ຄວາມ​ຈິງ​ທີ່​ເປື້ອນ​ເປິ​ຂອງ​ດິນ​ມີ​ສຸ​ຂະ​ພາບ​ຫຼິ້ນ​ໃນ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​

ເມື່ອຍ່າງຜ່ານສວນອະງຸ່ນ Le Clos Madelon Alsatian ຂອງ Joseph Cattin, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການວ່າມັນເຄີຍເປັນສະຫນາມຮົບສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີ 1.

ພື້ນ​ທີ່​ປົກ​ຫຸ້ມ​ຢ່າງ​ເຕັມ​ທີ່​ແມ່ນ​ອ່ອນ, sponge ຄ້າຍ​ຄື​ຢູ່​ໃຕ້​ຕີນ. ໄກ່ໃຫ້ອາຫານຢ່າງເສລີຜ່ານສວນອະງຸ່ນ. ແຜ່ນສຽບຂອງແຜ່ນດິນໂລກທີ່ສະກັດອອກມາຢ່າງບໍ່ຈຳແນກ ເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນດິນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມີຊີວິດຊີວາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຈຸລິນຊີ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສວນອະງຸ່ນທີ່ຢູ່ຕິດກັນມີແຜ່ນດິນເປົ່າ, ແຫ້ງ, ມີຮອຍແຕກ. ເປັນເຄືອໄມ້ເຄືອທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນດິນທີ່ຕາຍແລ້ວ.

Terroir, “ບ່ອນໃດບ່ອນໜຶ່ງ” ຂອງເຫຼົ້າແວງ, ລວມມີປະເພນີ, ສະພາບອາກາດ, ພູມສັນຖານ, ແລະດິນ. ຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້, ດິນເທົ່າກັບປະເພດ, ເຊັ່ນ: ຫີນປູນ, calcareous, ຫຼື volcanic.

ຄວາມກ້າວຫນ້າທາງວິທະຍາສາດທີ່ທັນສະໄຫມຂະຫຍາຍອອກໄປນອກປະເພດດິນ, ເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນໂລກຈຸລິນຊີທີ່ກວ້າງຂວາງຢູ່ໃນດິນທີ່ມີຊີວິດ. ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າໂລກນີ້ມີຄວາມສໍາຄັນໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າແວງ, ແລະ, ເມື່ອມີການຄຸ້ມຄອງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ສະເຫນີທ່າແຮງໃນການຕໍ່ສູ້ກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ. ໂລກນີ້, ເອີ້ນວ່າ biome ຂອງດິນ, ມີຂະຫນາດນ້ອຍແຕ່ມີອໍານາດ.

ລະບົບນິເວດໃຕ້ດິນ

ການນໍາໃຊ້ພືດພື້ນເມືອງເປັນພື້ນທີ່ປົກຄຸມລະຫວ່າງເຄືອ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການລະເວັ້ນຢາຂ້າຫຍ້າສັງເຄາະແລະຢາຂ້າແມງໄມ້, ສວນອະງຸ່ນ Le Clos Madelon ແມ່ນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍສານອາຫານອິນຊີແລະການເກັບຮັກສານ້ໍາ, ທັງສໍາຄັນສໍາລັບສວນອະງຸ່ນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ສິ່ງ​ທີ່​ເຫັນ​ຢູ່​ເທິງ​ພື້ນ​ດິນ​ເຮັດ​ໃຫ້​ຊຸມ​ຊົນ​ທີ່​ເບິ່ງ​ບໍ່​ເຫັນ​ຢູ່​ລຸ່ມ​ພື້ນ​ດິນ. ໃນ​ຖາ​ນະ​ເປັນ​ສິ່ງ​ມີ​ຊີ​ວິດ​ດຽວ​, ຈຸ​ລິນ​ຊີ​ດິນ​ດຽວ​ບໍ່​ສາ​ມາດ​ສໍາ​ເລັດ​ຫຼາຍ​. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຂົາອາໄສຢູ່ໃນຊຸມຊົນ, ຫຼືອີງຕາມ Anne Biklé, ນັກຊີວະວິທະຍາແລະຜູ້ຂຽນຮ່ວມຂອງ ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງທໍາມະຊາດທີ່ເຊື່ອງໄວ້: ຮາກຈຸລິນຊີຂອງຊີວິດແລະສຸຂະພາບ, ເອກະສານອ້າງ.

