AMC Empire 25 ໃກ້ກັບ Times Square ໄດ້ເປີດໃຫ້ບໍລິການສາຍຮູບເງົາຂອງນະຄອນນິວຢອກເປີດເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນປີຫຼັງຈາກການປິດລະບົບໂຣກ coronavirus, ໃນວັນທີ 5 ມີນາ 2021.
Angela Weiss | AFP | ຮູບພາບ Getty
ໂຮງຮູບເງົາໄດ້ພະຍາຍາມຕື່ມບ່ອນນັ່ງໃນລະຫວ່າງ ພະຍາດໂຄວິດ, ແຕ່ບາງຄົນກໍາລັງປະເຊີນກັບບັນຫາອື່ນ - ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດກັບເມນູຂອງພວກເຂົາ.
ຢູ່ໂຮງໜັງຫຼາຍແຫ່ງ, ປັອບຄອນ ແລະໂຊດາປະກົດຢູ່ຂ້າງໆກັບເຂົ້າຈີ່ແປ້ນ, ເນີຍປີ້ງກຸ້ງ ແລະຄັອກເທນອັນລະອຽດ. ແຕ່ຍ້ອນຫນີ້ສິນຫຼາຍແລະການຂາດແຄນຜູ້ຊະນະໃນຫ້ອງການ, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ໂຮງລະຄອນທຸກຂະຫນາດໄດ້ຖືກບັງຄັບໃຫ້ປ່ຽນເມນູແລະເປີດຕົວການລິເລີ່ມອາຫານທີ່ສ້າງສັນເພື່ອສ້າງລາຍໄດ້.
ທ່ານ Rolando Rodriguez, ປະທານສະມາຄົມເຈົ້າຂອງໂຮງລະຄອນແຫ່ງຊາດແລະທີ່ປຶກສາອາວຸໂສກ່າວວ່າ "ຜູ້ບໍລິໂພກອາເມລິກາໃນປັດຈຸບັນຕ້ອງການຫຼາຍກ່ວາ popcorn ແລະເຄື່ອງດື່ມຫຼື nachos ຫຼືເຂົ້າຫນົມອົມ." ໂຮງລະຄອນ Marcus. “ເຂົາເຈົ້າຊອກຫາປະສົບການແທ້ໆທີ່ເຂົາເຈົ້າມີອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເບິ່ງຮູບເງົາ. ການຂະຫຍາຍຕົວ ... ກ່ຽວກັບອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນຢ່າງແທ້ຈິງ."
ນັບຕັ້ງແຕ່ 2019, ກ່ອນທີ່ຈະແຜ່ລະບາດ, ຈໍານວນຂອງຫນ້າຈໍອາເມລິກາເຫນືອໄດ້ຫຼຸດລົງຫຼາຍກ່ວາ 3,000, ອີງຕາມ Comscore. ບໍລິສັດຄົ້ນຄ້ວາຕະຫຼາດ Mintel ກ່າວ ພຽງແຕ່ 54% ຂອງປະຊາຊົນ ເຄີຍໄປໂຮງລະຄອນລະຫວ່າງເດືອນເມສາຫາເດືອນຕຸລາ 2022.
Mike Gallinari, ນັກວິເຄາະອາວຸໂສດ້ານການເດີນທາງແລະການພັກຜ່ອນຂອງ Mintel, ກ່າວວ່າປະຊາຊົນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະລໍຖ້າເບິ່ງຮູບເງົາ, ໃຫ້ການບໍລິການຖ່າຍທອດໃນໂຮງລະຄອນ. ນີ້ໄດ້ບັງຄັບໃຫ້ບາງໂຮງລະຄອນປັບປຸງເກມອາຫານຂອງພວກເຂົາ.
