Taco Bell ພິສູດວ່າເປັນຍີ່ຫໍ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງທາງດ້ານວັດທະນະທໍາແລະອັດຕາເງິນເຟີ້

ລາຍໄດ້ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຈາກ Yum Brands 'ລາຍໄດ້ Q2 ມາດຕະຖານທີ່ໂທຫາໃນຕອນເຊົ້າວັນພຸດແມ່ນວ່າ Taco Bell ເປັນດາວ.

ແນ່ນອນ, ມີຈຸດເດັ່ນອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຍອດຂາຍດິຈິຕອນທົ່ວໂລກຂອງ Yum ບັນລຸເກືອບ 6 ຕື້ໂດລາແລະການພັດທະນາສືບຕໍ່ຢູ່ໃນຄລິບທີ່ໄວທີ່ມີ 781 ຫນ່ວຍໃຫມ່ລວມໃນໄຕມາດ.

ແຕ່ຍັງມີຄວາມຜິດຫວັງບາງຢ່າງ, ໂດຍສະເພາະໃນຕະຫຼາດສະຫະລັດທີ່ການຂາຍ KFC ໃນຮ້ານດຽວກັນຫຼຸດລົງ 7% ຫຼັງຈາກສອງປີຂອງການເຕີບໂຕໃນທາງບວກ. ນອກຈາກນີ້, Pizza Hut ຫຼຸດລົງ 4% ຍ້ອນວ່າລະບົບຕ່ອງໂສ້ຍັງສືບຕໍ່ ນຳທາງການຂາດແຄນຄົນຂັບຈັດສົ່ງ. ຜູ້ບໍລິຫານສັງເກດເຫັນວ່າການສະແດງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມາຈາກບາງສ່ວນເພາະວ່າພວກເຂົາໄດ້ເລື່ອນ Q2 2021 ທີ່ເຂັ້ມແຂງໂດຍການກວດສອບການກະຕຸ້ນແລະແຊນວິດໄກ່ທີ່ນິຍົມ.

ທີ່ເວົ້າວ່າ, Taco Bell ຍັງ lapped ການກວດສອບການກະຕຸ້ນເຫຼົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍີ່ຫໍ້ສາມາດເພີ່ມການເພີ່ມຂຶ້ນ 8% ໃນການຂາຍຮ້ານດຽວກັນຂອງສະຫະລັດໃນໄຕມາດ.

ທຸລະກິດຮ້ານອາຫານແມ່ນສັບສົນ, ສະນັ້ນມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຊີ້ໃຫ້ເຫັນປັດໃຈດຽວສໍາລັບການປະຕິບັດທີ່ໂດດເດັ່ນເຊັ່ນນີ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການເປີດຕົວ Pizza Mexican ຂອງ Taco Bell ໃນເດືອນພຶດສະພາບໍ່ມີຄວາມສົງໃສວ່າໄດ້ກໍານົດຈັງຫວະສໍາລັບໄຕມາດພາຍໃນທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຂາຍອອກໃນປະມານສອງອາທິດ.

ໃນລະຫວ່າງການໂທຫາລາຍໄດ້ Q2 ຂອງບໍລິສັດ, Yum CEO David Gibbs ກ່າວວ່າ Taco Bell ມີ "ການປະຕິບັດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງວາລະການຕະຫຼາດທີ່ສົມດູນ."

ທ່ານກ່າວວ່າ "Taco Bell ຍັງສືບຕໍ່ຍິງໃສ່ກະບອກສູບທັງ ໝົດ," ລາວກ່າວຕື່ມວ່າຍີ່ຫໍ້ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທາງດ້ານວັດທະນະ ທຳ.

ຄວາມເຂັ້ມແຂງນັ້ນແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນໂດຍ ​ການ​ຮ້ອງ​ຟ້ອງ​ແລະ​ຮ້ອງ​ຟ້ອງ​ທາງ​ສື່​ສັງຄົມ ຫຼັງຈາກຍີ່ຫໍ້ໄດ້ດຶງ Mexican Pizza ຂອງຕົນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການລົງທະບຽນຂອງ Doja Cat ແລະ Dolly Parton ເພື່ອຊ່ວຍສົ່ງເສີມການກັບຄືນຂອງລາຍການ.

ຂໍ້ມູນໃຫມ່ຈາກ Placer.ai ສະແດງໃຫ້ເຫັນ ວ່າ Pizza Mexican ໄດ້ຍົກການຈະລາຈອນຫຼາຍກວ່າ 63% ຫຼັງຈາກການເປີດຕົວຂອງມັນ. ການຈາລະຈອນດັ່ງກ່າວໄດ້ສືບຕໍ່ສູງຂື້ນເປັນເວລາສອງອາທິດທີ່ສິນຄ້າໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່.

ນອກຈາກນັ້ນ, Gibbs ກ່າວວ່າການລົງທະບຽນຄວາມສັດຊື່ໂດຍສະເລ່ຍແມ່ນສູງກວ່າປົກກະຕິ 15 ເທົ່າໃນລະຫວ່າງການສົ່ງເສີມການສອງມື້ທີ່ສະເຫນີໃຫ້ສະມາຊິກທີ່ມີຄວາມສັດຊື່ໃນການເຂົ້າເຖິງຜະລິດຕະພັນໃນຕອນຕົ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ສະມາຊິກຄວາມສັດຊື່ໂດຍລວມເພີ່ມຂຶ້ນ 10% ຫຼັງຈາກການເປີດຕົວ.

Gibbs ກ່າວຕື່ມວ່າຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບ Mexican Pizza ແມ່ນສູງກວ່າ 20 ເທົ່າຂອງເມນູກ່ອນຫນ້າ, ແລະບໍລິສັດໄດ້ຂາຍຫຼາຍກວ່າ XNUMX ລ້ານ pizza ໃນຊ່ວງເວລາສັ້ນໆທີ່ພວກເຂົາມີຢູ່.

"ຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດຂອງສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ Pizza Mexican ແມ່ນການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເຂົາເຈົ້າມີກັບຜູ້ບໍລິໂພກແລະ halo ທີ່ມັນສະຫນອງສໍາລັບຍີ່ຫໍ້. ມັນກ່ຽວກັບຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຫຼາຍເທົ່າກັບການຂາຍ,” Gibbs ເວົ້າ. “ນັ້ນ​ແມ່ນ​ສູດ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ. ພວກເຮົາຕ້ອງເປັນຍີ່ຫໍ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງທີ່ສຸດໃນອຸດສາຫະກໍາແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັບຜູ້ບໍລິໂພກ. ມັນບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບການຂາຍທີ່ແນ່ນອນທີ່ປະກອບສ່ວນໃນໄຕມາດທີ່ມັນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງແລະເຊື່ອມຕໍ່."

ບາງທີດ້ວຍເຫດຜົນທີ່ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, Taco Bell ໄດ້ປະກາດໃນອາທິດນີ້ວ່າມັນຈະນໍາເອົາ Pizza Mexican ກັບຄືນມາໃນວັນທີ 15 ກັນຍາເປັນລາຍການຖາວອນ.

Pizza ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ, Taco Bell ກໍາລັງພິສູດວ່າມັນມີຕໍາແຫນ່ງທີ່ດີໃນສະພາບແວດລ້ອມໃນປະຈຸບັນ, ເຊິ່ງ Gibbs ເອີ້ນວ່າ "ຫນຶ່ງໃນສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາເຄີຍເຫັນ."

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຍີ່ຫໍ້ມີດິຈິຕອນທີ່ເຂັ້ມແຂງເພື່ອຕອບສະຫນອງການປ່ຽນແປງນິໄສຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ແລະມັນເປັນຜູ້ນໍາທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນປະເພດການບໍລິການໄວຍ້ອນເມນູຄວາມຢາກຂອງມັນ. ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ​ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ມີ​ຜົນ​ດີ​ໂດຍ​ສະ​ເພາະ​ແມ່ນ​ຜູ້​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ການ​ຄ້າ​ຫຼຸດ​ລົງ.

"ໃນສະຫະລັດ, ການຫຼຸດລົງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີລາຍໄດ້ຕ່ໍາໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຊັດເຈນກວ່າ. ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນວ່າໃນທຸລະກິດຂອງພວກເຮົາແລະກໍາລັງປະຕິບັດຕາມຄວາມເຫມາະສົມ,” Gibbs ເວົ້າ.

Taco Bell ສ້າງກໍາໄລສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການດໍາເນີນງານຂອງສະຫະລັດ, ດັ່ງນັ້ນໄຕມາດທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງມັນແມ່ນຫນ້າສັງເກດຍ້ອນຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຕ່ອງໂສ້ເອື້ອຍຂອງມັນ.