ເຄືອທີ່ຕັ້ງໄວ້ມີການປ້ອງກັນເຊື້ອພະຍາດໜ້ອຍໜຶ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໂດຍຜ່ານວິວັດທະນາການ quid pro quo ເຄືອແລະຈຸລິນຊີດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນສາຍພົວພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊິ່ງກັນແລະກັນ.

“ເນື່ອງ​ຈາກ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ, ເຊື້ອເຫັດ mycorrhizal, aka ດຶງເອົາເຊື້ອເຫັດ, ແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ໄນໂຕຣເຈນໄນໂຕຣເຈນ, ໄດ້ຮັບແລະສົ່ງສານອາຫານຈາກພືດຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນບໍ່ສາມາດຍຶດຫມັ້ນໄດ້, "Bikle ເວົ້າ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໂດຍຜ່ານການສັງເຄາະແສງ, ເຄືອປ່ຽນ CO₂ ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຈຸລິນຊີໃນຮູບແບບຂອງ exudates. ຈຸລິນຊີທີ່ເປັນປະໂຫຍດຢູ່ໃກ້ຊິດກັບເຄືອສໍາລັບອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ໃນຂະນະທີ່ພ້ອມກັນສະຫນອງການປ້ອງກັນເຊື້ອພະຍາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການແລກປ່ຽນນີ້ທໍາມະຊາດ sequests carbon dioxide ຈາກບັນຍາກາດແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນດິນ.

“ມັນເປັນສະຫນາມກິລາປະເພດ Star Trek. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຜູ້ປົກປ້ອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຮັດ - ພວກມັນເຮັດໃຫ້ເຊື້ອພະຍາດບໍ່ມີບ່ອນທີ່ຈະຈັບຕີນຂອງເຄືອ,” Biklé ເວົ້າ.

ຄວາມກົດດັນຕໍ່ລະບົບນິເວດທີ່ອ່ອນໂຍນນີ້ - ຄວາມຮ້ອນ, ໄພແຫ້ງແລ້ງ, ສານເຄມີສັງເຄາະ, ການໄຖດິນ, ແລະການເຊາະເຈື່ອນ - ເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ເຄືອ, ບັງຄັບໃຫ້ມັນເລືອກລະຫວ່າງການຜະລິດຫມາກໄມ້ຫນ້ອຍ, ຫມາກທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາ, ຫຼືຕາຍ.

New Horizon

ດິນຖືກແບ່ງອອກເປັນຫົກຂອບເຂດ, ຄືກັບຊັ້ນຂອງພືດໃນລະບົບນິເວດຂອງພູເຂົາ, ພຽງແຕ່ປີ້ນກັບກັນ.

ຊັ້ນເທິງສຸດຂອງພື້ນຜິວໂລກເອີ້ນວ່າຊັ້ນເທິງ. ວິທະຍາສາດເຊື່ອວ່າມັນເປັນເຈົ້າພາບລະດັບສູງສຸດຂອງສານອິນຊີແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຈຸລິນຊີທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ. ມັນແມ່ນບ່ອນທີ່ນ້ໍາຖືກດູດຊຶມແລະບ່ອນທີ່ແສງແດດຊ່ວຍໃນການເຕີບໂຕຂອງພືດ.

ເກົ້າສິບຫ້າສ່ວນຮ້ອຍຂອງອາຫານຂອງໂລກແມ່ນປູກຢູ່ໃນຊັ້ນນີ້, ແຕ່ໃນ 150 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງດິນເທິງແຜ່ນດິນໂລກໄດ້ສູນເສຍໄປ. ຜູ້ກະທຳຜິດຜູ້ໜຶ່ງແມ່ນກຳລັງໄຖ-ຂຸດດິນ ແລະປ່ຽນດິນຫົກຫາສິບນິ້ວທຳອິດ.

