Scotch ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກ (ແລະເຫຼົ້າຂາວຍີ່ປຸ່ນ)

ບໍ່ມີຫຍັງເວົ້າວ່າ 'ຂອງຂວັນວັນພໍ່ທີ່ດີເລີດ' ຄືກັບຕຸກກະຕາ. ດີ, ບາງທີຖັງຂອງມັນ (ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວ່າຕໍ່ມາ). ການ​ເຊື່ອມ​ຕໍ່​ລະ​ຫວ່າງ​ການ​ດື່ມ​ເຫຼົ້າ​ແລະ​ວັນ​ພັກ​ສາ​ມາດ​ບໍ່​ສາ​ມາດ​ເບິ່ງ​ວ່າ​ເປັນ​ການ​ແປກ​ໃຈ​. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຈິດໃຈສີນ້ໍາຕານທີ່ຮັກແພງມັກຈະມີຄຸນລັກສະນະດຽວກັນຫຼາຍອັນທີ່ກໍານົດຄວາມເປັນບັນພະບຸລຸດທີ່ເຄົາລົບນັບຖື: ຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ສະຕິປັນຍາ, ແລະຄວາມຊັບຊ້ອນທີ່ຮອບຄອບມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະປັບປຸງຕາມອາຍຸ.

ຖ້າເຈົ້າເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ພໍ່—ຫຼືໃຫ້ຮູບພໍ່ໃນຊີວິດຂອງເຈົ້າ—ພວກເຮົາເຄົາລົບການຕັດສິນໃຈຂອງເຈົ້າ. ແລະໃນທີ່ນີ້ຈະນໍາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານມີທາງເລືອກ incredible ບາງ, ແທ້ຈິງແລ້ວບາງສ່ວນຂອງ ທີ່ດີທີ່ສຸດ ທາງ​ເລືອກ​ໃນ shelves ໃນ​ມື້​ນີ້​. ການພິຈາລະນາທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບເຫຼົ້າຂາວ, ແນ່ນອນ, ມີຂອບເຂດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຈະເຮັດວຽກ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງລາຄາລະຫວ່າງການເຂົ້າທໍາອິດແລະສຸດທ້າຍຂອງພວກເຮົາຂ້າງລຸ່ມນີ້ປະກອບເປັນ chasm ທາງດ້ານການເງິນທີ່ກວ້າງຂວາງພຽງພໍທີ່ຈະກືນ Grand Canyon. ບໍ່ວ່າລົດຊາດຂອງລາວແພງປານໃດ, ຂ້າງລຸ່ມນີ້ເຈົ້າຈະພົບເຫັນສິ່ງທີ່ພິເສດເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບພໍ່ໃນມື້ທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງລາວ.

Talisker 10 ປີ — $50

ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຜູ້ຊະນະທີ່ທົດສອບເວລາສະເໝີ ເຊິ່ງຕີເກີນລະດັບນໍ້າໜັກຂອງມັນ. ມັນເປັນຂວດທີ່ສວຍງາມສໍາລັບການສະແດງຄຸນລັກສະນະທາງທະເລທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງຜູ້ຜະລິດ malt ທີ່ອີງໃສ່ Skye. ນອກນັ້ນຍັງມີການສໍາພັດຂອງຫມາກໄມ້ເບີຣີທີ່ສຸກແລ້ວເພື່ອຈັບຄູ່ກັບອາກາດຂອງມະຫາສະຫມຸດທີ່ມີຄວາມເຄັມທີ່ຈັດຂຶ້ນພາຍໃນ. ຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຈະໄຕ່ຕອງໃນລາຄາທີ່ເຫມາະສົມທັງຫມົດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາທີ່ຈະໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ທ່ານຄວນຈະກວດເບິ່ງການອອກ 44 ປີອາຍຸປ່າໄມ້ຂອງ Deep expression ພຽງແຕ່ເປີດເຜີຍໂດຍ distillery ໄດ້. ສຳເລັດຮູບໃນກະປ໋ອງທີ່ຖືກເຜົາໄໝ້ໂດຍ “ແປວໄຟຂອງໄມ້ໂອກ ແລະ ເຄບທະເລ”, ມັນເປັນການອອກຈຳໜ່າຍທີ່ຈຳກັດໄວ້ທີ່ລາຄາ 4600 ໂດລາ.