ສິ່ງທ້າທາຍຢູ່ KFC ແລະ Pizza Hut

ພາຍໃນປະເທດ, KFC ຕ້ອງປະເຊີນກັບການປຽບທຽບຈາກການເປີດຕົວແຊນວິດໄກ່ປີ 2021, ເຊິ່ງສະໜອງໃຫ້. ພໍສົມຂອງຈັງຫວະການຂາຍ ແລະ thrust ຍີ່ຫໍ້ເຂົ້າໄປໃນການພິຈາລະນາທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງ.

ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກເລີ່ມຍຶດຫມັ້ນໃນການໃຊ້ຈ່າຍທີ່ມີການຕັດສິນໃຈຂອງພວກເຂົາ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ວ່າ KFC ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຈາກຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ກັບຄືນສູ່ພຶດຕິກໍາກ່ອນການແຜ່ລະບາດ. ຖັງລາຍເຊັນຂອງ KFC ແມ່ນນັກສະແດງທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນຊ່ວງຕົ້ນໆຂອງ Covid-19, ເມື່ອໂອກາດຂອງກຸ່ມເພີ່ມຂຶ້ນ.

Pizza Hut, ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຍັງສືບຕໍ່ຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ຕ້ອງການຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ມີຄົນຂັບພຽງພໍ. ຜູ້ບໍລິຫານໄດ້ປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບສິ່ງທ້າທາຍນີ້ ໃນໄລຍະ Q1 ແລະໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນປະສົມປະສານການຈັດສົ່ງເປັນການບໍລິການເຂົ້າໄປໃນລະບົບຂອງຕົນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເພີ່ມຮ້ານອາຫານເຂົ້າໄປໃນຕະຫຼາດການຈັດສົ່ງພາກສ່ວນທີສາມ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງ Q2, 55% ຂອງ US Pizza Huts ໃນປັດຈຸບັນກໍາລັງໃຊ້ການຈັດສົ່ງເປັນການບໍລິການ, ໃນຂະນະທີ່ 70% ປາກົດຢູ່ໃນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຕະຫຼາດພາກສ່ວນທີສາມ. CFOCFO
Chris Turner ກ່າວວ່າ franchisees ທີ່ໃຊ້ທັງສອງບໍລິການແມ່ນປະສົບກັບການຂາຍຕົວເລກກາງດຽວທີ່ສູງກວ່າທີ່ບໍ່ໄດ້.

ທ່ານກ່າວວ່າ "ມີຜົນກະທົບຈາກການເຂົ້າເຖິງລູກຄ້າທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນແລະໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມສາມາດໃນການໃຫ້ບໍລິການ (ການຈັດສົ່ງ) ຊ່ອງທາງນັ້ນ," ລາວເວົ້າ.

Pizza Hut ຍັງເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການແກ້ໄຂພາຍໃນ, ເຊັ່ນ: ການສ້າງຂະບວນການຈ້າງຄົນຂັບລົດໄວຂຶ້ນ. ລະບົບຕ່ອງໂສ້ດັ່ງກ່າວຍັງອີງໃສ່ການຂາຍແບບປະຕິບັດ, ເຊິ່ງມີປະສົບການເພີ່ມຂຶ້ນໃນໄຕມາດ, ແລະໂປໂມຊັ່ນໃຫມ່ $ 6.99 ເພື່ອໃຫ້ລູກຄ້າ "ກວ້າງແລະຂອບເຂດ" ກ່ຽວກັບມູນຄ່າ.

ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເຂົ້າໄປໃນ Q3, Yum ວາງແຜນທີ່ຈະຍຶດຫມັ້ນກັບປື້ມຫຼິ້ນຂອງຕົນສ່ວນໃຫຍ່ - ກົດດັນອາຍແກັສໃນດິຈິຕອນແລະການພັດທະນາໃນຂະນະທີ່ໄດ້ຮັບ "ອັດຕາເງິນເຟີ້ສູງສຸດ."

"ສູດຂອງພວກເຮົາແມ່ນ buzz, ຂ່າວຜະລິດຕະພັນແລະມູນຄ່າ. ພວກ​ເຮົາ​ຕ້ອງ​ໄດ້​ສົ່ງ​ທັງ​ສາມ​. ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ພວກເຮົາວາງແຜນ,” Gibbs ເວົ້າ. "ການປ່ຽນແປງພຶດຕິກໍາຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາອອກຈາກເກມຂອງພວກເຮົາ."