ຄໍາສັ່ງທໍາມະຊາດກໍານົດຊັ້ນປ່າໄມ້ຂອງພູເຂົາ alpine ແລະຂອບເຂດດິນ. ການຖົມດິນເຮັດໃຫ້ຊຸມຊົນຈຸລິນຊີທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ເພີ່ມຄວາມເຄັ່ງຕຶງເຊັ່ນ: ການສູນເສຍການດູດຊຶມນ້ໍາ, ເປີດປະຕູໃຫ້ເຊື້ອພະຍາດທີ່ລີ້ຊ່ອນຢູ່, ແລະອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງຫມາກໄມ້ແລະຊີວິດຂອງເຄືອ.

ວິທະຍາສາດທີ່ທັນສະໄຫມຕອບສະຫນອງການປະຕິບັດກະສິກໍາວັດຖຸບູຮານ

"ພື້ນຖານສໍາລັບຄວາມກັງວົນຫຼາຍກ່ຽວກັບຊີວິດຂອງດິນຈາກຈຸດຈົບຂອງຂ້ອຍໃນຖານະນັກທໍລະນີສາດແມ່ນປະລິມານທີ່ຊຸດໂຊມລົງຕາມເວລາ. ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງດິນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກວິທີການປູກຝັງໃນໄລຍະຍາວ. ການຜະລິດເຫຼົ້າແວງບໍ່ມີພູມຕ້ານທານກັບເລື່ອງນີ້,” David R. Montgomery, ອາຈານສອນວິຊາພູມສາດຂອງມະຫາວິທະຍາໄລວໍຊິງຕັນແລະຜູ້ຂຽນ ການ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ​ການ​ປະ​ຕິ​ວັດ​: ເຮັດ​ໃຫ້​ດິນ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ​ກັບ​ຄືນ​ໄປ​ບ່ອນ​ມີ​ຊີ​ວິດ​.

ຄວາມເຂົ້າໃຈທາງວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບຊີວະພາບຂອງດິນແມ່ນຢູ່ໃນໄວເດັກ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງວິທີແກ້ໄຂຂອງໂລກເກົ່າສໍາລັບການຮັກສາຫຼືສ້າງດິນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ທໍາອິດ, ຮັກສາການລົບກວນຂອງດິນໃຫ້ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ຫຼີກເວັ້ນການ tilling. ອັນທີສອງ, "ຮັກສາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງພືດແລະພືດທີ່ປົກຄຸມຄົງທີ່ - ບໍ່ມີດິນເປົ່າ - ຮັກສາ exudates ໄຫຼ, ແນະນໍາຄາບອນແລະທາດອິນຊີເຂົ້າໄປໃນດິນເຊິ່ງຊ່ວຍລ້ຽງຈຸລິນຊີແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນການເຊາະເຈື່ອນ," Montgomery ເວົ້າ.

ດິນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຫຼົ້າແວງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ

“ບາງ​ດິນ​ທີ່​ຮ້າຍ​ແຮງ​ທີ່ Anne ແລະ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ເຫັນ​ໃນ​ຊຸມ​ປີ​ທີ່​ຜ່ານ​ມາ​ແມ່ນ​ຢູ່​ໃນ​ສວນ​ອະ​ງຸ່ນ​ໃນ​ເຂດ Sonoma. ດິນໄດ້ຖືກທຸບລົງໄປໃນນາຮົກລະຫວ່າງເຄືອ,” Montgomery ແບ່ງປັນ.

ລາວແລະBikle ກຳ ລັງເຮັດການຄົ້ນຄວ້າຢູ່ຟາມໃກ້ຄຽງເມື່ອພວກເຂົາສັງເກດເຫັນສວນອະງຸ່ນ. ທ່ານກ່າວຕື່ມວ່າ: "ດິນລະຫວ່າງແຖວເຄືອຖືກຖົມຫຼາຍແລະເບິ່ງຄືວ່າເປັນຝຸ່ນດວງຈັນ," ລາວເວົ້າຕື່ມ.

