50 ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກ ຫັດຖະກໍາເຫຼົ້າຂາວ Irish Whisky Company ຂອງໂລກ

ນັບຕັ້ງແຕ່ການເປີດຕົວໃນ scene ໃນປີ 2002, The World's 50 Best ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຕົນເອງເປັນກະສັດໃນພື້ນທີ່ຂອງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຊັ້ນສູງ. ໃນເວລາທີ່ confab ປະຈໍາປີປະກາດ bars ແລະຮ້ານອາຫານເທິງຂອງຕົນ, ຫົວຫນ້າຫັນແລະ ຫົວຂໍ້ຂ່າວ ແມ່ນເຮັດ. ໃນທ້າຍປີນີ້, ພວກເຂົາຈະຂະຫຍາຍໄປສູ່ພື້ນທີ່ໂຮງແຮມຫລູຫລາທີ່ມີບັນຊີລາຍຊື່ໂຮງແຮມທີ່ດີທີ່ສຸດ 0 ຂອງ W50rld.

ແຕ່ກ່ອນໜ້ານັ້ນພວກເຮົາຈະໄປເບິ່ງງານປີ 2023 ທີ່ເລີ່ມຕົ້ນທັງໝົດ: ຮ້ານອາຫານ 50 ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກ. ຜູ້ຊະນະຈະຖືກປະກາດໃນເຫດການພິເສດທີ່ Les Arts Opera House ໃນ Valencia, ປະເທດສະເປນໃນວັນທີ 20 ເດືອນມິຖຸນາ. ແລະໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາບໍ່ມີທາງທີ່ຈະຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ເຮືອນຄົວທີ່ນັບຖືຈະອອກມາຢູ່ເທິງນັ້ນ, ພວກເຮົາ do ຮູ້ວ່າເຫຼົ້າຂາວອັນໃດຈະໄດ້ຮັບຄວາມເພີດເພີນໂດຍການຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງພໍ່ຄົວ ແລະນັກປຸງລົດຊາດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນຕອນແລງນັ້ນ.

ງານ​ວາງ​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ​ໄດ້​ປະ​ກາດ​ບໍ​ລິ​ສັດ​ວິ​ສະ​ກີ​ຫັດ​ຖະ​ກໍາ​ໄອ​ແລນ​ເປັນ​ຂອງ​ຕົນ "ເຫຼົ້າຂາວຂອງໂລກ" ຄູ່ຮ່ວມງານ. ມັນຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດ? ແລະພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ລົງຈອດກັບຜູ້ຜະລິດໂດຍສະເພາະນີ້ແນວໃດ? ໃຫ້ຖາມ 50 ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກແລະຊອກຫາ.

Roger Betriu, ຜູ້ອໍານວຍການຝ່າຍຫຸ້ນສ່ວນຂອງກຸ່ມສື່ມວນຊົນໃນອັງກິດກ່າວວ່າ "ຮ້ານອາຫານ 50 ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກໄດ້ຊະນະປະສົບການການກິນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນທົ່ວໂລກ ແລະ The Craft Irish Whiskey Co. "ພວກເຮົາດີໃຈທີ່ໄດ້ຮ່ວມມືກັບ The Craft Irish Whisky Co. ໃນຖານະທີ່ເປັນຄູ່ຮ່ວມງານຂອງ Whisky ຢ່າງເປັນທາງການຂອງພວກເຮົາ."

ຍີ່ຫໍ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເປັນ 50 ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກຢ່າງຊັດເຈນບໍ່ມີການຂາດແຄນຄູ່ຮ່ວມງານຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂົ້າມາເຮັດວຽກກັບພວກເຂົາ. ສະນັ້ນມັນເວົ້າປະລິມານທີ່ພວກເຂົາເລືອກທີ່ຈະເຊື່ອມຕໍ່ບໍ່ແມ່ນກັບ scotch, ແຕ່ກັບເຫຼົ້າຂາວໄອແລນ - ແລະຜູ້ມາໃຫມ່ທີ່ເປັນພີ່ນ້ອງກັນ. ສໍາລັບພາກສ່ວນຂອງມັນ, ຫັດຖະກໍາໄອແລນ, ໄດ້ຫັນເປັນຫົວຫນ້າສໍາລັບ 3 ປີທີ່ຜ່ານມາດ້ວຍວິທີການລະເບີດຂອງຕົນໃນການບັນຈຸຂວດແລະການຜະສົມຂອງແຫຼວທີ່ຫຼູຫຼາທີ່ສຸດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄົນດຽວກັນທີ່ເປີດຕົວດ້ວຍນ້ໍາ 2 ລ້ານໂດລາ, ເຊິ່ງມາຫຸ້ມຫໍ່ພ້ອມກັບໄຂ່ Faberge ຊະນິດທໍາອິດຂອງມັນ.