ທ່ານ Gallinari ກ່າວວ່າ "ມັນແມ່ນສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນການສໍາປະທານແລະວິທີການທີ່ເຫມາະສົມກັບປະສົບການໂຮງລະຄອນຮູບເງົາທີ່ກວ້າງກວ່ານັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ໂຮງຮູບເງົາຈໍາເປັນຕ້ອງສຸມໃສ່ແລະຕີໃສ່," Gallinari ເວົ້າ. "ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງປະສົບການທີ່ພວກເຂົາສາມາດຄວບຄຸມໄດ້, ແຕ່ນັ້ນແມ່ນລາຍໄດ້ເພີ່ມເຕີມທີ່ພວກເຂົາສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ນັບຕັ້ງແຕ່ຫ້ອງສະແດງຮູບເງົາ [ການສະແດງ] ມີການປ່ຽນແປງໂດຍອີງໃສ່ຮູບເງົາ."
ຮູບເງົາບໍ່ພຽງພໍ
ໂຮງລະຄອນໄດ້ພະຍາຍາມຮັກສາປະຕູຂອງພວກເຂົາໃຫ້ເປີດໃນລະຫວ່າງໂລກລະບາດ. ໂລກຮູບເງົາ, ເຊິ່ງດໍາເນີນງານ Regal Cinemas, ຍື່ນສໍາລັບບົດທີ 11 ການລົ້ມລະລາຍ ການປົກປ້ອງໃນເດືອນກັນຍາ, ລາຍງານຫນີ້ສິນສຸດທິ $ 8.9 ຕື້. ໂຮງໜັງ Regal ຈະປະຕິເສດການເຊົ່າໂຮງໜັງ 39 ແຫ່ງ ເລີ່ມແຕ່ວັນທີ 15 ກຸມພາ.
AMC Entertainment, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ໂຮງຮູບເງົາທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງໂລກ, ອອກຈາກ ໄຕມາດທີສາມຂອງຕົນ ກັບ ຫຼາຍກ່ວາ $ 5.3 ຕື້ ໃນຫນີ້ສິນ. ຮຸ້ນຂອງ AMC ໄດ້ຫຼຸດລົງປະມານ 50% ໃນໄລຍະ 12 ເດືອນທີ່ຜ່ານມາ. ໃນວັນຈັນ, ບໍລິສັດໄດ້ປະກາດວ່າມັນຈະ ປ່ຽນລາຄາປີ້ ຂຶ້ນຢູ່ກັບສະຖານທີ່ບ່ອນນັ່ງ.
AMC, ເຊິ່ງດໍາເນີນງານ AMC Dine-In Theaters ຫຼາຍສິບແຫ່ງ, ຄົງຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ກະແສເງິນສົດເປັນບວກຈົນກ່ວາ 2024, Eric Wold, ນັກວິເຄາະຂອງບໍລິສັດ B. Riley Securities ກ່າວ.
ການຂາດເນື້ອໃນແມ່ນບັນຫາໃຫຍ່ທີ່ສຸດສໍາລັບໂຮງລະຄອນ, ລາວກ່າວຕື່ມວ່າ. ທ່ານ Wold ກ່າວວ່າ ເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2019, ມີຮູບເງົາທີ່ອອກໂຮງໜັງໜ້ອຍລົງ 50% ໃນປີກາຍນີ້. ການຂາຍໃນຫ້ອງການແມ່ນ ຫຼຸດລົງຫຼາຍກ່ວາ 30%. ທ່ານຄາດຄະເນວ່າອຸດສາຫະກໍາຈະບໍ່ກັບຄືນສູ່ຕົວເລກການປ່ອຍຮູບເງົາກ່ອນການແຜ່ລະບາດຈົນກ່ວາປີ 2025 ເນື່ອງຈາກຄວາມລ່າຊ້າແລະການຜະລິດຊ້າ.
ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ, ສະຕູດິໂອໄດ້ມີຄວາມສະເພາະຫຼາຍກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຮູບເງົາໄດ້ຮັບການສະແດງຢູ່ໃນໂຮງລະຄອນ, ສະຫນັບສະຫນູນການປ່ອຍແບບ blockbuster. “ຮູບແທນຕົວ: ທາງນ້ຳ,” ເຊິ່ງອອກມາໃນເດືອນທັນວາ, ແລະ “Spider-Man: No Way Home,” ທີ່ອອກໃນທ້າຍປີ 2021, ແມ່ນໜຶ່ງໃນ 10 ຮູບເງົາທີ່ເຮັດລາຍໄດ້ສູງສຸດຕະຫຼອດການ.
Tom Holland ເປັນ Spider-Man ໃນຮູບເງົາ Sony-Marvel "Spider-Man: No Way Home."
Sony
"ຮ້ານອາຫານສາມາດເປີດໄດ້ຖ້າມັນສາມາດເອົາມືຂອງຕົນກ່ຽວກັບອາຫານແລະພໍ່ຄົວ. ສວນສະໜຸກສາມາດເປີດໄດ້ ຖ້າມັນມີໄຟຟ້າ ແລະຄົນມາຂີ່ລົດ. ແຕ່ຖ້າບໍ່ມີຮູບເງົາອອກມາ, ໂຮງຮູບເງົາບໍ່ສາມາດເປີດແລະສະແດງສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການ,” Wold ເວົ້າ.
ໃນຂະນະທີ່ຂັດແຍ້ງກັບການເຂົ້າຮ່ວມຕ່ໍາ, ໂຮງລະຄອນ Marcus ໄດ້ຫຼຸດລົງເມນູທີ່ Zaffiro's, Reel Sizzle ແລະ Take Five Lounge, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະຖານທີ່ Movie Tavern ຂອງມັນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ເມນູສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກັບຄືນສູ່ສິ່ງທີ່ພວກເຂົາເປັນໂລກລະບາດກ່ອນການລະບາດຍ້ອນວ່າການໃຊ້ຈ່າຍຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເພີ່ມຂຶ້ນ.
ທ່ານ Greg Marcus CEO ຂອງ Marcus ກ່າວວ່າ "ມີເຮືອນຄົວໃນເຮືອນຂອງທຸກໆຄົນ, ແຕ່ປະຊາຊົນຍັງອອກໄປກິນເຂົ້າ."
ທ່ານກ່າວວ່າ "ໃນຕອນທ້າຍຂອງມື້, ມະນຸດຕ້ອງການຢູ່ລະຫວ່າງກັນແລະກັນ," “ພວກເຂົາຕ້ອງການອອກໄປ. ພວກເຂົາບໍ່ຕ້ອງການຢູ່ເຮືອນແລະພວກເຂົາບໍ່ຕ້ອງການນັ່ງຢູ່ເທິງຕຽງຂອງພວກເຂົາ.”
ເສດຖະສາດຂອງການສໍາປະທານ
ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເງິນຈາກການຂາຍຕົ໋ວໄປສະຕູດິໂອ, ໃນຂະນະທີ່ໂຮງລະຄອນຮັກສາຂອບການສໍາປະທານທັງຫມົດ, ເຊິ່ງປົກກະຕິມີຫຼາຍກ່ວາ 80%, Wold ເວົ້າ. ໂຮງລະຄອນ Marcus ດຶງເອົາ 44% ຂອງລາຍຮັບທັງໝົດຈາກການສໍາປະທານ, ທຽບກັບ 39% ໂຮງສາຍຮູບເງົາ ແລະ 36% ຢູ່ AMC.