ສໍາລັບນັກວິທະຍາສາດສອງຄົນນີ້, ດິນສວນອະງຸ່ນແຫ້ງ, ຂີ້ຝຸ່ນແມ່ນກົງກັນຂ້າມກັບສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນໃນພາກເຫນືອຂອງຄາລິຟໍເນຍທີ່ແຫ້ງແລ້ງ. ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ແນະ​ນໍາ​ໃຫ້​ມີ​ດິນ​ຊຸ່ມ​ຊື່ນ​, ອຸ​ດົມ​ສົມ​ບູນ​, ບໍ່​ມີ​ການ​ຂັດ​ຂວາງ​ທີ່​ມີ​ການ​ປູກ​ພືດ​ປົກ​ຄຸມ​ຕະ​ຫຼອດ​ປີ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ຮັກ​ສາ​ນ​້​ໍ​າ​ສູງ​ສຸດ​.

ເຫຼົ້າແວງແມ່ນເຮັດຢູ່ໃນສວນອະງຸ່ນ

ໃນ​ການ​ຄົ້ນ​ຄວ້າ​ຂອງ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຜູ້​ເຮັດ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ປະ​ກາດ​ເປັນ​ປົກ​ກະ​ຕິ​: "ເຫຼົ້າ​ແວງ​ແມ່ນ​ເຮັດ​ໃນ​ສວນ​ອະ​ງຸ່ນ​." ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ບໍ່​ສາ​ມາດ​ຊ່ວຍ​ແຕ່​ສົງ​ໃສ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ທີ່​ຜະ​ລິດ​ຈາກ​ສວນ​ອະ​ງຸ່ນ Sonoma ນັ້ນ​.

ເມື່ອໄປຢ້ຽມຢາມສວນອະງຸ່ນ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບສະພາບຂອງດິນ. ມັນຮູ້ສຶກຄືກັບການຍ່າງເທິງ sponge ຫຼືຊີມັງ? ພື້ນດິນລະຫວ່າງເຄືອແລະແຖວເປັນບ່ອນເປົ່າ, ຫຼືປົກຄຸມດ້ວຍພືດບໍ? ດິນມີຮອຍແຕກ, ແຫ້ງ, ແຫ້ງແລ້ງ ຫຼືອຸດົມສົມບູນ ແລະມີຄວາມຊຸ່ມ? ສວນອະງຸ່ນເປັນເຄືອໄມ້ເຄືອ ຫຼື ຊີວະນາໆພັນ? ຮູບລັກສະນະຂອງມັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຫມາກອະງຸ່ນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ບໍ່ມີສານເຄມີບໍ? ຖາມຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າແວງ ຫຼືນັກວິຈິດສິນກ່ຽວກັບການປະຕິບັດການກະສິກໍາ ແລະປັດຊະຍາ. ຈາກ​ນັ້ນ​ໃຫ້​ຖາມ​ຕົວ​ເອງ​ວ່າ​ການ​ເຮັດ​ສວນ​ອະງຸ່ນ​ຊະນິດ​ໃດ​ສຳຄັນ​ໃນ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ທີ່​ເຈົ້າ​ດື່ມ.

ຂ່າວດີແມ່ນການອຸທິດຕົນຕໍ່ການປະຕິບັດທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຄວາມອົດທົນສາມາດປ່ຽນສວນອະງຸ່ນ "ຜົງດວງຈັນ" ໄປສູ່ດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີຊີວິດຊີວາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຈຸລິນຊີທີ່ຜະລິດຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງຍຶດເອົາຄາບອນອອກຈາກບັນຍາກາດ.

"ເຫຼົ້າແວງທີ່ດີທີ່ສຸດບາງອັນທີ່ພວກເຮົາມັກແມ່ນມາຈາກສວນອະງຸ່ນບ່ອນທີ່ພວກມັນໄດ້ຟື້ນຟູດິນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ອຸດົມສົມບູນ," Montgomery ເວົ້າ. "ປ່ຽນເຫຼົ້າແວງປານກາງໃຫ້ເປັນເຫຼົ້າແວງດາວ."