ໃນໂລກຂອງ bourbon ຄໍາວ່າ "ຖັງ້ໍາເຜີ້ງ" ໄດ້ມີມາເປັນເວລາຫລາຍສິບປີເປັນວິທີທີ່ຈະພັນລະນາເຖິງຖັງນໍ້າເຜິ້ງທີ່ເກືອບເປັນທໍາມະຊາດທີ່ເກີດມາຈາກ rickhouse ໂດຍສະເພາະ. ມັນເປັນການສະແດງອອກຕົວເລກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຕົວຢ່າງຕີຈຸດທີ່ແທ້ຈິງຂອງລົດຊາດຫວານ. ສໍາລັບການເປີດຕົວ Distillery Series ຫຼ້າສຸດ, Woodford Reserve ກໍາລັງໃຊ້ປະໂຫຍກດັ່ງກ່າວໃນຮູບແບບຕົວຫນັງສື.
Honey Barrel Finish ແມ່ນເຫຼົ້າວິສກີອາເມລິກາສະບັບຈໍາກັດທີ່ມີອາຍຸບາງສ່ວນຢູ່ໃນຖັງທີ່ເຄີຍເຕັມໄປດ້ວຍ ຈິງ ນໍ້າເຜິ້ງ. ຫຼັງຈາກໄດ້ຖິ້ມຖັງນ້ຳເບີບອນບາງອັນໃໝ່ແລ້ວ, ໂຮງກັ່ນນ້ຳທີ່ຕັ້ງຢູ່ລັດ Kentucky ໄດ້ສົ່ງພວກມັນໄປຫາປາທີ່ໃກ້ຄຽງໃນເຂດ Woodford. ຊາວກະສິກອນເຜິ້ງຄົນນັ້ນໄດ້ສືບຕໍ່ອາຍຸຂອງນໍ້າເຜິ້ງຂອງຕົນເອງໃນການຮ່ວມມືກ່ອນທີ່ຈະສົ່ງໄມ້ກັບຄືນສູ່ Woodford Reserve. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນາຍຊ່າງ Chris Morris ໄດ້ເຮັດການກະຕືລືລົ້ນ, ຕື່ມໃສ່ເຮືອເກັບຮັກສາເພື່ອນໍາໃຊ້ຊັ້ນພິເສດໃຫ້ກັບ bourbon ທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຂອງລາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖັງນໍ້າເຜິ້ງທີ່ມີອາຍຸຂອງນໍ້າເຜິ້ງໄດ້ຖືກຜະສົມຢ່າງລະອຽດອ່ອນດ້ວຍຫຼັກຊັບກົງກັບຂໍ້ກໍາຫນົດທີ່ແນ່ນອນ.
ສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນ—ຕາມທີ່ເຈົ້າອາດຈະນຶກພາບ—ແມ່ນການເອົາໃຈໃສ່ທີ່ຫວານກວ່າເລັກນ້ອຍໃນເຮືອກຳປັ່ນກັ່ນ. ແຕ່ມັນສັບສົນກວ່ານັ້ນ. ເຫຼົ້າຂາວ Honey Barrel ມີບັນທຶກດອກໄມ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການສໍາພັດຂອງຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ, ທັງສອງຊະນິດແມ່ນຕ່າງປະເທດກັບຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ບໍ່ແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງ.
ຄວາມສັບສົນເຫຼົ່ານີ້ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ. ແລະພວກເຮົາກໍາລັງອ້າງເຖິງຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄາ (ມັນຂາຍຍ່ອຍໃນ Kentucky ສໍາລັບ $ 60 ສໍາລັບ 375ml). ໂດຍການແນະນໍາການຮ່ວມມືທີ່ໃຊ້ແລ້ວ, Woodford Reserve ຍົກເລີກສິດໃນການຕິດສະຫຼາກເຫຼົ້າຂາວເປັນ bourbon. ຈືຂໍ້ມູນການ: bourbon ຕ້ອງມີອາຍຸສະເພາະໃນ ໃຫມ່ ຖັງ. ສໍາລັບສ່ວນຫນຶ່ງຂອງລາວ, Morris ບໍ່ເຄີຍ flinched ກັບການປ່ຽນແປງຄໍາສັ່ງໃນຄໍາສັບຕ່າງໆ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນກວ່າ ສຳ ລັບລາວແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະຊະນະການປະດິດສ້າງ - ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະເທດເພື່ອນບ້ານ Bluegrass ຂອງລາວ.
"ຫນຶ່ງໃນສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງວຽກຂອງຂ້ອຍແມ່ນສາມາດທົດລອງວິທີການໃຫມ່ຂອງ Woodford Reserve," ລາວເວົ້າ. "ມັນໄດ້ຮັບລາງວັນທີ່ເຮັດວຽກກັບຜູ້ຜະລິດ້ໍາເຜີ້ງຢູ່ທີ່ນີ້ໃນ Woodford County ເພື່ອສ້າງການສະແດງອອກຂອງ Distillery Series ທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ແລະສະຫນັບສະຫນູນທຸລະກິດແລະການກະສິກໍາໃນທ້ອງຖິ່ນ."
Woodford's Distillery Series ຍັງຄົງເປັນຊ່ອງທາງທີ່ດີສໍາລັບ Morris ທີ່ຈະປ່ຽນແປງຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງລາວໃນສາມໂອກາດແຍກຕ່າງຫາກຕະຫຼອດປີປະຕິທິນ. ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊຸດ, Honey Barrel Finish ຈະຖືກຂາຍໃນຈໍານວນຈໍາກັດທີ່ບ້ານຂອງແບໃນ Versailles, Kentucky ຈົນກ່ວາມັນຂາຍອອກ. ຈໍານວນຂວດທີ່ເລືອກສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍຍ່ອຍທີ່ເລືອກໃນທົ່ວລັດ.
ມັນບັນຈຸຂວດຢູ່ໃນຈຸດຫຼັກຖານ 90.4 ດຽວກັນທີ່ Morris ຕ້ອງການສໍາລັບການປ່ອຍຕົວຂອງລາວເກືອບທັງຫມົດ, ແລະດັ່ງນັ້ນມັນມີມູນຄ່າການປຽບທຽບທີ່ສະອາດຄຽງຄູ່ກັບເຮືອທຸງທີ່ມັນສ້າງຂື້ນໃນເບື້ອງຕົ້ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາແນ່ນອນແນະນໍາໃຫ້ຈັດສັນບາງສ່ວນໃຫ້ກັບເຄື່ອງປະກອບແບບເກົ່າ. ໃນຄັອກເທນ bourbon ແບບດັ້ງເດີມທີ່ສຸດນັ້ນ, Honey Barrel ເຮັດໃຫ້ເກີດຈຸດທີ່ຫວານແທ້ໆ - ທັງສອງຕົວເລກ. ແລະ ຮູ້ຫນັງສື.
ທີ່ມາ: https://www.forbes.com/sites/bradjaphe/2022/09/28/woodford-reserve-releases-limited-edition-honey-barrel-bourbon/