Bunnahabhain Toiteach A Dha — 75 ໂດລາ

ພໍ່ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີອອກສຽງແກ້ວປະເສີດ Islay ທີ່ມີກິ່ນເໝັນເລັກນ້ອຍ, ພຽງວິທີຖອກມັນ. Scottish Gaelic ສໍາລັບ, "smoky two," ມັນເປັນຂອງແຫຼວທີ່ຊັບຊ້ອນທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ melds peat malt ແລະ sherry cooperage ເຂົ້າໄປໃນຄວາມສຸກທັງຫມົດທີ່ມີຫຼາຍກ່ວາລວມຂອງພາກສ່ວນຂອງມັນ. ອົງປະກອບຂອງ tar ແລະ seaweed ໃນດັງ, ເຄື່ອງເທດຫມາກໄມ້ຊ້ໍາໃນສໍາເລັດຮູບ; ເປັນ​ການ​ເດີນ​ທາງ​ທີ່​ຕື່ນ​ເຕັ້ນ​ຈາກ​ຕົ້ນ​ໄປ​ທີ່​ສຸດ​.

Benriach Cask Edition ອາຍຸ 12 ປີ Pedro Ximénez Puncheon — $100

ຄວາມໂດດເດັ່ນຂອງ Speyside ນີ້ຫາກໍ່ເປີດຕົວຕຸກກະຕາຄັ້ງທຳອິດທີ່ເຄີຍມີມາສູ່ຕະຫຼາດອາເມລິກາ. ແລະເຄື່ອງປັ່ນແມ່ບົດທີ່ມີວິໄສທັດ Rachel Barrie ແມ່ນແນ່ນອນມ້ວນຖັງທີ່ດີທີ່ສຸດໄປຂ້າງຫນ້າ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການສະແດງອອກຂອງກະເປົ໋າດຽວ, ບັນທຶກລົດຊາດຈະແຕກຕ່າງກັນຈາກການປ່ອຍໄປຫາການປ່ອຍ. ແຕ່ຖ້າທ່ານສາມາດເອົາມືຂອງທ່ານໃສ່ການສະເຫນີຂາຍ PX ເບື້ອງຕົ້ນນີ້, ຄາດຫວັງວ່າຈະເອົາດັງຂອງ raisins ຮ້ອນແດດແລະ marmalade ສີສົ້ມຕິດຕາມມາເທິງເພດານດ້ວຍ butterscotch ແລະ sultana ... ຄຸນລັກສະນະທັງຫມົດຂອງ malt ທີ່ມີອິດທິພົນຂອງ sherry ທີ່ສວຍງາມ, ລົບຄາງກະໄຕ. ປ້າຍ​ລາ​ຄາ. ການເຂົ້າຮ່ວມ PX ໃນສາມຄັ້ງທໍາອິດແມ່ນ Oloroso ອາຍຸ 24 ປີອາຍຸ 26 ປີ matured malt ແລະ 330 ປີອາຍຸໄດ້ມາຈາກ hogsheads ແຊ່ເຫຼົ້າແວງ Marsala. ທ່ານບໍ່ສາມາດໄປຜິດພາດກັບພວກມັນໄດ້, ແຕ່ເຈົ້າຈະໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍກວ່າ - $380 ແລະ $XNUMX, ຕາມລໍາດັບ.

