ສິ່ງທີ່ Kroger, Walmart, Target ໄດ້ຮຽນຮູ້ຈາກປະເທດຈີນກ່ຽວກັບອະນາຄົດຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ

ໃນປັດຈຸບັນດໍາເນີນທຸລະກິດເປັນເວລາ 140 ປີ, Kroger ທີ່ຕັ້ງຢູ່ Cincinnati ໄດ້ເລັ່ງການຊຸກຍູ້ຂອງຕົນໄປສູ່ການຂາຍຍ່ອຍດິຈິຕອນໃນລະຫວ່າງການແຜ່ລະບາດ, ແລະຕ່ອງໂສ້ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງບໍ່ໄດ້ເບິ່ງຄືນ.      

Kroger ໄດ້ຮັບຮອງເອົາຍຸດທະສາດ omnichannel, ການເຊື່ອມໂຍງການຂາຍອອບໄລນ໌ຫຼືໃນຮ້ານກັບຄໍາສັ່ງອອນໄລນ໌ແລະການຂົນສົ່ງ. ມັນເປັນແນວຄວາມຄິດທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດໃນປະເທດຈີນໃນປີ 2016 ເມື່ອ Jack Ma ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງບໍລິສັດອີຄອມເມີຊຍັກໃຫຍ່ Alibaba ໄດ້ສ້າງຄໍາວ່າ "ການຂາຍຍ່ອຍໃຫມ່" ແລະດໍາເນີນການເປີດຮ້ານຊຸບເປີມາເກັດທີ່ມີຍີ່ຫໍ້ Freshippo ເຕັກໂນໂລຢີສູງ 300 ແຫ່ງໃນ 27 ເມືອງຂອງຈີນ.

ຮູບແບບ "ການຂາຍຍ່ອຍໃຫມ່" ນີ້ໄດ້ຖືກ "ຕັດແລະວາງຈາກທຸລະກິດທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນປະເທດຈີນ," Michael Zakkour, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງບໍລິສັດທີ່ປຶກສາດ້ານການຄ້າດິຈິຕອນແລະການຂາຍຍ່ອຍ 5 New Digital ໃນນິວຢອກ. "ພວກເຮົາກໍາລັງເຫັນມັນກັບ Kroger, Target ແລະ Walmart. ພວກເຂົາເຈົ້າເບິ່ງຮູບແບບການຂາຍຍ່ອຍໃຫມ່ທີ່ເກີດໃນປະເທດຈີນສໍາລັບການເຊື່ອມໂຍງກັບຊ່ອງທາງອອຟໄລແລະອອນໄລນ໌ຢ່າງສົມບູນ,” ລາວເວົ້າ. "ການຈັດສົ່ງໃນມື້ດຽວກັນ, ຮ້ານອາຫານໃນຮ້ານ, ການຂາຍ app-driver ແລະລະຫັດ QR ແມ່ນຈຸດທີ່ສົດໃສໃນທຸກໆອັນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະທັງຫມົດເກີດຂຶ້ນຄັ້ງທໍາອິດໃນປະເທດຈີນ."

ໃນຕອນທໍາອິດ, ທຸລະກິດຂາຍຍ່ອຍອາຫານຂອງສະຫະລັດທີ່ມີການແຂ່ງຂັນສູງແລະແຕກແຍກແມ່ນຊ້າທີ່ຈະຈັບໄດ້. ແຕ່​ການ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ໄດ້ jumpstarted ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່ Amazon ຊື້ Whole Foods Market ໃນປີ 2017 ແລະໄດ້ເລີ່ມນຳສະເໜີເທັກໂນໂລຍີຂັ້ນສູງຫຼາຍອັນເພື່ອປັບປຸງການຊື້ເຄື່ອງໃນຮ້ານ, ການປ່ຽນແປງທີ່ແຜ່ລາມໄປສູ່ຜູ້ຄ້າປີກຂະໜາດໃຫຍ່. Walmart ແລະ ເປົ້າຫມາຍ.

“ເຈົ້າບໍ່ສາມາດເປັນຜູ້ຂາຍປີ 1990 ໄດ້. ທ່ານຕ້ອງມີຄວາມກ້າຫານ, ທໍາລາຍສິ່ງຕ່າງໆ, ແລະປັບຕົວຢ່າງໄວວາ,” Yael Cosset, ຮອງປະທານອາວຸໂສແລະຫົວຫນ້າຂໍ້ມູນຂ່າວສານຂອງ Kroger, ຜູ້ທີ່ເປັນຜູ້ນໍາພາການລິເລີ່ມດ້ານເຕັກໂນໂລຢີແລະດິຈິຕອນຂອງຕົນ. ໃນ nod ເປັນ ອາລີບາບາທ່ານກ່າວວ່າບໍລິສັດອີຄອມເມີຊຂອງຈີນ "ໄດ້ເຮັດວຽກທີ່ດີເລີດໃນການປະດິດຮູບແບບການຂາຍຍ່ອຍ, ການລວມຕົວຂອງ brick ແລະ mortar ກັບ e-commerce ໃນໂລກອອນໄລນ໌ແລະອອບໄລນ໌."

Cosset ໄດ້ຮັບການແນະນຳປະສົບການການຊື້ເຄື່ອງ omnichannel. Kroger's new retailing links together shopping, e-commerce and logistics: automated fulfillment centers bag grocereries; ລົດຕູ້ສົ່ງເຄື່ອງໃນມື້ດຽວກັນກັບບ້ານ; ການວິເຄາະຂໍ້ມູນສະຫນອງການອ່ານເບື້ອງຕົ້ນກ່ຽວກັບແນວໂນ້ມຂອງລູກຄ້າ; ແອັບຯມືຖືແຈກຢາຍການສົ່ງເສີມລູກຄ້າແລະຄູປອງ; "ເຮືອນຄົວຜີ" ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ກະກຽມອາຫານສໍາລັບການໄປຮັບໃນຮ້ານຫຼືລົດຕູ້; ລະຫັດ QR ຈັດການການຈ່າຍເງິນອອນໄລນ໌ຢູ່ທີ່ເຊັກເອົາເອງ; ແລະສູນການປະຕິບັດຕາມອອນໄລນ໌ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສາງແມ່ນອີງໃສ່ຫຸ່ນຍົນສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່, ການຈັດລຽງແລະການໂຫຼດຄໍາສັ່ງ.

ສູນປະຕິບັດອັດຕະໂນມັດໃຫມ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງຄວາມພະຍາຍາມດ້ານເຕັກໂນໂລຢີ. ສູນເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ AI ແລະຫຸ່ນຍົນເພື່ອທົດແທນການເຮັດວຽກທີ່ມີແຮງງານຫຼາຍໃນການຈັດລຽງແລະກະເປົ໋າເຄື່ອງແຫ້ງສໍາລັບການຈັດສົ່ງ, ໃນຂະນະທີ່ພະນັກງານຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຈັດການການດໍາເນີນງານເຊັ່ນວິສະວະກໍາແລະການຄຸ້ມຄອງສິນຄ້າຄົງຄັງ.

ທ່ານ Zakkour ກ່າວວ່າ "ເມື່ອທ່ານເບິ່ງການຂາຍຍ່ອຍ, ມີສອງຕົວເປີດໃຊ້ໃຫຍ່: ເຕັກໂນໂລຢີແລະວິທະຍາສາດຂໍ້ມູນ, ແລະອັນທີສອງ, ການຂົນສົ່ງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງແລະການບັນລຸຜົນ," Zakkour ເວົ້າ. "ບົດຮຽນທີ່ຜູ້ຄ້າປີກອາເມລິກາກໍາລັງຮຽນຮູ້ແມ່ນວ່າການດໍາເນີນງານຂອງພວກເຂົາສາມາດມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນກັບອັດຕາກໍາໄລທີ່ສູງຂຶ້ນເມື່ອຮ້ານຂາຍຍ່ອຍແລະອີຄອມເມີຊຖືກປະສົມປະສານຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ."

Zakkour ໄດ້ໃຫ້ກຽດ Kroger ວ່າເປັນໜຶ່ງໃນຜູ້ຄ້າປີກສະຫະລັດທີ່ກ້າວໜ້າໃນການປະຕິບັດວິທີການ omnichannel ນີ້. ຄູ່ແຂ່ງ Walmart ແລະ Target ກໍາລັງໃຊ້ຈ່າຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນເສດຖະກິດທີ່ຊ້າລົງ, ແລະມີເຕັກໂນໂລຢີເປັນຈຸດສຸມໃນບັນດາການລົງທຶນຂອງ capex ໃນປະຈຸບັນ. 

"A ບໍລິສັດທີ່ບໍ່ມີແສງເລເຊີສຸມໃສ່ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ Kroger ເຮັດແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງ,” Jim Russell, ຜູ້ອໍານວຍການບໍລິສັດລົງທຶນ Bahl & Gaynor ໃນ Cincinnati ກ່າວ. "ແນວໂນ້ມດິຈິຕອນເຫຼົ່ານີ້ສືບຕໍ່ກ້າວໄປຂ້າງຫນ້າ, ແລະ Kroger ກໍາລັງສົ່ງຜົນໄດ້ຮັບທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼາຍໃນໄລຍະການແຜ່ລະບາດຂອງໂລກລະບາດແລະຫຼັງການແຜ່ລະບາດ."