ທ່ານ Wold ກ່າວວ່າ "ບໍ່ວ່າຂະໜົມເຄັກອັນໃຫຍ່ຂະໜາດໃດ ຫຼືຄັອກເທນທີ່ໂຮງລະຄອນສາມາດເຮັດໃຫ້ປະລາດໃຈຫຼາຍປານໃດ, ຖ້າຮູບເງົາມີຄວາມເຄັ່ງຕຶງ, ບໍ່ມີໃຜທີ່ຈະມາໂຮງລະຄອນ," Wold ເວົ້າ. "ຖ້າທ່ານສາມາດສ້າງອາຫານທີ່ດີກວ່າໃນຂະນະທີ່ມີຄົນຢູ່ແລ້ວແລະໃຫ້ພວກເຂົາມີເຫດຜົນເພີ່ມເຕີມວ່າເປັນຫຍັງພວກເຂົາຕ້ອງການໄປໂຮງລະຄອນເພື່ອເບິ່ງຮູບເງົາ ... ນັ້ນແນ່ນອນແມ່ນການດຶງດູດແລະສາມາດເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບເພີ່ມ."
ອີງຕາມຂໍ້ມູນຈາກບໍລິສັດຄົ້ນຄ້ວາ EntTelligence, popcorn ຂະຫນາດກາງໂດຍສະເລ່ຍໃນໂຮງຮູບເງົາພາຍໃນປະເທດແມ່ນ $8.14, ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງດື່ມຂະຫນາດກາງ $6.20. Wold ກ່າວວ່າລາຍການເຫຼົ່ານີ້ໂດຍປົກກະຕິມີຂອບໃບກາງ 90%.
ສໍາລັບລາຍການທີ່ສູງຂື້ນ, ຂອບແມ່ນນ້ອຍລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າໂຮງລະຄອນບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ກັບຄລາສສິກ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະຊອກຫາລາຍໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ sandwiches ຫຼື entrees.
ທ່ານ Wold ກ່າວວ່າ "ຕະຫຼອດໂລກລະບາດ, ທ່ານໄດ້ເຫັນການສໍາປະທານສະເລ່ຍຕໍ່ຜູ້ອຸປະຖໍາເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ," Wold ກ່າວ. "ນັ້ນແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງການໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຜູ້ອຸປະຖໍາແຕ່ລະຄົນໂດຍຜ່ານການເພີ່ມຂະຫນາດກະຕ່າຂອງສິ່ງທີ່ພວກເຂົາສັ່ງຢູ່ເຄົາເຕີ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຄົນເຂົ້າມາທີ່ເຄົາເຕີຫຼາຍຂຶ້ນເຊິ່ງຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຈະຂ້າມມັນໄປ."
ກ່ອນທີ່ຈະມີລາຍຮັບໃນໄຕມາດທີ່ສີ່, Wold ກ່າວວ່າໂຮງລະຄອນບໍ່ໄດ້ເຫັນຄວາມກົດດັນຕໍ່ການໃຊ້ຈ່າຍສໍາປະທານຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເຖິງວ່າຈະມີການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງອັດຕາ. ທ່ານກ່າວວ່າການສໍາປະທານແມ່ນ "ພາກສ່ວນເສດຖະກິດທີ່ທົນທານຕໍ່ການຖົດຖອຍທີ່ສວຍງາມ," ລາວເວົ້າ.
ພະນັກງານຂອງ Cinemark ໃຫ້ບໍລິການປັອບຄອນໃຫ້ກັບລູກຄ້າຢູ່ທີ່ບ່ອນ ສຳ ປະທານທີ່ Cinemark's Century 16 ທີ່ South Point Hotel & Casino ໃນວັນທີ 14 ສິງຫາ 2020 ໃນ Las Vegas, Nevada.
Ethan Miller | ຂ່າວຮູບພາບ Getty | ຮູບພາບ Getty
ໂຮງລະຄອນທີ່ມີເມນູຂະຫນາດໃຫຍ່, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ປະເຊີນກັບບັນຫາທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຮ້ານອາຫານ, ອີງຕາມການ Mintel's Gallinari, ດ້ວຍການເພີ່ມລາຄາບາງຢ່າງເພື່ອຕອບສະຫນອງຕໍ່ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄາໄຂ່ແລະຊີ້ນ. ບາງຄົນກໍາລັງຮັບເອົາອາຫານ ແລະເຄື່ອງເຮັດເບເກີຣີທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເປັນຄູ່ຮ່ວມງານກັບທຸລະກິດທ້ອງຖິ່ນ.
