ຄຳແນະນຳການເຝົ້າລະວັງອາຫານທະເລໃໝ່ ອະນຸມັດກຸ້ງຊາວຫວຽດນາມບາງຊະນິດ

ອາ​ທິດ​ທີ່​ແລ້ວ, ເບິ່ງອາຫານທະເລ, ໂຄງການເຝົ້າລະວັງອາຫານທະເລແບບຍືນຍົງຈາກ ສ ຕູ້ປາ Monterey Bay, ອອກ​ຄໍາ​ແນະ​ນໍາ​ໃຫມ່​ແລະ​ປັບ​ປຸງ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ລ້ຽງ​ກຸ້ງ​ເສືອ​ຂະ​ຫນາດ​ໃຫຍ່​ແລະ​ກຸ້ງ​ຂາ​ຂາວ​ການ​ກະ​ສິ​ກໍາ​ໃນ​ຫວຽດ​ນາມ​. ບົດລາຍງານນໍາເອົາຂ່າວດີສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກແລະສິ່ງແວດລ້ອມ, ຍ້ອນວ່າລະບົບກະສິກໍາບາງຢ່າງໄດ້ຈົບການສຶກສາຈາກ Avoid (ສີແດງ) ໄປຫາທາງເລືອກທີ່ດີ (ສີເຫຼືອງ) ໃນການຈັດອັນດັບຂອງພວກເຂົາ.

ກຸ້ງ​ເສືອ​ໃຫຍ່​ທີ່​ລ້ຽງ​ໃນ​ນາ-ກຸ້ງ, ກຸ້ງ-ຊາຍ​ເລນ, ຫຼື​ຫນອງ​ທີ່​ກວ້າງ​ຂວາງ​ແມ່ນ​ເປັນ​ທາງ​ເລືອກ​ທີ່​ດີ, ໃນ​ຂະ​ນະ​ທີ່​ການ​ຜະ​ລິດ​ໃນ​ຫນອງ​ທີ່​ເຂັ້ມ​ແຂງ​ແມ່ນ​ໃຫ້​ຄະ​ແນນ​ຫຼີກ​ເວັ້ນ​ການ. ກຸ້ງ​ຂາວ​ທີ່​ລ້ຽງ​ໃນ​ໜອງ​ເຂົ້າ-ກຸ້ງ​ແມ່ນ​ທາງ​ເລືອກ​ທີ່​ດີ, ແຕ່​ການ​ລ້ຽງ​ກຸ້ງ​ທີ່​ລ້ຽງ​ໃນ​ໜອງ​ທີ່​ເຂັ້ມ​ແຂງ​ແມ່ນ​ໃຫ້​ຄະ​ແນນ​ຫຼີກ​ລ່ຽງ.

ກຸ້ງແມ່ນອາຫານທະເລທີ່ບໍລິໂພກຫຼາຍທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດ. ໃນປີ 2017, ກຸ້ງ 1.5 ຕື້ປອນ, ສ່ວນໃຫຍ່ມາຈາກອາຊີໃຕ້ ແລະ ຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ໄດ້ມາຢູ່ໃນແຜ່ນຂອງອາເມລິກາ. ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ເບິ່ງອາຫານທະເລ ໄດ້ມີຄວາມຄືບຫນ້າທີ່ສໍາຄັນ ວັດແທກ ແລະ ປັບປຸງຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ເສດຖະກິດ ແລະ ສັງຄົມຂອງຟາມກຸ້ງອາຊີ.

ການປະເມີນໃໝ່ກວມເອົາ 2017 ລະບົບການຜະລິດຄື: ລະບົບໜອງປາທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ XNUMX ປະເພດລະບົບໜອງກ້ວາງ. ເມື່ອປະເມີນ ກຸ້ງໃນຫວຽດນາມຄັ້ງສຸດທ້າຍໃນປີ XNUMX, ເຂົາເຈົ້າພິຈາລະນາພຽງແຕ່ XNUMX ປະເພດຄື: ໜອງກວ້າງ ແລະ ໜອງລ້ຽງກຸ້ງ-ໜອງປາສຳລັບກຸ້ງກ້າມໃຫຍ່ ແລະ ໜອງປາທີ່ເຂັ້ມງວດສຳລັບກຸ້ງຂາຂາວ, ເຊິ່ງທັງໝົດໄດ້ຖືກປະເມີນວ່າຫຼີກລ້ຽງ (ສີແດງ).

