ເຫຼົ້າແວງສໍາລັບ Barbecue ວັນອາທິດຂອງທ່ານ

ຮູບແບບບາບີຄິວຂອງເຈົ້າແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມບ່ອນທີ່ທ່ານຢູ່ ແລະສິ່ງທີ່ເຈົ້າກຳລັງກະກຽມ. ແຕ່ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຢູ່ໃນ Carolinas, Memphis, Kansas City ຫຼື Texas, ເຫຼົ້າແວງເຫຼົ່ານີ້ຈະຢືນເຖິງອັນໃດກໍ່ຕາມທີ່ເຈົ້າຂອງປີ້ງເຮັດ.

ຢູ່ດ້ານແສງສະຫວ່າງ

Chateau du Moulin-a-Vent Couvent des Thorins 2018, Beaujolais. Cherry, strawberry ແລະ raspberry ສີດໍາເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າແວງທີ່ມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ, ພ້ອມກັບການບິດຂອງ licorice. ເລັກນ້ອຍ rustic ແລະມ່ວນຫຼາຍ, ນີ້ແມ່ນ terrific ກັບເຢັນເລັກນ້ອຍແລະເຜັດ-rubbed ໄກ່ສຸດປີ້ງໄດ້.

Chateau Ste. Michelle “Indian Wells” Merlot 2018, Columbia Valley. ຮູບແບບທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ມີຜິວຫນັງ plum ສີດໍາ tart ເຊິ່ງເປັນການຫຼິ້ນງ່າຍຂອງທັງສອງດ້ານປະເພດຂອງຄູ່ຮ່ວມງານກັບອັນໃດກໍໄດ້ຢູ່ໃນປີ້ງຂອງທ່ານ - ຈາກ salmon ກັບເບີເກີແລະ ribs. ຫຼື, ດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ຄ້າຍຄື vanilla ແລະຊັອກໂກແລັດ, ປະຫຍັດຫຼັງຈາກຄ່ໍາ.

Duca de Salaparuta “Lavico” Nerello Mascalare 2018, Terre Siciliane IGT. ມັນມີຄວາມສຸກສະເໝີທີ່ຈະຊອກຫາເຫຼົ້າແວງນີ້—ເປັນເຄື່ອງສະເໜີທີ່ເບົາບາງ ແລະຄ່ອງແຄ້ວຈາກ Sicily. ຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ສົມບູນແບບກັບ salmon, ບໍ່ວ່າຈະປີ້ງຫຼື roasted. ໝາກໄມ້ສີແດງສົດໆ ສົດຊື່ນ ສະແດງໃຫ້ເຫັນເມື່ອເຫຼົ້າແວງນີ້ເຢັນລົງ.

ສວນອະງຸ່ນ Alheit Flotsam ແລະ Jetsam Stalwart Cinsault, ອາຟຣິກາໃຕ້. ເຫຼົ້າແວງໂຕະທີ່ມ່ວນ ແລະ ງ່າຍພ້ອມກັບໝາກໄມ້ສີແດງ—ສະຕໍເບີຣີລູກນ້ອຍ, ໝາກເຜັດສີແດງສົດ- ທານິນອ່ອນໆ ແລະ ພິກໄທດຳ.

Le Ragose Valpolicella Classico DOC 2020. ດອກກຸຫຼາບ, ໝາກເຜັດ ແລະ almond ອອກຈາກແກ້ວ, ຈາກນັ້ນປະໄວ້ເທິງເພດານປາກດ້ວຍລົດຊາດຂອງໝາກເຜັດທີ່ສົດໃສ. ສົດ, ສົດຊື່ນ ແລະ ສູງດ້ວຍສາຍແຮ່, ເບີເກີ ຫຼື ພິຊຊ່າທີ່ສົມບູນແບບຢູ່ເທິງເຕົາປີ້ງ (ແມ່ນແລ້ວ!). ຜະລິດຈາກໝາກອະງຸ່ນທົ່ວໄປ, 50% Corvina, 20% Rondinella, 20% Corvinone, 10% ອື່ນໆ.

