ໃນອາທິດນີ້, ຜູ້ຊື້ແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການຄ້າເຫຼົ້າແວງຫຼາຍກວ່າ 250 ຄົນໄດ້ລົງມາທີ່ Napa Valley ເພື່ອປະມູນລາຄາເຫຼົ້າແວງທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກ stellar 2021 vintage, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງປະຈໍາປີ. ການປະມູນ Premiere Napa Valley. ຫຼັງຈາກການຊີມລົດຊາດຫຼາຍອາທິດຮອບຮ່ອມພູເປັນເວລາໜຶ່ງອາທິດ, ການປະມູນຄັ້ງສຸດທ້າຍໄດ້ຖືກຍົກຂຶ້ນໃນຕອນບ່າຍວັນເສົາ. ໂຕເລກສໍາລັບທັງການປະມູນສົດ ແລະອອນໄລນ໌, ຄຸ້ມຄອງໂດຍ Sotheby's, ສົ່ງຜົນໃຫ້ເງິນ 3.4 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດສະຫນັບສະຫນູນໂຄງການທີ່ປົກປັກຮັກສາ, ເສີມຂະຫຍາຍແລະສົ່ງເສີມ Napa Valley.
"ນີ້ແມ່ນເຫດການພິເສດແລະເວລາຂອງປີ," Priyanka French, ປະທານຄະນະກໍາມະການຊີ້ນໍາຂອງ Premiere Napa Valley ແລະ Winemaker ສໍາລັບ. ຊັບສິນ Signorello. "ມັນເປັນໂອກາດສໍາລັບ Napa Valley ທີ່ຈະສະແດງເຫຼົ້າແວງຂອງຕົນ, ແລະສະແດງຄວາມຂອບໃຈສໍາລັບການຄ້າທີ່ຊ່ວຍຍ້າຍເຫຼົ້າແວງຂອງພວກເຮົາໄປສູ່ຕະຫຼາດ."
ປີນີ້ຫມາຍເຖິງ 27th ປີຂອງການປະມູນ, ມີຫຼາຍກ່ວາ 150 ເຫຼົ້າແວງທີ່ເປັນເອກະລັກເຄື່ອງຫັດຖະກໍາໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບເຫດການ. ເຫຼົ້າແວງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາຈາກ 2021 vintage, ເຫຼົ້າແວງຫຼາຍອັນຍັງເກົ່າແກ່ຢູ່ໃນຖັງ. ພວກມັນຈະຖືກສົ່ງໃຫ້ຜູ້ຊະນະການປະມູນ (ສະມາຊິກທັງຫມົດຂອງການຄ້າ) ໃນປີຕໍ່ມາ, ຫຼັງຈາກການຖອກນ້ໍາແລະການຕິດສະຫຼາກທີ່ມີຄວາມໂດດເດັ່ນ. Premiere Napa Valley ປ້າຍຊື່ (ຂ້າງເທິງ). ນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼາຍກວ່າ 50 ຫວຍເກົ່າ, ຕັ້ງແຕ່ປີ 2004 ຫາ 2013, ໄດ້ຖືກປະມູນເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງສ່ວນການປະມູນຂອງ Vintage Perspective.
Napa Valley Vintage 2021 - ຄວາມສຸກກັບມາ
ຫຼັງຈາກລອດຊີວິດຈາກໄຟໄຫມ້ປ່າທີ່ຮຸນແຮງຂອງປີ 2020, ໂລກລະບາດ, ແລະໄພແຫ້ງແລ້ງໃນປີ 2021, ມັນເປັນເລື່ອງທໍາມະຊາດທີ່ຜູ້ຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Napa Valley ກັງວົນເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບຜົນໄດ້ຮັບຂອງ 2021 vintage. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທໍາມະຊາດແມ່ໄດ້ຍິ້ມຢູ່ໃນຮ່ອມພູໃນປີ 2021 ແລະໄດ້ສະຫນອງການສະເຫຼີມສະຫຼອງ vintage ແລະ. ຄວາມສຸກ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງການສໍາພາດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມີ winemakers ແລະປະກອບອາຊີບອື່ນໆໃນລະຫວ່າງກິດຈະກໍາລົດຊາດຕ່າງໆ.
ທ່ານ Hope Goldie, ຜູ້ ອຳ ນວຍການຝ່າຍຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Winemaking ກ່າວວ່າ "ນີ້ແມ່ນເປັນ vintage ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຫຼັງຈາກໄຟໄຫມ້ປ່າ." Darioush ໂຮງງານເຫຼົ້າແວງ. "ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນປີທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ພວກເຮົາຮູ້ສຶກກັງວົນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ເຫຼົ້າແວງມີນ້ໍາ, ມີລົດຊາດ, ແລະເຂັ້ມຂຸ້ນດ້ວຍຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມສົດຊື່ນແລະຄວາມສະຫງ່າງາມ."
ໃນລະຫວ່າງປີທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ໝາກ ອະງຸ່ນມັກຈະມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າມັນຮ້ອນເກີນໄປ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ວ່າເຫຼົ້າແວງຈະມີລົດຊາດ jammy ທີ່ມີລະດັບເຫຼົ້າທີ່ສູງຂຶ້ນແລະຄວາມສົ້ມຕ່ໍາ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າແມ່ທໍາມະຊາດອາດຈະສະຫນອງຄວາມສົມດູນທີ່ສົມບູນແບບ, ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ດີ, ມີລົດຊາດທີ່ສັບສົນ, ແລະຄວາມສົ້ມທີ່ມີຊີວິດຊີວາເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດປາກແລະສ້າງເຫຼົ້າແວງທີ່ສົມຄວນແກ່ອາຍຸ. ໃນປີ 2021, ທໍາມະຊາດແມ່ໄດ້ຕັດສິນໃຈຍິ້ມຢູ່ Napa Valley.
ອີງຕາມ ສວນອະງຸ່ນ Shafer ຜູ້ຈັດການ, David Ilsley, "ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນປີທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ໝາກ ອະງຸ່ນໄດ້ຄວບຄຸມຕົນເອງເພື່ອໃຫ້ຜົນຜະລິດທີ່ດີເລີດ." ຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າແວງ Shafer Head, Elias Fernandez, ຜູ້ທີ່ເຮັດເຫຼົ້າແວງຢູ່ Shafer ຫຼາຍກວ່າ 30 ປີ, ຍອມຮັບວ່າ: "ເຫຼົ້າແວງປີ 2021 ສະຫນອງໂຄງສ້າງ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະຄວາມຍາວທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່."
Luc Morlet, ຜູ້ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນປະເທດຝຣັ່ງແລະເປັນເຈົ້າຂອງແລະຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າແວງຢູ່ ອະສັງຫາລິມະສັບຄອບຄົວ Morlet, ປຶກສາຫາລືໃນທາງບວກຂອງປີໄພແຫ້ງແລ້ງ. “ບາງຄັ້ງປີໄພແຫ້ງແລ້ງສາມາດເປັນປະໂຫຍດທີ່ຮ້າຍແຮງ. ຫຼັງຈາກຈັດການກັບ 2020, ພວກເຮົາດີໃຈຫຼາຍກັບ 2021 vintage. ມັນເປັນຄລາສສິກຫຼາຍກວ່າ, ມີຄວາມສົດໃສດ້ານທີ່ດີ, ຄວາມສົດໃສແລະເຂັ້ມຂົ້ນ.”
ຄວາມສົດຊື່ນແລະຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນກໍານົດ Napa Valley 2021 Vintage
ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຄໍາວ່າ 'ຄວາມສົດ' ແລະ 'ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ' ເກີດຂື້ນເລື້ອຍໆໃນການສົນທະນາກັບຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າແວງແລະຜູ້ຊື້.
- “ມັນເປັນ Vintage ຄວາມຝັນ. ເຖິງວ່າຈະມີປະລິມານຫນ້ອຍ, ຍ້ອນໄພແຫ້ງແລ້ງ, ມັນມີຄຸນນະພາບສູງກວ່າທີ່ມີຄວາມເລິກແລະຄວາມສົດຊື່ນທີ່ດີເລີດ.” Ashley Hepworth, Winemaker ຢູ່ ໂຈເຊັບ ເຟລປ.
- "ສົດຊື່ນແລະສະຫງ່າງາມ, ດ້ວຍຄວາມສະຫງ່າງາມຂອງນັກກິລາ." – Carey Jayne Marvin, ຜູ້ອໍານວຍການຝ່າຍຂາຍ ແລະການຕະຫຼາດ DTC ຢູ່ Turnbull Winery
- "ມັນມີພະລັງງານໂດຍບໍ່ມີການໃຫຍ່ເກີນໄປ, ບວກກັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ດີແລະຄວາມສົດຊື່ນ." Kurtis Ogasawara, ອາວຸໂສ Winemaker ຢູ່ ໂຮງເຮັດເຫຼົ້າ Robert Mondavi.
- “ເຫຼົ້າແວງປີ 2021 ນີ້ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຊີມແມ່ນແຊບແລ້ວ, ແຕ່ມັນຈະຢູ່ທີ່ນັ້ນໃນໄລຍະຍາວ. ມັນມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍກັບຄວາມສາມາດໃນການອາຍຸທີ່ດີ. ຂ້ອຍຈະເອີ້ນວ່າເຫຼົ້າແວງ Napa Valley ທີ່ແທ້ຈິງ.” Chimo Boehm, ຜູ້ອໍານວຍການຂອງເຫຼົ້າແວງພາຍໃນກັບ wine.com
Premiere Napa Valley - ເວລາທີ່ຈະສ້າງຄວາມສໍາພັນ
ຄຳເຫັນຊ້ຳໆອີກອັນໜຶ່ງໃນລະຫວ່າງການ Premiere Napa Valley 2023 ແມ່ນຄວາມຍິນດີທີ່ຜູ້ຄົນມີໂອກາດທີ່ຈະມີເຫດການຕົວຕໍ່ຕົວອີກຄັ້ງຫຼັງຈາກໂລກລະບາດ, ພ້ອມກັບໂອກາດຈັບມືກັນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ປີທີ່ຜ່ານມາ, ທຸກຄົນຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ນໍາສະເຫນີບັດວັກຊີນແລະເຮັດການທົດສອບ Covid (ແລະລໍຖ້າ 15 ນາທີ), ກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ໃນປີນີ້, ເບິ່ງຄືວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ 'ກັບຄືນສູ່ສະພາບປົກກະຕິ,' ແລະມີຫຼາຍຮອຍຍິ້ມແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງການບັນເທົາທຸກແລະການສະຫລອງ.
Johnathan Chandler, ທີ່ປຶກສາຝ່າຍຂາຍກັບ ລຳ ສາຂາ, ສະຫຼຸບນີ້ໃນວິທີການ succinct. “ພວກເຮົາມາທີ່ນີ້ເພື່ອຊີມລົດຊາດເຫຼົ້າແວງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນ ແລະກວດເບິ່ງເຫຼົ້າແວງໃໝ່ໃຫ້ລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາ. ມັນຍັງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະສ້າງຄວາມສໍາພັນກັບ Wineries ແລະສໍາລັບອະນາຄົດ.”
ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ແມ່ທໍາມະຊາດຍັງໄດ້ສົ່ງຜ້າຫົ່ມຫິມະຢູ່ເທິງພູເຂົາ Napa Valley ແລະສວນອະງຸ່ນໃນລະຫວ່າງອາທິດ Premiere Napa Valley. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສ້າງອຸນຫະພູມທີ່ໜາວກວ່າປົກກະຕິ, ແຕ່ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ມີທັດສະນີຍະພາບທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນ.
Source: https://www.forbes.com/sites/lizthach/2023/02/26/premiere-napa-valley-auction-nets-34-million-and-celebrates-the-stellar-2021-vintage/