ການຊື້ເຄື່ອງແຫ້ງແບບດິຈິຕອລໄດ້ປິດລົງໃນລະຫວ່າງ Covid, ຍ້ອນວ່າລູກຄ້າມັກອີຄອມເມີຊ, ກິນເຂົ້າຢູ່ເຮືອນ, ແລະອາຫານທີ່ກຽມໄວ້. ທຸລະກິດດິຈິຕອລຂອງ Kroger ບັນລຸໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 10 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2020, ແລະໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 113 ເປີເຊັນໃນໄລຍະສອງປີຜ່ານມາ. ການກໍ່ສ້າງໃນຈັງຫວະນີ້, Kroger ມີຈຸດປະສົງທີ່ຈະເພີ່ມລາຍໄດ້ດິຈິຕອນເປັນສອງເທົ່າໃນທ້າຍປີ 2023. ການຂາຍດິຈິຕອນ Kroger ເພີ່ມຂຶ້ນ 8 ສ່ວນຮ້ອຍໃນໄຕມາດທີ່ສອງຂອງປີ 2022, ໃນຂະນະທີ່ລວມຢູ່ໃນຮ້ານແລະອອນໄລນ໌ເພີ່ມຂຶ້ນ 5.8 ສ່ວນຮ້ອຍຈາກປີກ່ອນ.

ຊຸບເປີມາເກັດໄດ້ຊັກຊ້າຂະແຫນງການອື່ນໆໃນອີຄອມເມີຊທີ່ມີສາມຫາສີ່ສ່ວນຮ້ອຍຂອງຍອດຂາຍທັງຫມົດແຕ່ເພີ່ມຂຶ້ນສາມເທົ່າໃນລະຫວ່າງການແຜ່ລະບາດ, ອີງຕາມການ McKinsey, ເຊິ່ງຄາດຄະເນວ່າອີຄອມເມີຊຈະເປັນຕົວແທນ 18 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງການຂາຍຊຸບເປີມາເກັດພາຍໃນສາມຫາຫ້າປີຂ້າງຫນ້າ.

ທ່ານ Russell ກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາ ກຳ ລັງຊອກຫາວ່າການປ່ຽນແປງດິຈິຕອນນີ້ເຮັດວຽກໄດ້ດີປານໃດຢູ່ Kroger." ລາວໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ "ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຮ້ານ app ຂອງ Kroger ແມ່ນນໍາເອົາທຸລະກິດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແມ່ນເຮັດໃຫ້ການຂາຍໃນຮ້ານ cannibalizing." ຍອດຂາຍຂອງບໍລິສັດທັງຫມົດເພີ່ມຂຶ້ນ 4.1 ສ່ວນຮ້ອຍໃນປີ 2021 ເປັນ 137.9 ຕື້ໂດລາ, ແລະ Kroger ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນລະດັບ 4% ຫາ 4.5 ສ່ວນຮ້ອຍສໍາລັບປີ 2022.   

ພາຍໃຕ້ການລິເລີ່ມ Restock Kroger ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຫ້າປີກ່ອນຫນ້ານີ້, grocer ໄດ້ລວມປະສົບການທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະດິຈິຕອນ, ຍຸດທະສາດທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການລົງທຶນທີ່ສໍາຄັນ, ໄລຍະຍາວໃນການຄຸ້ມຄອງຫຸ່ນຍົນແລະລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການວິເຄາະຂໍ້ມູນເພື່ອເຂົ້າໃຈແລະຄາດຄະເນນິໄສຂອງລູກຄ້າ, ແລະ. ປັບແຕ່ງການຕະຫຼາດສ່ວນບຸກຄົນ.  