Bodegas Bernabeleva Navaherreros Garnacha, Martin de Valdeiglesias 2017, San, Vinos de Madrid DO Madrid. 14%. ບໍ່ແມ່ນ Garnacha ທີ່ມີສະຕໍເບີຣີແບບທຳມະດາ, ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ໝາກເຜັດສົ້ມ, cranberry ແລະ pomegranate, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລະນຶກເຖິງ Lambrusco ແຫ້ງ. ອາຊິດສູງ, ສົດແລະຕັດສິນໃຈ profile. ບຸກຄະລິກກະພາບຫຼາຍ, ແລະຜູ້ຊະນະທີ່ແທ້ຈິງໄດ້ຮັບຜິດຊອບ chilled.

Pizarras de Otero Mencia 2019, Bierzo DOC. ຈາກເຂດທີ່ມີຄວາມສູງໃນພາກຕາເວັນຕົກສຽງເຫນືອຂອງປະເທດສະເປນ, ໝາກ ໄມ້ສີເຂັ້ມແມ່ນດາວໃນເຫຼົ້າແວງນີ້, ລະເບີດອອກດ້ວຍ raspberry ແລະ blueberry, ຮ່າງກາຍຂະຫນາດກາງທີ່ມີສານທານິນອ່ອນໆແລະເຄື່ອງເທດ licorice ເລັກນ້ອຍ. 13. % abv ແຕ່ລົດຊາດແສງສະຫວ່າງຢູ່ຕີນຂອງມັນ.

ສໍາລັບການປີ້ງ hearty

Adega Vinho Cuvee Carinho ("ການ​ປະ​ສົມ​ຄວາມ​ຮັກ") 2019, Texas High Plains. ການຜະສົມຜະສານຂອງ Merlot ແລະ Tempranillo, ນີ້ແມ່ນຕົວປະຕິບັດການທີ່ລຽບງ່າຍດ້ວຍຫມາກໄມ້ທີ່ມີຂົນອ່ອນໆ, ທານິນອ່ອນໆ. ມີນ້ໍາແລະເຂັ້ມຂຸ້ນແຕ່ຄວາມສົດຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ຮັກສາມັນຈາກຄວາມຫນາແຫນ້ນ.

Bodegas Bilbainas Vina Pomal Gran Riserva Cosecha 2012, Rioja. ດັງທີ່ໜ້າສົນໃຈຂອງທາດໄອໂອດີນ, ແຜ່ນດິນໂລກ ແລະ ໜັງ (ຂ້ອຍຢາກຖູຫຼັງຫູຂອງຂ້ອຍ!) ຢູ່ເທິງເພດານ, ໝາກໄມ້ສະຕໍເບີຣີຫວານທີ່ຕົ້ມແລ້ວຈະກິນ, ເຮັດໃຫ້ມີສີຄີມນົມ-ຊັອກໂກແລັດ, ລົດຊາດໝາກເດືອຍທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ລ້ວນແຕ່ເນັ້ນໃສ່ລຽບ ແລະ ທານິນອ່ອນ.

Cairdeas Carignan Spice Cabinet Vineyards, 2019, Horse Heaven Hills, Washington. Theis Rhone Valley-inspired Carignan (100%) ແມ່ນເຮັດໃນແບບທັນສະໄຫມ, ແບບສາກົນທີ່ມີຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາສີດໍາແລະສີແດງຊ້ໍາ, ຊັ້ນຊັອກໂກແລັດນົມ - ເກືອບເປັນຄວາມສຸກທີ່ຄ້າຍຄືຂອງຫວານ. ສາມາດຢືນເຖິງຊີ້ນແດງ BBQ ໃນຫຼາຍໆການຕັດ.

Herdade Do Esporao Colheita Tinto 2018, Alentejo, ປອກຕຸຍການ. ນັກສະແດງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຈາກຜູ້ຖືມາດຕະຖານໃນການເຄື່ອນໄຫວອິນຊີ / ຍືນຍົງຂອງປອກຕຸຍການ. ສານທານິນລຽບໄດ້ເນັ້ນໃສ່ບັນທຶກຂອງ plum ດຳ ແລະຊັອກໂກແລັດໃນການຜະສົມຜະສານ ໝາກ ອະງຸ່ນພື້ນເມືອງທີ່ເປັນມິດກັບອາຫານ: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca.