"ໃນການປະເມີນໃຫມ່ເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາສາມາດທໍາລາຍຫນອງທີ່ກວ້າງຂວາງອອກເປັນສາມປະເພດຍ່ອຍສ່ວນໃຫຍ່ຍ້ອນການມີຂໍ້ມູນທີ່ດີກວ່າ," Cory Nash, ຜູ້ຈັດການເຜີຍແຜ່ Seafood Watch ກ່າວ. "ໂຄງການພາຍໃນປະເທດແລະການປັບປຸງສາຍພົວພັນອຸດສາຫະກໍາຍັງໄດ້ປັບປຸງຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບລະບົບເຫຼົ່ານີ້. ການປ່ຽນແປງໃນຂອບເຂດນີ້ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ການຈັດອັນດັບເຫຼົ່ານີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ.”

ບົດລາຍງານດັ່ງກ່າວໄດ້ກວມເອົາ 1 ປະເພດຂອງໜອງກ້ວາງຄື: (2) ປັບປຸງໜອງກ້ວາງ; (3) ໜອງລ້ຽງກຸ້ງ-ເຂົ້າ, ເຊິ່ງທັງກຸ້ງ ແລະ ເຂົ້າແມ່ນປູກເຂົ້າກັນແບບໝູນວຽນຕາມລະດູການ ແລະ ລະດັບຄວາມເຄັມ, ແລະ (XNUMX) ລະບົບລ້ຽງກຸ້ງ-ມັງຄຸດ, ເປັນປະເພດການລ້ຽງກຸ້ງທີ່ປະສົມປະສານການຜະລິດກຸ້ງ ແລະ ປ່າດົງດິບ.

​ໃນ​ລະບົບ​ໜອງ​ທີ່​ເຂັ້ມ​ງວດ, ຊາວ​ກະສິກອນ​ໄດ້​ສະໜອງ​ອາຫານ ​ແລະ ຄຸ້ມ​ຄອງ​ໜອງ​ຢ່າງ​ຫ້າວຫັນ​ໃນ​ລະດັບ​ຄວາມ​ເຂັ້ມ​ແຂງ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​ໂດຍ​ໃຊ້​ເຄື່ອງມື​ເຊັ່ນ: ການ​ບຳບັດ​ນ້ຳ, ການ​ລະບາຍ​ອາກາດ​ດ້ວຍ​ກົນ​ຈັກ, ​ເຄມີ. ລະບົບນີ້ໂດຍທົ່ວໄປມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຫຼັກຊັບສູງກວ່າ (ກຸ້ງຫຼາຍຕໍ່ຫນອງ). ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ລະບົບຫນອງທີ່ກວ້າງຂວາງ, ປົກກະຕິແລ້ວມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຫຼັກຊັບຕ່ໍາແລະນໍາໃຊ້ຫນ້ອຍທີ່ສຸດເພື່ອບໍ່ມີອາຫານຫຼືສານເຄມີ. ແທນທີ່ຈະ, ພວກເຂົາໃຊ້ວົງຈອນນ້ໍາທໍາມະຊາດຫຼືການປູກພືດເພື່ອໃຫ້ອາຫານແລະນ້ໍາບໍາລຸງຮັກສາ.

ລະບົບ​ກຸ້ງ-​ເຂົ້າ​ມີ​ຢູ່​ຫວຽດນາມ 2 ຊະນິດ​ຄື: ລະບົບ​ການ​ໝູນວຽນ​ເຂົ້າ-​ກຸ້ງ​ທີ່​ສອງ​ພືດ​ຜະລິດ​ຕິດ​ຕໍ່​ກັນ/​ແຍກ​ກັນ​ຢູ່​ໃນ​ນາ/​ໜອງ, ​ແລະ ອັນ​ທີ​ສອງ​ແມ່ນ​ລະບົບ​ການ​ປູກຝັງ​ຮ່ວມ​ກັນ ​ເຊິ່ງທັງ​ສອງ​ຜະລິດ​ພືດ​ໄດ້​ຜະລິດ​ໃນ​ເວລາ​ດຽວ​ກັນ. ມີຮ່ອງ ແລະ ເວທີໃນໜອງສຳລັບກຸ້ງ ແລະ ເຂົ້າຕາມລໍາດັບ.

ທ່ານ Nash ກ່າວວ່າ "ລະບົບການລ້ຽງກຸ້ງເຊັ່ນ: ກຸ້ງ-ເຂົ້າ ແລະ ໜອງປາ-ກຸ້ງ ມັກຈະມີຄວາມໜາແໜ້ນຂອງການລ້ຽງກຸ້ງ ແລະ ນຳໃຊ້ອາຫານ ຫຼື ສານເຄມີໜ້ອຍທີ່ສຸດ, ບໍ່ຄືກັບການລ້ຽງກຸ້ງແບບສຸມ," Nash ເວົ້າ. "ແທນທີ່ຈະ, ພວກເຂົາໃຊ້ວົງຈອນນ້ໍາທໍາມະຊາດ, ທີ່ຢູ່ອາໄສ, ຫຼືການປູກພືດເພື່ອສະຫນອງອາຫານແລະນ້ໍາບໍາລຸງລ້ຽງ. ໜອງນ້ຳເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຫວຽດນາມ ປະຈຸບັນໄດ້ໃຫ້ຄະແນນທາງເລືອກທີ່ດີ ອີງຕາມການປະເມີນລະດັບຄວາມຍືນຍົງຂອງ Seafood Watch. ແລະພວກເຮົາຫວັງວ່າຫຼາຍໆລະບົບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດກ້າວໄປສູ່ການຈັດອັນດັບສີຂຽວ (ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ) ໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້.”

​ໃນ​ການ​ຜະລິດ​ກຸ້ງ ​ແລະ ປ່າ​ຊາຍ​ເລນ​ລວມ, ຄວາມ​ໜາ​ແໜ້ນ​ຂອງ​ການ​ເກັບ​ກ່ຽວ​ແມ່ນ​ຕ່ຳ, ການ​ໃຫ້​ອາຫານ​ຫຼື​ຝຸ່ນ​ຈາກ​ພາຍ​ນອກ​ບໍ່​ໄດ້​ນຳ​ໃຊ້, ​ແລະ ກຸ້ງ​ກໍ່​ລ້ຽງ​ສິ່ງ​ມີ​ຊີວິດ​ຢູ່​ພາຍ​ໃນ​ໜອງ. ນ້ໍາໄດ້ຖືກແລກປ່ຽນ tidally. ຜົນຜະລິດກຸ້ງແມ່ນ 300 – 400 ກິໂລຕໍ່ເຮັກຕາຕໍ່ປີ, ແລະຕົ້ນຊາຍແມ່ນເກັບກ່ຽວໃນຮອບ 10-20 ປີ.

ທ່ານ Nash ກ່າວວ່າ "ປ່າດົງດິບແມ່ນດີເລີດໃນການຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງດິນຈາກການເຊາະເຈື່ອນ, ຕ້ານກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ແລະເປັນບ່ອນຢູ່ອາໄສຂອງຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງກຸ້ງພື້ນເມືອງ," Nash ເວົ້າ. “ເມື່ອ​ການ​ລ້ຽງ​ກຸ້ງ​ສາ​ມາດ​ຢູ່​ຮ່ວມ​ກັບ​ປ່າ​ຊາຍ​ເລນ ແລະ ປ່າ​ໄມ້, ການ​ຜະ​ລິດ​ແບບ​ຍືນ​ຍົງ​ກໍ​ຈະ​ເລີນ​ຮຸ່ງ​ເຮືອງ. ​ເຖິງ​ຢ່າງ​ໃດ​ກໍ​ຕາມ, ການ​ຢັ້ງຢືນ​ວ່າ​ປ່າ​ດົງ​ດິບ​ບໍ່​ໄດ້​ຖືກ​ຕັດ​ອອກ​ຢ່າງ​ເຂັ້ມ​ງວດ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ການ​ຜະລິດ​ກຸ້ງ​ຍັງ​ເປັນ​ສິ່ງ​ທ້າ​ທາຍ.”

ໃນຖານະຜູ້ບໍລິໂພກ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມັກຈະຍາກທີ່ຈະຮູ້ວ່າອາຫານທະເລມາຈາກໃສ. ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງອາຫານທະເລແມ່ນສັບສົນ, ແລະການຂາດການຕິດຕາມແມ່ນເປັນອຸປະສັກອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ອຸດສາຫະກໍາຕ້ອງປັບປຸງ. "ການຂາດຄວາມໂປ່ງໃສນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາຊຸກຍູ້ໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຖາມວ່າ, 'ເຈົ້າຂາຍອາຫານທະເລແບບຍືນຍົງບໍ?" Nash ເວົ້າ.

“ເຈົ້າສາມາດຖາມອີກວ່າ: ອາຫານທະເລມາຈາກໃສ? ເປັນອາຫານທະເລທີ່ຈັບໄດ້ ຫຼື ລ້ຽງຈາກສວນ? ອາຫານທະເລຖືກຈັບ ຫຼື ປູກຝັງແນວໃດ? ຄໍາຖາມຂອງເຈົ້າເຮັດໃຫ້ທຸລະກິດຮູ້ວ່າພວກເຂົາຄວນຈະຂາຍອາຫານທະເລທີ່ຈັບໄດ້ຫຼືກະສິກໍາໃນວິທີທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ."

ຜູ້ບໍລິໂພກຍັງສາມາດອ້າງອີງເຖິງ Seafood Watch ຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາແນະນໍາ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາເລືອກແບບຍືນຍົງ.