ອະດີດດາວ NFL ນີ້ກໍາລັງເຮັດການເຄື່ອນໄຫວໃນໂລກຂອງຫັດຖະກໍາ Tequila

Jim Bob Morris ເປັນພັດລົມໃຫຍ່ຂອງ tequila. ລາວບໍ່ໄດ້ຢູ່ຄົນດຽວ. ຍອດຂາຍເຫຼົ້າອະງຸ່ນຂອງສະຫະລັດໄດ້ບັນລຸເຖິງ 9 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2020. ທົ່ວໂລກ, ມັນແມ່ນໜຶ່ງໃນປະເພດເຫຼົ້າທີ່ເຕີບໂຕໄວທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນ. ແລະເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຊັ້ນວາງຜະລິດຕະພັນໃນມື້ນີ້, Morris ເຊື່ອວ່າລາວສາມາດນໍາເອົາສິ່ງໃຫມ່ແລະຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນມາສູ່ຕາຕະລາງ. ອະດີດນັກກິລາທີ່ສົ່ງເສີມໄດ້ອອກຈາກ NFL ໃນປີ 1990 ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ. ບໍ່ດົນມານີ້ລາວໄດ້ຮ່ວມມືກັບເພື່ອນທີ່ດີຂອງລາວ - ແລະນັກປ້ອງກັນ NHL ທີ່ມີຊື່ສຽງ -Chris Chelios ການເປີດຕົວ El Bandido Yankee.

ຖືກເອີ້ນເປັນ "tequila ທີ່ເຮັດດ້ວຍມືພິເສດພິເສດ," ທາດແຫຼວຂອງພວກມັນແມ່ນບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມ, ແລະຊອກຫາວິທີທີ່ຈະແຍກຕົວຂອງມັນເອງໂດຍວິທີການຂອງ agave ທີ່ໃຫຍ່ເຕັມທີ່ທີ່ໃຊ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມຊໍານານຂອງເຄື່ອງກັ່ນຕົ້ນສະບັບ. Karina Rojo. ຢູ່ໂຮງກັ່ນ El Viejito, ໃນເຂດເນີນສູງຂອງ Jalisco, Rojo ໄດ້ສ້າງຊື່ສຽງທີ່ບໍ່ມີຊື່ສຽງໃນພາກສະຫນາມທີ່ຍັງຄົງເປັນສ່ວນໃຫຍ່ໂດຍຜູ້ຊາຍ. El Bandido ຈະເປັນຍີ່ຫໍ້ໃຫຍ່ທໍາອິດທີ່ຈະສະແດງວຽກງານຂອງນາງຢູ່ເຫນືອຊາຍແດນ.

Morris ຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຂະບວນການນັ້ນ. ໃນການສໍາພາດພິເສດກັບ Forbes ລາວເວົ້າເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການຮ່ວມມືນັ້ນ, ວິທີທີ່ລາວມອບຄືນໃຫ້ກັບຄົນທີ່ເຮັດມັນ, ແລະເປັນຫຍັງລາວຈຶ່ງຄິດວ່າ El Bandido ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດການເຄື່ອນໄຫວຢ່າງຈິງຈັງໃນເກມ tequila.

ເຈົ້າຈົບລົງໃນໂລກຂອງ tequila ໄດ້ແນວໃດ? 

Jim Bob Morris: ຂ້ອຍເປັນນັກດື່ມ tequila, ແລະຫຼັງຈາກດື່ມເຫຼົ້າຫຼາຍໆຄັ້ງກັບ Chris Chelios ຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງຂອງຂ້ອຍ, ພວກເຮົາຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຊອກຫາ tequila ທີ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຊີມລົດຊາດ, ແລະມີຄວາມຄິດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງພວກເຮົາ. ຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນເອງ. ຂ້ອຍມີປະສົບການຫຼາຍປີໃນທັງທຸລະກິດແລະອຸດສາຫະກໍາການຫຸ້ມຫໍ່, ດັ່ງນັ້ນຂ້ອຍຮູ້ວ່າພວກເຮົາມີໂຄງສ້າງພື້ນຖານທີ່ຈະນໍາວິໄສທັດຂອງພວກເຮົາໄປສູ່ຊີວິດ.

Chelios ຍັງເປັນພັດລົມ tequila ໃຫຍ່ບໍ?

JBM: ຫຼັງຈາກທີ່ຂ້ອຍຈົບອາຊີບບານເຕະຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍອາໄສຢູ່ Chicago, ບ່ອນທີ່ Chris ເປັນດາວໃຫຍ່ສໍາລັບ Chicago Blackhawks. ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ແລ່ນ​ເຂົ້າ​ໄປ​ຫາ​ລາວ​ໃນ​ບາງ​ໂອກາດ ​ແລະ ​ໄດ້​ເລີ່ມ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ກິດຈະກຳ​ການ​ກຸສົນ​ທີ່​ລາວ​ເປັນ​ຜູ້​ໃຫ້​ການ​ສະໜັບສະໜູນ, ​ເຊິ່ງລວມມີ​ການ​ແຂ່ງຂັນ​ກ໊ອຟ​ການ​ກຸສົນ​ຫລາຍ​ລາຍການ. ຫຼັງຈາກການອອກກ໊ອຟ, ພວກເຮົາຈະສິ້ນສຸດການດື່ມເຫຼົ້າຢູ່ທີ່ບາໃນ Chicago ແລະ tequila ແມ່ນທາງເລືອກສະເຫມີ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, Chris ເປັນອິດທິພົນອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ການດື່ມ tequila ຂອງຂ້ອຍ. ລາວໄດ້ແນະນໍາຂ້ອຍກ່ຽວກັບ tequila ໃນລະດັບທີ່ສູງກວ່າສິ່ງທີ່ຂ້ອຍເຄີຍດື່ມໃນອາຍຸ 20 ປີຂອງຂ້ອຍ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ເຄີຍ​ເປັນ​ນັກ​ສຶກ​ສາ​ທີ່​ເຫມາະ​ສົມ​ຂອງ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກໍາ​ວິນ​ຍານ​, ດັ່ງ​ທີ່​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ສຶກ​ສາ bourbon​, ເຫຼົ້າ​ຂາວ​, scotch​, ແລະ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​. ໃນຂະນະທີ່ຂ້ອຍເລີ່ມຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ tequilas ຕ່າງໆໃນຕະຫຼາດແລະຂະບວນການແລະ nuances ຂອງແຕ່ລະຄົນ, ຂ້ອຍເລີ່ມມີຄວາມຄິດທີ່ດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການບັນລຸກັບຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນເອງ: tequila ທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມຫຼືການປອມແປງໃດໆ.

ມື້ນີ້ມີຫຼາຍ tequilas ໃໝ່ ອອກມາ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ El Bandido ໂດດເດັ່ນ?

JBM: ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຕັດມຸມແລະມີຄວາມໂປ່ງໃສຢ່າງເຕັມທີ່ກ່ຽວກັບວິທີການແລະບ່ອນທີ່ tequila ຂອງພວກເຮົາຖືກຫັດຖະກໍາ. ພວກເຮົາຮ່ວມມືກັບ ໂຮງກັ່ນ El Viejito ໃນ Jalisco ຍ້ອນການອຸທິດຕົນຕໍ່ຂະບວນການ, ປະຊາຊົນຂອງພວກເຂົາ, ແລະແຜ່ນດິນ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າໄດ້ກ້າວໄປອີກບາດກ້າວຫນຶ່ງໂດຍການເປັນຄູ່ຮ່ວມງານກັບ. ສັກສິດ [a 501c3 ບໍ່ຫວັງຜົນກໍາໄລ] ເພື່ອສ້າງຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ປະຊາຊົນແລະຊຸມຊົນທີ່ປູກ agave ຂອງພວກເຮົາ. tequila ຂອງພວກເຮົາທັງຫມົດແມ່ນເຮັດດ້ວຍມືຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນຈົນຈົບໃນ Atotonilco El Alto, Jalisco, ພາຍໃຕ້ເຄື່ອງກັ່ນຕົ້ນສະບັບ Karina Rojo ຂອງພວກເຮົາທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ. ນາງໃຊ້ tequila ອາຍຸຫຼາຍສະຕະວັດທີ່ເຮັດປະເພນີ; ຊ້າໆ roasting ສີຟ້າ weber agave ທີ່ເລືອກດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາສໍາລັບ 40 ຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບຫີນ, ແລະກັ່ນສອງຄັ້ງໃນ pots ທອງແດງ. ສໍາລັບການປັບປຸງເພີ່ມເຕີມ, tequila ແມ່ນອົກຊີເຈນທີ່ຜະລິດສໍາເລັດຮູບກ້ຽງ. ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ໃຊ້ agave ໃດໆທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ແກ່ເຕັມທີ່, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ tequila ຂອງພວກເຮົາມີລົດຊາດທໍາມະຊາດແລະສະອາດແທ້ໆ.

