Michelin Lands ໃນ Toronto

Michelin ກໍາລັງລົງໄປໃນ Toronto, ເພີ່ມເມືອງການາດາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີລາຍການຕະຫຼາດການທົບທວນຄືນໃນອາເມລິກາເຫນືອ. ສະບັບເລີ່ມຕົ້ນຂອງຄູ່ມື Michelin ໃນ Toronto ຈະຖືກເປີດເຜີຍໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຂອງ 2022.

ຮ້ານອາຫານທີ່ຖືວ່າສົມຄວນຈະໄດ້ຮັບລາງວັນຫນຶ່ງ, ສອງ, ຫຼືສາມດາວ. Bib Gourmands ຈະຖືກມອບໃຫ້ກັບຮ້ານອາຫານທີ່ 'ສະເຫນີອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະລາຄາທີ່ດີ' ແລະ Michelin Green Stars ຈະມຸ່ງຫນ້າໄປຫາຮ້ານອາຫານທີ່ມີສະຕິສິ່ງແວດລ້ອມດີ.

​ເຈົ້າ​ໜ້າ​ທີ່​ກວດກາ​ກໍ​ລົງ​ສຳ​ຫຼວດ​ເມືອງ​ແລ້ວ.

Gwendal Poullennec, ຜູ້ ອຳ ນວຍການສາກົນຂອງ MICHELIN Guides ກ່າວວ່າ "ເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນປະຫວັດສາດຂອງມັນ, MICHELIN Guides ໄດ້ລົງຈອດໃນປະເທດການາດາ, ແລະຜູ້ກວດກາຂອງພວກເຮົາມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະໄດ້ປະສົບກັບພູມສັນຖານການເຮັດອາຫານທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຂອງ Toronto," Gwendal Poullennec, ຜູ້ອໍານວຍການສາກົນຂອງ MICHELIN Guides ກ່າວ. "ການຄັດເລືອກຄັ້ງທໍາອິດນີ້ສໍາລັບນະຄອນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງການາດາ, ແລະຄັ້ງທໍາອິດຂອງພວກເຮົາໃນປະເທດ, ຈະເປັນຕົວແທນຂອງລົດຊາດທ້ອງຖິ່ນ, ແຮງບັນດານໃຈລະຫວ່າງປະເທດ, ແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນທີ່ແຕກຕ່າງທີ່ເຮັດໃຫ້ສະຖານທີ່ຮັບປະທານອາຫານຂອງ Toronto ລະດັບໂລກ."

ຄູ່ມືດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກເປີດຕົວໃນເບື້ອງຕົ້ນເປັນຄູ່ມືຜູ້ຂັບຂີ່ໃນພາກພື້ນ, ວາງແຜນໃຫ້ຜູ້ຂັບຂີ່ໂດຍກົງໄປຫາບ່ອນຈອດລົດສໍາລັບ peckish ຫຼືຄ່ໍາທີ່ມີມູນຄ່າທາງອ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນ, ມັນມີຢູ່ໃນຕົວເມືອງໃຫຍ່ໃນທົ່ວໂລກ, ຈາກນິວຢອກໄປ Miami ໄປປະເທດໄທ.

"ນີ້ແມ່ນຊ່ວງເວລາທີ່ຕື່ນເຕັ້ນສໍາລັບເມືອງຂອງພວກເຮົາຍ້ອນວ່າ Toronto ຈະກາຍເປັນຈຸດຫມາຍປາຍທາງຄູ່ມື MICHELIN ທໍາອິດໃນປະເທດການາດາ," ເຈົ້າຄອງນະຄອນ Toronto ທ່ານ John Tory ກ່າວ. “ສິ່ງ​ນີ້​ໄດ້​ເສີມ​ຂະຫຍາຍ​ຊື່​ສຽງ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ​ໃນ​ຖານະ​ເປັນ​ຈຸດໝາຍ​ປາຍທາງ​ຂອງ​ໂລກ​ສຳລັບ​ອາຫານ ​ແລະ ອາຫານ. ເມືອງທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງພວກເຮົາ, ພ້ອມກັບພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍຄົນທີ່ເອີ້ນເຮືອນ Toronto, ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາມາຮອດຈຸດນີ້ແລະສາມາດສະແດງຮ້ານອາຫານທີ່ຍອດຢ້ຽມທັງຫມົດ. ຂໍ​ຂອບ​ໃຈ​ຢ່າງ​ໃຫຍ່​ຫຼວງ​ກັບ​ທຸກ​ຄົນ​ທີ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ເປັນ​ໄປ​ໄດ້​: MICHELIN​, ຈຸດ​ຫມາຍ​ປາຍ​ທາງ Toronto​, ຈຸດ​ຫມາຍ​ປາຍ​ທາງ Ontario ແລະ​ຈຸດ​ຫມາຍ​ປາຍ​ທາງ​ກາ​ນາ​ດາ​. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາລໍຖ້າຄູ່ມື, ຂ້າພະເຈົ້າຊຸກຍູ້ໃຫ້ຊາວ Toronto ສືບຕໍ່ສະຫນັບສະຫນູນແລະສະເຫຼີມສະຫຼອງການຟື້ນຟູຂອງຮ້ານອາຫານ Toronto ໂດຍການກິນອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນເພື່ອເອົາຕົວຢ່າງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ຮ້ານອາຫານຂອງພວກເຮົາມີໃຫ້."

ຮ້ານອາຫານຈະຖືກເລືອກໂດຍອີງໃສ່ວິທີການປະຫວັດສາດຂອງ Michelin, ການວິເຄາະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ຄວາມຊໍານິຊໍານານຂອງລົດຊາດ, ບຸກຄະລິກກະພາບຂອງພໍ່ຄົວ, ຄວາມສອດຄ່ອງລະຫວ່າງການຢ້ຽມຢາມແຕ່ລະຄົນ, ແລະຄວາມຊໍານິຊໍານານຂອງເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ໃນຖານະເປັນຊາວ Toronto, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍ. Toronto ເປັນເມືອງລະດັບໂລກ — Carlton McCoy ຂອງ CNN ບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ຂະຫນານນາມວ່າມັນເປັນ "ເມືອງທີ່ຖືກມອງຂ້າມທີ່ສຸດຂອງອາເມລິກາເຫນືອ" ສໍາລັບອາຫານ - ດ້ວຍ mosaic ວັດທະນະທໍາທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານ. ພາຍໃນອາພາດເມັນຂອງຂ້ອຍບໍ່ພໍເທົ່າໃດ ຂ້ອຍສາມາດເອົາໂມໂມ້ທີ່ຍອດຢ້ຽມ, ສອງເທົ່າ, ແຊນວິດປາຄວັນ, ແຊນວິດ bacon, ແລະ noodles ຫວຽດນາມ.

Toronto ແມ່ນເປັນຕົວແທນທີ່ດີໃນບັນຊີລາຍຊື່ຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການາດາ, ເປີດຕົວມື້ວານນີ້. Alo (ອັນດັບສອງໃນປະເທດ) ແມ່ນ oasis elegant ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສໍາລັບອາຫານທີ່ຄົງທີ່ຂອງອາຫານການາດາທີ່ມີ tweezered ດີ, ສູງ. Pearl Morisette (ເລກ 4) ເປັນຜູ້ບຸກເບີກໃນຄວາມຍືນຍົງໃນທ້ອງຖິ່ນ, ເຊັ່ນດຽວກັບ Chef Jason Bangreter ຢູ່ Langdon Hall, Edulis, ແລະ Canoe - ຄວາມຫລູຫລາຂອງກອງເກົ່າທີ່ເນັ້ນໃສ່ການສະແດງອອກຂອງການາດາ.

Dreyfus, Pompette, ແລະ Giulietta ຍັງຢູ່ເທິງສຸດຂອງບັນຊີລາຍຊື່ນັ້ນເປັນສະຖານທີ່ໃກ້ຄຽງທີ່ມີ swagger culinary. ລາຍການທີ່ມັກສ່ວນຕົວຂອງເມືອງຜ່ານ 20 Victoria, Mineral, Quetzal, Sakai Bar, Indian Street Food, ແລະ Taverne Bernhardts ທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ຂ້ອຍມັກ.

ດ້ວຍການປະກາດ Michelin, ມີບາງສິ່ງທີ່ຄວນສັງເກດ. ກາ​ນາ​ດາ​ບໍ່​ມີ​ນັກ​ວິ​ຈານ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ດຽວ​, ໂດຍ​ທີ່​ສຸດ​ທ້າຍ​ໄດ້​ອອກ​ໄປ​ຫຼາຍ​ປີ​ກ່ອນ​. ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ພໍ່ຄົວຂອງປະເທດບໍ່ມີຄວາມກົດດັນຂອງການທົບທວນຄືນທີ່ສາມາດເຮັດຫຼືທໍາລາຍສະຖານທີ່. ພວກເຂົາຍັງບໍ່ເສຍຄ່າ, ດັ່ງທີ່ Jen Agg ຊີ້ອອກ, ຂອງວັດທະນະທໍາບ່ອນເຮັດວຽກທີ່ເປັນພິດທີ່ອ້ອມຮອບຮ້ານອາຫານພາຍໃຕ້ການກວດສອບດັ່ງກ່າວ.

ມັນຍັງບໍ່ຖືກຕ້ອງທີ່ຈະບອກ Michelin ເຂົ້າໄປໃນເມືອງ. ຄາລິຟໍເນຍໄດ້ຈ່າຍເງິນໃຫ້ Michelin $600,000 ເພື່ອນໍາໄປທ່ຽວ Golden State ໃນປີ 2019. ຄະນະທ່ອງທ່ຽວຂອງລັດ Florida ໄດ້ຈ່າຍເງິນໃຫ້ 150,000 ໂດລາ ເພື່ອໃຫ້ຄະແນນ Miami, Orlando ແລະ Tampa ໃນປີກາຍນີ້. ການຮ່ວມມືນັ້ນໄດ້ໃຫ້ສິດແກ່ຄະນະການທ່ອງທ່ຽວສຳລັບເນື້ອໃນບັນນາທິການ ແລະສິດໃຫ້ແກ່ຖານຂໍ້ມູນຂອງ Michelin. ມັນອາດຈະເປັນການຊໍາລະຄວາມຄິດ - ອີງຕາມຂໍ້ມູນ Visit Florida, ການໃຊ້ຈ່າຍການທ່ອງທ່ຽວໃນ Miami ນໍາເອົາ $ 4.88 ຕື້ແລະ Orlando $ 7.33 ຕື້. ສາຍຕາເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບຮ້ານອາຫານສາມາດສ້າງລາຍຮັບໄດ້ເທົ່ານັ້ນ.

Michelin ຍັງຈະເປີດຕົວທາງເລືອກຂອງໂຮງແຮມໃນເມືອງ Toronto.