ໃນການປ່ອຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບລາງວັນຫຼາຍສິບລາງວັນສໍາລັບການອອກແບບນະວັດກໍາ. ແຕ່ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງບໍລິສັດແລະຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງປັ່ນ Jay Bradley ມີຄວາມພູມໃຈຫຼາຍຕໍ່ການຮັບຮູ້ທີ່ໄດ້ຮັບສໍາລັບສິ່ງທີ່ເປັນ. ພາຍໃນ ແກ້ວ. ໃນປີກາຍນີ້ ການສະແດງອອກຂອງ Devil's Keep ຂອງລາວໄດ້ມີຊື່ວ່າ "World's Best Irish Single Malt" ໃນລາງວັນເຫຼົ້າຂາວໂລກທີ່ມີຊື່ສຽງ. ແລະລາວໄດ້ອຸທິດຕົນເພື່ອຍົກສູງບົດບາດຂອງປະເພດທີ່ເຄີຍມີມາກ່ອນທີ່ລາວຊ່ຽວຊານໃນ. ຊຶ່ງເປັນບ່ອນທີ່ 50 ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກເຂົ້າມາ ...

Bradley ອະທິບາຍວ່າ "ໃນຖານະບໍລິສັດ, ມັນເປັນພາລະກິດຂອງພວກເຮົາທີ່ຈະເອົາເຫຼົ້າວິສກີໄອແລນລະດັບພຣີມຽມກັບຄືນສູ່ລະດັບຊັ້ນສູງຂອງໂລກ, ແລະນັ້ນຫມາຍເຖິງການເອົາມັນກັບຄືນໄປບ່ອນຢູ່ໃນເມນູຮ້ານອາຫານແລະບາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກ," Bradley ອະທິບາຍ. "ບໍ່ວ່າຈະເປັນດ້ວຍແກ້ວ, ໃນຄັອກເທນ, ຫຼືໃນຈານ, ພວກເຮົາບັນລຸພາລະກິດນັ້ນດ້ວຍຄວາມໄວທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ, ແລະຂ້ອຍເຊື່ອວ່າມັນເປັນຜົນມາຈາກຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ພວກເຮົາມີຕໍ່ການຕ້ອນຮັບ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນໂດຍຜ່ານການເຮັດວຽກຂອງພວກເຮົາກັບອົງການຕ່າງໆເຊັ່ນ World's 50. ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຄູ່ມື Michelin.”

ບໍລິສັດ Craft Irish Whisky ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການຮ່ວມມືກັບບໍລິສັດສຸດທ້າຍໃນຕົ້ນປີ 2022, ຊ່ວຍໃຫ້ບໍລິສັດຢາງລົດແຈກຢາຍແຜ່ນປ້າຍທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຕົນໃຫ້ແກ່ຜູ້ຮັບ Michelin Star ຫຼັງຈາກການເປີດເຜີຍໃນປີທີ່ຜ່ານມາ. ໃນຕົ້ນປີນີ້, ລາວໄດ້ນໍາສະເຫນີ "ລາງວັນ Cocktail ພິເສດ" ສໍາລັບຝີມືພິເສດຢ່າງແທ້ຈິງໃນ mixology ກັບ Makis Kazakis, ຜູ້ຈັດການບາຢູ່ Park Chinois ໃນລອນດອນ. ຄວາມສໍາພັນທີ່ປະທັບໃຈຂອງ Bradley ກັບພອນສະຫວັນຮ້ານອາຫານຊັ້ນນໍາສາມາດເຫັນໄດ້ໃນທົ່ວສະຖານທີ່ຮັບປະທານອາຫານແບບເຄື່ອນໄຫວຂອງເມືອງນັ້ນ.

The Donn-Craft Irish ການປ່ອຍລາຄາທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງໄອແລນ - ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນຊອດຫຼຸດລົງໃນອາຫານ venison ຢູ່ຮ້ານອາຫານ Gordon Ramsey. Chef Adam Handling of Frog Fame ກໍາລັງໃຊ້ມັນຢູ່ໃນຮ້ານກາເຟໄອແລນທີ່ມີລາຄາສູງທີ່ລາວ conceived ໃນຊ່ວງເວລາສໍາລັບ Paddy's Day ໃນປີນີ້. ແລະຂອງແຫຼວອັນດຽວກັນນັ້ນຍັງມີຢູ່ໃນຄັອກເທນນ້ຳໝາກນາວ, ມີກິ່ນເໝັນ Golden Nectar ຢູ່ Hakkasan London.

ໂດຍຜ່ານການຮ່ວມມືໃຫມ່ຂອງລາວກັບຄົນທີ່ຢູ່ໃນ 50 ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກ, Bradley ມີຄວາມຫວັງວ່າລາວສາມາດສ້າງຄວາມສໍາພັນກັບພໍ່ຄົວແລະ bartenders ໄກເກີນກວ່ານະຄອນຫຼວງອັງກິດທີ່ລາວປະຈຸບັນເອີ້ນວ່າບ້ານ. ການສ້າງໝູ່ເພື່ອນໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນສະເໝີເມື່ອທ່ານມາຮອດງານລ້ຽງດ້ວຍເຫຼົ້າຂາວລະດັບໂລກໃນມື.