ພົບກັບຜູ້ຍິງອາຍຸ 29 ປີ ທີ່ຫັນເຂົ້າໜົມກ້ວຍອົບເປັນທຸລະກິດເຕັມເວລາ

Allie Chernick ໄດ້ເຮັດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຕັ້ງແຕ່ກ່ອນທີ່ມັນເປັນກິດຈະກໍາການແຜ່ລະບາດຂອງໂລກທີ່ນິຍົມ. ນາງ​ແລະ​ທີມ​ງານ​ເຮັດ​ເຂົ້າຈີ່​ເຮັດ​ເຂົ້າຈີ່​ຫຼາຍ​ຮ້ອຍ​ກ້ອນ​ຕໍ່​ອາທິດ​ໃນ​ເຮືອນຄົວ​ການ​ຄ້າ​ໃນ​ເມືອງ Brooklyn. Allie's Banana Bread ຈັດສົ່ງທົ່ວປະເທດໄປຫາແຟນບານທີ່ຫິວໂຫຍຫຼາຍກວ່າ 30,000 ຄົນໃນ Instagram ດຽວ. ສຸດ @alliesbananabread, ທ່ານຈະພົບເຫັນຮູບພາບທີ່ຫນ້າພໍໃຈຂອງເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຂອງ Chernick, ເຊິ່ງມີລົດຊາດຄລາສສິກເຊັ່ນ: ຊັອກໂກແລັດຊິບທໍາມະດາແລະພິເສດປະຈໍາເດືອນເຊັ່ນ: Fruity Pebbles, snickerdoodle ແລະ blueberry crumble.

"ມັນເປັນສູດຂອງແມ່ຕູ້ Sheila, ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດມັນຕັ້ງແຕ່ຂ້ອຍຍັງນ້ອຍ," Chernick ບອກຂ້ອຍ. ຈາກ​ການ​ເຮັດ​ເຂົ້າຈີ່​ໃນ​ໂຮງຮຽນ​ມັດທະຍົມ​ຕົ້ນ​ຈົນເຖິງ​ການ​ເຮັດ​ເຂົ້າຈີ່​ໃຫ້​ໝູ່​ເພື່ອນ​ເພື່ອ​ນຳ​ໄປ​ງານ​ລ້ຽງ​ໃນ​ຫ້ອງ​ການ, ເຂົ້າຈີ່​ກ້ວຍ Chernick ເຮັດ​ໃຫ້​ຄົນ​ກັບ​ມາ​ຫຼາຍ​ຂຶ້ນ. ເມື່ອຄົນເລີ່ມຖາມຫາສູດອາຫານ, Chernick ເລີ່ມພິຈາລະນາຢ່າງຈິງຈັງໃນການເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດ. ໃນເວລານັ້ນ, ນາງໄດ້ເຮັດວຽກຢູ່ Ralph Lauren ເຕັມເວລາເປັນບັນນາທິການຮູບພາບ, ອົບເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍໃນອາພາດເມັນຂອງນາງ, ແລະເອົາມັນໄປເຮັດວຽກຢູ່ໃນກະເປົ໋າເພື່ອໃຫ້ນາງສາມາດຈັດສົ່ງຫຼັງຈາກຊົ່ວໂມງ.

Chernick ໄດ້ຕັດສິນໃຈຂາຍເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຂອງນາງຢູ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ Greenpoint ສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງເພື່ອເບິ່ງວ່າຄົນແປກຫນ້າຈະຊື້ມັນ. ນາງກ່າວວ່າ "ຂ້ອຍມີຂໍ້ຕົກລົງນີ້ກັບຕົວເອງວ່າຖ້າມັນດີ, ຂ້ອຍຈະເລີ່ມປະຕິບັດຢ່າງຈິງຈັງເລັກນ້ອຍ," ນາງເວົ້າ. ນາງໄດ້ອົບ 300 ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນອາພາດເມັນຂອງນາງສໍາລັບຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ ("ມັນບ້າ, ເພື່ອນຮ່ວມຫ້ອງຂອງຂ້ອຍຢາກຂ້າຂ້ອຍ,") ແລະພວກເຂົາຂາຍອອກໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າສອງຊົ່ວໂມງ. ມັນເປັນມື້ທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ, ແຕ່ເປັນຕາຢ້ານສໍາລັບ Chernick, ເພາະວ່າມັນຫມາຍຄວາມວ່ານາງຈະນໍາທຸລະກິດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຂອງນາງໄປສູ່ລະດັບຕໍ່ໄປ. ນີ້ແມ່ນເດືອນທັນວາ 2019.

