ຫນຶ່ງໃນສິ່ງພິມຊັ້ນນໍາຂອງອຸດສາຫະກໍາເບຍ, ທັງຫມົດກ່ຽວກັບເບຍ, ແມ່ນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນທຸລະກິດ.

ປະກາດ ປະກາດ ເຜີຍແພ່ ເບຍລາວ. ທັງ ໝົດ ກ່ຽວກັບເບຍ, ຈັດພີມມາຄັ້ງທໍາອິດໃນ 1979 ແລະ shuttered ໃນປີ 2018, ໄດ້ຖືກນໍາກັບຄືນມາຈາກຕາຍໄດ້ສ້າງການຕອບສະຫນອງກະຕືລືລົ້ນຈາກພາຍໃນອຸດສາຫະກໍາແລະນັກດື່ມປະຈໍາວັນ. ເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດແລ້ວ, ວາລະສານດັ່ງກ່າວເປັນໜຶ່ງໃນວາລະສານທີ່ມີອິດທິພົນທີ່ສຸດຂອງຕະຫຼາດເບຍທີ່ມີການປ່ຽນແປງ ແລະ ພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນສະຫະລັດ ແລະ ທົ່ວໂລກ.

ນັກຂ່າວເບຍດົນນານ John Holl, ບັນນາທິການຂອງ All About Beer ຈາກ 2013 ຫາ 2017, ແລະ Andy Crouch, ຜູ້ປະກອບສ່ວນເລື້ອຍໆ, ໄດ້ຊື້ຍີ່ຫໍ້, ຊັບສິນດິຈິຕອນ, ແລະເອກະສານບັນນາທິການ. ມັນຈະເຂົ້າຮ່ວມເຄືອຂ່າຍສື່ມວນຊົນທີ່ມີເບຍເປັນສູນກາງຂອງພວກເຂົາ, ລວມທັງການພິມເຜີຍແຜ່ດິຈິຕອນ Beer Edge, ທີ່ພວກເຂົາເປີດຕົວໃນປີ 2019 ເພື່ອສຸມໃສ່ດ້ານທຸລະກິດຂອງອຸດສາຫະກໍາ, ແລະ podcast Drink Beer, Think Beer.

Holl ເວົ້າວ່າ "All About Beer ແມ່ນສິ່ງພິມທີ່ປະເຊີນກັບຜູ້ບໍລິໂພກສະ ເໝີ ໄປ, ເຊິ່ງເນັ້ນໃສ່ການ ນຳ ເອົາເລື່ອງລາວຂອງຜູ້ອ່ານກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ ກຳ ລັງເກີດຂື້ນໃນແລະອ້ອມຮອບຊ່ອງເບຍ," Holl ເວົ້າ. “ວາລະສານ ແລະຍີ່ຫໍ້ມີມາດົນນານຈົນຮູ້ທຸກພາກສ່ວນຂອງອຸດສາຫະກຳ. ເພື່ອນໍາເອົາສິ່ງເຫຼົ່ານັ້ນກັບຄືນມາອອນໄລນ໌ແລະແບ່ງປັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຜູ້ອ່ານຮຸ່ນໃຫມ່ທີ່ມີຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນກ່ຽວກັບປະຫວັດສາດຂອງເບຍແລະວິທີການພັດທະນາແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະເຮັດ."

ເປີດຕົວໃນຂະນະທີ່ການປະຕິວັດເບຍຫັດຖະກໍາກໍາລັງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຮາກຫຼັງຈາກການຜະລິດເບຍໃນບ້ານຖືກກົດຫມາຍຢູ່ໃນສະຫະລັດ, ການພິມເຜີຍແຜ່ແມ່ນບ້ານສໍາລັບຫຼາຍສຽງທີ່ມີອິດທິພົນທີ່ສຸດໃນອຸດສາຫະກໍາເບຍທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ວາລະສານບໍ່ມີຄຸນຄ່າແມ່ນຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະສຶກສາອົບຮົມຜູ້ອ່ານຂອງຕົນກ່ຽວກັບທຸກດ້ານຂອງເບຍ, ຈາກເບຍຫັດຖະກໍາ funky ກັບ pilsners ການຜະລິດການຄ້າຕົ້ນຕໍ. ບັນນາທິການຂອງ All About Beer ໄດ້ມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະບອກເລື່ອງທັງຫມົດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ຫນຶ່ງໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດທີ່ Holl, ບັນນາທິການ, ແລະ Couch, ຜູ້ຈັດພິມ, ໄດ້ປະຕິບັດແມ່ນເພື່ອຟື້ນຟູເວັບໄຊທ໌ All About Beer ແລະເກັບຄືນມູນຄ່າເກືອບສີ່ສິບປີຂອງເນື້ອໃນບັນນາທິການທີ່ເຂົາເຈົ້າເປັນເຈົ້າຂອງໃນປັດຈຸບັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງໄດ້ນໍາເອົາທັງຫມົດຂອງກະທູ້ສື່ມວນຊົນສັງຄົມກັບຄືນໄປບ່ອນ. ແຜນການ, ສໍາລັບໃນປັດຈຸບັນ, ແມ່ນເພື່ອສຸມໃສ່ການສ້າງການປະກົດຕົວດິຈິຕອນຂອງສິ່ງພິມ.

"ພວກເຮົາທັງສອງຮັກການພິມ, ແລະແນ່ນອນວ່າວາລະສານມີປະຫວັດການພິມຍາວ, ແຕ່ລັກສະນະທັງຫມົດຂອງສື່ມວນຊົນໄດ້ມີການປ່ຽນແປງ," Holl ເວົ້າ. "ພວກເຮົາຕ້ອງການນໍາເອົາເນື້ອຫາທີ່ສະຫລາດແລະມີຄວາມຄິດໄປສູ່ປະຊາຊົນໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້, ແລະດິຈິຕອນແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດສໍາເລັດໃນປັດຈຸບັນ."

ແຜນການສະຫນອງທຶນສໍາລັບຄວາມພະຍາຍາມຂອງພວກເຂົາແມ່ນຍັງຖືກສະຫຼຸບ, ໂດຍການໂຄສະນາແບບດັ້ງເດີມແລະເວັບໄຊທ໌ໄດ້ຖືກເບິ່ງພ້ອມກັບການສະຫນັບສະຫນູນທີ່ເປັນໄປໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເປີດຕົວແຄມເປນລະດົມທຶນຜ່ານ Patreon ແລະມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະຮັກສາເວັບໄຊທ໌ paywall ຟຣີ.

ຫນຶ່ງໃນໂຄງການທໍາອິດຂອງພວກເຂົາຈະເປີດຕົວ podcast All About Beer ທີ່ຈະເປີດຕົວໃນໄວໆນີ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະນໍາເອົານັກຂຽນ, ນັກທົບທວນ, ແລະນັກຂ່າວເພື່ອກວມເອົາພູມສັນຖານເບຍທີ່ມີການປ່ຽນແປງຕະຫຼອດໄປ. ໃນ ປະກາດ ຢູ່ໃນເວັບໄຊຂອງພວກເຂົາປະກາດຜົນຕອບແທນຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເນັ້ນຫນັກວ່າພວກເຂົາຈະຊອກຫາກຸ່ມບຸກຄົນຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອບອກເລື່ອງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຫວັງວ່າຈະສະທ້ອນເຖິງການປ່ຽນແປງຂອງຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນອຸດສາຫະກໍານັບຕັ້ງແຕ່ All About Beer ໄດ້ຖືກຈັດພີມມາຫຼ້າສຸດ.

ການຟື້ນຄືນຊີວິດຂອງຫນຶ່ງໃນສຽງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງອຸດສາຫະກໍາບໍ່ສາມາດມາໃນເວລາທີ່ດີກວ່າຍ້ອນວ່າພູມສັນຖານຂອງເບຍກໍາລັງມີການປ່ຽນແປງຢ່າງໄວວາ. Seltzers ຍາກ ​ແລະ​ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະ​ພັນ​ໃໝ່​ອັນ​ກວ້າງ​ຂວາງ​ພວມ​ດຶງ​ດູດ​ສາຍຕາ​ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກ, ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ ເຄື່ອງ ດື່ມ ແມ່ນ ຂະ ຫຍາຍ ຕົວ ຢ່າງ , ແລະ ສາ ມາດ ບັນ ລຸ ເຄີຍ creeping ຂອງ cannabis ສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໄດ້ ເບຍ ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງອຸດສາຫະກໍາໄດ້ຊ້າລົງ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີໂຮງງານຜະລິດເບຍຫຼາຍກວ່າ 9,000 ແຫ່ງໃນທົ່ວອາເມລິກາໃນມື້ນີ້. ມັນເປັນຕະຫຼາດທີ່ກວ້າງຂວາງແລະມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະຫນຶ່ງທີ່ຕ້ອງການສຽງທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

"ພວກເຮົາມີຄວາມຖ່ອມຕົນແລະເປັນກຽດທີ່ນໍາເອົາສິ່ງພິມນີ້ຄືນມາແລະຫວັງວ່າຈະສ້າງບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະມີຄວາມຫມາຍຕໍ່ຄົນໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ກຽດແກ່ອະດີດຂອງມັນ," Holl ເວົ້າ. "ທັງຫມົດກ່ຽວກັບເບຍສາມາດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສຽງຂອງການສຶກສາໃຫ້ແກ່ຜູ້ຜະລິດເບຍແລະນັກດື່ມລຸ້ນໃຫມ່."