ປຶ້ມເຫຼົ້າແວງຂອງປີ 2020: Six to Savor

ປີນີ້, ປຶ້ມເຫຼົ້າແວງຈຳນວນໜຶ່ງໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນອັນດັບໜຶ່ງຂອງປຶ້ມທີ່ພິມອອກດີທີ່ສຸດໃນປີ 2022. ນີ້ແມ່ນບາງອັນທີ່ຕ້ອງລົດຊາດ.

ຖ້າທ່ານເປັນ oenophile Italophile, ເລືອກເອົາ Chianti Classico, Atlas ທີ່ສົມບູນຂອງສວນອະງຸ່ນ UGA, Alessandro Masnaghetti ແລະ Paolo De Cristofaro (ແປໂດຍ Burton Anderson). ນີ້ແມ່ນປື້ມທີ່ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບນັກຮຽນຂອງເຫຼົ້າແວງອິຕາລີ, ທໍາອິດທີ່ເຂົ້າໄປໃນພາກພື້ນຫຼັງຈາກ Unità Geografiche Aggiuntive (UGA), ການຈັດປະເພດຍ່ອຍ. ຈັດພີມມາໂດຍ Enogea, imprint ຂອງຜູ້ຂຽນ, ແລະກວມເອົາ 500 ຫນ້າແລະບາງ 180 ແຜນທີ່, ມັນຄາດວ່າຈະມີຢູ່ໃນສະຫະລັດໃນຕົ້ນປີ 2023, ແຕ່ຈະຄຸ້ມຄ່າການລໍຖ້າ (ຫຼື sleuthing ຖ້າທ່ານສາມາດຊອກຫາໂດຍວິທີອື່ນ) ສໍາລັບແຜນທີ່ຂອງມັນ, ລາຍລະອຽດຄໍາອະທິບາຍແລະ "ຄວາມໃກ້ຊິດທາງດ້ານຄວາມຮູ້ສຶກ."

ດື່ມກັບ Valkyries, Andrew Jeffford. ນອກຈາກນີ້ຈາກຫໍສະຫມຸດ Académie du Vin ທີ່ພິມເຜີຍແຜ່ແລະຍັງຂຽນໂດຍນັກຂຽນເຫຼົ້າແວງຊາວອັງກິດ, ປະລິມານນີ້ແມ່ນຄໍລໍາຂອງ Jeffford, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປາກົດຢູ່ໃນວາລະສານ Decanter, ສະຖານທີ່ພິມດົນນານຂອງລາວ. ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນຂອງຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນເຫຼົ້າແວງໃນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ແທ້ຈິງທີ່ສຸດ, ລາວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ອ່ານແລະນັກດື່ມຖາມຄໍາຖາມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກລົດຊາດແລະການຮັບຮູ້ເຖິງມູນຄ່າຕະຫຼາດແລະມູນຄ່າສ່ວນບຸກຄົນ.

ຕົກຢູ່ໃນຄວາມຮັກ, ດື່ມນີ້, Alice Feiring. ການປົກຫຸ້ມຂອງ, riff ໃນ Alice in Wonderland, ເປັນຜູ້ນໍາຫນ້າທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນໃນບົດບັນທຶກໂດຍແຊ້ມເຫຼົ້າແວງທໍາມະຊາດທີ່ມີຊື່ສຽງ. Feiring ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຄັ້ງທໍາອິດຂອງນາງໃນປີ 2008, The Battle for Wine and Love: ຫຼືວິທີການທີ່ຂ້ອຍຈະຊ່ວຍປະຢັດໂລກຈາກ Parkerization, ວຽກງານທໍາອິດທີ່ສະແດງສັນຍານການປະຕິເສດຂອງນາງທີ່ຈະໄປພ້ອມກັບຝູງຊົນ, ຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍການວິພາກວິຈານຂອງຝູງຊົນ, ແລະຍີ່ຫໍ້ຂອງນາງ. ຂອງ invidualsim ແລະ passion ແມ່ນກະທູ້ທີ່ສອດຄ່ອງໃນຫນັງສືອື່ນໆຂອງນາງໄດ້ສຸມໃສ່ເຫຼົ້າແວງທໍາມະຊາດ. ແທນທີ່ຈະເອົາເປັນຮູບຊົງຍາວ, ບົດບັນທຶກນີ້ຖືກຈັດເປັນຊຸດບົດເລື່ອງຕ່າງໆ—ຄວາມຊົງຈຳ ແລະແຮງບັນດານໃຈຂອງຄົນ ແລະສະຖານທີ່.