ສຽງສະທ້ອນ Pinot Noir 2019, Willamette Valley. ໂຄງການ Oregon ຈາກຜູ້ຜະລິດຊາວຝຣັ່ງທີ່ນັບຖື Louis Jadot, ນີ້ແມ່ນ Pinot ທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະຊ້ໍາ, ເຂັ້ມຂຸ້ນ - ຍັງເປັນໄວລຸ້ນທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວຫຼາຍຢ່າງ. ໃຫຍ່, ແຜ່ນດິນໂລກແລະຫນຸ່ມ, ດື່ມນີ້ກັບ ribs ເຜັດຫຼື steak beefy ສຸດປີ້ງ. ຫຼື, ຊ່ວຍປະຢັດມັນສໍາລັບສອງສາມປີໃນເວລາທີ່ມັນ tames ລົງແລະມາເປັນຂອງຕົນເອງ.

ສວນອະງຸ່ນ Shenandoah ສະຫງວນສີແດງ 2019, Virginia. ຜະລິດໂດຍສວນອະງຸ່ນທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດອັນດັບສອງໃນລັດ Commonwealth, ນີ້ແມ່ນຕົ້ນໝາກຫຸ່ງ ແລະສຸກແລ້ວ, ເຮັດໃນແບບທີ່ທັນສະໄໝ, ມີດິນມືດໜ້ອຍໜຶ່ງ ເພີ່ມຄວາມສົນໃຈ. ແທນນິນຊັອກໂກແລັດຫຍາບໃຫ້ຄວາມປະທັບໃຈຂອງໂກໂກ້ເປັນເມັດ. ກ Virginia Governor's Cup ຜູ້ຊະນະ.

ສວນອະງຸ່ນ Stinson Meritage 2017, Monticello, Virginia. ເຮັດມາຈາກການຜະສົມຜະສານ Bordeaux ຄລາສສິກຂອງ 21 grapes, ໂດຍ Merlot ເປັນຜູ້ນໍາທາງ, ນີ້ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາກໄມ້ເລິກແລະອຸດົມສົມບູນນໍາໂດຍ plum ສີດໍາ. ເລດເລດຕະຫຼອດ. ກ້ຽງ ແລະ ກ້ຽງ, ຂອບໃຈ XNUMX ເດືອນໃນ oak ຝຣັ່ງ. ຮູບແບບທີ່ໜັກກວ່າທີ່ຕ້ອງການຊີ້ນທີ່ມີໄຟໄໝ້ເລິກ. ຍັງຈະດີກັບມັນເຢັນເລັກນ້ອຍ. ຊະ​ນະ​ເລີດ​ເຕະ​ບານ​ຂອງ​ເຈົ້າ​ແຂວງ.

ສວນອະງຸ່ນ Texas Heritage Alicante Bouschet Lahey Vineyards 2017, Texas High Plains. ຕົວຢ່າງແບບເຄື່ອນໄຫວນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງວິທີທີ່ Texas ເຮັດໄດ້ດີກັບແນວພັນປອກຕຸຍການ. ທັນທີອອກຈາກແກ້ວແມ່ນ bacon ສູບຢາ, ທາດໄອໂອດີນຊີ້ນແລະບາງ bramble ແຜ່ນດິນໂລກ - ທັງຫມົດເປັນທີ່ຫນ້າພໍໃຈເຂົ້າໄປໃນເພດານ. ເລິກແລະເຊັກຊີ່ຫຼາຍ, ມັນເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍພາດການກິນຊີ້ນ.

Vina Bujanda Crianza 2015, Rioja. ນົມ-ຊັອກໂກແລັດທີ່ດີ, ທານິນອ່ອນ ແລະ ກ້ຽງ ນຳພາໂດຍສະຕໍເບີຣີທີ່ປຸງແລ້ວ ແລະ ມີຕົ້ນອະນິສ ແລະ ກາເຟໜ້ອຍໜຶ່ງ. ສູງຂື້ນໂດຍການຊີ້ບອກຂອງສີສົ້ມເລືອດ.