"ພວກເຮົາກໍາລັງໃຊ້ຂໍ້ມູນເພື່ອພົວພັນກັບລູກຄ້າໂດຍຜ່ານຊ່ອງທາງດິຈິຕອນເຊັ່ນ: ແອັບຯແລະການເຂົ້າສູ່ລະບົບເວັບໄຊທ໌ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການພົວພັນຂອງລູກຄ້າມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງ, ແລະນໍາເອົາປະສົບການການຄ້າທີ່ເປັນສ່ວນບຸກຄົນ," Cosset ເວົ້າ. ລາວຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຮ້ານຄ້າຂະຫນາດໃຫຍ່ສາມາດສູນເສຍການເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນບຸກຄົນກັບລູກຄ້າທີ່ຮ້ານຄ້າທ້ອງຖິ່ນສະຫນອງ. ແຕ່ໂດຍການນໍາໃຊ້ຂໍ້ມູນແລະເທກໂນໂລຍີ, Kroger ສາມາດເຊື່ອມໂຍງທີ່ດີກວ່າກັບລູກຄ້າແລະປັບແຕ່ງການໂຄສະນາແລະການສົ່ງເສີມອອນໄລນ໌.

Cosset ເຂົ້າຮ່ວມ Kroger ໃນປີ 2015 ເມື່ອລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍໄດ້ມາຊັບສິນຂອງສະຫະລັດຂອງຄູ່ຮ່ວມງານຂອງຕົນ, ບໍລິສັດວິທະຍາສາດຂໍ້ມູນໃນລອນດອນ dunnhumby, ບ່ອນທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບຕໍາແຫນ່ງຜູ້ນໍາ. Kroger ສ້າງ 84.51° ເປັນທຸລະກິດໃຫມ່ອອກຈາກ dunnhumbyUSA, ໃຫ້ບໍລິການ Kroger ແລະລູກຄ້າອື່ນໆລວມທັງ ໂປແກຼມ Procter & Gamble, Coca-Cola ແລະ Tesco. Cosset ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຍຸດທະສາດການເຕີບໂຕທາງດ້ານດິຈິຕອນແລະອີຄອມເມີຊຂອງ Kroger ໃນປີ 2017, ແລະໄດ້ຮັບການສົ່ງເສີມໃນປີ 2019 ເພື່ອຮັບຜິດຊອບດ້ານເຕັກໂນໂລຢີ, ແລະບົດບາດຂອງລາວໄດ້ຂະຫຍາຍອີກເທື່ອຫນຶ່ງເມື່ອສອງປີກ່ອນເພື່ອລວມເອົາການເບິ່ງແຍງຫນ່ວຍງານຂໍ້ມູນຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ 84.51°.  

ການຊື້ກິດຈະການອີກອັນໜຶ່ງທີ່ພິສູດໃຫ້ເຫັນຫຼັກຂອງຍຸດທະສາດໃໝ່ແມ່ນບໍລິສັດການຄ້າອີຄອມເມີຊຂອງອັງກິດ Ocado Group, ເຊິ່ງ Kroger ຊື້ໃນປີ 2018 ແລະຮ່ວມມືກັບເພື່ອນຳເອົາແພລະຕະຟອມການຈັດສົ່ງເຮືອນໄປສະຫະລັດ. Kroger ໄດ້ເປີດສາມສູນ Ocado ທໍາອິດຂອງຕົນຢູ່ໃກ້ກັບ Cincinnati, Atlanta ແລະ Orlando ໃນປີ 2021, ແລະໃນປີນີ້ໄດ້ເພີ່ມ Dallas ແລະ Wisconsin. ອີກຫຼາຍບ່ອນແມ່ນວາງແຜນໄວ້. ສູນກາງຍັກໃຫຍ່ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຈັດການຄໍາສັ່ງອອນໄລນ໌ຫຼາຍພັນຄໍາສັ່ງປະຈໍາວັນ, ແລະສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກຂະຫນາດນ້ອຍໃນສະຖານທີ່ເວົ້າໄດ້ສະຫນອງການຈັດສົ່ງໃນໄລຍະໄກຈາກລົດຕູ້ຂົນສົ່ງທີ່ສາມາດຈັດການກັບ 20 ຄໍາສັ່ງຊື້ຕໍ່ຄັ້ງ.

Hilding Anderson, ຫົວຫນ້າຍຸດທະສາດການຂາຍຍ່ອຍ, ອາເມລິກາເຫນືອ, ທີ່ Publicis Sapient ກ່າວວ່າ "ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງໃນສະຫະລັດແມ່ນຢູ່ຫລັງເສັ້ນໂຄ້ງທາງປະຫວັດສາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອັງກິດ, ຝຣັ່ງແລະເຢຍລະມັນ". "ຜູ້ບໍລິໂພກຂອງສະຫະລັດແມ່ນຊ້າເກີນໄປແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງແມ່ນສຸມໃສ່ການຢູ່ລອດ. ມັນເອົາ Covid ສໍາລັບສະຫະລັດເພື່ອຕິດຕາມແນວໂນ້ມການຂາຍຍ່ອຍ."