ທ່ານ Gallinari ກ່າວວ່າ "ດ້ວຍໂຮງຮູບເງົາແລະການສໍາປະທານມີຊື່ສຽງສໍາລັບການມີລາຄາເກີນ, ການປະຕິບັດຕາມຄວາມຕັ້ງໃຈຂອງຕະຫຼາດໃນແບບນັ້ນສາມາດຕ້ານກັບຄວາມໂປດປານຂອງໂຮງຮູບເງົາໄດ້," Gallinari ເວົ້າ.
Wold ກ່າວວ່າໂຮງລະຄອນໄດ້ໃຊ້ການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຂາຍສໍາປະທານມີຄວາມຄ່ອງຕົວຫຼາຍຂຶ້ນທ່າມກາງການຂາດແຄນແຮງງານ. ກ່ອນການແຜ່ລະບາດ, ບາງໂຮງລະຄອນໄດ້ຮັບຮອງເອົາຮູບແບບການຮັບປະທານອາຫານທີ່ເຊີບເວີຈະເອົາອາຫານຈາກເຮືອນຄົວກາງໄປຫາຫ້ອງປະຊຸມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼາຍໆຄົນໄດ້ຫັນໄປຫາແອັບຯຮັບແລະບ່ອນນັ່ງທີ່ສະຫງວນໄວ້.
ບໍ່ດົນມານີ້, ໂຮງລະຄອນ Marcus ໄດ້ເປີດຕົວແອັບການສັ່ງຊື້ທາງອິນເຕີເນັດທີ່ຈັດການການສັ່ງຊື້ຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. ທ່ານກ່າວວ່າ app ໄດ້ປະສິດທິຜົນຫຼາຍຂຶ້ນສໍາລັບການ upselling ຜູ້ບໍລິໂພກແລະການຫຼຸດຜ່ອນສາຍ.
"ຖ້າທ່ານໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງຫຼືສອງນາທີ, ນາທີແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຂະບວນການ [ການສັ່ງຊື້] ແລະຄູນ 15 ລ້ານທຸລະກໍາ, ນັ້ນແມ່ນຕົວເລກທີ່ມີຄວາມຫມາຍຖ້າທ່ານສາມາດຄິດວິທີການສ້າງໂຄງສ້າງຕົວເອງຈາກທັດສະນະແຮງງານເພື່ອຍ້າຍອອກຈາກຄໍາສັ່ງ. ພຽງແຕ່ສັ່ງໃຫ້ບັນລຸຜົນ,” Marcus ເວົ້າ.
ຫິວສໍາລັບຄວາມສໍາເລັດໃນໄລຍະຍາວ
Daughtridge ກ່າວວ່າເມນູຢູ່ຫ່າງຈາກລາຍການທີ່ເສື່ອມໂຊມຫຼາຍແລະຕ່ໍາກວ່າເຊັ່ນ: ສະເຕັກຫຼືອາຫານທະເລ.
- CNBC ຂອງ Sarah Whitten ລາຍງານປະກອບສ່ວນ.
ການເປີດເຜີຍ: "Cocaine Bear" ໄດ້ຖືກແຈກຢາຍໂດຍ Universal Pictures, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງບໍລິສັດແມ່ຂອງ CNBC, NBCUniversal.
ຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງ: ເລື່ອງນີ້ໄດ້ຖືກປັບປຸງເພື່ອຊີ້ແຈງວ່າ AMC Entertainment ໄດ້ອອກຈາກໄຕມາດທີສາມຂອງຕົນດ້ວຍຫນີ້ສິນຫຼາຍກວ່າ $ 5.3 ຕື້.
ທີ່ມາ: https://www.cnbc.com/2023/02/08/movie-theaters-upscale-food-empty-seats.html