ສິ່ງຕ່າງໆໄດ້ເຄື່ອນຍ້າຍຢ່າງໄວວາສໍາລັບ Chernick. ນາງໄດ້ເຊົ່າພື້ນທີ່ເຮືອນຄົວທາງການຄ້າທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ນາງເຮັດເຂົ້າຈີ່ 300 ຫາ 500 ກ້ອນຕໍ່ອາທິດ, ໂດຍມີການຫຼຸດລົງປະຈໍາອາທິດທີ່ໂຄສະນາໃນ Instagram ທີ່ຈະຂາຍອອກພາຍໃນ 10 ນາທີ. Chernick ໄດ້ໃຊ້ທັກສະການຖ່າຍຮູບຂອງນາງເພື່ອຖ່າຍຮູບທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ຂອງເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຂອງນາງ, ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກ Nutella ໄປໃສ່ມັນເບີຖົ່ວດິນ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະເກືອທະເລລະຫວ່າງຕ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພະຍາດລະບາດໄດ້ເກີດຂຶ້ນ, ແລະ Chernick ຕ້ອງໄດ້ສູບຫ້າມລໍ້ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຂອງ Allie ນັບຕັ້ງແຕ່ເຮືອນຄົວການຄ້າຖືກປິດ.

ໃນເວລາທີ່ນາງບໍ່ສາມາດເຮັດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍ, Chernick ໄດ້ໂອກາດທີ່ຈະຍົກລະດັບເກມສື່ສັງຄົມຂອງນາງ. ນາງຍັງເຮັດວຽກເຕັມເວລາ, ແຕ່ໃນເວລາຢຸດເຮັດວຽກຂອງນາງໄດ້ລົງ Instagram Stories, ຖ່າຍຮູບເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຂອງນາງ, ແລະຕິດຕາມນາງເພີ່ມຂຶ້ນ. ເມື່ອເຮືອນຄົວການຄ້າເປີດຄືນໃຫມ່, Allie's Banana Bread ມີຄວາມຕ້ອງການຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍທີ່ Chernick ສຸດທ້າຍໄດ້ລົ້ມລົງແລະລາອອກຈາກວຽກເຕັມເວລາ. ໂຄງການຂ້າງຄຽງຂອງນາງໃນປັດຈຸບັນແມ່ນທຸລະກິດເຕັມທີ່.

ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍເປັນເຄື່ອງອົບອາດບໍ່ແມ່ນສິ່ງໃຫມ່, ແຕ່ Chernick ຫວັງວ່າຈະເປັນເຈົ້າຂອງປະເພດທີ່ມີຮູບພາບທີ່ສວຍງາມແລະສູດທີ່ແຊບ. ແລະໃນຂະນະທີ່ຖິ້ມຖ້ວຍຖົ່ວດິນ Oreos ແລະ Reese ໃນເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍແນ່ນອນດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງປະຊາຊົນ (ແລະທຸລະກິດ), Chernick ແບ່ງປັນວ່າລົດຊາດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງນາງແມ່ນເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍທໍາມະດາ. ນາງກ່າວວ່າ "ມັນເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ຢ່າງຫນ້ອຍກັບຂ້ອຍ, ແຕ່ຂ້ອຍຄິດວ່າມັນເວົ້າເຖິງສູດພື້ນຖານທີ່ດີ," ນາງເວົ້າ. "ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ mix-ins ແລະ toppings ເພີ່ມເຕີມທ່ານສາມາດມີມັນ, ແຕ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນ." ເຂົ້າຈີ່, ຊິບຊັອກໂກແລັດ, ອໍຣີໂອ ແລະເນີຍຖົ່ວດິນມີຢູ່ສະເໝີ (ມີທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີທາດ vegan ແລະ gluten), ແຕ່ທ່ານຕ້ອງການກວດເບິ່ງ Instagram ສໍາລັບຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລົດຊາດປະຈໍາເດືອນ.

Allie's Banana Bread ຈັດສົ່ງທົ່ວປະເທດໃນລາຄາ 15 ໂດລາ, ແຕ່ Chernick ຕ້ອງການເປີດຮ້ານ brick ແລະ mortar ໃນປີຕໍ່ໄປ. ນາງກ່າວວ່າ "ຖ້າທ່ານຄິດວ່າເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍແມ່ນດີເມື່ອທ່ານເອົາມັນຢູ່ໃນເມລ, ມັນດີກວ່າຖ້າທ່ານເອົາມັນສົດອອກຈາກເຕົາ," "ຄວາມຝັນຂອງຂ້ອຍແມ່ນເພື່ອໃຫ້ຄົນສາມາດລອງເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຂອງຂ້ອຍດ້ວຍວິທີນັ້ນ."