍ່ໄດ້ "ຊີ້ນ" ເງື່ອນໄຂສໍາລັບການເປັນແຫຼ່ງດຽວຂອງການລະບາດ. ປະຊາຊົນໄດ້ເຈັບປ່ວຍຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບຊີ້ນແລະເນີຍແຂງຈາກສະຖານທີ່ deli ອື່ນໆ, ແນະນໍາວ່າແຫຼ່ງຂໍ້ມູນອາດຈະເປັນບາງຄົນຫຼືບາງຫນ່ວຍງານທີ່ສະຫນອງອາຫານໃຫ້ແກ່ deli ເຫຼົ່ານີ້. ນອກເໜືອໄປຈາກ XNUMX ຄົນຈາກນິວຢອກ, ຄົນໜຶ່ງຈາກລັດຄາລິຟໍເນຍໄດ້ເຈັບປ່ວຍ, ສອງຄົນມາຈາກລັດ Illinois, ສາມຄົນຈາກລັດ Maryland, ສອງຄົນຈາກລັດ Massachusetts ແລະອີກຄົນໜຶ່ງຈາກລັດນິວເຈີຊີ.

ແນ່ນອນ, ຫຼາຍໆຄົນກິນຊີ້ນແລະເນີຍແຂງຈາກອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ມັນບໍ່ຄືກັບວ່າ deli ຈະມີສັນຍານທີ່ເວົ້າວ່າ, "ຕຸລະກີສໍາລັບໄວລຸ້ນເທົ່ານັ້ນ" ຫຼື "Pâtés for Paternity." ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ແປກໃຈທີ່ຜູ້ທີ່ມີອາການປ່ວຍໃນອາຍຸລະຫວ່າງ 38 ຫາ 92 ປີແລະກໍລະນີການແບ່ງແຍກເພດຊາຍເຖິງ 62% ຫາ 38% ແມ່ນບໍ່ສັບສົນກັບເພດດຽວ. ​ເປັນ​ທີ່​ໜ້າ​ສົນ​ໃຈ, 11 ຄົນ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ຜົນ​ກະທົບ​ແມ່ນ​ມີ​ພື້ນຖານ​ດ້ານ​ເອີຣົບຕາ​ເວັນ​ອອກ ຫຼື​ເວົ້າ​ພາສາ​ຣັດ​ເຊຍ. ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າການເວົ້າພາສາລັດເຊຍ somehow ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບເປັນ Listeria ການ​ຕິດ​ເຊື້ອ. ມັນເຮັດໃຫ້ຄໍາຖາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ວ່າ delis ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການລະບາດນີ້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການຊຸມຊົນສະເພາະໃດຫນຶ່ງ.

16 ກໍ​ລະ​ນີ​ນີ້​ແມ່ນ​ອາດ​ຈະ​ເປັນ​ການ​ຄາດ​ຄະ​ເນ​ທີ່​ສໍາ​ຄັນ​ຂອງ​ຂະ​ຫນາດ​ທີ່​ແທ້​ຈິງ​ຂອງ​ການ​ລະ​ບາດ​. ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າຈໍານວນຫຼາຍ Listeria ພະຍາດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໄປໂດຍບໍ່ໄດ້ລາຍງານ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານມີອາການຖອກທ້ອງ, ຄວາມມັກທໍາອິດຂອງເຈົ້າອາດຈະບໍ່ແມ່ນ, "ຂ້ອຍຈະບອກທຸກຄົນ." ມີຄວາມທຸກທໍລະມານຫຼາຍໃນຄວາມງຽບເມື່ອມັນມາກັບແລ່ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຈົ້າໜ້າທີ່ຈຶ່ງຕ້ອງໄດ້ຂຸດຄົ້ນຕື່ມອີກ ກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຊີ້ນອອກຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະສະເພາະກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຄວນຫຼີກລ່ຽງ. ສະນັ້ນຈົນກ່ວາການແຈ້ງການເພີ່ມເຕີມທ່ານອາດຈະຕ້ອງການທີ່ຈະລະມັດລະວັງຊີ້ນຂອງທ່ານ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າປະເພດທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບຈາກ deli ໄດ້. ນີ້ໃຊ້ກັບເນີຍແຂງດັ່ງກ່າວເຊັ່ນດຽວກັນ. ວິທີດຽວທີ່ຈະຂ້າ monocytogenes Listeria ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແມ່ນເພື່ອເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານຢູ່ໃນທໍ່ທີ່ມີອຸນຫະພູມພາຍໃນຢ່າງຫນ້ອຍ 165 ອົງສາ F. ນັ້ນອາດຈະໃຊ້ໄດ້ໃນເວລາຈັດການກັບຫມາຮ້ອນ, ແຕ່ມັນສາມາດປ່ຽນແຊນວິດຕັດເຢັນເປັນແຊນວິດຕັດຮ້ອນແທ້ໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງກັບສິ່ງທີ່ປົນເປື້ອນຊີ້ນຫຼືເນີຍແຂງ. ໂອ້, ແລະຢ່າສີດຢາຂ້າເຊື້ອໂລກໃສ່ຊີ້ນຫຼືເນີຍແຂງຂອງເຈົ້າ. ນັ້ນບໍ່ເຄີຍເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີ.