ຊິມລົດຊາດຂອງໂຮງແຮມ NoMad ລອນດອນ

ໄດ້ Nomad ລອນດອນ ເປີດໃນ Covent Garden ໃນເດືອນພຶດສະພາປີ 2021. ມັນໄດ້ເສຍເວລາໜ້ອຍໜຶ່ງໃນການຢືນຢັນຕົນເອງວ່າເປັນໜຶ່ງໃນໂຮງແຮມຫຼູຫຼາຊັ້ນຕົ້ນໃນເມືອງທີ່ມີຊື່ສຽງສຳລັບໂຮງແຮມຫຼູຫຼາ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນັ້ນແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ: ອາຄານປະຫວັດສາດ, ຊັ້ນ II, ເຊິ່ງເຄີຍເປັນເຮືອນຂອງສານຜູ້ພິພາກສາ Bow Street ແລະສະຖານີຕໍາຫຼວດ. ດັ່ງນັ້ນຫ້ອງພັກໄດ້ຖືກແຕ່ງຕັ້ງຢ່າງສະຫງ່າງາມດ້ວຍລັກສະນະທີ່ທັນສະໄຫມໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາຄວາມຮູ້ສຶກຄລາສສິກຂອງ coziness.

ແຕ່ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍກັບຄືນມາ, ເລື້ອຍໆ, ແມ່ນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາງເລືອກໃນການສະເຫນີໃນທົ່ວຊັບສິນ. ບໍ່ມີຫນ້ອຍກວ່າສາມສະຖານທີ່ແຍກຕ່າງຫາກທີ່ຈະເພີດເພີນກັບ cocktails ລະດັບໂລກ. ແລະຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໂຮງແຮມກໍ່ເປີດຄືນໃຫມ່ຫຼັງຈາກການປັບປຸງໃຫມ່ທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຄວນກິນ ແລະດື່ມໃນລະຫວ່າງການພັກຕໍ່ໄປຂອງເຈົ້າ.

ຄວາມວຸ້ນວາຍດ້ານຂ້າງ

ຈິນຕະນາການວ່າເປັນ "ແຖບບ້ານໃກ້ເຮືອນຄຽງ," Side Hustle ແມ່ນບ່ອນດື່ມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ: ມັນສະຫນອງຫນຶ່ງໃນບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດຂອງ agave spirit ທຸກບ່ອນໃນລອນດອນ. ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ເລືອກ​ເອົາ​ຈາກ​ອາຍ​ແກ​ັ​ສ​ຂອງ tequilas ຊັ້ນ​ເທິງ​ແລະ mezcals​, ທີ່​ສາ​ມາດ​ໄດ້​ຮັບ​ການ rendered ໃນ​ຮູບ​ແບບ​ການ​ບິນ​; ຕາມປະເພນີ, ການກະກຽມດ້ວຍຫມາກນາວແລະ Sal de Gusano. ແຕ່ສ້າງບ່ອນຫວ່າງຢ່າງໜ້ອຍໜຶ່ງໃນຄັອກເທນທີ່ປະດິດສ້າງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສ້າງຂຶ້ນໂດຍຜູ້ອຳນວຍການບາ Liana Oster ເພື່ອສະແດງວິນຍານຖານທີ່ສວຍງາມເຫຼົ່ານີ້. The Black Dahlia ເປັນ standout ຄຸ້ມຄ່າ: mezcal, rye, sherry, amaro, ແລະ Grand Marnier, ຕົກຢູ່ຮ່ວມກັນໃນຄວາມສາມັກຄີ.

ອາຫານຢູ່ທີ່ນີ້ຖືກຄິດແຕ່ງໂດຍພໍ່ຄົວບໍລິຫານ Ashley Abodeely ເພື່ອເປັນວິທີການເນັ້ນໃສ່ສ່ວນປະກອບຂອງອັງກິດຕາມລະດູການຜ່ານເຕັກນິກພື້ນເມືອງຂອງເມັກຊິໂກ. ແລະບໍ່ມີວິທີທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະປະສົບກັບປະສົບການດັ່ງກ່າວຫຼາຍກວ່າ 1.5 ປອນ Hereford beef ribeye, sizzling ໃນ skillet ກັບ padrones tornados, ຄຽງຄູ່ກັບ tortillas ສາລີປີ້ງ.

ຮ້ານອາຫານ NoMad & Atrium

ເປີດຄືນໃໝ່ໃນກາງເດືອນມັງກອນ 2023, ອັນນີ້ໃຊ້ເປັນທັງຄວາມງາມ ແລະຈຸດໃຈກາງຂອງການເຮັດອາຫານຂອງໂຮງແຮມ—ນັ່ງຢ່າງສະບາຍໆພາຍໃຕ້ເພດານແກ້ວສູງສາມຊັ້ນ. ທີ່ນີ້ເຈົ້າຈະພົບເຫັນເມນູທີ່ຫຼາກຫຼາຍຈາກພໍ່ຄົວ Abodeely, ເຊິ່ງເປັນໜຶ່ງທີ່ສະເຫຼີມສະຫຼອງການຫຼິ້ນໂຕ້ຄື້ນ ແລະ ເດີ່ນຫຍ້າໃນລະດັບເທົ່າທຽມກັນ. ການສະເຫນີແມ່ນແບ່ງອອກເປັນອາຫານຫວ່າງ, ເລີ່ມຕົ້ນແລະຕົ້ນຕໍ. ຈາກກຸ່ມທໍາອິດ, caviar ກັບເຂົ້າຈີ່ມັນຕົ້ນ griddled ແມ່ນ showtopper ຈະແຈ້ງ. ແຕ່ຢ່ານອນຢູ່ເທິງຫົວຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ກວມເອົາໃນ mint ແລະ pistachio. ຈາກກຸ່ມທີສອງ, ມັນແມ່ນທັງຫມົດກ່ຽວກັບ rigatoni, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບພາຍໃຕ້ rosemary ແລະ rags ເຫັດ. ໃນເວລາທີ່ມັນເຖິງເວລາສໍາລັບ mains ມີເກືອບກົດລະບຽບທີ່ບໍ່ໄດ້ຂຽນ: ສະເຫມີໄປ ເອົາໄກ່ roasted ຢູ່ NoMad. ມັນເຕັມໄປດ້ວຍ foie gras, truffle ສີດໍາແລະ brioche. ແລະມັນເປັນທີ່ເຫມາະສົມ Platonic ຂອງສັດປີກ. ຫນຶ່ງ downside ແມ່ນວ່າມັນຖືກສ້າງຂຶ້ນເພື່ອແບ່ງປັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າເຈົ້າກິນເຂົ້າແລງດ່ຽວ, ຫຼືບໍ່ສາມາດຊອກຫາຄົນຊ່ວຍເຈົ້າໄດ້, ການຈັດວາງໝູດູດແມ່ນທາງເລືອກທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືໄດ້.

ເມນູເຄື່ອງດື່ມຢູ່ Atrium ທີ່ຢູ່ຕິດກັນປະກອບມີຄັອກເທນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງສະຖານທີ່ນີ້. ທ່ານຈະບໍ່ພົບພວກມັນຢູ່ທີ່ Side Hustle ຫຼື Common Decency. ມີທາງເລືອກຫຼາຍໂຕນ, ສະນັ້ນກະກຽມຕາມຄວາມເຫມາະສົມ - ບາງທີໂດຍການມາຮອດ 30 ນາທີຫາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນການຈອງຄ່ໍາຂອງເຈົ້າ. ໃນຊ່ວງລະດູຫນາວ, ແຟນເຫຼົ້າຂາວຊາວອາເມລິກາຈະຢາກໄດ້ລົດຊາດຂອງ Wild Werther: Michter's Rye ກັບ Cynar, choke ແດດ, ຫມາກໂປມ, maple ແລະເຄື່ອງເທດ mulling. ສຳ ລັບຜູ້ດື່ມວອດກ້າ, ມັນແມ່ນ Toast of London, ບ່ອນທີ່ມີຈິດໃຈທີ່ຈະແຈ້ງໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເມັດນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກແລະ…sourdough? ແລະເຈົ້າຄິດວ່າຄັອກເທນວອດກ້າໜ້າເບື່ອ, ແມ່ນບໍ?

ເຫດຜົນທົ່ວໄປ

ນີ້ແມ່ນຫ້ອງພັກຄັອກເທນທີ່ອຸທິດຕົນຂອງຊັບສິນ; ເປັນ speakeasy, ຂອງການຈັດລຽງ, ຕັ້ງຢູ່ໃນ parlor ໃຕ້ດິນຫລັງຮ້ານອາຫານຕົ້ນຕໍ. ຊື່ຂອງມັນແມ່ນອ້າງອີງເຖິງ Oscar Wilde, ຜູ້ທີ່ໄດ້ຈັດຂຶ້ນແລະພະຍາຍາມຢູ່ໃນຊ່ອງນີ້ໃນປີ 1895 ສໍາລັບ "ການປະເຊີນຫນ້າກັບຄວາມຍຸດຕິທໍາທົ່ວໄປ." ແປວ່າ: ຮັກຮ່ວມເພດ. ສະນັ້ນມັນພໍດີກັບນັກປະພັນທີ່ມີຊື່ສຽງ ແລະຜູ້ສະໜັບສະໜຸນ LGBT+ ທີ່ພູມໃຈ Leo Robitschek ໄດ້ຊ່ວຍປະກອບເມນູເຄື່ອງດື່ມພິເສດໄວ້ທີ່ນີ້. ປະຈຸ​ບັນ​ລາຍການ​ດັ່ງກ່າວ​ລວມມີ​ການ​ກະກຽມ​ທີ່​ມຸ່ງ​ໄປ​ເຖິງ​ພືດ​ຜັກ, ດ້ວຍ​ໝາກ​ແຕງ, ໝາກ​ເຜັດ, ໝາກ​ພິກ​ເຊ​ສວນ, ໝາກ​ເຜັດ, ຜັກ​ກາດ, ໝາກ​ພ້າວ ລ້ວນ​ແຕ່​ເປັນ​ຮູບ​ດາວ—​ແຕ່​ລະ​ລາຍການ​ສະ​ແດງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມາກພ້າວສາມາດແຊ່ໄດ້ໃນຮູບແບບ Boulevardier, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອລ້າງເຫຼົ້າຂາວ. ຫຼືຢູ່ໃນຮ້ອນ, ເຢັນແລະ Nutty, ບ່ອນທີ່ Elyx vodka, Mr. Black Coffee Liqueur ແລະກາເຟເຢັນ brew converge ໃນ goblet ກັບຄີມຫມາກພ້າວເກືອຮ້ອນ.

ພະນັກງານຫຼັກທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງສາມາດສັ່ງໄດ້ໃນລາຄາ 18 ປອນ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກແຊບໂດຍສະເພາະ, ທ່ານສາມາດຂຸດຄົ້ນສ່ວນ "ຈອງ" ຂອງເມນູ. ເຫຼົ້າຄັອກເທວເຫຼົ້າຂາວທີ່ປັບປຸງໃຫ້ດີຂຶ້ນແມ່ນຢູ່ທີ່ນີ້, ການປະສົມປະສານ £40 ຂອງເຫຼົ້າຂາວຍີ່ປຸ່ນ Hakashu, Green Spot Irish whisky, Laphroaig scotch, ແລະບາງເຫຼົ້າ absinthe ແລະ maraschino ທີ່ຖືກຖິ້ມເຂົ້າໃນມາດຕະການທີ່ດີ.

ຊ່ວງເວລາທີ່ໂສກເສົ້າພຽງແຕ່ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ bartender ປະກາດການໂທຄັ້ງສຸດທ້າຍໃນເວລາທ່ຽງຄືນ. ຖ້າທ່ານໂຊກດີ, ທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບຂອງຂວັນເປັນຂອງຂັວນຂອງຊັອກໂກແລັດສີເຂັ້ມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄາຣາເມລທີ່ສະຫຼອງຈາກຊັບສິນ.