ທ່ານເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານໃນປີກາຍນີ້ໃນ Chicago. ນັ້ນ'ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຄົນເມືອງທໍາອິດຄິດເຖິງເວລາທີ່ພວກເຂົາຄິດວ່າ tequila. ເປັນຫຍັງຈຶ່ງມີ? ແລະສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດບອກພວກເຮົາກ່ຽວກັບຍຸດທະສາດຍີ່ຫໍ້ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຊອກຫາການຂະຫຍາຍ? 

JBM: Chicago ໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງໃນການເລີ່ມຕົ້ນ El Bandido Yankee, ແລະພວກເຮົາມີຄວາມກະຕັນຍູຫຼາຍຕໍ່ບາ, ຮ້ານອາຫານ, ແລະຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍທີ່ພວກເຮົາເຮັດວຽກກັບບ່ອນນັ້ນສໍາລັບການສະຫນັບສະຫນູນຂອງພວກເຂົາ. ໃນຖານະເປັນບ້ານເກີດຂອງ Chris, Chicago ມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບທໍາມະຊາດ. ຍຸດທະສາດ, ພວກເຮົາພັດທະນາແຜນການແຈກຢາຍສໍາລັບທຸກໆລັດທີ່ພວກເຮົາເຂົ້າມາ, ແລະພວກເຮົາພັດທະນາຍຸດທະສາດເມືອງຕໍ່ເມືອງເຊັ່ນກັນ. ໃນປີ 2021, El Bandido Yankee ໄດ້ເປີດຕົວໃນລັດ Illinois, Michigan, Texas, ແລະ California. ຕໍ່ໄປພວກເຮົາຈະເປີດຕົວໃນລັດ Missouri, Wisconsin, Nevada, Florida, ແລະ Colorado.

ແມ່ນຫຍັງຕໍ່ໄປສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຊອກຫາໃນປີຂ້າງຫນ້າ?

JBM: ພວກເຮົາກໍາລັງສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ, ແລະຕ້ອງການໃຫ້ທຸກຄົນມີໂອກາດທີ່ຈະທໍາລາຍ Bandido. ປີ 2022 ຈະເປັນປີໃຫຍ່ສໍາລັບການຂະຫຍາຍແບຣນ, ແລະເຈົ້າຈະເລີ່ມເຫັນພວກເຮົາສະແດງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍຂຶ້ນ ໃນຂະນະທີ່ປີຕໍ່ໄປ, ທັງໃນດ້ານການຈໍາໜ່າຍ ແລະການຕະຫຼາດ. ພວກເຮົາຍັງວາງແຜນທີ່ຈະລວມຢູ່ໃນກິດຈະກໍາທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງໃນແຕ່ລະລັດທີ່ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການ. ພວກເຮົາຕ້ອງການຢູ່ໃນທຸກຕະຫຼາດເມືອງໃຫຍ່ໃນສະຫະລັດ, ແລະໃນເມັກຊິໂກໃນທ້າຍປີ 2022.