Balblair ອາຍຸ 15 ປີ — $120

ການກອດຊາຍຝັ່ງຂອງ Dornoch Firth, Balblair ແມ່ນເຂດເນີນສູງທີ່ດີທີ່ສຸດ. ແລະຍັງຢູ່ໃນບັນດາທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ, ທີ່ມີປະຫວັດສາດທີ່ຍືດຍາວໄປເຖິງປີ 1790. ມັນຍັງຄົງເປັນຜູ້ຜະລິດທີ່ໄດ້ຮັບການເຄົາລົບນັບຖືຈາກບັນດາຜູ້ຜະລິດ. "ໃນຄວາມຮູ້." ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າພໍ່ຂອງເຈົ້າຢາກເປັນເຫຼົ້າຂາວຂອງເຈົ້າເອງ, ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ດີທີ່ຈະຈູດອ້ອມຮອບ. ໂດຍສະເພາະ, ເອົາມືຂອງເຈົ້າໃສ່ດອກໄມ້ທີ່ມະຫັດສະຈັນຂອງໂຮງກັ່ນ 15 ປີ. ດັງ exerts ອົງປະກອບຂອງດອກກຸຫລາບແລະ gorse, ແຕ່ໃນທີ່ສຸດກໍເຮັດໃຫ້ວິທີການຂອງຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາ, ມາລະຍາດຂອງ butts oak ແອສປາໂຍນເຕີມທໍາອິດທີ່ໃຊ້ໃນໄລຍະການເຕີບໃຫຍ່. ຂອງຂວັນ (ອ່ານ: ຈົບ) ທີ່ສືບຕໍ່ໃຫ້.

Glenmorangie Signet — $220

ການປ່ອຍທີ່ນິຍົມພິເສດນີ້ແມ່ນຜະລິດໂດຍໃຊ້ຊັອກໂກແລັດພິເສດສະເພາະທີ່ກັ່ນຢູ່ Glenmorangie ປີລະຄັ້ງເທົ່ານັ້ນ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ສ້າງມັນທັງຫມົດ. ແຕ່ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຫາຍາກທີ່ທ່ານກໍາລັງຢູ່ນີ້, ແຕ່ roast ໄດ້. ນີ້ແມ່ນເຫຼົ້າຂາວທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະເປັນຮູບກົມທີ່ສາມາດອະທິບາຍໄດ້ດີທີ່ສຸດວ່າເປັນລະເບີດກາເຟ. ຖ້າພໍ່ຂອງເຈົ້າມັກ espresso ທີ່ດີ, ນີ້ແນ່ນອນແມ່ນ malt ສໍາລັບລາວ. ທັງໝົດນີ້, ມັນແມ່ນໜຶ່ງໃນໂປຣໄຟລທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກໃນທັງໝົດຂອງ scotch. ແລະມັນມາຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໃນເຄື່ອງ decanter ສີທອງ embossed ທັນທີ ups ປັດໄຈຄວາມງາມຂອງ backbar ໃດ.

ຢອດສຸດທ້າຍ ອາຍຸ 20-40 ປີ ເຫຼົ້າຂາວຍີ່ປຸ່ນປະສົມ - 5100 ໂດລາ

The Last Drop ແມ່ນເຄື່ອງບັນຈຸຂວດເອກະລາດທີ່ອຸທິດຕົນເພື່ອຊອກຫາສະຫງວນໄວ້ທີ່ຫາຍາກທີ່ສຸດຂອງວິນຍານພິເສດ, ມອບໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງເຕັມທີ່ໃຫ້ກັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະຫມົດໄປຕະຫຼອດໄປ. ໃນຕົ້ນປີນີ້, ຍີ່ຫໍ້ໄດ້ເປີດເຜີຍການກ້າວເຂົ້າສູ່ໂລກຂອງເຫຼົ້າຂາວຍີ່ປຸ່ນຄັ້ງທໍາອິດ. ວິທີການເລີ່ມຕົ້ນ: ການປະສົມຂອງ malts ຈາກໂຮງກັ່ນ Hanyu ທີ່ປິດໃນປັດຈຸບັນ, ເກັບກໍາລະຫວ່າງປີ 1980 ແລະ 2000. malts ເຫຼົ່ານັ້ນໄດ້ຖືກຜູກມັດໂດຍການນໍາຂອງ malts ອາຍຸທີ່ຄ້າຍຄືກັນຈາກທາງເທິງແລະລຸ່ມຂອງຊາດຕາເວັນອອກໄກແລະແຕ່ງງານພາຍໃນປະເທດ. ex-sherry butt. ບັນຈຸບັນຈຸບັນຈຸ ABV 60%, ນີ້ແມ່ນເປັນຂອງແຫຼວທີ່ຢືນຢັນເຖິງຄວາມສະຫງ່າງາມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມເລິກຂອງຄວາມຊັບຊ້ອນຂອງນັກສະເປັກທີ່ຄາດຫວັງຈາກເຫຼົ້າຂາວຍີ່ປຸ່ນ.