ຊີວິດແລະເຫຼົ້າແວງຂອງ Hugh Johnson, Hugh Johnson (ບາງທີນັກຂຽນເຫຼົ້າແວງທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດຂອງກອງເກົ່າ, Johnson ໄດ້ຂຽນຫນັງສືຄລາສສິກຈໍານວນຫລາຍລວມທັງປື້ມສວນທີ່ລາວອາດຈະບໍ່ຮູ້ຈັກ. Pocket Guide ຂອງລາວໄດ້ຖືກກ່າວວ່າເປັນບົດສະຫຼຸບທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດ, ແລະລາວໄດ້ຮ່ວມກັນຂຽນບົດບັນທຶກ. World Atlas of Wine. ເຫຼັ້ມນີ້ເປັນການອັບເດດບົດບັນທຶກປະຈຳປີ 2005 ຂອງລາວ ເຫຼົ້າ​ແວງ​, ຊີ​ວິດ Uncorked​ໂດຍມີ Johnson ເປັນຜູ້ບັນຍາຍ ແລະເປັນຜູ້ແນະນຳການທ່ອງທ່ຽວ ໃນຂະນະທີ່ລາວພາຜູ້ອ່ານລົງໄປໃນເສັ້ນທາງຄວາມຊົງຈຳ, ເຊິ່ງສຳລັບລາວແລ້ວ, ເປັນສວນອະງຸ່ນອັນຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ. ຄໍາສໍາຄັນໂດຍ Eric Asimov, ຈັດພີມມາໂດຍ Académie du Vin Library, imprint Steven Spurrier ໄດ້ຟື້ນຟູກ່ອນທີ່ຈະເສຍຊີວິດ.

Vino: ຄູ່ມືສໍາຄັນຂອງເຫຼົ້າແວງ Italian ທີ່ແທ້ຈິງ, Joe Campanale ກັບ Joshua David Stein. ນີ້​ແມ່ນ​ເປັນ​ຫນັງ​ສື​ທີ່​ສວຍ​ງາມ​ສໍາ​ລັບ​ຕາ​ຕະ​ລາງ​ກາ​ເຟ​, ການ​ຖື​ແລະ​ການ​ອ່ານ​, ໂດຍ​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ດ້ວຍ​ເອ​ກະ​ສານ Florentine marbled ທ້າຍ​ແລະ punctuated ກັບ​ການ​ຖ່າຍ​ຮູບ​ທີ່​ຫນ້າ​ຮັກ​ໃນ​ຫຼັກ​ຊັບ​ເຈ້ຍ matte ຄຸນ​ນະ​ພາບ​. ປື້ມບັນທຶກໄດ້ຖືກຈັດຕັ້ງໂດຍ 20 ບົດທີ່ອຸທິດໃຫ້ແຕ່ລະຂົງເຂດເຫຼົ້າແວງທີ່ສໍາຄັນຂອງອິຕາລີ, ໂດຍມີຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດໃນແຕ່ລະ; ອຸປະກອນການອະທິບາຍກ່ຽວກັບລະບົບການຈັດປະເພດເຫຼົ້າແວງແລະພາກສ່ວນກ່ຽວກັບຮູບແບບທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນ, ເຊິ່ງໃນອີຕາລີ, ມີແນວພັນ ໝາກ ອະງຸ່ນ 400+ ຂອງມັນ, ຈະເປັນບົດທີ່ບອກຕະຫຼອດໄປ. Campanale ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນຮ້ານອາຫານໃນນະຄອນນິວຢອກໃນຖານະເປັນ sommelier ແລະເຈົ້າຂອງ/ຜູ້ປະກອບການຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ເນັ້ນໃສ່ອີຕາລີ.

The Wine Bible, Karen MacNeil. ຈັດພີມມາຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 2001, ສະບັບໃຫມ່ຂອງ primer venerable ສະບັບທີສາມນີ້ແມ່ນຮູບພາບສີແລະຂໍ້ຄວາມຂະຫຍາຍເພື່ອປະກອບມີຫົວຂໍ້ທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດແລະຄວາມສົນໃຈໃຫມ່ໃນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງເຫຼົ້າແວງແລະປະຫວັດສາດ. MacNeil ເປັນນັກເວົ້າ, ນັກການສຶກສາທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນວິທີການທີ່ມີຄວາມຮູ້, ປະສົມປະສານແລະປະຊາທິປະໄຕຂອງນາງຕໍ່ເຫຼົ້າແວງຂອງໂລກ. ງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຮູບແບບໂມດູນຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ທີ່ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບເຫຼົ້າແວງ.