Port Ellen/Brora Casks Of Distinction — $880,000 ຫາ $1.5 ລ້ານ

ເປັນ​ຫຍັງ​ພໍ່​ຈຶ່ງ​ຊື້​ເຫຼົ້າ​ຂາວ​ຂວດ​ດຽວ​ໃນ​ເວລາ​ທີ່​ເຈົ້າ​ສາມາດ​ຊື້​ເຫຼົ້າ​ອະງຸ່ນ​ອັນ​ດຽວ​ທີ່​ຫາ​ຍາກ​ໃຫ້​ລາວ​ໝົດ​ຖັງ​ຈາກ​ໂຮງ​ກັ່ນ​ທີ່​ປິດ​ລົງ​ເມື່ອ​ທົດ​ສະ​ວັດ​ກ່ອນ? ດີ, ມີປະມານຫນຶ່ງລ້ານແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງທີ່ທັງສອງ casks ຄາດວ່າຈະດຶງ (ເປັນ USD) ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄປພາຍໃຕ້ການຄ້ອນຕີໃນເດືອນມິຖຸນາ 14th ທີ່ Sotheby's ໃນລອນດອນ. ນັ້ນ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ເງິນ​ທີ່​ດີ​ຫຼາຍ​ສຳລັບ​ອັນ​ທີ່​ຈະ​ມີ​ນ້ຳ​ດື່ມ​ປະມານ 145 ຕຸກ​ຕໍ່​ກະປ໋ອງ. ແຕ່ບໍລິສັດແມ່ Diageo ໄດ້ພົບເຫັນວິທີໃຫມ່ໆຈໍານວນຫນຶ່ງເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າ. ສໍາລັບຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະເກັບຮັກສາ casks ໃນສາງພັນທະບັດຂອງເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມຫ້າປີເກີນວັນທີຊື້. ສໍາລັບສອງຄົນ, ເຂົາເຈົ້າມາກັບງານສິນລະປະຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງນັກສິລະປິນລະດັບສາກົນ. ຜູ້ຊື້ຂອງ Port Ellen ໄດ້ຮັບຮູບປັ້ນຈາກຜູ້ອອກແບບອຸດສາຫະກໍາ ອິນີ ອາຊິບອງ, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ຊະນະ Brora ໄດ້ໄປຖ່າຍຮູບໃນ Scotland ກັບຊ່າງພາບ Trey Ratcliff. ຮູບ​ພາບ​ທີ່​ເກັບ​ໄດ້​ຕາມ​ທາງ​ໃນ​ທີ່​ສຸດ​ຈະ​ປະດັບ​ແກ້ວ​ທີ່​ອອກ​ມາ​ຈາກ​ຖັງ. ດັ່ງນັ້ນພໍ່ຈຶ່ງໄດ້ພັກຜ່ອນທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາເພື່ອໄປພ້ອມກັບ scotch ທີ່ຫນ້າລືມຂອງລາວ. ທ່ານບໍ່ສາມາດໃສ່ປ້າຍລາຄາໄດ້ - ເຖິງແມ່ນວ່າ Sotheby's ອາດຈະບໍ່ເຫັນດີນໍາ.